prettig gestoord

Afgelopen dagen 3x 2 kg paprika’s weggegeven, stuk of 10 potjes basissaus aan de dochter van een vriendin die op kamers woont, courgette erbij, zooi wedstrijdpepers en nog meer paprika’s

Hier begonnen met de paprikaplanten te ruimen. Afrijpen doen ze nauwelijks nog en ze beginnen te rotten door het omvallen nu ongeveer op 2/5 van de kas geplukt, verwacht nog zo’n bak. “Even” doorbuffelen de komende dagen met snijden dus

Nog niet helemaal zeker of ik het nu hier of in het klaagtopic thuishoort.. ik vermoed de grootste paprika’s tot nu toe..kreeg alleen de kans niet om ze te wegen. Een heel lief, overijverig nichtje te logeren die ze met veel entouchiasme aan stukjes heeft gesneden voordat ik ze kon wegen. De drie samen schoon waren 1765 gr Size does matter..😇

@rorror het ras heet van oorsprong Yellow Monster Bell. Ik kweek ze al jaren en had voor een paar jaar terug er nog een van 638gr . Ik zal zaden bewaren, heb al wel meer verzoeken gehad 😂

Yellow Monster Bell En een heleboel andere eigen soorten

Het word bijna saai..maar ehh paprika’s. Flinke speciekuip vol

Dat ligt uiteraard voor een deel aan de bevruchting en bewaring van de eieren En hoe nauwkeurig de broedmachine is. Ik heb zelf jaren Bresse kippen gehad en had als alles meezat soms wel 100%, maar heb ook wel eens 60% gehad. Daar valt dus geen zinnig woord over te zeggen, gewoon uitproberen.

Wedstrijdpepers ingemaakt met @Mellie haar Turkse paprika recept. Onder het motto niet geschoten is altijd mis. Het zoet zure trok mij wel aan. Zaadlijsten braaf verwijderd, en door de blender getrokken toen ze uit de oven kwamen. De olie is iig nauwelijks scherp, ik laat het nog even op smaak komen en dan goed proeven. Verder jalapeno’s ingemaakt oh en vul vulpaprika’s ingemaakt met een pittige peper erbij voor een beetje kick

Blijven leuke beestjes. Heb er hier in de tuin ook een aantal zitten, vaak heel vroeg ‘s ochtends laten ze zich even zien

Desempizza’s met courgette, spinazie, knoflook, uien, courgettes uet Kids er nog kalkoensalami op, iedereen happy

Ik had de 4x marketmore staan waar meerdere mensen hier op het forum altijd hoog over opgaven. Resultaat, In totaal 17 komkommers van ongeveer 15/20 cm, bittere keiharde Prikkel schillen en vol met harde pitten. Een keer, nooit weer dus. Ze hadden ruim Voldoende water gehad en had ze keurig de hoogte in geleid tegenvaller dus

@rorror dus eigenlijk onhaalbaar in een particuliere kas. Ik heb een goothoogte van 180 Cm en de wanden lopen schuin weg naar binnen. 3 rijen diep, 8 rijen breed per bak. Dat geheel aan beide kanten, bakken zijn 150x520 cm en ik kweek op antiworteldoek.

@rorror hoe houden die ze omhoog? Met draden werkt hier niet nl, paprika’s zwaar, topzwaar

Heul veul paprika’s leuke gewichten ook

Paprika’s en gele frambozen

@Jorieke123 ik heb bij het planten bitterzout en koemestkorrels gegeven, tijdens de groei 2xtomatenvoeding van de action, dus niets bijzonders. Met de hittegolf 2x pw een nacht de druppelslang aan, anders eens per 8/10 dagen. (Lees als ik eraan dacht het kraantje ‘s avonds open te draaien) De kas is een wirwar van omgevallen planten nu zoonlief probeert een van de planten omhoog te houden, hij is 2m een van de grootste paprika’s aan het afrijpen

@WendyB puur op de kammen en lellen gebaseerd, met een week of wat zullen de hanen beginnen met kraaien, klinkt hier meestal eerst als een zielige feesttoeter ahem..

Ik schat 1 hen, links, en 2 hanen..

@Jorieke123 hier hebben we aan de hand van @Mellie gemeten. Ze staken boven haar hoofd uit, was wel grappig om te zien🤭 Hier zijn de gele en oranje paprika’s het hoogst, de rode blijven achter in groei. Bij de eerste twee ook enorme exemplaren die nu goed beginnen met afrijpen, dat zal ook het omvallen niet ten goede zijn gekomen

@Jorieke123 hier ook hetzelfde probleem, planten zijn ruim 170cm hoog geworden en knakten en vallen om. Zag online allerlei constructies voorbij komen met touwen en bamboerekjes, maar dat houd het gewicht niet is mijn ervaring. Om nou een frame van 4x4 te bouwen en dan minimaal150cm hoog, 3 rijen diep lijkt me onmogelijk oogsten

Ik doe na het voeden van mijn desem trouwens altijd 250gr per soort in een schone pot. Het restje dat overblijft gebruik Ik om mee te bakken, zoals gisteren, broodslakken. Dat is Warm gerezen deeg Met verse tijm plus rozemarijn uitgerold met daar Bovenop een mengsel, In dit geval, spinazie, pepers, gehakt ui en knoflook. Oprollen, in plakken snijden en afbakken. vaak maak ik er ook pizza’s van maar dan met een koude 36/48 uurs rijs. Maakt een wereld van verschil in smaak en textuur in de pizza oven. Foccacia’s met de restjes

Opvallend dit jaar is dat de gele en oranje paprika’s beduidend sneller afrijpen. De planten zijn ook idioot hoor, 1.7m en vallen nu allemaal om door de vele paprika’s. Oogst nu een week of 2 elke paar dagen een paar paprika's en eergisteren een kleine speciekuip bijna vol. Die maar gelijk met een zooi prei, uien en passata tot basissaus verwerkt.

Hier weer wat fruit verwerkt dat in de vriezen in de weg lag, bramen een aardbeien jam ook 4flessen ananaschillysaus gemaakt met de wedstrijd pepers. 2 liter totaal, 2 18cm pepers zonder zaden gebruikt en het heeft net een beetje kick, kinderen vonden dat je het ook wel zo kon drinken. 1 fles al op, 1 weggeven aan lief kijkend zusje

@Jorieke123 Ja, heb het samen met een van de kids gedaan. Voor het mentale plaatje..met een coltrui, schort, lange broek en dichtgetapte handschoenen aan... Toch nog wat krassen opgelopen met schoonmaken en Medicatie gehad. We hebben het in 2 keer gedaan, een keer 2 en toen deze 5. Net voor en na de hittegolf. De 5 Amrocks heb ik heel ingevroren, ivm de allergische reactie, dus dat zien we wel weer als het een stukje meer afgekoelt is. wat voor een messen gebruiken jullie trouwens? Ben met de mijne nog niet helemaal tevreden