Jorieke123

Ik ben geen kenner, maar las wat over 'doorwassen' van aardappels. Dat komt vooral door het rare weer dat we hebben gehad. Vooral de langdurige hitte. Op plantaardig.com staat een heel stuk: http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/aardappelen-controleren-op-doorwas/

Wat zijn toch die magische winterdoperwten? Jorg, welk type kan ik daarvoor gebruiken?

Het wordt weer tijd om van allerlei fruitboompjes en struikjes te planten. Maar Fruit krijg je er niet meer aan dit jaar. Snelgroeiend en veel vruchten: frambozen en bramen.

Doordat mijn 1e lading plantjes gesneuveld is bij een late nachtvorst, moest ik alles opnieuw zaaien. Daardoor hadden ze pas net een beetje grote vruchten, die nu van de plant af vallen door de regen en het wegschimmelen van de planten Volgend jaar nog meer aandacht besteden aan het naar binnen halen tijdens het afharden.....

Ja, dat ga ik dit jaar ook proberen. Het is een meerjarig gewas, dus onder de juiste omstandigheden zullen ze volgend jaar verder gaan. Ik weet alleen hier in huis geen goede kamer (licht, 10 tot 15 graden)..

Welkom!

Welkom! Welke groente waren je favoriet dit jaar? En welke doe je volgend jaar niet weer?

Jawel, bijvoorbeeld de Green Zebra

Ja, suikerriet is heel makkelijk te telen. Helaas sneuvelden er bij mij 3 van de 4 jonge plantjes door nachtvorst (samen met een boel tomatenplantjes en pompoenplantjes), maar die laatste doet het goed. Ik maak er zo even een foto van. Ze groeien net als maïs. Lijkt er ook heel erg op. Ik heb geen gewone sapcentrifuge... ik kan het dus niet uitproberen.

Mijn stokmextraheerder moet gewoon op het fornuis. Dan kan je hem zo heet maken als je zelf wilt toch?

Ik heb wel een stoomextraheerder, om makkelijk sap te stomen uit bessen/druiven en ander fruit. Zou je daarmee het zoete sap uit de stengels kunnen krijgen? Ik ga het na het oogsten maar eens proberen.

'slechts' 169 euries: http://www.vitality4life.co.nl/lexen-electric-juicer.html

Heb net een filmpje gevonden van iemand die de stengels perst: En dan inkoken tot een soort stroop? Een boel gedoe

Ik heb nu voor het 2e jaar suikerriet in de moestuin staan. Ook dit jaar weer iets te laat met zaaien en uitplanten, maar het is nu al wel een aardig plant. 3 stengels en zo'n 2 meter hoog. Op werk-vakantie in China kregen we een stengel om op te kauwen, vandaar dat ik ze hier ook wou proberen. Niet dat het echt fijn is, dat kauwen op een vezelige zoete stok... En je moet het uitgekauwde hompje ook nog ergens uitspugen. Waar ze in China niet echt problemen mee hadden Is er hier iemand ook bekend mee? Ik ben aan het zoeken hoe ik de suiker uit het riet kan halen, maar kan het nog niet echt vinden. Ik heb de Northern Sugar cane van Denieuwetuin.be. De plant lijkt (nog?) niet op de plant die Wikipedia mij toont...

Heb hier ook last van woelmuizen. Neem een paar kippen, die ruimen die knagers zo op! We hadden een nieuw stukje gras afgezet voor de kuikens van 3 maanden oud, die hadden in no-time 3 woelmuis baby's gevangen! Volwassen kippen krijgen een volwassen woelmuis ook wel op volgens mij

Welkom!

Spruitgroente en microgroente kan in de winter in de vensterbank. Ik ga dit jaar de jonge plantjes van bijvoorbeeld zonnebloemen en mosterd eten. Ook jonge basilicum- en maïsplantjes zijn te kweken in bakjes op het aanrecht/in de vensterbank.

Planten reageren (volgens mij) het meeste op zon-uren. Zodra de dagen korter worden, weten ze dat het winter wordt en gaan ze dood of in rust.

Banaan/mango zie ik op wikipedia staan. De smaak ligt aan het ras. En ik weet zo even niet welk ras het is. Zal morgen eens op het kaartje kijken

Ze zijn anders dan de witte alpen-aardbeitjes dus? Mooi hoor

Hier staan ze in de volle zon, gaat goed!

oeoeoeoeh ik heb wel zoiets gehoord ja! Ze zijn mooi!

Ik heb een boompje waar pawpaw's aan moeten komen. Ze schijnen te smaken naar banaan. Ze zijn de afgelopen winter goed door gekomen, maar nog veeeeeel te klein om al vruchten te dragen.

Bedankt voor je antwoord! Ik bak wel even een paar stukjes. Een hele taart weg moeten gooien is wat zonde De Fungo heeft al wel een insnoering, maar ik laat ze nog mooi even zitten.

Ik wil graag deze week een recept met pompoen uitproberen (pompoentaart) en gisteren brak er toevallig een pompoen van zijn steeltje. Toen ik een plankje onder de vrucht wou leggen tegen de vochtige grond. Nou is die pompoen nog (lang) niet rijp. Maakt dat uit? Kan je ze al vrij jong eten, net als courgettes? Ik heb hem doorgesneden, en de pitten beginnen net te vormen. Het vruchtvlees is geel en hij ruikt wat onrijp. Al moet ik bekennen dat ik eigenlijk niet weet hoe een rijpe pompoen ruikt Hij heeft het formaat van een voetbal. Het betreft de soort 'atlantic giant' waarvan voornamelijk de plant gigantisch is. Ik heb hem ook niet gedieft/getopt/wat dan ook om een mega vrucht te krijgen. Ook heb ik wat Fungo pompoenen ter groote van een.. ehm Softbal? Groter dan een tennisbal, nog geen voetbal. En van buiten nog groen. Ik wil dat recept toch erg graag deze week testen, vandaar mijn vraag