snekermoestuin

In ieder geval zeker niet wegdoen Erny, je kunt er vast lekkere gerechten mee maken. Die van mij hebben we ook al een tijdje, begin jaren 90. We hebben een periode gehad dat ik er wekelijks amerikaanse macaroni (recept staat iets verderop) in maakte. Af en toe maak ik dat nog. Hier thuis vragen ze vaak wanneer ik dat weer maak, ze vinden het heerlijk. Iets meer dan 20 minuten bereidingstijd en de oven doet de rest.

rode eikenblad pluksla en verspeend knoflook

vandaag de knoflook in de volle grond gepland werd ook tijd, maar kon niet eerder, eerst moest de tuin gefreest

Ik heb zojuist met plezier op je blog je verhaaltje over je opgediende brandnetelsoep gelezen, geweldig

Dat vind ik wel een heel leuk idee tnauta... wie geeft een vervolg

ik heb er een topf met aardappel, wortel en ui gemaakt zelf vond ik het lekker, maar als je erg verzot op jus over de aardappel bent, proeft de aardappel wat naturel mijn Römer is niet zo groot en past makkelijk op de bakplaat in de oven. Voor ons allemaal is het als complete toch zeker wel genoeg. Volgens het recept uit de zilveren lepel, maar dan in de Romertopf en in plaats van zilverfolie gewoon het deksel erop gedaan. Bij de foto is de schotel klaar om voor 40 minuten in de 180 graden voorverwarmde oven te doen. Daarna doe ik er Parmezaanse kaas overheen en zet hem weer in de oven tot de kaas gesmolten is. het recept uit de Zilveren lepel Voor 4 personen olijfolie 400 g aardappels, in dunne plakjes 300 g uien, in ringen 200 g wortelen, in dunne plakjes 6 verse blaadjes basilicum, gescheurd 50 g emmental, vers geraspt zout en peper Verhit de oven tot 180 graden. Vet een Römertopf in met de olie. Leg er overlappende plakken aardappel, wortel en ui in. Bestrooi alles met basilicum, voeg zout en peper naar smaak toe en besprenkel het royaal met olijfolie. Doe het deksel erop en zet het 40 minuten in de oven. Verwijder het deksel, bestrooi het gerecht met de geraspte emmental en zet het weer in de oven tot de kaas gesmolten is. Zet de Römertopf meneen en heet op tafel.

Zelf gebruik ik regelmatig in de oven een Römertopf. Alleen blijft het bij steeds dezelfde recepten die ik gebruik en dat zijn er maar een paar. Welke recepten hebben jullie met de Römertopf al eens gemaakt?

dat ga ik direct doen geedee met zo'n foto van de Römer van Jet loopt water al haast in de mond, maar af en toe is het inderdaad bewerkelijk alles gaar naar wens te krijgen. ik ben nu al heel benieuwd naar ervaringen hierover bedankt

zomerwortel (nantes) en snijbiet beide voor het eerst in de volle grond

Dat is inderdaad heel leuk om elkaar buiten de tuin om ook op het forum zo tegen te komen En een eigen blog is ook heel leuk. Je kunt een eigen dagboekje volschrijven, maar een blog is zeker zo leuk. Ik doe beide.

Heeey medetuinder uit Sneek, Wat leuk dat je het forum ook gebruikt

hoi Jet, was die rozemarijn bij de Aldi zaad of een plantje?

Had even de hoop dat het om een Römertopf ging. Die heb ik en gebruik ik heel vaak, maar ben wel beperkt in de recepten die ik heb. Ik had ooit een receptenboekje voor de römertopf, maar die heb ik helaas niet meer. Misschien moet ik ook eens een topicje plaatsen Römertopf gebruikers

Mijn vraag van vorig jaar levert al hele lekkere recepten met tijm op. Ik moet voorlopig nog even wachten voor er weer verse tijm is, maar vanavond kon ik het toch niet laten het plantje even water te geven voor een beetje stimulans. Nou ja, tussen de oren helpt dat wel. een recept met tijm; Uienfrittata met tijm dit recept vergelijkbaar met een boeren omelet heb ik bij de recepten geplaatst

Uienfrittata met tijm frittata con cipolle e timo voor 4 personen 2 eetlepels olijfolie 25g boter 300 g uien, in dunne plakjes 2 takjes verse tijm (alleen de blaadjes) 6 eieren, zout Verhit de olie en de boter in en koekenpan, doe de uite erbij en fruit ze 5 minuten op laag vuur. Roer er de blaadjes tijm door en bak ze een paar minuten mee. Klop intussen de eieren met wat zout los en giet ze in de pan. Bak de frittata aan beide kanten goudbruin. ps. ik heb dit recept nog niet gemaakt, vandaar ook nog geen foto. Dit recept kwam uit de zilveren lepel voorbij na een vraag over wat te doen met tijm in de keuken.

was eigenlijk wat ongeduldig en dacht, als ik nou nu alvast binnen zaai dan heb ik mooi snel... ik zal ze in de volle grond (in pot achter in de tuin) zaaien ps, is peterselie wat geschikt om in een grote pot te kweken? aan de andere kant, als peterselie winterhard is, heb ik ze misschien liever in mijn groentetuin??

ai, ik had maar een enkele lage wortel met een klein kluitje eraan, de rest waren inderdaad een lange draad als wortel

Je hebt helemaal gelijk Dennis. Het is gewoon leuk om te zien of je uit zo'n stuk oosterse wortel weer en gember kunt opkweken. En of je er wat mee kunt komt dan later wel weer

bedankt voor je snelle antwoord Gedee Afgelopen week heb ik het kasje al buiten gezet, maar echt overeind kwamen een aantal kiemen niet meer. Vanmorgen heb ik ze verspeend in naar een grote pot. Enkele hadden wortels die veel meer dan 5 cm lang waren. Ik hoop dat ze buiten weer wat op krachten komen buiten?

Zo'n drie weken geleden heb ik peterselie gezaaid en boven de verwarming gezet. De meeste zijn al tussen de 5 en 7 cm en hebben twee blaadjes, maar ze staan er de laatste week wat verlept bij. Kan het zo zijn dat peterselie het boven de verwarming te warm vind?

Dat is bij mij ook zo Jooze. Wij eten niet veel Oosters. Maar als we dan een keertje gember nodig hebben, dan koop je eigen een veelvoud van wat je nodig hebt om die uiteindelijk weg te gooien. Dat is ook zonde.

4 groene en 2 gele Gold Rush F1 courgette gezaaid en bleekselderij peterselie verspeend en ook 3 spaanse pepers in een groter potje geplant

mijn gember krijgt nu z'n eerste scheut. dat is precies na 14 dagen

Nee, gek genoeg en gelukkig niet. Zo uit de vriezer door de droge gekookte aardappelen ontdooien het direct, maar wordt het geen...snot. Niet dat ze knapperig blijven, het oogt als stampot moos, maar toch heerlijke andijvie smaak

Welkom claartje