26-2-2025

De winter sukkelde langzaam door, net als ik op de tuin.

Al was er lange tijd hier amper sprake van winter. De temperatuur bleef goed boven nul.

Alles groeide dan ook langzaam door en ik kon blijven opruimen, mesten en spitten.

En oogsten natuurlijk al staat er, bewust, niet zo veel meer,

Maar toch genoeg om regelmatig wat te kunnen oogsten.

 

 

En thuis is er ook nog oogst van het afgelopen seizoen, om het wat aan te vullen, zoals hier de mais bij de polenta met groen uit de tuin.

 

 

De wilgen achter de tuin zijn weer geknot en ik sleep er in etappes 65 bonenstaken uit.

Ze moeten natuurlijk ook ontdaan worden van zijtakken en de top kan er uit.

Nu alleen nog op maat zagen en de onderkant schillen.

 

 

Langzaam komt er van alles boven op de tuin, en gelukkig niet alleen onkruid.

 

 

Ook de veldsla is weer geheel spontaan gekomen. Regelmatig sla van de tuin dus.

 

 

Met pastasaus uit een potje, we hebben nog wel wat staan. het werk van de nazomer betaald zich nu uit,

 

 

Maar er zijn ook echte wintergroenten. Zoals selder, prei pastinaken en bladkool.

 

 

Ik had een doos gekregen om mijn zaad in te bewaren. 

 

 

Meestal zit het in een paar oude dozen, al gezaaid, nog te zaaien en oud zaad, en ik neem wat mee naar de tuin in een plastic zakje of bakje,

In die doos zitten weer kleine doosjes om het zaad per soort in te doen.

 

 

Handig, misschien, maar er past niet zo heel veel in en ik heb vaak meerdere soorten. Ook zijn de peulvruchten etc. wat te groot.

Er zit een vel stickers bij met namen en maanden, maar ik hou de namen maar aan.

Het is wel flink extra werk om alles te sorteren en te labelen maar misschien heb ik wel twee dozen nodig? 

 

 

Met de vorst heb ik een emmer bieten in de schuur gezet, die blijven daar weken goed.

Hier met wat zoete mais.

 

 

 

Af en toe moeten er weer een nieuw krat aardappels worden neergezet. Door het zachte weer gaan ze ontspruiten,

 

 

Ik gebruik ook geen kiemremmingsmiddel maar wrijf gewoon de spruiten er af.

En niemand heeft er dan weet van.

 

 

 

Ook moet er wel eens een pompoen geslacht worden, meestal doe ik dat zodra er een  plekje op komt,

 

 

Onder glas zorgt de munt al weer voor wat oogst,

 

 

Maar ook de N-Z spinazie groeit door, hier zit het in de risotto.

 

 

Op de tuin is altijd wat te doen, maar na de kerstvakantie is het ook weer rustig op het strand hier, 

Daar loop ik dan ook regelmatig.

 

 

Rucola, veldsla en kropsla.

 

 

Niet ieder winter kan je dat nog in januari eten.

 

 

Thuis zijn er ook nog potten met zuur voor wat afwisseling.

 

 

Tijdens het uitzoeken van het zaad vind ik nog wat zelf gewonnen tuinbonenzaad, om te kijken of het nog kiemt zaai ik het maar voor in een bak met oude potgrond en compost.

 

 

Misschien komt er nog wat boven. De Tête-à-Tête narcissen komen wel boven en de eerste potten kunnen mee naar huis.

 

 

daar gaat het hard en al snel bloeien de eerste.

 

 

Ik heb twee lagen in de potten gedaan en zo genieten we er langer van en worden het volle bossen.

Op de tuin moeten de zomerbollen zoals de gladiolen nog uitgezocht, schoongemaakt en gesorteerd worden. 

 

 

De Irissen moeten ook schoongemaakt, die zijn al hard aan de groei.

Op de droge dagen met wat zon doe ik dat met de schepel.

 

 

De knoflook staat nu ook allemaal boven maar  de bollen soloknoflook hebben het zwaar.

Voor de vorst kwam er nog wat boven maar de nachtvorst heeft ze geen goed gedaan.

gelukkig was het hier maar een nacht matige vorst, Wat dat betreft zijn ze duidelijk anders als de reguliere knoflook.

Ook de bladpunten zijn veel ronder,

 

 

Regelmatig moet ik potten slepen, uit de kas in de moestuin, Weggeven of na de bloei weer terug in de kas zetten.

Zo blijf je fit.

 

 

Zeker met wat extra vitamine C van de winterpostelein.

 

 

Om de groei te remmen zet ik de potten in een verloren hoekje, Beschut maar met weinig zon.

 

 

Ik dacht dat ik wel klaar was met mesten, maar steeds ontdek ik nog hoekjes die ook wel wat eten willen, zoals hier de rabarber.

Eerst het onkruid er uit en dan wat mest er over.

 

 

Dan krijg je honger in de koude wind.

 

 

 

Onder glas ben ik ook langzaam begonnen. Het staat er nog flink vol N-Z spinazie die zelfs de nachtvorst met een lichte tik heeft overleefd.

Toch kan ik een paar ramen leegmaken, mesten en spitten en vol zetten met de plantjes die ik nog heb,

 

 

Bijvoorbeeld wat stekprei.

 

 

En kropsla.

 

 

En nog wat andijvie en veldsla.

 

 

 

Er staan toch genoeg zaailingen op het veld, ook om uit te delen.

Ze moeten daar weg want ik moet er nog mesten en spitten.

 

 

Er komt ook onkruid tussen groeien. De moederplanten rechts op de foto, die ik heb laten bloeien kunnen ook opgeruimd,

 

 

Zo werk ik naar de laatste stukken toe die nog om moeten.

Want het eerste komt er al weer aan, de tuinbonen zijn toch gekiemd en de eerste daarvan stond vandaag boven.

 

 

En ik heb compost ingewerkt en daar spinazie gezaaid.

 

 

 

Ook staan daar sla en andijvieplantjes en ik heb er teentjes knoflook gepoot voor het groen.

Wel beschermd onder wat glas want ze moeten opschieten, het is een voorteelt voor de tomaten die daar ook komen.

Je moet toch wat als de bakken nog vol staan....

 

 

Met een paar mooie dagen lijkt het heel wat, maar het is nog winter.

En die kan wispelturig zijn, de natuur is soms hard,