sansareli

Vandaag paksoi met sausje en kipschnitzels.

Bleekselder met groentesaus en kippeworst en aardappelen. En dan nog een grote pot soep.

Grote pot soep van de selder en wortelen uit de tuin gemaakt. Nog een emmer selder ingevroren.

mmm erwtensoep ik krijg terug honger. vandaag broodjes shoarma met laatste spitskool en tomaten

gisteren nog eens sla met tomaten uit de hof gegeten. Vandaag ga ik mij wagen aan een rodebiet-appelsalade met gerookte forel en gebakken aardappels.

snijbonen, boterbonen en sperziebonen (was telkens een kleine portie) met kippeworst en gebakken aardappelen. tomaten-courgettesoep

peterselie voor de diepvriezer. courgetteconfituur nog eens 2 potjes gemaakt.

Vandaag worden het gevulde courgettes met gebakken rijst en een overschotje van de bleekselderschotel.

Ovenschotel van bleekselder, ham en kaassaus met aardappelen.

Gisteren spaghettiesaus met de selder - wortel en courgettes. vandaag wortelstoemp met kippechipolata

Vandaag Tilapia met ciabatta en sla en tomaten en spinazie uit den hof.

receptje ?

Mie met paksoi en spekjes, kippesate en nog een portie gestoofde worteltjes voor de moeilijke eter hier.

courgetteconfituur. Dit weekend geproefd op 'dag van eetbare landschap' in Bokrijk. Vandaag zelf gemaakt en lekker dat dat is. Weeral een manier gevonden om die bergen courgettes te verwerken.

Dit weekend geproefd en vandaag zelf gemaakt : courgetteconfituur. 1kg courgette, geschild met dunschiller en zaadlijsten verwijderd en dan raspen. 2 citroenen : sap en rasp van schil 1 sinaasappel : sap en rasp van schil 1 kg geleisuiker courgette met sinaas en citroen opzetten en 10 minuten laten pruttelen. Dan de suiker toevoegen en nog 4 minuten laten pruttelen. smakelijk.

gisteren nog 65 aardbeistekken uitgeplant. Ik weet niet of ik te laat ben, maar moet er nog een 60-tal uitplanten. En ook nog 29 slaplantjes in de serre en koude kas gezet.

aardappelen met selder in tomatensaus, de gehaktballetjes kwamen uit de winkel.

Dan ga ik ze toch één van de dagen plukken, nu zijn ze nog aan het genieten van het zonnetje dat er af en toe doorkomt.

Ik heb nog een heleboel groene tomaten aan mijn planten hangen. Gaan deze nog rijpen met deze temperaturen of kan ik best alles opruimen ?

kervelsoepje, lekker.

Gisteren : aardappelen, rucola, peterselie en snijsla-mengeling met tomaten en komkommer (alles uit de tuin) met beenham. Vandaag : gebakken aardappelen, snijbonen, spitskool-wortelsalade (allemaal uit de tuin) met drumsticks.

Vandaag mijn laatste 3 rijen spinzie gezaaid. Ik ga mijn zaadjes opbergen voor de winter nu.

Ik gok ook op zoiets Bij mij 20 seconden, zal het eens timen.

Hier doet de butternut ook nog niks. Ik wacht ongeduldig af.

- gordijnen gaan kopen om over de kolen te doen, ik moet nu al mijn koolsoorten weggooien. - enkel nog vastkokende aardappelen zetten. - bonen verder uit elkaar zetten. - paprika niet zo dicht bij elkaar zetten. - meer labellen.