Jorieke123

inderdaad! Munt krijg je ook niet stuk hoor, al zou je willen

De wortels van de munt moet je makkelijk vinden. Van de Tijm zie je vaak nog wat bruine takjes boven de grond uit steken. Ik weet niet welke tijm het is? De meeste is aardig wintergroen.. (dacht ik ) De zaden van de oostindische kers zijn vrij groot. Maar die van de viooltjes vind je nooit terug

De sneeuwklokjes en narcissen vis je er zo tussenuit. Munt komt binnenkort al wel weer boven. En volgens mij zijn bosviooltjes en zeker de oostindische kers, 1 jarige plantjes en zaaien ze zich op dat stukje steeds uit. Het zit dus als zaad in de grond nu. En niet als overwinterend plantje. Je kunt ze dus pas verpoten als ze weer flink aan het groeien zijn.

Jummie, klinkt lekker. Wat zit er zoal in?

Niet heel pijnlijk, ik snap de opmerking van aarbeijim wel. Die mevrouw weet er vast wel wat van, ze heeft waarschijnlijk jaren lang maaltijden gekookt met de oogst uit haar man zijn tuin. Dan moet ze toch weten wat er zoal in stond . Maar het zelf ontdekken is ook leuk! Dan weet je voor een volgend jaar precies hoe een bepaalde plant er uit ziet als ze pas net opkomen.

In ieder geval wat verschillende graan soorten voor de kippen. En ook capucijners voor de kippen. Zonnebloemen voor veel pitjes (olie) en voor de honing (we nemen dit jaar voor het eerst bijen). Verder maaien we het gras pas als het lang is, en dan laten we het drogen en stoppen we het in jute zakken. Daar eten de schapen en geiten weer van. En de kippen leggen er eieren in. Ook komt er een veld voor courgettes en mini pompoenen. Voor de varkens en kippen. En ook daar eten we zelf ook weer van. Van elk pompoentje bewaren we bijvoorbeeld de pitten. Ik wil ook een veldje met eeuwig moes gaan maken, dus ik ben druk aan het stekken .

Welkom! Het blad van de radijsjes had je nog kunnen eten Ik maak er altijd stamppot van met spekkies! Je zou wat potten vol kunnen storten met potgrond/compost, en er dan (pluk) sla in vele soorten in kunnen telen. Dan knip je elke dag een lekker bordje sla.

Een groot gedeelte van de groente die wij telen, gaat onder andere naar onze 2 varkens. We hebben bijvoorbeeld voedermaïs geteeld (een klein stukje, als proef), en die planten ingekuild om de varkens in de winter eten te kunnen geven. Op dat stukje grond stond ook mosterd, zonnebloemen, en sudangras: Ik kan de foto's van het inkuilen (oogsten, verhakselen) niet meer vinden.. Maar we hebben de planten met de hand geoogst, van elke plant de rijpste maïskolven apart gehouden (voor eigen gebruik) en de rest van de plant door de takken hakselaar gedaan. Dat 'puin' hebben we in plastic verpakt, en er een bult van gemaakt. Daar hebben we weer een laag zand over gedaan. En die bult heeft een tijdje gelegen (vorst, sneeuw, enz). En nu smullen de varkens er van! Van de maïskolven die we apart hielden, maken we meel. En volgend jaar gaan we nog meer maïs verbouwen om ook de kippen te kunnen voeren. Stukje bij beetje worden we zelfvoorzienender

Ik ook Kom volgend jaar maar eens proeven

En in de tussentijd hebben de plantjes zich alweer voortgeplant door middel van uitlopers. Die miniplantjes zet je aan het einde van het seizoen vast met een stokje (ik gebruik van die ouderwetse houten wasknijpers) zodat ze lekker kunnen wortelen. Die gebruik je dan als nieuwe plantjes. Kost het je geen geld elke zoveel jaar

En ik las laatst ergens dat de wortels wel werdern gebruikt om koffie te vervangen..

Ik zou eerst even wachten tot er van alles op komt, voor je begint te spitten of te graven. Ik neem aan dat er ook rabarber in staat (nu onder de grond aan het overwinteren) en wie weet wat er nog meer naar boven komt!

Hihi ik ook, het is er niet van gekomen...

Ik heb een recept waarbij je de bloem in pannenkoeken beslag doopt, en dan even bakt in een koekenpan. Ze schijnen dan naar paddenstoelen te smaken. (ik hoop dat ik alle tussen 'n-en' goed heb geplaatst. Heb al in geen eeuwen een groen boekje gelezen )

Wat voor een grasplant is dat? Het lijkt op daglelie (eetbare bloemen) maar die is bij mij nu onder de grond aan het overwinteren.. Zo richting maart kan je de bruine bladeren van de aardbeienplantjes verwijderen. Laat ze nu nog maar lekker zitten. Wat zit er onder dat zeil? En een kruiwagen zoals die daar staat is vrij prijzig (90 euro schat ik) alleen zonder wiel is het vrij zwaar kruien Die (zinken?) grote bak (ouderwetse weckketel) is mooi! Ik heb er een aantal staan (bij mijn opa uit de kelder) en daar teel ik sla in. Voor de kruiwagen zou je een breder middenpad kunnen maken. Dan kan je dat ding ook eens in het midden zetten. Is wel handig.

Het lijkt me leuk om wat berichten te vullen met foto's van hetzelfde onderwerp (in dit geval je compostbak/hoop/emmer), van verschillende moestuiniers. Dus: plaats hier een foto van je compostbak en leg er iets over uit als dat nodig/leuk/handig is! Het zijn 3 aan elkaar gemaakte bakken (1.20 bij 1.20 per bak) van gerecycled plastic.

Hihi ik weet wel wat van onkruid eten, maar een hartige kweek-taart kende ik nog niet. Zevenblad wel inderdaad. Enorm veel vitamines in 1 plantje! En vogelmuur, en brandnetel, en de gebakken paardebloemen ga ik ook proberen dit jaar. Het stikt er hier van!

Ik kom er heerlijk tot rust! Ik kan echt minuscule plantjes zitten verspenen of een grote muntplant toppen, zonder dat iemand me kan storen. Ja, totdat de geiten weer eens besluiten dat de fruitboompjes toch echt lekkerder zijn dan brokken, en masaal het hek overklimmen om in de boomgaard te komen (zoals gistermiddag... grrr)

Ja, ik heb het Weck-Inmaakboek, en daar staan onder andere deze gerechten in: leverworst, varkensgoelasj, varkensgebraad, en dan ook nog een boel met rund, wild en soepen met vlees.

Zoals Hans bij je voorstel-bericht al heeft gepost: van de meeste kruiden/planten kan je misschien het beste kleine plantjes kopen bij de welkoop of het tuincentrum. Daar hebben ze vanaf april/mei echt van alles staan. Makkelijker dan zaaien, vooral als je van elke soort maar een klein hoekje wilt telen.

Welkom!

Het is net als met honden, of welk ander beest.. er staan er ontzettend veel op marktplaats. Maar zodra je een bepaald ras zoekt (zoals wij, het Kunekune ras. Niet te klein, niet te groot, en erg lekker) dan is het aanbod een stuk kleiner. En wat als zo'n varken de hele boel sloopt? Dat mensen hem daarom weg doen? Dat merk je ook pas als hij voor de zoveelste keer je hekwerk heeft gemold.. en om hem dan nog weer weg te doen.. Ik ben er altijd wat huiverig om/over (of hoe zeg je dat). Maar goed, daar ging het niet over . Je kunt een boel lekkere dingen maken van varkensvlees (ook bij de biologische boer te koop ) en het dan wecken.

Wauw! Heb je daar wat extra zaadjes van? Zodat ik ze ook eens zou kunnen proberen? Ze zien er echt supermooi uit!

Wauw! Heb je daar wat extra zaadjes van? Zodat ik ze ook eens zou kunnen proberen? Ze zien er echt supermooi uit!

Als ze van stikstof houden, dan kan je ze toch na erwten/bonen planten? Die maken de grond stikstof-rijker.