snekermoestuin

Niet te geloven, het is hier nu al -11. Dacht even een fototje te maken, maar zal wachten tot temparatuur nog lager is. Ook wel een leuke uitdaging wie de laagste temparatuur kan vastleggen.

Heb nog niet gekeken, maar zoals Frans vanmorgen al aangaf, ik hoorde vanavond op de radio dat er wel -18 plaatselijk mogelijk is. Dat is wel heel koud.

Ik mag graag schaatsen op natuurijs, maar ook ik ben morgen niet op het ijs. Dagje met de trein naar Amsterdam met kaartjes die we eind vorig jaar voor weinig bij de kruidvat hebben gekocht. Moet de trein natuurlijk morgenvroeg wel weer rijden.

Ja die persoon heeft echt geluk gehad, dat hij niet onder het ijs geschoten is. Morgen is er in Eernewoude al een tocht van 7,5 km waarvoor ze al een 4000 deelnemers kunnen ontvangen. Dit is ook een prachtig stukje natuur met al die oude petgaten waar je doorheen kunt schaatsen

Vanmiddag is er bij ons voor iemand door het ijs gegaan. Dacht even te kunnen schaatsen op de vaart die toch ruim 15 meter breed is. 5 Brandweerwagens erbij om persoon te zoeken, maar gelukkig hadden anderen de onfortuinlijke schaatser er al uitgehaald en al bij iemand onder de warme douche gezet en kon brandweer weer terug.

vanmorgen viel tempartuur met -5 hier wel mee en de wind ook. Wel hier ook ruimn 10cm sneeuw. Ik had me er eind vd middag op verheugd mijn kippen in de sneeuw te zien lopen, maar helaas. Voor het eerst dat ze hun nachthok niet zijn uitgekomen. Nou ja, het warmhoudplaatje voor hun drinkwater doet het fantastisch en eten hebben ze natuurlijk ook in hun hok wel. Maar even een stuk sneeuwvrij gemaakt voor ze, misschien dat ze morgen er wel weer uit willen...

laatste dagen lukte het me niet meer het water voor de kippen in hun hok boven het vriespunt te houden. Gister bij de Welkoop een soort van gloeidraad voor in het water gekocht. Vanmorgen direct kijken of het water nog niet bevroren was, maar helaas. Onding direct weer geruild vanmiddag en nu een warmhoudplaat voor onder de drinkbak gehaald. Deze is lekker warm en zojuist was het water nog geen ijs. Hier heb ik alle vertrouwen is. Kunnen de kipjes morgenvroeg eerst even lekker wat drinken voordat ze naar buiten gaan. Het is hier nu alweer -7.

Ik heb de kippen ook bij ons achter in de tuin lopen en die houden alles kort, maar straks verhuizen ze wel weer naar de groentetuin een mooi eind verderop. Op de groentetuin heb ik ze niet los lopen, alleen als ik erbij ben kunnen mijn beide suxxes krielen los bij me lopen Was het maar vast weer zover, hoewel dit winterweer ook prachtig is.

Welkom Marian en jij ook weer veel plezier het komende tuinseizoen

ik ga ze zonder koelkastperiode planten en als het mooie scheuten worden eerst in een koude schuur afharden...

jullie hebben al zulke mooie resultaten die van mij die ik had diepgevroren doen helemaal niets. Was hoopvol, maar verwachtte het al. Ik heb nieuwe knoflook, waarvan enkele al uitkomen en die zal ik morgen (zonder eerst in de vrieskast) poten en dan maar zien

Olive, bedankt voor de site met het experiment Ik heb alles doorgenomen en de Phylovita zou als enige uiteindelijk redelijk Phytophthora vrij zijn. bij wie is deze te verkrijgen/bestellen?

Aan de andere kant Jorieke, zou je het aandurven (nou ja voor een experiment) om ook een Phytophthora 'bestendig' ras op een stukje grond met deze schimmel te willen plaatsen? Zo weet je na afloop met meer zekerheid hoe sterk je ras is. Anders dan te kiezen voor een stukje grond waar de afgelopen drie jaar je geen P hebt gehad op je nachtschade-achtigen. Zou je op 'schimmelvrije' grond kweken en het weer is niet zo regenachtig dan afgelopen zomer en warmer (20-25) dan is de kans al veel minder groot op ziekte en dan weet je niet of dat door je nieuwe rassen of gewoon door gunstiger omstandigheden komt...

Helemaal super, dan kun je los Erik (nou ja als deze vroege lente doorzet) Niet duurzaam, maar wel een makkelijke oplossing zou ook een oude hoge smalle houten kast kunnen zijn. Zo'n eentje die ze in huurwoningen achterlaten, omdat die erbij horen. Die kun je op de plat, op de achterzijde in je tuin leggen. Enige aanpassingen die je moet doen om het een jaartje (of meer) mee uit te houden is een hangslotje erop, onder de hoeken een baksteen/tegel en een zeil op de naar boven openslaande deur vastnieten (met een tacker). Soortgelijk idee heb ik dit najaar gebruikt om mijn kippen naar mijn achtertuin voor deze winter te kunnen halen. Als zeil heb ik een oud surfzeil gebruikt. Geeft nog een mooi kleurtje ook.

Wat geweldig Jorieke dat je de moeite neemt te experimenteren met meerdere soorten die geschikt zouden zijn. Ga je ze ook plaatsen op een stuk grond waar phytophthora in zit? Super dat je ons op de hoogte gaat houden.

Was het de vulling (onkruid) wat niet lekker was, of was het de combinatie ??

Was even benieuwd. Twente doet mij altijd nog wat en dit zal ook zo blijven. Ik woon dan wel al jaren in Sneek, maar mijn roots liggen in Losser. Meermalen per jaar kom ik er dan ook terug, hoewel ik geen ervaring heb hoe het daar tuinieren is. Veel plezier met je boek ekologisch tuinieren van Velt. Ik heb onlangs het boekje De Groentetuin van A tot Z van Deltas bij de boekhandel besteld. Deze heb ik al eens eerder van de bieb gehad en vind ik erg beknopt tot het noodzakelijke, maar blinkt hierin dan wel uit.

voor als je minder boter wilt gebruiken heb ik ook een receptje soortgelijk als Claudia. Ik gebruik deze ook voor het maken van een snijbietaart in een ovenschotel. 150 gram bloem ongeveer 20 gram verse gist (van warme bakker) kan ook half zakje gist (hooguit) van Dr. Oetker 7g 100 ml melk snufje zout teelepel suiker (voorkeur basterd) eetlepel olijfolie (voorkeur met 2% chillipeper) tekstje hieronder spreekt natuurlijk voor zich, maar toch maar even bijgevoegd omdat ik met gist in het recept werk. (zelf heb ik het nog niet geprobeerd, maar zelfrijzend bakmeel wil ook vast wel). Melk opwarmen tot polstemparatuur suiker en daarna gist erin, doorroeren en geheel minuut laten staan. Doe de meel in een kom en voeg een snuf zout toe. Giet de olijfolie over de meel en roer met garde goed door. Maak in het meel een kuiltje en giet ineens de warme melk erin. Met een houten lepel doorroeren tot er een homp deeg ontstaat. Je strooit op je werkblad, je handen en het deeg wat bloem. Kneed het deeg verder met je handen tot een mooie een mooie gladde bal deeg. In een schone kom strooi je ook wat bloem. Daarin leg je het deeg, leg er een theedoek overheen en zet het een halfuur op een warme plaats weg om te rijzen. Van het gerezen deeg maak je met de hand een mooie bodem. Als je dit liever niet met je hand doet gebruik je gewoon de deegroller. ps. bodem is luchtig en knapperig

Foutje, eerder gaf ik nog aan dat het Sneekermeer wel niet groter is geworden... Voorpagina van LC van vanmorgen laat wel anders zien, oeps http://www.lc.nl/friesland/regio/article14514793.ece/Nat-Friesland-vanuit-de-lucht

Ja ja, ik heb ook veel afleveringen van Dexter gezien. Ook ideaal, omdat het er zo laat op komt. Maar van een wat ander genre, wat meer advocatuur met wat detective, wie van jullie kijkt er naar The Guardian op Net5??? Is er dagelijks op werkdagen op en dit vinden wij (allemaal behalve mijn dochter) fantastisch. Beetje met een knipoog naar verhalen van John Grisham. De amerikaanse (2001-2004) serie is ook eerder al in GB en Australië uitgezonden. Acteur Simon Baker is ook wel bekend van The Mentalist. Hier was ik zelf na een aantal afleveringen gezien te hebben wel een keer flauw van, maar in The Guardian is ie en de rest van het plot helemaal geweldig.

Ja, hier waait ook alles makkelijk weg. Maar als het goed is, nou ja dat hoop ik ook, staat het er nog zo bij. Fotootje is natuurlijk uit een wat zonniger tijd. Hoewel, vanmiddag hebben we best aardig weer gehad. Nauwelijks wind, droog, af en toe zon en zo'n 4-5 graden.

Welkom Erik Vorig jaar ben ik begonnen met 100m tuin en wou er alle tijd aan besteden die ik beschikbaar had. Voor mij kwam dat neer op elke doordeweekse dag na het avondeten tot het donker werd en maximaal 2030 uur. Daarna snel naar huis en tijd voor mijn studie. Dit is prima te plannen. Weekends heb ik meer tijd en ben ik s'morgens op de tuin. Zoveel is allemaal niet nodig, maar ik vind het er prachtig. Alle leuke clichés zijn bij mij natuurlijk van toepassing en dat hou ik ook graag zo. Sterker nog, ik heb enkele maanden geleden al extra tuin van 100m aangeboden gekregen en daar heb ik nu al zin in. En net wat velen van ons je al aangegeven hebben, ik zou zo na kunnen gaan hoeveel tijd..., maar dat wil ik helemaal niet weten. Tuinieren is voor mij gewoon niet alleen een fantastische hobby, maar samen met koken een nieuwe manier van leven geworden

Waar in Twente heb je je tuin Greetje, dat het daar zo zonnig is? Was het vast alweer zover

Welkom Harry. Leuk dat je ook met een foto je tuin laat zien. Blijf dat vooral doen

hoop dat je advies deze dagen niet nodig is. vandaag geen tijd om naar de tuin te gaan, het is maar de vraag of de grindtegels het hebben gehouden. Gelukkig is het overhangende gedeelte aan de voorzijde nauwelijks 5 cm en vangt daardoor wat minder wind. Ook waait het uit een andere hoek dan meestal, dat is voor mijn huisje wel goed. Moet nog bekijken hoe het erbij ligt Hier in Sneek eo staat het water best wat hoger dan normaal, maar te hoog is het hier zeker nog niet . Ik heb niet het idee dat we al een wat groter Sneekermeer hebben. We wonen aan open vaarwater en daarin staat het water nog ruim onder de kant.