Kruiden en Grondsoort

[jasmin]

Verschillende grondsoorten voor verschillende kruiden.

ZANDGROND:

 

Een lichte zandgrond laat water met alle erin opgeloste voedingsstoffen snel door. Alle niet-veeleisende mediterrane kruiden zullen in zulke grond gedijen.

 

* Bernagie (Borago Officialis)

* Dragon (Artemisia Dracunculus

* Kamille (Anthemis nobilis)

* Koriander (Coriandrum Sativum)

* Lavendel (Lavandula)

* Marjolein (Origanum vulgare)

* Teunisbloem (Oenothera biennes)

* Tijm (Thymus)

* Venkel (Foeniculum vulgare)

 

KLEIGROND:

 

Omdat deze grondsoort ’s zomers barst en in de winter heel plakkerig is, moeten tuiniers er weinig van hebben. Toch geniet klei de voorkeur van verscheidene kruiden, vooral die met lange wortels. Sommige helpen mee de compacte grond losser te maken. Kleigrond wordt geschikter voor de bij zwavelgrond en vochtige lichte klei genoemde kruiden, wanneer u flinke hoeveelheden compost door de bovengrond werkt.

 

* Absint-alsem (Atemisia Absinthium)

* Bergamotplant (Monarda Dydima)

* Munt (Mentha)

* Smeerwortel (Symphytum Officialis)

 

VOCHTIGE LICHTE KLEI:

 

Slecht afwaterende, lichte kleigrond is door veelvuldig omwerken te verbeteren. Diepwortelende kruiden voelen zich in deze grond thuis, plus kruiden die van nature op zware grond voorkomen.

 

* Bergamotplant (Monarda Didyma)

* Citroenmelisse (Melissa Officialis)

* Engelwortel (Angelica Archangelica)

* Moerasspirea (Filipendula Ulmaria)

* Munt (Mentha)

* Peterselie (Petroselinum Cirspum)

* Roomse Kervel (Myrrhis Odorata)

* Spaanse Zuring (Rumex Scutatus)

* Valeriaan (Valeriana Officialis)

* Vrouwenmantel (Alchemilla)

 

NATTE GROND:

 

De meeste kruiden haten permanent vochtige wortels, maar de onderstaande zijn in slecht doorlatende grond de moeite van het proberen waard.

 

* Bergamotplant (Monarda Dydima)

* Engelwortel (Angelica Archangelica)

* Heemst (Althea Officialis)

* Moerasspirea (Filipendula Ulmaria)

* Valeriaan (Valeriana Officialis)

* Waterkers (Nasturtium Officinale)

 

ZAVELGROND:

 

Deze grondsoort is voor de meeste kruiden ideaal.

 

* Basilicum (Ocimum Basilicum)

* Bieslook (Allium Schoenoprasum)

* Dille (Anetum Graveolens)

* Karwij (Carum Carvi)

* Kattekruid (Nepeta Cataria)

* Kervel (Anthriscus cerefolium)

* Koriander (Coriandrum Sativum)

* Laurier (Laurus Nobilis)

* Lavas (Levisticum Officinale)

* Peterselie (Petroselinum Crispum)

* Rozemarijn (Rosmarinus officialis)

* Salie (Savia Officialis)

* Tijm (Thijmus)

* Venkel (Foeniculum Vulgare)

* Vrouwenmantel (Alchemilla)

* Wijnruit (Ruta Graveolens)

 

Bron: de Kruidenbijbel

[Jorieke123]

Handig! Maar vreemd dat bijv. Munt bij kleigrond staat, terwijl hij het in onze zandgrond ook super naar zijn zin heeft! (waar niet )

[Helly]

Dat boek heb ik ook in de kast staan. Toch eens een blik in werpen

[greetje]

omdat ik op zoek was naar de grondsoort voor tijm heb ik de zoekfunktie van het forum gebruikt:

de rechtsboven waar google bij staat en kwam hier terecht

d8.......

er zijn veel nieuwe medetuinders die vast ook zo hun vragen hebben,

heb ik nog wel de vraag....

wat is zavel qua grondsoort precies?

[impy101]

Ik vind het een beetje overrated. Ik koop voor mijn kruiden altijd het goedkoopste potgrond dat er is. Meestal heeft de Vomar een aanbieding van 20L voor 75 cent aan potgrond. Die koop ik meestal voor mijn kruiden en het gaat altijd goed. Kruiden hoeven geen topkwaliteit grond te hebben. Daarom is het ook zo makkelijk om zelf kruiden te kweken. Hele rijke aarde kopen is vaak juist slecht voor kruiden, want je zo zou maar hun wortels kunnen vernietigen. Uiteraard zijn er wel een paar uitzonderingen.

[greetje]

@impy......

als je het goed leest

staat er helemaal niet dat je dure grond moet kopen...........en het anders niet goed groeit

en het gaat hier om volle grond planten en niet voor in pot

en er is wel degelijk verschil qua groei of je iets zet in pure bemeste tuinaarde of een mengsel van b.v. potgrond gemengd met zand

[impy101]

Volle grond is precies hetzelfde verhaal. Bij mijn ouders is die zooi niet te stoppen. Hun hele tuin zit onder het rozemarijn, basilicum, peterselie en munt, terwijl de grond er in geen jaren is bemest of onderhouden. Elk jaar moet mijn moeder bosjes kruiden plukken want het wordt alsmaar meer. Vandaar dat ze al in geen 3 jaar kruiden heeft moeten kopen in de winkel. Heel de lente en zomer heeft ze verse kruiden en in de winter en herfst heeft ze nog genoeg gedroogde kruiden.

 

Je hoeft echt niks speciaals te doen voor kruiden. Gewoon in eind April / begin Mei in de volle grond zaaien en hoppa! Dat is het enigste waar je op moet letten: de timing waarop je begint met zaaien. Het eerste jaar niet teveel oogsten en dan zul je zien dat de kruiden het jaar daarna gewoon vanzelf tevoorschijn komen.

[jasmin]

Begrijpend lezen is een vak apart..

 

maar tof dat je ouders zo'n mooie kruidentuin hebben. Dat hoop ik in de loop der jaren ook voor elkaar te krijgen.

[Marinus Ros]

Hoi,

 

wat is zavel qua grondsoort precies?

 

Dat is een luchtige, grove zandsoort met een percentage aan fijne kleideeltjes. Bij groter het kleigehalte wordt zavel minder ideaal voor vele mediterraanse kruiden omdat het dan te veel vocht gaat vasthouden.

Tenmnste, dat is de definitie. Bij ons in Vlaanderen is zavel een donkergele grondsoort die voor niet veel deugt. Je ziet het vaak in de bouw gebruikt worden. Het is in tegenstelling tot de bovenstaande definitie juist heel fijn zand en zodoende slecht afwaterend.

 

Overigens ben ik het met een aantal aangehaalde zaken uit dat boek niet echt eens.

 

Ciao,

[appelvrouw]

Begrijpend lezen is een vak apart..

Het is mij opgevallen, na jaren met moeite tijm e.d. mediterrane kruiden in de kleigrond in de kruidentuin gekweekt te hebben( met weinig humus..een beetje keiharde steengrond) dat mijn tijm, rozemarijn en oregano veel beter groeien op het stuk waar veel stenen in de grond zitten...hier zit allerlei puin zoals het kalksteen dat we hier veel hebben, maar ook veel stukjes dakpan. Af en toe strooi ik er wat oude gebruikte grond uit potten bij, vinden ze ook heerlijk.

[jasmin]

Mijn lavendel doet het prima op het strookje-expres-verwaarloos. Gewoon zand met niks. Helaas geen ruimte in het strookje voor de rozemarijn van Bit. Die geurt zo goddelijk lekker, en volgens Bit is het een doornormale rozemarijn, maar wel een die moet vecht voor water.

 

Mijn rozemarijn in potten of gewone tuin halen het totaal niet (of dood, of zowat geurloos) bij het aroma en de smaak van mijn nieuwe plant van Bit. Sommige planten moet je verwaarlozen voor het beste resultaat....