bildtker

ik heb net een aantal plantjes binnen gekregen per post. lambada florence eves delight en de annanasaarbei mijn vraag is waar kan ik het beste deze ananasaardbei neer zetten, gewoon op de moestuin of toch beter in de kas groet Jelle Mod Edit: topic titel aangepast aan de vraag

ale is ook gewoon een biertype en inderdaad bier is gerstemout , of een andere mout, met water hop en gist, kan een biergist zon maar mag ook een andere gistsoort zijn. Ik denk dat jou brouwsel gewoon bij de wijnen hoort ondanks de biergist Een wijngist zou ook gemakkelijk kunnen in dit recept

ach als het maar lekker is

wat jij aan het maken bent is brandnetelwijn geen bier Groet Jelle

In principe is het hoofdingrediënt in bier mout en soms tot 60% ongemoutte granen Hop is niet altijd nodig in bier maar is een belangrijke desinfektant, die kun je vervangen door kruiden

de hopsoorten zijn Saaz voor bv pils 2 Amerikaanse hoppen chinook en sentanial voor bv een IPA halletau merkur voor bittering in duitse bieren perle voor Belgische bieeren Wanneer de hop plukklaar is in eind september of begin oktober, kan ik ze gebruiken als verse hop binnen een aantal uren of de hop drogen en vacuum trekken en invriezen voor later gebruik Hop kook je mee vanaf aanvang koken voor de bittering van het bier en vanaf 20 - 5 tot einde koken voor het aroma het koken duurt 60 - 90 minuten

ik poot mijn aardappelen gewoon op een zaaibed 8 tot 9 aardappelen per m2 ik heb 4 rijen op een bed en poot ze er verspringend in de rij idus eerste rij begint op 0 cm naar 35 tweede rij begint op 17 cm en zo door Op ruggen verbouwen is vooral uitgevonden om het machinaal rooien mogelijk te maken

@Nicolette: dan zit je op zandgrond? voor de harde kleigrond lijkt deze me toch wat te licht Mijn vader heeft 30 jaar geleden ook zoiets gehad en dat werkte voor geen meter hier op de klei

Ik maak ook wel eens een biertje en weet heel zeker dat het legaal is zolang je het maar maakt voor eigen gebruik. net als met wijn. destilleren van alcohol is wel verboden en kun je beter niet aan beginnen. Ik brouw mijn bier van ingekochte mouten welke te koop zijn in Jubbega. zelf mouten van zelf gekweekte gerst heb ik ook eens gedaan maar bleek wel erg veel werk, morgen brouw ik een bier met mais van eigen tuin de oogst van 2011 was ruim 10 kilo waarvan morgen 1250gr in het bier verdwijnt hop koop ik ook in Jubbega maar ik heb ook 5 verschillende soorten hop op de moestuin staan , hier ga ik aan het einde van het jaar een keer mee brouwen, of drogen vacumeren en in de vriezer bewaren voor een goed recept idee Over een maand of zo ga ik een bier brouwen zonder de gebruikelijke hop, en probeer dan de bitterheid en en houdbaarheid te krijgen door gebruik van kruiden, zoals rozemarijn, duizendblad en gagel trouwens bierflessen welke ontploffen na het bottelen zijn meestal te vroeg gebotteld of te veel suiker bij het bottelen of waren niet goed schoon groet bildtker

je zou niet de eerste zijn van alle kruiden is al eens wijn gemaakt van berkensap alleen kun je ook geen goeie wijn maken je moet suiker toevoegen ,citroensap, en rozijnen