snekermoestuin

is al geen oktober meer om te proberen, terwijl bollen ook nog enkele weken in de vriezer moeten lees je experiment nu pas, maar ga het toch ook nog proberen immers, van het netje knoflook dat we af en toe kopen blijft er toch altijd over hoe zijn jullie resultaten na het experiment, nu het al weer enkele weken later is?

helemaal goed Thessa om een recept van worteltaart te plaatsen worteltaart is echt de moeite waard om eens te maken Hier heeft Freggel ook vast en zeker wat aan

dat overkwam mij met de knoflook nou ook. en dan krijg je doodleuk te horen dat je ook in de supermarkt knoflook kunt kopen en die kunt poten nou, dat spul uit die warme landen (bv China) is natuurlijk niet voor ons klimaat bedoeld

andijvie (in ovenschotel met hüttenkäse en monchou)

ben afgelopen periode nog op zoek geweest naar knoflook, aardperen en pastinaak dit blijkt hier nogal onmogelijk om zo bij de reguliere detailhandel te kopen. Als ik er naar vraag, krijg ik alleen maar vraagtekens terug. Ik heb nog eigenlijk niet echt nadrukkelijk op webwinkels gekeken, maar dit moest ik maar eens doen. Dan kan ik ook eens gericht naar de bepaalde soorten van een ras op zoek

worteltaart met behalve natuurlijk (winter)wortel oa ook bruine kristalsuiker, ei (eigen kippen) rozijnen, nootmuskaat en verder een 'gewoon' beslag. Over het resultaat ruim poedersuiker. recept uit de zilveren lepel en gemaakt als 1600 uurtje helemaal geen overdadige wortelsmaak, maar gewoon een heerlijk zoete taart

echt wel heb nu al weer zin in het weekend om dan weer aan de slag te kunnen

190 leek me ook al erg weinig ik heb vanmorgen 200 graden gehanteerd, maar mijn gebruikte 30 minuten is wel erg lang, hoewel de bolletjes niet klein, maar toch ook voor mijn gevoel niet al te groot waren? ik heb na de eerste rijs met de tweede kneedbeurt de hazelnoten en rozijnen erdoor gedaan ps. ik heb wel een idee, maar wat versta jij onder het deeg doorslaan? Bij de tweede kneedbeurt heb ik behoorlijk moeten kneden. Ik zal de volgende keer ook aan het eind vd tweede kneedbeurt de hazelnoten en rozijnen doorkneden. Geeft je bloem niet een witte sluier over het afgebakken resultaat? Leuk van je te horen Claudia dat je ook weer mueslibollen gaat maken. Ben natuurlijk benieuwd naar je resultaat

heb nog even het recept van 12 super mueslibollen gegoogeld en hier wordt 190- graden met hetelucht 15 minuten aangegeven Volgende keer zal ik ook eens hetelucht gebruiken

bedankt voor je antwoord dat had voor mij wel een mooie mogelijkheid geweest nu is het al wat te laat hiervoor ben ik bang voor...

wat goed dat je die foto's geplaatst hebt sinds gister heb ik ook een extra tuin aangeboden gekregen. Ik had er al een aangeboden gekregen en die ook al geaccepteerd, maar vrienden van ons kon ik hier blij mee maken. Nu heb ik voor die andere tuin gekozen waar dus ook best nog wat onkruid op staat, maar dit is wel kleigrond. Zal eerst gaan spitten, maar blijf voor het voorjaar de optie karton ook interessant vinden

Hier nog even een fotootje van het resultaat. Ze smaken overigens prima. ps. fotoplaatsen lukt niet, zal nog wel volgen

Wat leuk dat ze aardig gelukt zijn. Voor mijn vervolg met de mueslibollen ben ik er vanmorgen om 6 uur al begonnen om een deeg te maken en twee keer te laten rijzen. Daarbij heb ik 500 gram bloem en 320 gram lauw water en 20 gram verse gist gebruikt en een handje vol havermout. Dit heb ik 45 minuten laten rijzen en daarna de rozijnen en hazelnoten erdoor gekneed en wat eigeel erop voor de glans. Daarna heb ik de bollen weer 1,5 uur laten rijzen en vervolgens afgebakt. tot het afbakken ging het goed. De bollen waren groter. Ik heb dus net zo lang de tijd genomen tot ze voldoende gerezen waren. Alleen na een half uur op 200 graden waren ze nog niet echt bruin. Eenmaal uit de oven was de korst aan de harde kant. Binnenkant was wel aardig. Voor die harde buitenkant moet ik nog een oplossing zien te vinden.

Hoe waren je mueslibollen die hebt gebakken voor onderweg naar Zuid-Frankrijk? Kwam je leuke berichtje zojuist weer tegen op zoek naar jullie info. Ga morgen weer mueslibollen maken en neem jullie hulp (tweede rijs enz. ) ter harte.

ik heb de website alvast kort doorgenomen smaakt naar meer moet ik zeggen vega past bij ons thuis in het gezin niet, maar heeft mijn voorkeur over het algemeen wel, maar ik kook enkel in de weekenden en tijdens de vakantie. Het filmpje op de site over de kippen zet een goed standpunt neer vind ik. Of als goed punt voor dieren die we voor consumptie gebruiken in het algemeen. Bied ze een natuurlijke omgeving met dito voedsel. Jamie Olivier (in Italie) gaat er in een van zijn kookboeken ook op een wijze manier op in. Ik ga de site eens goed doornemen en waarschijnlijk neem ik de link over op mijn blog dank je Nicolette

misschien wel leuk ipv hele lijsten te posten om enkel aan te geven wat je voor komend seizoen gaat uitproberen... dan kunnen die nieuwe ervaringen later wel weer gedeeld worden

Toscaanse minestrone met uit eigen tuin; 2 kleine courgettes 1 krop andijvie 1 wortel takje rozemarijn en ook heb ik kip in de Römertopf gemaakt, met daarin uit eigen tuin; oregano, rozemarijn en salie

Mette welkom op het forum Nu zie je nog tegen best wat werk aan, maar karton neemt je uiteindelijk best wat werk uit handen om alles stukje voor stukje met de hand te verwijderen. Zou je ons af en toe met een fotootje op de hoogte willen houden welke resultaten je bijvoorbeeld met karton behaald. Dit is voor ons, maar zeker ook voor jou leuk om later weer eens terug te zien hoe je tuin er bij lag

zo Jorieke, wat een informatie, helemaal geweldig, echt wel een veelzijdig kruidje

Kan hem ook maar beter houden, je weet immers maar nooit of ik ooit nog eens aan de snijbonen ga. Ik niet vaak bij de kringloop. Enkele weken geleden nog geweest voor wat oude harken enz, maar niks van dat alles. Wel 3 houten groentekistjes voor weinig kunnen kopen. Hier ben ik erg blij mee

fantastisch, dat zijn al mooi wat mogelijkheden; op de pizze (maak ik vaak), door de roomboter, jus of extra door de mix vd italiaan dit geeft al wat mogelijkheden zijn er nog meer...?

Tjee... ik heb niks met die molen, maar het is wel een familie aandenken zal het eens voorzichtig bespreken

mmmm, hoestsiroop met honing klinkt goed kun je wat voorbeelden noemen van gerechten waar je de tijm doorheen doet?

je heb gelijk, maar bij bonen denk ik al gauw aan de sperciebonen die ik had staan. snijbonen vind ik echt niet lekker de snijbonenmolen zal dan ook wel ongebruikt blijven

Heb behoorlijk wat tijm die ik vandaag te drogen heb gehangen. Ook nog wat laten staan om zo no over verse tijm te kunnen beschikken, mocht het eens nodig zijn, maar... dit hele jaar heb ik bijna geen tijm gebruikt wat doen jullie zoal met de tijm??? zat te denken er eens thee van te trekken, wie heeft dat wel eens gedaan?