Jorieke123

Ja ik heb 3 planten staan. Heb er nog niet veel aandacht aan besteed. Ze zijn afgelopen winter goed doorgekomen. Ik ben alleen wel benieuwd hoe het zit met snoeien? Het wordt een beetje en 'pierlala' nu. Ik heb er wel wat bloemen aan gezien, maar nog geen besjes.

Welkom!

Hier was niet echt storm, terwijl het hier normaal wel kan spoken. Komend weekend gaan de laatste ruiten er in.

Poeh, net weer 66 zendingen met regenlaarzen de deur uit, en ik ben nog niet klaar voor vandaag Regen in de week voor lowlands en pukkelpop is goed! Het is een kasje met glas. Bijna alle ruiten zitten er in nu..

Ze moeten gauw weer gaan leggen, dan kan ik weer een potje maken. Er gaan niet eens zoveel eierdooiers in... De maaltijd smaakte trouwens heerlijk. Vooral die 1e maïskolf uit de tuin, jummie!

Hmmmmm vanavond bijna alles uit de tuin! Gebakken Desiree aardappeltjes, een maïskolf met boter en zout, en een bonte salade. Door een massale staking onder de 4 ei-leg-leeftijd-hebbende kippen helaas geen mayonaise van 'eigen' eieren. Die hebben we vorige week opgemaakt

@ Eut: In gewone tuingrond zit zout? Dan moet ik maar eens op zoek naar scherpzand. We willen inderdaad een flinke wintervoorraad aanleggen voor de dieren, maar dat zal pas volgend jaar zijn. Toch zou dat artikel nu al wel van pas komen!

Ik heb de zaadjes binnen Jorg, dank je! Ik ga er een paar zaaien morgen, op het zakje staat dat je dan 'baby leafs' krijgt. Wat ik me bij baby-leaf palmkool moet voorstellen...?

De hazelnootstruikjes heb ik een tijdje terug flink terug gesnoeid, nu lopen ze weer uit! Dit jaar nog geen enorme groei dus... Ik ben voornamelijk nu erg druk met mijn webshop, iederen heeft regenlaarzen nodig met dit 'rotweer' (mijn tuin en ik vinden het stiekem erg lekker weer. Niet zo heet, en regen voor de tuin en handel ) We hebben gisteren het skelet van de kas (+/- 8 m2) gebouwd, als het niet teveel regent doen we morgen het glas er in! Eindelijk mijn kasje... (Ik heb het ding voor onze vorige tuin gekocht, hij lag dus nu al dik 2 jaar in verpakking Daar hebben we hem nooit opgebouwd omdat we toch een grotere tuin nodig hadden

Bij de toko hebben ze ze wel, bij de xenos alleen van hout zag ik laatst. @Eut: er zijn vooral aardig wat kippen bij gekomen. In broed-ei vorm en volwassen vorm. Dus veel verschillende hokjes en rennen zodat ze elkaar niet af kunnen maken Ik wil ook kippenvoer gaan verbouwen Van de stevia heb ik nu de helft van de steeltjes ontdaan van de blaadjes (of andersom). Nog een 20 tal takjes te gaan. En dan drogen!

Ja dat inkuilen wil ik ook gaan doen, ook met bieten en andere knollen/wortels. Maar wat voor een zand gebruik je daar voor? Ze zeggen wel eens 'scherpzand' maar wat is dat eigenlijk? En moet dat dan nog vochtig zijn?

OK, ik heb nu wel geoogst, maar er nog steeds niets mee gedaan Ik heb steeds geen tijd! We bouwen een kas, er ontsnappen geiten, dat soort dingen

Ik eigenlijk ook, maar zoethout is zo lekker! En het wordt ook een mooi struikje. Zie het als een sierstruik, waar je na een tijdje van kan oogsten

Oh, dat wil ik ook wel eens proberen

Ja, vooral de wortels van 10 a 12 jaar oud schijnen veel geld op te leveren (in de zoethouthandel). Dus hoe ouder hoe beter

Even een topic over zoethout We zijn hier helemaal gek van zoethoutthee, dus toen ik de zaadjes kon kopen in een webshop dacht ik: laat ik dat eens proberen! In het voorjaar van 2009 gezaaid, en nu al een aardig struikje. Nou schijnt hij 2 meter hoog te worden (misschien in NL niet), dus hij moet nog wel even... De plant stond van de winter in een gammel schuurtje, en is dus meerdere keren bevroren geweest. Dat maakte blijkbaar niets uit, hij liep vrolijk uit dit voorjaar. Ik heb net even voorzichtig naar de wortels gekeken, maar kan nog niets eetbaars ontdekken. Het stammetje (net onder de grond) ruikt wel lichtjes naar zoethout, de wortels niet. Ik weet nog niet waar ik de plant neer ga zetten, aangezien ik er steeds bij moet kunnen om een wortel uit te spitten... Ik lees ook net dat ik nog een jaar à anderhalf moet wachten tot ik kan oogsten. Jammer!

Nee, nog niets geoogst. Ik ga er zo even met de schaar doorheen Ik wil de blaadjes voornamelijk gebruiken als vervanging van suiker in mijn thee, dus ik ga het niet zo fijn malen denk ik. Ik laat de blaadjes drogen, en doe ze dan later met andere kruiden in een thee-ei. Ik maak straks even een foto van de zoethout plant. Hij is nu 2 jaar, maar staat in een pot. Hij had dus al wel groter kunnen zijn denk ik. (net als de pistache-plant die er naast staat). Ik heb nog geen idee hoe ik de wortel moet/kan oogsten.

Eet smakelijk

Zolang je hem in de winter naar binnen doet is het geen moeilijke plant. Hij houdt van licht en water

mmmmm of zalm

Ik heb mijn plantjes opgekweekt uit zaad en ze binnen laten overwinteren. Nu groeien ze niet zo hard, maar dat komt vooral omdat ik ze een beetje heb verwaarloosd. Ik heb ze net in een grotere pot gezet, morgen ga ik de plantjes nog toppen en dus oogsten. Er zit een zoethout ondertoon aan de smaak, vind ik zelf. In de cola lijkt het mij inderdaad niet zo lekker. Maar ideaal voor thee! (helemaal i.c.m. zoethout die ik dit jaar hoop te oogsten)

Of ben ik je nu voor, kustlijn? Ik zag bij de kouseband dat stevia werd besproken, dus heb maar een apart topic geopend. Ik heb zelf ook een paar plantjes (moet ze nog steeds samen in een mooie pot zetten ) en ik snoep er zo af en toe van. Maar hoe gebruik je de blaadjes? Ik stop ze wel eens in mijn thee, maar echt zoeter wordt het water niet. Ik heb ze dan wat gekneusd (samen met een paar anijsbasilicumblaadjes) en een tijdje laten trekken in het hete water. Wat doe ik verkeerd? Ze moeten toch weet ik veel hoeveel zoeter zijn dan suiker? Hoe gebruiken jullie dit heerlijke plantje?

Of iets dat wel een lekker resultaat geeft uit zaad. Tomaten, zonnebloemen, aardbeien. Zoiets

hihi levert wel weer een mooie foto op

Zelfs niet als er nog een hele mooie na-zomer komt? Bladsnoei heb ik al wel gedaan, vooral bij de struimvorm tomaten. Alle bladeren die ietwat in de weg zitten voor het zonlicht heb ik er uit geknipt.