bio-fee

Dank je voor de info Weknow, interessant!

Die Erbette klinkt wel interessant, maar ik kan nergens iets vinden over de teeltaanwijzingen... en bij van der Wal zie ik hem niet staan...???

Interessante visie Weknow! Ik laat mijn mulch in elk geval gewoon liggen (compost en op sommige stukken daar nog hooi bovenop). Het is echter ook voor het eerst dat het ik het zo doe, ik ben ertoe geïnspirereerd door Ruth Stout.

Zo, ik ben ook begonnen! Gisteren heb ik 5 van de zaden tussen vochtige keukenpapiertjes gelegd om voor te kiemen. Vandaag zagen de zaden er nog net zo uit als gisteren dus ik denk dat ik ze warmer weg had moeten zetten (???). Dus nu maar gewoon zo hup, in een zaaibakje gedaan (met daarin hergebruikte potgrond met compost) en dat staat nu in de vensterbank van de huiskamer (zuid-west). Ik ben benieuwd!

Stamppot van winterpostelein (uit eigen tuin), met blokjes kaas. Daarbij een gebakken kabeljauw met een jasje van sojameel. Jammie!

Ja hier ook sinds gisteren dat het af en toe supertraag is. Op dit moment lijkt het weer oké te zijn.

Volle grond: lenteui wit en roze. Koude bak: sla Red Deer Tongue en andijvie Bubikopf Binnen: prei en rode tuinmelde.

Een paar dágen voorweken Huub? Ik heb juist geleerd dat je voorweken maximaal 24 uur mag doen omdat de zaadjes anders verdrinken...?

Dank voor de info, daar ben ik ook mee geholpen.

Cool!

Ja, maar ik dacht pas nádat hij de hoofdknop heeft gevormd en je die geoogst hebt, toch? Er heeft aan deze planten niet echt een dichte hoofdknop gezeten, alleen van zulke losse zoals op de foto's te zien is.

Hmmm ik weet wel zeker dat ik op die plek géén gewone broccoli heb gezaaid Thea, of er moet ander zaad in mijn zakje gezeten hebben dan dat erop stond (dat is me met een andere groente ook al eens overkomen). Ja die site had ik gevonden Erny, en met name de bovenste foto daar is echt totaal anders dan mijn broccoli/kailaan/spigariello of wat het dan ook is. In elk geval smaakte het goed, de bloemknoppen, stengels en jonge bladeren, jammie, heerlijk zacht van smaak. Nou, ik ga volgend jaar maar beter opletten met zaaien (en de labeltjes langer laten staan!), want ik heb nu geleerd dat er dus nog veel later dan ik denk eetbare delen ontstaan, én dat er allerlei geheimzinnige soorten broccoli bestaan.

Hmmm. Bij alle omschrijvingen van Spigariello die ik vind, geeft men aan dat het om eetbaar blad gaat, en niet zozeer om de bloemknoppen. De jonge bladeren van mijn plant smaken idd ook goed, maar hij maakt wel degelijk ook bloemknoppen (die wat langer en losser zijn dan van gewone broccoli). Kailaan heeft volgens Google dan inderdaad wel weer een andere bladvorm (minder ingesneden) én witte bloempjes... Dus dat zal het dan wel niet zijn. Dus ik denk dat je gelijk hebt Erny. Maar ik zie dan nog niet zo het verschil tussen mijn vermeende Spigariello, en 'gewone' broccoli. Behalve dan dat de bloemknoppen wat losser lijken te zijn. Ze smaakten overigens erg goed bij mijn lunch vanmiddag.

Ja hij bloeit idd geel... Is dat dan het enige verschil tussen deze twee soorten, de bloemkleur?

Weet iemand welke broccolisoort op onderstaande foto's te zien is? Een tijdje terug heb ik er wat broccoli-achtige roosjes van geoogst en daarna dacht ik dat de planten op waren. Toen ik ze echter aan de konijnen wilde gaan opvoeren, zag ik dat er opnieuw roosjes in zijn gekomen. En dat hij zelfs begint te bloeien. Echter, na de eerste oogst heb ik het kaartje weggehaald dus nu weet ik niet meer of dit nu kailaan was, of spigariello (en hoe je het verschil kunt zien)... Iemand?

Ooooh wat een feest voor die varkens, leuk om te zien zeg!

Zaaien doe je gewoon door het hooi een stukje opzij te schuiven. Als de plantjes dan opgekomen zijn, kun je het hooi weer wat meer tegen de plantjes aan laten sluiten. Van schimmel heeft ze geen last. Althans, dat zegt Ruth Stout allemaal. Ik heb het nog niet geprobeerd maar het klinkt erg aantrekkelijk. Goed om jouw ervaring te lezen Appelvrouw!

Ik had het echt over hooi en niet over stro. Zie verder ook het bovengenoemde nieuwe topic.

Volgens Ruth Stout (the Queen of Mulch ) geeft mulchen met hooi helemaal geen problemen met onkruid, als je de mulchlaag maar dik genoeg maakt. Onkruid krijgt dan geen kans om erdoorheen te komen. Ik ga het op een stuk van mijn tuin proberen in elk geval!

Geïnspireerd door het boek van Ruth Stout dat ik aan het lezen ben, heb ik op een deel van mijn groentebedden een dikke laag oud hooi aangebracht bovenop de laag compost die er even geleden al op is gegaan. Mulch, mulch, more mulch! Eens kijken wat me dat gaat brengen. Volgens Ruth: geen onkruid meer, nooit meer water geven en een gezonde, levende bodem.

Geen persoonlijke ervaring, maar volgens een Duitse bio-zaadhandel is komkommer een goede buur voor dille, bonen, kool, sla en selderij. En niet vlak naast tomaten zetten. Of je dillen, bonen, kool en selderij in een kas kan kweken, weet ik eigenlijk niet??? Sla in elk geval wel, maar dat doe je dan wellicht niet in de zomer (dan kan het net zo goed buiten)...?

Oké dank je Bit, zo kom ik er wel. Dan kunnen de planten ook in de bijkeuken want daar is het in de winter goed koud (maar wel boven nul). Ik zal later nog wel een update geven over hoe de planten het doen! Ik ga mijn best voor ze doen. Ik wil ze namelijk erg graag overhouden, ik vond ze zo duur in aanschaf dat ik anders geen nieuwe meer koop dus ze moeten maar mooi meerjarig gaan zijn hier.

Oké dank jullie! Ik wist niet dat ze later in het seizoen weer warmer moesten staan. Eens denken waar ik dat kan doen... Slaapkamers zijn hier allemaal kouder. Maar hoe zit dat precies met snoeien...? Wat zijn ogen?

Je laatste zin is wat onduidelijk Thea, bedoel je dat ze een temperatuur van 10-15 graden moeten hebben? En wat dan in februari? Mooi dat ze hun potjes niet uithoeven. Maar hoe doe ik dat snoeien precies? Waar moet ik dan knippen? Ik heb slechte ervaringen met snoeien; planten die daara niet goed meer groeien/bloeien... dus die heb ik dan wellicht niet goed gesnoeid... Vandaar dat ik er niet zomaar meer een schaar in durf te zetten!

Zijn er hier geraniumdeskundologen? Ik heb 6 geraniums in potten. Volgens mij moeten die voor de vorst naar binnen. Maar hoe? Gewoon in de pot laten zitten? Hoe koud of warm willen ze staan? Ik meen me te herinneren dat mijn moeder ze omgekeerd op de zolder ophing aan de waslijn maar ik weet eigenlijk niet meer precies hoe en wat... En ik vind het zo zielig om ze uit hun potjes te moeten halen! Op het kaartje staat "pelargonium grandiflorum' en er staat een tekentje op dat ze gesnoeid moeten worden. Maar hoe doe ik dat precies?