snekermoestuin

Ik hoor dan graag je reactie Jet

voor mij ook voor het eerst aardappelen dit jaar en ik heb ook wel een vraagje poten jullie de aardappelen op zaaibedden of niet?

En dan gebruik je de bladeren van de zwarte bes voor het maken van de thee?? Lijkt me heel gezond, maar geen idee hoe er thee van te maken. Zal nog een enkel weekje duren voor mijn zwarte bes volop bladeren heeft

Kip in de Römertopf Voor 4 personen 1 takje verse rozemarijn, fijngehakt 1 takje verse tijm, fijngehakt 1 takje verse bonenkruid, fijngehakt 2 theelepels gedroogde oregano 4 blaadjes verse salie, fijngehakt 2 takjes verse bladpeterselie, fijngehakt 1 braadkip zout en peper Verhit de oven tot 220 graden. Week de Römertopf 5 minuten in warm water en giet hem leeg maar droog hem niet af. Leg de helft van de kruiden op de bodem. Bestrooi de kip met zout en peper en bind hem met keukengaren op. Leg hem in de Römertopf en bestrooi hem met de rest van de kruiden. Zet de schaal 75 minuten in de oven en laat de kip goed gaar worden.

Ongeveer 10 g fijngehakte gember (nog niet van eigen wortel) door het beslag van 1 pannekoek gedaan. Heerlijk. Eigenlijk nooit echt gember in de keuken gebruikt, behalve dan als jam. Vandaag ook zo'n 10 g door de appelen voor in een appeltaart gedaan. Dit gaf de taart net nog iets meer smaak, zonder dat er iemand bij ons merkte dat ik nadrukkelijk aan het recept iets had toegevoegd.

spercieboontjes uit de diepvries

Amerikaanse macaroni uit de Römertopf Voor 4 personen 500 g macaroni 1/2 bakje champignons in schijfjes 2 eieren 1 ui in stukjes 1 pakje slagroom (200 ml) 1/2 paprika in stukjes 1 zakje geraspte kaas (200 g) 2 teentjes knoflook geperst 2 dikke plakken boterhamworst in blokjes provencaalse kruiden olijfolie voor invetten Römertopf Zet de Römertopf in het water en verwarm een electrische oven voor op 180 graden. kook ruim water in een pan en kook hierin de macaroni volgens de verpakking, maar dan wat steviger, al dente (1 minuut korter). Intussen klop je in een kom de slagroom los en meng daarna de eieren erdoor. Meng vervolgens de knoflook, ui en paprika door het mengsel. Voeg naar smaak de kruiden toe. Naar eigen smaak kun je natuurlijk ook andere kruiden gebruiken. Haal de Römertopf uit het water en maak alleen de binnenkant van de schaal droog. Vet deze in. Breng vervolgens in lagen aan; 1/3 deel blokjes boterhamworst, 1/2 van gekookte macaroni, 1/2 van mengsel en weer 1/3 boterhamworst. Ga door met de rest van de macaroni, mengsel en boterhamworst. Bestrooi als laatste royaal de helft van het zakje gerapte kaas over het geheel. Doe het deksel op de topf en plaats de Römer 45 minuten lang iets onder het midden in de oven. Na 45 minuten haal je het deksel eraf en laat de Römer nog 15 minuten in de oven zodat de kaas mooi smelt. Zet de Römertopf op tafel en serveer apart de andere helft van de geraspte kaas, zodat ieder naar wens kaas kan toevoegen.

ik heb een marokkaanse munt overgenomen en ook al eens gekeken of en hoe hier thee mee te maken is http://hoemoetdatdan.nl/node/370 het linkje hierboven laat ik een filmpje makkelijk zien hoe marokkaanse muntthee te maken binnen een paar weken wil ik deze thee proberen alleen zoveel suiker zie ik nog niet zitten, maar misschien dat dat voor de smaak echt nodig is...

Ja ja, echte snitteraars

@Appelvrouw: Ik vind het leuk. Ziet een had van een stiefmoeder er zo uit? Vis heb ik nog nooit in de topf gemaakt, wel vlees. Dat was niet direct een succes. Geen bruin stukje vlees, zoals in de croma. Vlees kun je denk ik eerst voorbraden. Dit heb ik nog nooit gedaan. Wel heb ik een recept met kip. Die braad ik niet voo, maar gaat zo de topf in met oa. wortel en ui. Dit is heel makkelijk en lekker. Heb hier ook nog wel een recept van.

verhip, je hebt een nieuw voorjaarlogo Jet nee, dat recept moet ik nog plaatsen, dat houden jullie nog even een paar dagen te goed

geweckte wortelen

Jij houd het ook nog wel aardig bescheiden

In ieder geval zeker niet wegdoen Erny, je kunt er vast lekkere gerechten mee maken. Die van mij hebben we ook al een tijdje, begin jaren 90. We hebben een periode gehad dat ik er wekelijks amerikaanse macaroni (recept staat iets verderop) in maakte. Af en toe maak ik dat nog. Hier thuis vragen ze vaak wanneer ik dat weer maak, ze vinden het heerlijk. Iets meer dan 20 minuten bereidingstijd en de oven doet de rest.

rode eikenblad pluksla en verspeend knoflook

vandaag de knoflook in de volle grond gepland werd ook tijd, maar kon niet eerder, eerst moest de tuin gefreest

Ik heb zojuist met plezier op je blog je verhaaltje over je opgediende brandnetelsoep gelezen, geweldig

Dat vind ik wel een heel leuk idee tnauta... wie geeft een vervolg

ik heb er een topf met aardappel, wortel en ui gemaakt zelf vond ik het lekker, maar als je erg verzot op jus over de aardappel bent, proeft de aardappel wat naturel mijn Römer is niet zo groot en past makkelijk op de bakplaat in de oven. Voor ons allemaal is het als complete toch zeker wel genoeg. Volgens het recept uit de zilveren lepel, maar dan in de Romertopf en in plaats van zilverfolie gewoon het deksel erop gedaan. Bij de foto is de schotel klaar om voor 40 minuten in de 180 graden voorverwarmde oven te doen. Daarna doe ik er Parmezaanse kaas overheen en zet hem weer in de oven tot de kaas gesmolten is. het recept uit de Zilveren lepel Voor 4 personen olijfolie 400 g aardappels, in dunne plakjes 300 g uien, in ringen 200 g wortelen, in dunne plakjes 6 verse blaadjes basilicum, gescheurd 50 g emmental, vers geraspt zout en peper Verhit de oven tot 180 graden. Vet een Römertopf in met de olie. Leg er overlappende plakken aardappel, wortel en ui in. Bestrooi alles met basilicum, voeg zout en peper naar smaak toe en besprenkel het royaal met olijfolie. Doe het deksel erop en zet het 40 minuten in de oven. Verwijder het deksel, bestrooi het gerecht met de geraspte emmental en zet het weer in de oven tot de kaas gesmolten is. Zet de Römertopf meneen en heet op tafel.

Zelf gebruik ik regelmatig in de oven een Römertopf. Alleen blijft het bij steeds dezelfde recepten die ik gebruik en dat zijn er maar een paar. Welke recepten hebben jullie met de Römertopf al eens gemaakt?

zomerwortel (nantes) en snijbiet beide voor het eerst in de volle grond

Dat is inderdaad heel leuk om elkaar buiten de tuin om ook op het forum zo tegen te komen En een eigen blog is ook heel leuk. Je kunt een eigen dagboekje volschrijven, maar een blog is zeker zo leuk. Ik doe beide.

Heeey medetuinder uit Sneek, Wat leuk dat je het forum ook gebruikt

hoi Jet, was die rozemarijn bij de Aldi zaad of een plantje?

Mijn vraag van vorig jaar levert al hele lekkere recepten met tijm op. Ik moet voorlopig nog even wachten voor er weer verse tijm is, maar vanavond kon ik het toch niet laten het plantje even water te geven voor een beetje stimulans. Nou ja, tussen de oren helpt dat wel. een recept met tijm; Uienfrittata met tijm dit recept vergelijkbaar met een boeren omelet heb ik bij de recepten geplaatst