MSDG

Helaas heb ik een allergie voor peulvruchten waar ik (nog) niet overheen gegroeid ben. Deze eiwitbommetjes teel ik dan ook voor de familie, maar dat maakt het toch wat minder 'mijn ding'. Als ik die variëteit zo zie liggen dan gaat het wel kriebelen voor de sport, zoveel mogelijk telen en dan maar uitdelen. Of toch dure immunotherapie volgen? 😝

Kunnen littekens zijn, kunnen ook de mezen/mussen/duiven zijn. Januari is hier duidelijk een omslag maand waarin ze blijkbaar geen voeding meer in de natuur kunnen vinden en dan aan alle planten in de tuin beginnen.

In de aanbieding: twee gebruikte, ruime, wormentorens. €25 per stuk, afhalen in Huizen op afspraak. Gaan over een week op Marktplaats als er hier geen interesse is. 👍

Nog steeds beschikbaar. Mocht er eind januari niemand van het forum concrete interesse hebben dan gaat ie op marktplaats terecht komen en in de tussentijd dienstdoen als opslag. 😅

Niet veel mensen weten dat Nederland één van de smerigste landen is qua luchtverontreiniging. Allemaal onzichtbare vervuiling voor het blote oog. Ik heb geen wetenschappelijke onderbouwing, maar ik geloof dat volledig onbespoten, traag gekweekte groentes, ookal liggen ze bij een ringweg, nog steeds gezonder zijn dan de 'kapot'gespoten groentes uit de supermarkt. Maar vooral ook door een hogere dichtheid aan voedingsstoffen omdat je geen gebruik maakt van kunstmest wat de planten kunstmatig opjaagt. Dus ik zou zeggen: gewoon doen en altijd al je groentes wassen. Hier snoep ik nog wel eens wat zonder te wassen, maar wij zitten kilometers bij de snelweg vandaan en middenin een woonwijk. 😉

De beste wensen vanuit Huizen! 😊🎆🥂

Dat is een mahonie/mahonia, leuke winterbloeier maar nare stekels.

Ja @appelvrouw, maar de meer gangbare is tegenwoordig de Photinia fraseria Red Robin. Als je die herkent dan zie je ze overal terug. Roodverkleurend blad en volgens mij semi-groenblijvend dus daarom populair.

Vanmiddag was het beetje te regenachtig, maar bij deze een scherpe uitsnede van blad en vruchten. Is dit voldoende om Photinia Davidiana te bevestigen @Inloggevens kwijt?

Dank allemaal, ik zal vanmiddag nog even scherpere foto's maken en uploaden. Ik ben er vrij zeker van dat het geen kardinaalsmuts is. De photinia lijkt me een goede kandidaat, de blad verkleuring past daar ook wel bij. Denk overigens dat de foto's automatisch in lagere kwaliteit geüpload worden want op m'n nieuwe Pixel telefoon zijn ze super scherp. 😅

Deze forse, (half-)groenblijvende struik met rode bessen, iemand enig idee waar we mee te maken hebben? Vermoedelijk al zo'n 60+ jaar oud en vraag is even of het zin heeft om hier fors energie in te steken door mooi te snoeien etc. en dat kan ik alleen bepalen door te weten wat ik nu heb. 😅

@Tanja65 zie de titel, maat is grofweg 8x3,7m dus ca. 30m2. Richtprijs heb ik nog niet, zullen we privé even verder contact hebben?

@Flupaantal redenen: te groot, te laag, verkeerde plek, staat in de weg voor de verbouwing. En ik wil de opbrengst gebruiken voor een glazen kas. 😉 Komend jaar blijven we nog in ons eigen huis wonen terwijl er verbouwd wordt dus verkopen is de beste optie, dan is iemand anders er gelukkig mee.

Voorlopig exclusief voor mijn MTF-vrienden biedt ik de professionele polycarbonaatkas aan die bij ons nieuwe huis staat. Volledig compleet uitgevoerd en gebruikt voor orchideeënteelt door oud-hovenier. Heeft dus een kachel in gestaan en staat vol met kweektafels e.d. die allemaal over genomen kunnen worden. Prijs is nader overeen te komen. Geen idee hoe oud de kas is, ik kon de leverancier niet meer terugvinden via Google, maar het geheel staat enorm stevig. Mocht je interesse hebben, stuur me dan een PB. Ik kan ook nog wat detailfoto's maken op een later moment. Ik ben bereid te helpen met afbreken, voorlopig zijn we toch nog aan het verbouwen.

Dank Henk, had 'm zelf ook gefixt en las daarna je bericht. 😅

Beter kijken @Mellie? Staat boven de ingrediëntenlijst.

Stop de persen, de hype is terecht, aanschouw: crispy chili oil. Wat is dit ongelooflijk lekker zeg... Totale opbrengst 3 volle potjes, 4 halve potjes om weg te geven. Even schaamteloos het recept gejat, linkje naar filmpjes van de maker op Youtube. https://youtu.be/-wgZ7s3YxWI?si=oii_0G7CddNkdhCt Chili oil 700-750g (3.5 C.) Peanut Oil 200g Shallot, Sliced (2-3 large) 75g Garlic, Sliced (15 cloves) 100 g Ginger, Sliced (1 large knob) 6 Pods Star Anise 2-3 Cinnamon Sticks 60g (4 Tbsp) Gochugaru separated into 2 - 30g portions 30g 2 ( 2 Tbsp) Chili Flake 15g (1 Tbsp) Sesame Seeds 1-2g (1/2 tsp) Szechuan Peppercorn (ground) 75g (1/2 C.) Peanuts, chopped 40g (1/4C.) Honey 5g (1/2 tsp) Msg 35g (2 Tbsp) Salt 3g (1 tsp) Fish Sauce 25g (2 Tbsp) Soy Sauce

Ojee, nu heb ik zulke lekkere crispy chili oil gemaakt dat ik denk ik toch pepers moet zetten. Iemand nog DE tip voor een peper met SHU <5000 die flink produceert, makkelijk te ontdoen is van zaden en zich makkelijk laat drogen? Hoe fruitiger en aromatischer, hoe beter.

@Rookiewat voor grond heb je? Op vruchtbare en goed vocht vasthoudende grond is zon wel beter, kans op verbranding is dan minimaal. Heb je wat armere grond die minder goed vocht vasthoudt dan is halfschaduw beter. Sowieso beter dan een speciekuip want ze maken flinke wortels op zoek naar vocht en voeding.

Rabarber is in mijn ervaring niet persé een sterke plant. Zeker na natte winters leggen ze soms plots het loodje. Veel voeding en veel water doet wonderen, plaatsje aan de oever van een sloot is perfect. Ook niet vergeten tijdig te splitsen na een aantal jaar. Rabarber sterft ook van nature af als ze een paar keer gebloeid heeft, planten leven niet eindeloos. 😉 Maar kijk wat verder dan Vreeken, die zijn aardig aan de prijs. Beetje goed zoeken doet wonderen, Red Champagne staat goed bekend, maar ik heb nooit enorm veel verschil kunnen ontdekken qua smaak tussen de verschillende rassen.

Dat het een clubras is en wat dat betekent dat vermoedde ik al. Blijft ergens toch ook jammer dat het zo beschermd is. Blijft dan sowieso de vraag of het een sterk ras is of niet wat geschikt zou zijn voor onbespoten teelt. Voor wat betreft Sprank, is daar wel particulier aan te komen? En ik vind Evelina persoonlijk wel een heerlijke appel die ook goed bewaard in de koelkast.

Leveren die kralen je uiteindelijk wel mooie nieuwe gladiolen op? Hier gooi ik ze eigenlijk tot nu toe ieder jaar weg, de bollen splitsen zich uit zichzelf. 😅

Ik ga komend jaar geen pepers doen, heb nog niet eens de oogst van 2023 helemaal verwerkt, laat staan opgegeten. Met de naderende verbouwing gaat m'n kas alleen gevuld worden met tomaten, puntpaprika's, meloenen en komkommer.

Volgens mij is dit nog steeds het meest uitgebreide ent-topic wat hier te vinden is. Vandaag heb ik een appel geproefd waar ik echt van onder de indruk ben: Rubis Gold. Ik vermoed dat dit ras beschermd is en alleen commercieel geteeld wordt/mag worden. Heeft iemand wellicht contacten om toch aan wat enthout te komen? Ik lees regelmatig agf.nl en daar komen de laatse jaren meer en meer 'branded'-appelrassen voorbij, een leuke trend om te volgen. Bij m'n vaste super Lidl hebben ze zo ook al de Evelina wat een hele lekkere frisse, zoete en knapperige rode appel is. Voor beide rassen geldt een beetje hetzelfde als bij Pink Lady volgens mij. Toch benieuwd of we als particuliertje er op de één of andere manier aan kunnen komen. Kan natuurlijk altijd de kweker vragen of ik een boompje mag hebben. 🤣

Mijn poging in de volle grond werd een fiasco, de originele rhizomen waren nog intact maar er was nagenoeg niets aangegroeid. Volgend jaar geen poging i.v.m. naderende verhuizing maar als ik die klomp gember zie dan ben ik toch wel weer geïntrigeerd!