Dirk Dijkstra

Inderdaad, vers is altijd beter maar wat je vraagt is heel eenvoudig te doen hoor. Takjes rozemarijn plukken en goed drogen. De naalden eraf knippen en deze plm. 30 seconden in de magnetron. Daarna naalden in de vijzel en mooi fijn maken. Dan bewaren in kruidenpotje. Niet te lang natuurlijk, maar 4-6 weken is geen enkel probleem, daarna verliest het zijn kracht. Groet Dirk.

Boeken vol zijn er al geschreven over aardbeien. Ieder doet het op zijn manier. Ik heb een klein moestuintje dus heb beperkt ruimte voor aardbeien. Ik heb drie bedjes van elk zo'n 2.50 vierkante meter. Dus wil ik zoveel mogelijk aardbeien van elke plant oogsten. Als de aardbeien (maximaal) 3 jaar in een bedje hebben gestaan ga ik uitdunnen. De planten worden te groot, dus te veel blad met als gevolg minder aardbeien. Ook vormen zich tussen de bestaande planten uitlopers dus het wordt te druk in het bed. Ik gooi de moederplant weg en verzamel de uitlopers. Omstreeks half maart zet ik deze uitlopers in plastic balconbakken (die ik pas vanaf half mei nodig heb) en vul deze bakken met goede potgrond. Na enkele weken en met een beetje goed voorjaar wortelen de uitlopers al in die goede aarde. Laatste week van april zijn er voldoende wortels gevormd en gaan de aardbeienplanten in een mooi schoon, licht bemest, nieuw aardbeienbed. Het 1e seizoen geeft al een aardige opbrengst, het 2e seizoen de meeste opbrengst, het 3e seizoen wordt al minder en dan begint de cyclus weer opnieuw. En zo wandelen mijn aardbeienbedden lekker door de tuin, dus ik doe ook nog iets aan teeltwisseling. vr. gr. Dirk.

Rare vraag maar daarvoor zit je ook op een forum nietwaar?? Ik ga deze week tuinbonen halen de normale witkiem. Ik heb niet zo veel ruimte dus twijfel hoeveel doosjes ik nodig heb. Ik heb getracht te achterhalen hoeveel zaden er in een verpakking van 170 gr. zitten. Nergens te vinden helaas. Er is vast wel iemand die het wel weet dus ik houd me aanbevolen!!!! Groet Dirk Dijkstra.

Ik ben van plan om dit seizoen zaden te gaan oogsten van mijn moestuin, met uiteraard de bedoeling deze het seizoen erna te gaan gebruiken. Er zal op deze site ongetwijfeld informatie over te vinden zijn maar ik kan het even niet vinden dus..............??? Als iemand daarnaast nog een interessante site over dit onderwerp weet houd ik mij aanbevolen. Groet Dirk Dijkstra

Vorig jaar, zo begin maart had ik erg veel uitlopers van aardbeien. Ik heb de uitlopers verwijderd. In plaats van deze direct in de tuin terug te zetten heb ik ze in balkonbakken gezet met daarin goede potgrond. Ongeveer een maandje laten staan en daarna eind april in de volle grond gezet. Ik had in juni volop aardbeien van die uitlopers, veel meer als andere jaren toen ik de stekken direct in de grond terug zette. Dus dat ga ik dit jaar maar weer doen, de potgrond kun je daarna gewoon weer gebruiken er zit nog voldoende kracht in voor andere voorjaarsplanten. Groet Dirk.

Ik ben op zoek naar een bedrijf in Haarlem of de directe omgeving waar ik in het voorjaar/zomer moestuinplantjes kan kopen. In het verleden betrok ik de plantjes bij Oxalis in Santpoort, helemaal gespecialiseerd in moestuinplantjes en niet te duur. Oxalis heeft zijn deuren gesloten dus ik ben op zoek naar een ander adres. Ik zoek niet een klassiek tuincentrum of zo. Daar zijn de plantjes van mindere kwaliteit, te lage omloopsnelheid, weinig keus en........... bovenal veel te duur. Ik ben verbonden aan de stichting doetuinen Haarlem en daarnaast aan de schooltuinen in Haarlem. Dus als het een goed bedrijf of winkel is zal ik dit zeker delen met medetuinders. Wel graag omgeving Haarlem anders wordt het een kostbare zaak i.v.m te rijden kilometers. vr. gr. Dirk.

Op de schooltuin waar ik werkzaam ben hebben we dit jaar hemelvaartboontjes of heilige boontjes gezet. Dat is heel goed gelukt met een hele mooie oogst. Ik heb de jonge bonen geplukt en als snijbonen gegeten. Een bijzonder lekkere smaak en de bonen zijn heel snel gaar. Maar nu heb ik de rest van de bonen geplukt en opengemaakt en er zitten dan prachtige twee kleurige bonen in. Ik heb gelezen dat je de bonen eerst laat drogen, dan een nacht in de vriezer tegen de bonenvlieg en dan kun je het in een afgesloten glazen pot bewaren. Tot zover geen probleem. Maar ik kan op internet nergens een recept vinden. Heeft iemand misschien ervaring met het bereiden van een recept met deze bonen? Met vriendelijke groet Dirk Dijkstra.

Ik ben voor onze volkstuintjes op zoek naar plastic afvalbakken van plm. 50 ltr. Diverse sites bieden afvalbakken aan maar zijn ontzettend duur( tussen 25 en 40 euro) of voldoen niet aan onze eisen. De bakken moeten voorzien zijn van gaatjes opdat het afval erin kan composteren. Wij kunnen ons afval namelijk heel moeilijk afvoeren. Weet iemand een firma of bedrijf die tuin afvalbakken levert voor een bedrag tot max. 20 euro? Dirk Dijkstra.

Ik ben 4 weken geleden begonnen om in een vensterbank in de woonkamer tomaten voor te trekken in kartonnen kiembakjes. De zaden kiemden vrij snel. Op dit moment zijn de plantjes pl. 10 cm hoog. Ik heb het beschermende plasticzakje inmiddels verwijderd. Het blijven echter erg iele dunne stengeltjes, zonder zijscheuten. Doe ik iets fout of worden de plantjes de komende week wat forser. Ik ben van plan de plantjes te verpotten en in nieuwe verse aarde te zetten of zal ik nog even wachten tot de plantjes wat forser worden.?? vr. gr. Dirk.

De stichting Doetuinen Haarlem houdt op 18 jan. 2014 haar algemene ledenvergadering. Wij zoeken een professionele gastspreker die bij voorkeur iets kan vertellen over gebruik van en resultaat met het gebruik van biologische en biodynamisch geteelde zaden. Wie heeft ervaring opgedaan met een gastspreker die voldoet aan bovenstaande? Dirk Dijkstra, bestuurslid Stichting Doetuinen Haarlem.

Weet iemand missschien of er in de buurt van Haarlem/Lisse een zaak is waar nu witte gladiolen te koop zijn. Het is een beetje een rare tijd om nu gladiolen te kopen maar ik heb familie over uit Spanje en die willen graag bollen mee naar Spanje nemen.

Dat is ooievaarsbek!!!

Hallo, Ik heb al jaren last van het feit dat bepaalde bonensoorten mislukken. met name capucijners, sla- en snijbonen worden massaal weggevreten. Ik heb normale licht bemeste enigszins losse grond. Ik bemest de grond jaarlijks met 4 seizoenenmest. Wel wat last van slakken maar daar heeft volgens mij iedereen last van. Ik zaai de bonen voor of leg de zaden rechtstreeks in de grond. Na enige tijd verdwijnen de plantjes gewoon, ze komen helemaal niet op of worden kaalgevreten. Soms zaai ik drie keer achter alkaar capucijners en daar komt vrijwel niets van op. Mijn buurman heeft geen last, heeft dezelfde grond en koopt bij de zelfde handelaar zijn zaden. Sijbonen ben ik al helemaal mee gestopt, van de 50 gelegde bonen kwamen er 4 op en ook die werden weggevreten. Ik gebruik de zaden ook op een schooltuinencomplex, zonder enig probleem. Ik word er een beetje moedeloos van, elke keer mislukt die oogst. Verder doet alles het prima op de tuin. Tuinbonen geeft een grote opbrengst. Ik doe aan teeltwisseling. Ph waarde is gewoon gemiddeld. We hebben enkele jaren geleden last gehad van de snuitkever maar die lijkt verdwenen te zijn op de tuinen. Wie weet raad of heeft dezelfde vervelende ervaringen. Met Tuingroet Dirk