RvO

“Tussen droom en daad staan wetten in de weg en praktische bezwaren” Uit “Het huwelijk” van Willem Elsschot (en door mij volkomen uit de context gerukt )

Salsa Verde? http://www.alken.nl/garlic/salsa.html. Bij vlees, vis, door de pasta of rijst ...... . Zelf even bedenken of je deze "saus" warm, lauw of koud wilt. Er bestaan overigens meer varianten salsa verde dan erwtensoep

Tip: cursus gaan volgen bij de plaatselijke imkervereniging. Ik heb het zelf ook ooit gedaan en denk er nog steeds met plezier aan terug. Meestal beginnen dergelijke cursussen eind van de winter, dus je kunt nog even nadenken . Helaas is het er nooit van gekomen om daadwerkelijk bijen te gaan houden.

Handboek ecologisch tuinieren. Voor meer dan 80 gewassen een schatting van de opbrengst. En nog heel, heel veel meer. De werkelijke opbrengst hangt natuurlijk van heel veel factoren af (bemesting, grond, onkruid, regen, zon, etc. etc.). Nee ik heb geen aandelen, maar ben wel fan, maar dat was denk ik al opgevallen . Uitgever: http://www.velt.be

Ja kapucijners zijn erwten. Hier, Drenthe, heten jonge kapucijners ook wel velderwtjes. Onder die naam zijn ze hier ook in de supermarkt te koop. Gewoon in potjes van een bekend merk. Daarom denk ik dat wecken moet kunnen. Ik weetniet hoe precies, ik heb er geen ervaring mee.

Sinds kort gebruik ik vaak zoutloze blokjes. Naar behoefte doe ik er dan zelf zout bij. Op die manier kun je smaak en zoutigheid, onafhankelijk van elkaar, zelf in de hand houden. En echte bouillon is sowieso lekkerder ....... maar dat wisten jullie natuurlijk al lang. Courgettesoep met paddenstoelen is ook fijn. Eigenlijk vind ik courgettesoep gewoon een fijne, redelijk neutrale, basis om van alles mee uit te halen. Het helpt ook dat courgettes groeien als kool .

Eigen ervaring: invriezen in kleine porties. Als je ze weer ontdooit is het een beetje een prutje, maar daardoor prima bruikbaar in toetjes, gebak, ....

Niet helemaal on topic, maar ik vond dit wel een leuke beschrijving van het maken van zuurdesembrood: http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,12841.msg596917.html#msg596917 (wel even registreren denk ik).

Wellicht veel te laat, maar ik doe het toch maar. Ken je ook de truc met karton? In essentie: laag karton over het gras leggen en daarover een laag compost. Dan geduld..... Het gras gaat dood, het karton verteerd langzaam. Het verteerde karton, de compost en het dode gras vormen een goed begin voor een moestuin. Ik heb hier zelf geen ervaring mee, maar als je even googled vind je genoeg "recepten".

Ik heb het even nagekeken. In de paragraaf over bladluizen word niets vermeld over verdunningen. Wel twee andere opmerkingen: - Het effect is wisselend. Herhaling is meestal noodzakelijk. - Een mengsel van groene zeep zou ook werken (in combi met brandnetel? de tekst vind ik niet helemaal duidelijk) Eigen ervaring met kamerplanten: mengsel van water, spiritus en zeep werkt. Maar niet veel op de aarde knoeien, dan gaat ook de plant dood. Een kwastje werkt voor kamerplanten vaak beter dan sproeien.

Zelf heb ik één boompje Reine Claude (spelling?) en één boompje stoofpeertjes. Helaas de ruimte in mijn stadstuin is beperkt. Nu mag je één keer raden wat ik zou adviseren De pruimpjes omdat ik ze gewoon heel lekker vind. Stoofperen vind ik ook heel lekker èn je kan ze fijn inmaken voor de winter. Wel even opletten dat je zelfbestuivers koopt. Oh dat wist je natuurlijk al. Of 4 kleinere boompjes?

Ooit, in een heel grijs verleden zei een vriend: de blaadjes kun je nog goed eten, de gaatjes lukt niet zo goed.

Vaak spoelen, met veel water, dan lukt het wel. Maar inderdaad veel andere soorten zijn gemakkelijker.

Mijn ervaring met / kennis van Conference is nul. Maar ik weet wel dat veel bomen en struiken twee groeispurten hebben. Eén in het voorjaar. Welbekend. Een tweede - kleinere - begin van de zomer. Nu dus ongeveer. Ik heb jarenlang een heg gesnoeid, en moet nu weer aan de bak, vandaar. Maar kan onze vriend uit Boskoop hierover iets verstandigs zeggen?

Nee zeker niet. Spinazie behoort tot de amarantenfamilie, net als o.a. biet, allerlei soorten melde, quinoa, e.v.a.. Laat maar eens een plantje spinazie schieten, je zult zien dat dat de bloem echt heel anders is dan die van de planten uit de nachtschadefamilie. Courgette behoort tot de komkommerfamilie. Kijk maar naar de bloemen.

Ik ben benieuwd. Als er iets overschiet ben ik niet te beroerd ook wat af te nemen Decoratie? Opeten, smullen, jammie, etc. enz. ....

Ja, dat zijn dezelfde zaden, maar veel zaadjes worden behandeld met een "anti kiem middel" (spelling?). Dan lukt het dus niet. Gewoon proberen zou ik doen. Ergens, ergens, las ik onlangs een verhaaltje van iemand die voor een appel en een ei een enorme zak kruiden (zaadjes) kocht bij de toko en vervolgens voor jaaaaren kiemgroenten had. Helaas kan ik de bron niet meer vinden.

Ja. Maar er zijn tegenwoordig ook enkele rassen met man en vrouw in één plant. Dus kijken welk ras het is en dan even 'goegeloeren'.

Waarom niet? Ik heb ondertussen zo ongeveer alle groen door de roomboter geroerd onder de titel "kruidenboter". Persoonlijk vind ik sterkere smaken lekkerder. Anders vind ik het boter met groene puntjes. Na ja, dat kan ook wel weer mooi ogen.

Ze eten zo ongeveer alle organisch materiaal dat in het water zweeft. O.a. algjes (dood en levend).

Dank voor de snelle reactie. Ik kom weer tot rust Mooie grote beesten!! Prachtig! Ik kan me wel voorstellen dat je met een kolonie hiervan het vijverwater helder houdt. Ik zie dit liever dan bestrijdingsmiddelen.

Mijn ervaringen met Hop: Hier staan 2 hopplanten in de halfschaduw. Die doen het meer dan uitstekend. Woekeren zeg maar. Ze stonden er al toen ik het huis kocht, 5 jaar geleden. In een schaduwhoekje heb ik sinds begin vorig jaar een hoop tuingrond liggen. Die hoop is nu overwoekert door de hop. Twee jaar terug heb ik een hopplant uitgestoken en aan mijn zus gegeven. Die staat daar in de halfschaduw. Het eerste jaar werd het niets. Nu, het tweede jaar, overgroeit 't ie het schuurtje. Dit heeft natuurlijk niets met weck-ketels te maken. Sorry.

Zoutwatermosselen in zoet water? Weet je zeker het het geen zoetwatermosselen zijn? En zo ja, weet je een soortnaam of heb je een foto? Ik heb ondanks biologiestudie, specialisatie aquatische ecologie (OK in een grijs verleden) nog nooit van zoiets gehoord.

Ik koop de "gewone" soorten bij: Van der Wal (zie vorige posts) Biologische zaden van De Bolster (http://www.bolster.eu/) Als ik wat vergeten ben fiets ik even naar een plaatselijk tuincentrum of dhz-zaak Voor bijzondere soorten en rassen: Vreeken (giga groot assortiment; bestellen voor de kerst is noodzaak; zie ook vorige posts) De Nieuwe Tuin (http://www.denieuwetuin.be/) (allerlei vergeten of hier onbekende planten; leveren vlot) Ervaring met andere zaadleveranciers heb ik nog niet. Ik bestel eigenlijk altijd via internet. Dan kan ik rustig thuis uitzoeken wat ik wel en niet wil en wat ik bij wie wil bestellen.

Het Handboek Ecologisch Tuinieren (http://www.velt.be) geeft voor prinseseboon als stamboon: Voor 10m2: 100g zaad --> 175-250 planten; opbrengst 12-18 kg. Zaaien: 5-10 cm uit elkaar (zaadjes apart) of 15-25 cm uit elkaar (3 zaadjes bij elkaar) Afstand tussen de rijen: 50 cm.