jos

Sorrij Stefan. Ik heb eigenlijk geen verstand van wat er vrijkomt bij het koelen van het fruit. Ethyleengas klinkt me bekend in de oren dus ik ga ervan uit dat je helemaal gelijk hebt. Ik haal jaarlijks een zak of 5 op de veiling (ook voor mijn mede-tuiniers). Ze hebben me dat enkele jaren geleden uitgelegd maar dat ben ik het natuurlijk weer vergeten. En dan val je door de mand als er een deskundige meekijkt. De fruitboeren gooien de inhoud van die zakken tussen hun boompjes ondanks het feit dat we hier op behoorlijk kalkrijke grond werken.

Gefeliciteerd. Veel weckplezier.

Ja, bijna helemaal. Maar ik moet eerlijkheidshalve bekennen dat ik niet meer alle nieuwkomers op het forum welkom heb geheten. Bij deze iedereen welkom. En nu ga ik weer in de werkmodus dus de achterstand zal wel weer oplopen. Heb al een week gespit,geplant en gezaaid. Vandaag nog 3 stukken dakgoot met aardbeien gemaakt en beplant. Geen ruimte meer op de grond dus moeten we de hoogte in.

Dat van dat "overdreven stikstof" kan het best wel eens zijn. Ondanks het best behoorlijke kalkrijkdom van onze loss-grond, strooi ik toch nog jaarlijks kalk bij. Ik betrek mijn kalk via een kennis bij de veiling. Daar worden zakken kalk in de koelcellen met appels en peren gelegd teneinde de stikstof die er vrij komt op te laten nemen. Dus als ik het goed begrijp krijgen mijn planten niet alleen kalk maar ook een behoorlijke stoot stikstof. Mijn schorseneren en ook de witlof hebben over het algemeen een behoorlijk bladerdek maar ik denk niet dat dat, in tegenstelling wat vaak gedacht wordt, ten koste van de wortel moet gaan.

Petje af Jorg (en je vader), ziet er allemaal al puik uit. Voel me zelfs al een beetje schuldig, heb nu pas twee dagen gespit. Zal dus nog wel een tijdje duren voor ik zover ben. Sommige stukken laat ik trouwens best lang liggen, spit pas als er iets geplant moet worden. Het "onkruid" groeit hier als de beste dus vroeg spitten betekend al snel weer wieden. Daarbij ben ik erg voorzichtig geworden wat het weer betreft de laatste jaren en wacht rustig af, al is dat wel eens lastig met de enkele mooie dagen die we al gehad hebben.

Ik ben een uien-liefhebber en zet al jaren diverse soorten, verleden jaar duitse winter-zwiebeln gezet van Hornbach in het voorjaar, te laat dus maar toch een prima opbrengst gehad. Rode/witte/gele en rode sjalotten. Maar de Stuttgarter Riesen die ik al jaren zet hebben nooit het formaat gehaald van de reclame. Feit is wel dat ze keihard zijn en relatief dunne schillen hebben. De uien bij de telers in de buurt zijn altijd veel dikker (zelfde grond/geen compost en zeker geen stalmest), conclusie flink gevoerd en gespoten. Of ze hebben een wondersoort die amateurs niet kunnen kopen. Maar ben geruster als ik mijn eigen uien of sjalotjes eet. Soms speel ik vals en ga een zak uien rapen als de boeren ze gerooid hebben. Na de machinale oogst ligt de akker best nog vol. Ik had verleden jaar een vuilniszak vol met kleine uitjes, die de selectie door de machine niet halen. Ben nu van de tweede emmer ingemaakte uien aan het eten, nog een te gaan.

Schorseneren zijn al jaren mijn favoriete groenten ( de asperges van de armen zeiden de oude mensen vroeger). Mijn vrouw is hardstikke blij dat ik ze zelf schoon maak. Heb vanavond nog een bakje gegeten met mijn zoon, bijtgaar in de diepvries, even in de magnetron en met een lekker croma/melk/bloem en boullionpoeder-sausje op het bord, culinair hoogstandje van mezelf , noodgedwongen, mijn vrouw en dochter zitten op de hondenshow in Birmingham. Back to the item. Ik zet ze al jaren in onze zware loss-grond, alleen zo goed mogelijk (en diep) los gemaakt, compost en kalk, that's it. Algemeen advies is goed verteerde stalmest onder te spitten. Verleden jaar heb ze een paar keer moeten bij-zaaien omdat nogal wat zaad niet opkwam. Verder toch nog heel wat chinees-bakjes gevuld, sommige 3 cm dik maar ook best veel dunnere"zij-wortels", inherent aan de zware grond. Trouwens de planten die in bloei dreigden te komen heb ik niet gerooid, de stengel eruit gehaald en gewoon gebruikt, niks mis mee. Niet hol of hard geworden. Te vroeg zaaien (maart) geeft meer kans op doorschieten. Advies 2e helft april zaaien rooien tussen oktober en maart. Ze zijn redelijk wintervast en overleven de winter onder de grond, heb wat kleintjes laten staan die er nu nog goed uitzien. Gewoon blijven proberen ze zijn het waard.

Ik herkende ze direct op de foto. Ik raap tijdens een wandeling wel eens een stammetje/stek langs de weg als de kwekers hier in de buurt gerooid hebben. Als ze beschadigd zijn worden ze aan de kant gegooid. Altijd goed voor een experiment. Geheid dat het dus twee onderstammetjes waren die of nog ge-ent moesten of mislukt waren. Maar gelukkig kwam het antwoord in diverse bijdragen al naar voren. Het is gewoon een "wilde" pruim. Niks mis mee trouwens, smaakt prima en draagt (om het jaar) prima.

Verslavend ? Je hebt er bijna een dagtaak aan. Komt niet meer aan tuinieren toe als je alles op het forum wil volgen. Mijn vrouw is net voor een paar dagen naar Birmingham voor de hondenshow. Dus hoop nu wat rode vinkjes weg te werken.

Dat van die zwarte plastic is gewoon uit nood geboren, ik had de eerste jaren in mijn tuin enkele hardnekkige "onkruiden" en bij het wieden klinkt de grond erg in door het belopen. Het idee komt trouwens uit een van mijn eerste "bijbels" , "Zelf groente kweken" van Lekturama.

Over het algemeen wordt geadviseerd de "kopspruit", er af te halen omdat die het uitlopen van de andere spruiten tegengaat. Probleem is inderdaad wat Jorg aangeeft dat te lange spruiten vaak afbreken bij het vervoer en het poten. Het beste is enkele stevige spruiten van 1 tot 2 cm. Als het te snel gaat liever het pootgoed wat lichter en koeler wegzetten.

Waarom wil iedereen zijn vroege aardappels nu al in de grond stoppen ? Ik concludeer uit bovenstaande bijdragen, om vroeger te kunnen oogsten. Bedenk echter wel dat koude de groei remt en bij bevroren groen de aardappel gewoon weer opnieuw moet beginnen. Warmere, droge grond en meer licht tegen eind maart/begin april zal de mogelijke "achterstand" snel inhalen. Ik hou zelf wel van een experiment maar het moet wel een reele kans op succes hebben. De liefhebbers zou ik willen aanbevelen het eens te proberen met (anti) worteldoek of zwarte plastic. Op vooraf gemaakte ruggen bedekt met zwarte plastic (die tot het rooien blijft liggen), maak ik inkepingen waarin ik de aardappel poot. Deze manier heeft bij mij al verschillende jaren zijn waarde bewezen. Bij forse droogte blijft het onder de plastic toch nog redelijk vochtig en bij nat/koud weer zorgt de plastic voor vasthouden van de warmte en afvoer van het regenwater. Daarbij hoef je niet diep te poten want de zwarte plastic zorgt ervoor dat de aardappels niet groen worden. Last but not least, het bespaart je het wieden, onkruid groeit niet zonder licht.

Ik kan wel begrijpen dat er mensen zijn die het "raszuiver" ambieren maar ik ben apetrots op de spontane kruising van mijn gele peertjes en de mini/mini rode tomaatjes. Ik heb het al vaker gemeld op het forum ben deze variant ook nog nergens tegengekomen. Een rood peertje van 0,5 tot 1 cm, vaker geteld trossen van wel 75/80 vruchtjes. Ik zet er trouwens maar een paar voor de fun want een dikke tomaat is wel handiger plukken en levert natuurlijk heel wat meer kilo's. Dus spontane kruisingen kunnen best leuke resultaten opleveren en zijn in mijn ervaring daarna ook zaadvast. De kans dat het gebeurt is trouwens minimaal. Bij mij 1 keer de afgelopen 10 jaar terwijl ik wisselend 25 soorten (75 planten) onder open overkapping in de tuin heb staan, dus vrij toegankelijk voor de bijtjes.

Aardperen hebben we al een paar keer besproken op dit forum. Als aardpeer bij de zoekfunctie intoets krijg je wellicht een aantal items. In het algemeen zijn ze makkelijk te telen. Ik heb weleens gelezen dat het moeilijker is een soort te krijgen die je graag wil dan om er weer vanaf te komen. Het is dan ook een woekeraar. Een klein achtergebleven stukje zal volgend jaar weer uitlopen. Je hebt verschillende soorten. Zorg ervoor dat je een soort hebt die niet alleen veel maar vooral iets dikkere knolletjes oplevert. Ik had een kleine soort en het was geen doen die kleine prutsdingen te schillen, het leek op gember. Je moet natuurlijk houden van de zoete smaak. Ze zijn behoorlijk wintervast, moeilijk te bewaren na het oogsten. Dus advies ze in de grond te laten zitten en af te dekken. Zo kun je zoveel oogsten als je nodig hebt ook in het voorjaar. Oogsten van oktober tot april. Ze kunnen geplant in het voorjaar (als de vorst uit de grond is) en in de herfst. Liefst in een dubbele rij, de knollen op 40/60 cm van elkaar. Denk erom dat de hoogte kan varieren van 100/250 cm. Succes Jos

Hans, het is best moeilijk om het enthousiasme te beteugelen met het voorjaar-achtige weer van gisteren. Maar in mijn ervaring is het behoorlijk vroeg voor de tomaten, zelfs als je ze in de kas gaat zetten. Hou er rekening mee dat tomaten ook licht-uren nodig hebben. Ik hoop dat je kas hoog genoeg is want ze zullen snel "naar het licht" groeien. In tijdslijnen gerekend zijn tomaten vanaf het zaaien met twee keer om-potten na 6 tot 8 weken "rijp" om naar hun definitieve plek te gaan. Voor de "buitenplanters" is het dus verstandig om rond 15 maart te zaaien, kunnen ze na 15 mei (ijsheiligen) naar buiten. Tomatenplanten kunnen niet goed tegen lage temperaturen ook niet in de (koude) kas. Mijn ervaring is dat ze behoorlijke groei-achterstand oplopen bij temperaturen onder 5 graden. Bij te weinig licht "trekken" ze en krijg je lange iele planten ipv korte stevige. Zoals in voorgaande berichten aangehaald is de uitval bij tomaten minimaal. Zelfs overjarig zaad (max 8 jaar) is nog behoorlijk kiemkrachtig. Als je te veel planten in de kas zet zul je behoorlijk moeten snoeien anders heb je vlug een oerwoud en een machete nodig om de tomaten te vinden. Ik hoop dat je niet te zeer besmet wordt door het tomaten-virus, en dan bedoel ik niet de phytophthera Succes en gr. Jos

Mijn plan was een quiche mee te nemen voor de lunch. Uiteraard met veel ingredienten uit de tuin. En voor Jorieke is niet meer nodig heb afgelopen week alvast wat leuke zaden die ik uit Duitsland heb meegebracht naar haar opgestuurd. De meeste zaden moesten voor mei gezaaid worden, vandaar. gr Jos

Renske, De Antwerpse baard kriel is inderdaad een rustige, tamme kriel. Mijn laatste baardkriel heb ik helaas weg moeten geven omdat de andere (opgroeiende) kuikens ze te lijf gingen. De baard krielen zaten bij mijn vogels in de voliere, leefden daar heel vreedzaam samen. De andere krielen/kippen nadien hebben zowat al de vogels verscheurd. Waren gewoon moorddadig. Mijn baardkriel zit bij mijn broer in de voliere in co-existentie met de parkieten en kanaries. Bij goed weer en buiten schooltijd rent ze als een jong hondje achter mijn nichtje aan door de tuin. Goede keus dus.

Ben aan het bij lezen en kwam nu pas bij dit onderwerp. Onze katten zijn dol op de lekker losse droge grond van onze buren die drie keer in de week met een fijn drie tandje alles opharken tussen de viooltjes. Op de vaste grond die volstaat met alle mogelijke en onmogelijke groeiers in onze eigen tuin heb ik ze nog nooit iets zien doen. Dus denk ik dat het idee van RvO hierbij uitstekend aansluit, zorg voor een stuk onbegroeid en lekker los/droog zand en de katten zullen (hopelijk) hiervan gebruik maken en de rest met rust laten. Trouwens Marinus kijk uit met wijnruit, katten hebben er niet voor niets een hekel aan. Mensen (zoals ik) die er allergisch voor zijn ook. Het gekleurde sap van wijnruit zorgde ervoor dat mijn handen en armen na elke tuin op schoon actie vol zaten met kleine water gevulde bultjes. Ik ben blij dat ze uitgeroeid zijn bij mij in de tuin.

Dennis, vrijwel alle info vind je achterop de zakjes die ik je gestuurd heb. Weliswaar in het Duits maar toch vrij duidelijk. Over het algemeen doen ze het op vrijwel elke grondsoort goed. Belangrijk is dat de bloemen frequent geplukt worden dat zorgt ervoor dat de plant steeds weer nieuwe aanmaakt. Kun je je moeder en/of vriendin blij maken met een bosje bloemen dat je echt niet op de markt kunt kopen. Mooie pasteltinten die nog lekker ruiken ook.

Ze had er graag heel veel. Heb toen begrepen dat de beesten (en vooral de varkens) er dol op zijn. Zal tegen die tijd kijken of er nog wat in de grond zit bij mij.

Woodstock, Moody Bleus, Bob Dylan, etc, vreselijk herkenbaar maar niet erg, was gewoon een fijne tijd met zeker super muziek voor mensen die er mee opgroeiden. Ik kan me nog herinneren dat een oude man in ons dorp altijd sprak over "die rattenkoppen". Naderhand bleek hij het te hebben over die langharige Beatles. Oude hap. Enkele jaren (gevoelsmatig) geleden zat ik nog in de middenmoot, nu gaan we al richting de ouderen. Zeker als je de opbouw op het forum ziet, super dat er zoveel jongeren met handen en voeten in/op aarde staan. Geeft weer hoop voor de toekomst, er zijn straks nog mensen die weten dat de sla niet alleen bij de super in de schappen groeit.

Ben net terug Mikki, 50 zakjes groente en bloemenzaad voor 9,50 euro. Bonen en erwten en F1 (grotere zakjes) 0,49 ct per stuk. Premium zaadgoed 1,49 per zak. Het is een kunst niet teveel te kopen. Groetjes ook aan Hans, Jos

Toevallig ga ik vandaag naar de Duitse Lidl en was sowieso al van plan wat zaadgoed voor Jorieke mee te nemen. Ik dacht dat dat altijd van pas komt, als het niet voor haarzelf is dan wel om te ruilen. Gr. Jos

Ik heb hier op het forum al vaker een lans gebroken voor de pluk sla. Jaren geleden kwam ik ze tegen bij de Duitse Lidl en sindsdien ben ik eraan verslingerd. Alleen ijsbergsla kan niet vervangen worden door pluk sla dus die zaai ik er wel steeds bij. Zoals reeds in voorgaande berichten aangehaald is het de bedoeling dat je pluk sla "iets" dikker zaait dan gewone sla en dan is het de bedoeling dat je de onderste bladeren er voorzichtig afplukt zonder het hart te beschadigen. Ze schieten inderdaad niet echt door, blijven gewoon groeien en je blijft dus gewoon plukken. Soms wel 2/3 maanden van 1 rijtje. Twee keer zaaien per seizoen levert dus het hele jaar verse sla. Niet zoals bij gewone sla zaaien/uitplanten en dan in een keer 30 kroppen goed waarvan de het gros gaat doorschieten voordat je ze kunt opeten. En last but not least is pluk sla ook iets minder gevoelig voor ongedierte. Gewoon proberen dus. gr Jos.

Jets geht's loss, De Duitse Lidl heeft zijn rekken met zaden weer in de winkel. Ik hoop dat ik vrijdag kan gaan kijken. Als er mensen zijn waarvoor ik iets kan meebrengen dan hoor ik het wel. Zoals bekend hebben ze geen groot assortiment maar wel heel goedkoop. Kunnen we langzaam weer gaan plannen. gr Jos.