1-9-2019

De afgelopen dagen de laatste aardappels geoogst. De Texla's zijn er nu ook uit op twee planten na die nog groeiden.

Er zaten veel aardappels onder de planten maar helaas geen grote maten. Een deel dat droger had gestaan had zelfs veel krielmaatjes.

De regen was dus duidelijk te laat gevallen. Dus weer een matig aardappeljaar hier. De grootste aardappels gaan apart om te bewaren de kleinste aardappeltjes moeten het eerst op. Vier kratjes groot en drie kleintjes.

De tomaten gaan gelukkig beter. Nu is er iedere dag ruim een kilo oogst.

We eten andijvie stamppot

maar ook veel zomerse roerbaksels.

Natuurlijk ook pizza om van de tomaten en paprika's af te komen.

En tagine van de tuin.

Ook hier een neustomaat.

De augurken moeten verwerkt en na een nachtje in het zout,

ogen z achter glas samen met veel kruiden en lekker zuur a la cornichons.

De kangkong is aardig bijgetrokken van de spint die het in het kasje opliep. Buiten met warm weer gaan ze ook prima, alleen moet ik wel opletten om ze regelmatig te gieten.

Ook de mais is goed en wordt geoogst.

De eerste nog wat zure valappels kunnen we verstoppen in een (herfst) taart.

Vorige update