henkg

Maar wat zijn het? Zonnebaarzen, regenboogforellen? Ik denk eigenlijk karper te zien ...

Zaden catalogus VanderWal 2023 is verschenen. Nu al op internet, PDF: https://www.zaadhandelvanderwal.nl/nl/formulieren En over een paar weken misschien ook de papieren versie op de mat, voor degenen die daar eerdere jaren besteld hebben ...

Ook het inmaken is nu (bijna) klaar. Appels: - ruim voldoende appelmoes ingemaakt, in jampotten - drie appeltaarten in de vriezer, in gevarieerde porties - 5 L appelsap staat nu te gisten, voor appelwijn - Een kilo of 10 weggegeven Stoofpeertjes: - Bereid, nu in een stuk of 10 jampotten - Bereid, nu in de vriezer, in gevarieerde gevacumeerde porties. - Ruim 10 kilo weggegeven (meest rauw, soms bereid) Pepers: - Ruim de helft van de Cayennes is gedroogd en vermalen tot poeder - Andere helft Cayenne ligt nog in de vriezer, voor sambal of chilisaus - Mdme Jeanette is gedroogd, verdere bereiding heeft geen haast meer. Brave Hendrik: - Is geoogst, en gedroogd Aardappelen (geraapt) - Niet zoveel dit jaar, wel genoeg tot de jaarwisseling. Beetje kale post, zonder een foto. Dan maar deze, van de gistende appelwijn: Dus bijna klaar met 2022. Tussendoor de mini-wedstrijd “Hoeveel peperzaden in dit potje” modereren. Zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/38070-een-klein-herfstwedstrijdje-raad-het-aantal-zaden-in-de-pot Voorbereiding 2023, de eerste dingen: - Rondom 11-11 gaat de knoflook gepoot worden. - Fruitboompjes snoeien! - Er gaat een peer (Conference) bij komen - Zo ook een appel (Elstar) - Misschien eindelijk een glazen kas van een beetje formaat? (2,5 x 6 meter, of zo) - Zadenlijst opstellen, en rondom de kerst bestellen. - Meer voor te bereiden? Vast wel.

Het weer in oktober 2022. De neerslagkaart: Oktober 2022, hier: 31 mm. In september 2022 kreeg ik maar liefst 264 mm (https://www.moestuinforum.nl/topic/35859-het-weer-in-2022/page/21/?tab=comments#comment-463594) Veel zon deze oktober: 30% méér zon dan gemiddeld over de drie eerdere oktobermaanden. (berekend o.b.v. de maandproductie van mijn zonnepanelen) De gemiddelde dagtemperatuur hier was deze oktober 1,8 graden hoger dan het gemiddelde over de drie eerdere oktobermaanden.

Nee Huub, Op die laatste foto staat het maalsel van de pepers zelf (in een ander potje) en een hoeveelheid maalsel (de te winnen prijs). Dat zegt allemaal niks over het aantal zaden dat ik -vooraf- uit de pepers geschraapt heb, zoals die zichtbaar zijn in het glazen potje. Over het later bijstellen van eerder opgegeven aantallen. Vooruit dan maar: maar wel maximaal één keertje.

Hemelsbreed woont Mellie ruim 100 km van mij vandaan. Huub woont hemelsbreed 250 km ver van mij. En waar ik woon: hemelsbreed ca. 35 km ten zuiden van de Maasvlakte. Toch niet ver genoeg om helemaal geen last van het nachtlicht daarvan (en van het Westland) te hebben. En: grote cijfers?: er zijn slechts 10 cijfers (0 t/m 9). Getallen en aantallen: daar zijn er een stuk meer van, van heel klein tot heel groot. Over het berekenen van aantallen: Huub zag op mijn weegschaaltje het knopje "Pcs". Dank voor de melding, goed om te weten. ga ik t.z.t. uittesten. Die PCS-functie: daar moet je wel een aantal knopjes-handelingen voor verrichten. Maar goed, allemaal geneuzel van mij. Terug naar het onderwerp: Hoeveel zaden zitten er in dat glazen potje? (En nee, bij het berekenen heb ik het potje zelf niet meegewogen)

Al 16 aanmeldingen, in ongeveer 24 uur. Meer dan ik verwachtte. De gedroogde pepers zelf zijn inmiddels vermalen in mijn koffiemolentje: ruim 60 gram netto. Dat krijg ik niet op in een jaar Links: de prijs. Rechts: potje met peperpoeder 2022. Achter: ijkgewichten (van de kringloop). Over dat precisie weegschaaltje: ideaal om lichte dingen nauwkeurig af te wegen. Wel vind ik het zinvol om af en toe te ijken. Zo’n getalletje op het display: klopt dat wel? Ja, gecontroleerd met ouderwetse gewichten. O ja, over deze Cayenne: van zaadhandel VanderWal, artikelnummer 313B (is al vele jaren mijn perfecte peper voor standaard keuken- en tafelgebruik).

Jij (en iedereen) mist een stukje van de rechterffoto? Het stukje met het totaalgewicht op de display?. Tja, er staat wel meer niet op de foto. Rechtsboven zie je het dekseltje liggen. Daar heb ik -het berekende- aantal te raden zaden op geschreven. Raar dat dat dekseltje op zijn kop ligt ...

@acpronk: Gewicht 100 zaden is uiteraard zonder papiertje. Daar is de tarra functie voor. @Erny: Nee, ik ga ze echt niet allemaal tellen. Mijn rekensom o.b.v. 100 zaden is wat het is. Daar moet iedereen het mee doen. Aan allen: De voorlopige inzendingen staan in het tweede bericht.

De uitslag. Het aantal zaden was: 5409. En de winnaar is: Lia56

Een mini herfstwedstrijdje. Raad het aantal zaden in de pot. Speciaal voor onze "standvogels": zij die ook buiten het seizoen dit forum bezoeken. Raad hoeveel peperzaden (Cayenne) er in dit potje zitten. Degene die er het dichtst bij zit wint en ontvangt de prijs: 10 gram kurkdroog Cayenne peperpoeder. Links: 100 stuks: 0,58 gram. Rechts: de hele pot met het te raden aantal zaden. Doorgeven van je antwoord kan door te reageren in dit topic. Sluitingsdatum: 30 november 2022 14 november 2022. Alvast een tip: het zijn er misschien meer dan je denkt. De prijs: 10 gram Cayenne peperpoeder. Dat lijkt weinig, maar daar kun je -bij normaal keukengebruik- wel een paar maanden mee toe. Ik heb ze natuurlijk niet allemaal geteld, ik ben gekke Henkie niet. Ik heb eerst het totaalgewicht gewogen, volledig droog. Daarna heb ik 100 zaden geteld, en die gewogen. Een simpele rekensom geeft dan het totaal aantal zaden. Hoe ik aan die zaden kom: Een paar dagen geleden heb ik mijn verzamelde Cayennepepers gedroogd. Vooraf heb ik de zaden eruit geschraapt, en apart laten drogen.. Waarom ik een fan van peperpoeder ben: Zo kun je bij de hetere pepers ook goed doseren. Alles is immers gemengd, je hebt dus niet net die ene extreem hete peper. Afhankelijk van het soort weet je snel hoeveel je moet toevoegen aan een gerecht.

Over voorkiemen in potjes, en daarna in de volle grond: Dat is nu echt nog niet nodig. Direct in de volle grond, dan krijg je de grootste bollen. Dat voorkiemen doe ik wel als ik weer eens veel te laat ben. Eind december, begin januari of zo. Dan zet ik ze eerst in bloembakken, op ca 4 x 4 cm, keurig op rijtjes. Bij uitplanten snijd ik met een broodmes verticaal in de bloembak, tot op de bodem. Zo krijg je -met een een beetje graaien- keurige kluitjes. Kluitjes zoveel mogelijk heel laten. Die vierkante kluitjes gaan dan elk apart in de volle grond. Maar nu, eind oktober: Gewoon direct in de volle grond. Kan half november ook nog wel. De oude regel (10 oktober (10-10 planten) geldt niet meer. 11 november (11-11) is ook nog prima. (en als er -ondanks de opwarming van de aarde- toch nog een enkele heel koude winter komt (kleine kans daarop), dan maar een jaartje geen eigen knoflook.)

Ik meld mij af. Heb al een paar dagen griepverschijnselen (geen Corona). Niet fit genoeg (en geen fut) om alleen al 4,5 uur auto te rijden. Hopelijk wordt mijn postpakketje op tijd bij Jorieke bezorgd.

Gisteren nog vijf mooi rijpe Mdme Jeanettes geoogst. Van een plant die nog buiten stond. Vroeger dacht ik dat het naar binnenhalen (tweede helft september) tot snellere afrijping zou leiden. Nu weet ik (want: twee planten naar binnen gehaald, eentje buiten laten staan) dat het niks uitmaakt.

Dat schreef ik op 4 oktober, over de Giezer Wildeman. Gisteren de rest geplukt: Bij elkaar ruim 35 kilo van één laagstam boompje. Het was (achterafpraat) beter geweest als ik had gedund. Volgend seizoen wellicht een beurtjaar ...

Muizen vraten de helft van een restje stoofpeertjes op. Bah. Aan het werk. De openingen in het krat, zeker bij de handvatten vond ik te groot. Met volièregaas (ik vond -na lang zoeken- nog een stukje) een vouwkrat omkleed. Dat krat staat nu in het schuurtje op dezelfde plek. Maar met slechts drie peertjes erin, als test. Morgen en overmorgen kijken of het werkt. Ja, er zit ook een strak deksel op. Links vers geplukte peertjes, een restje dat nog aan de boom hing. Die gaan de komende dagen nog even binnen in huis. Hopelijk houdt gaas van 1 x 1 cm de muizen tegen.

Op 2 september berichtte ik "saffraan alert, wordt nu tijd ... Maar voor mezelf kwam het poten er een tijdje niet van. Nog geen twee weken geleden eindelijk wel. En vandaag: Er staan er ruim veertig. en derde van de bollen was vóór poten al uitgelopen, dus heel voorzicht gepoot. Met de vrij hoge dag- en nachttemperaturen de komende twee weken gaat het nog goedkomen, denk ik. Ze hebben wel een krom nekkie, door de lage stand van de zon.

Over de berekening van rorror in het bericht hiervoor: Verschil tussen oud en nieuw klopt aardig met de berekening van Milieucentraal: https://www.milieucentraal.nl/energie-besparen/apparaten-in-huis/koelkasten-en-vriezers/#oude-koelkast-vervangen-wanneer (Goede website: legt alles simpel en goed uit. Ook voor allerlei andere besparingsmogelijkheden.) Echter: Milieucentraal hanteert in haar berekening nog een kWh prijs van € 0,22 (zie de toelichting aldaar). Aan de andere kant: de nieuwe koelkast in de vergelijking betreft eentje met ongeveer label B (v.a. 2021). Klasse B koelkasten hebben een heel fors prijskaartje. Ook vergelijkt rorror op basis van dezelfde instelling: op standje 3. Het is niet gezegd dat het ene standje 3 dezelfde koeling geeft als het standje 3 van een ander merk / type. Beter vergelijken doe je met een koelkastthermometer. met behulp waarvan je de temperatuur instelt op b.v. 5 graden. Die thermometer hoeft niet echt heel nauwkeurig te zijn, zolang je steeds dezelfde thermometer gebruikt. Het gaat in deze berekening immers om de verschillen in elektriciteitsverbruik.

Iedereen heeft zijn eigen afweging. De mijne was om fors minder CO2 uit te stoten, zonder hogere kosten. Dat dat nu veel gunstiger uitpakt is heel mooi meegenomen. De combinatie zonnepanelen, nieuwe CV + hybride warmtepomp was en is voor mij bijna perfect. Mijn houtkachel heb ik voor de sfeer, en om bij vrieskou geen gas, maar (inlands) hout te stoken. Want bij erg lage buitentemperaturen kan een hybride warmtepomp zijn werk niet meer doen. Mijn houtkachel (een moderne, met 81% rendement) is niet ideaal, maar een stuk minder slecht dan gas. Daarbij geeft het hier geen last, in een gehucht met 19 huizen middenin boerenland. Een houtkachel kopen én laten installeren is trouwens financieel niet aantrekkelijk: totaal was ik € 3500,- kwijt, en de prijs van goed haardhout is inmiddels bijna verdubbeld. Mijn punt -voor iedereen- was eigenlijk (maar dat kwam niet uit de verf): kijk en vergelijk wat er aan te nemen maatregelen mogelijk is, afhankelijk van je situatie. Misschien is er niets haalbaar (op kleine dingen zoals b.v. je 2e vriezer wegdoen, tochtstrips en radiatorfolie na), maar dat weet je pas na onderzoek en een beetje rekenen..

Inderdaad, zoals HuubvG schrijft. Kleine aanvulling: Wel nieuwe stekken maken (als je nog stekmateriaal hebt). Toch je huidige stekken niet weggooien. Moment van stekken: liefst in februari, uiterlijk begin maart. En vooral: buiten zetten, in de schaduw, liefst beschut. Dus niet binnen in huis.

Angela, over die stoofpeertjes van mij: Zijn die voor de cavia's, of voor menselijke consumptie? (Cavia's mogen -wat mij betreft- wel de minder gave vruchten)

Vandaag zag ik toevallig: € 0,45 per stuk! Terwijl een zakje Cayennezaad met vele tientallen (100?) zaden € 0,90 kost. Ik ga ze echt niet tellen, maar ik schat dat er hier ongeveer 150 stuks in de vriezer liggen. Van buitenteelt 2022. In vier10 L potten geteeld, dus weinig kosten: 4x 10 liter potgrond = € 4,00. Totaal (4,00 + 0,90) / 150 = € 0,03 per stuk.

@Arja: Twee zakjes saffraanbolletjes, een voor Lia56, eentje voor jou, of gaat op de zadentafel. @Claudy: Houtas: OK. Emmers: ik ben al voorzien door Angela. @angela: Ik neem stoofpeertjes voor je mee (onbereid)

Jorieke, - Ik heb wijnsteenzuur (acidum tartaricum E334) voor je. Ongeveer 65 gram, Arsegan, THT 2018. Is volgens mij onbeperkt houdbaar. - Wijnflessen 750 ml, kleurloos glas. Ik zie er hier vier staan. Meenemen? - Je bamboe-stek. Die wil ik wel hebben.

Idee. Niet erin (want veel te klein) maar ernaast (1/3e à 1/2e cirkel): inheemse gele lis. Wordt wel ca 80 cm hoog. Voordeel is dat het vijvertje in de schaduw komt te liggen. Goed voor de padden, goed tegen verdamping. Ik heb nog wel een aantal overtollige kleintjes staan. Moet je wel komen ophalen op de MTFD okt '22. Verzenden kan ook, maar is prijzig (€ 7,25)