Rookie

Ik heb ook zoiets @Vrouwholle, maar bij mij lopen de openingen door tot helemaal beneden. Dat geeft toch net even iets meer werkruimte. Ze staan boven op mijn kweekbakken van 180x90. Nu nog iets verzinnen tegen het stukwaaien.

Wat een prachtige slingers tomaten! Het lijkt me heerlijk om zo'n grote kas te hebben.

Wat een leuk topic @Jorieke123! Ik krijg niet echt een kookkachel, maar een verwarmingkachel met een kookplaatje. Maar ik zie hier wel heel leuke dingen voorbijkomen. Ik zal vast wel iets kunnen gaan doen deze winter, ik hoop, dat de kachel voldoende heet zal zijn.

Ik heb even gekeken @Vrouwhollenaar een aga fornuis, prachtig vind ik hem! Wij krijgen binnenkort een nieuwe houtkachel, en ik wilde ook een kookplaatje er op hebben. Dus over een poosje kan een koken op mijn houtfornuis (nou ja, 1 pan dus) en de bietjes, aardappelen en nog meer foliepakketjes poffen in het houtvuur! Ik verheug me er nu al op.

Wat een mooie tomaten weer @Mai Pensato(wat betekent dat eigenlijk?). Ik heb een vraag over die Pozzano: die wil ik volgend jaar ook gaan kweken, maar in de beschrijving staat juist dat hij niet erg gevoelig is voor neusrot. Vorig jaar had ik veel neusrot in mijn San Marzano's, vandaar dat ik over wilde stappen. Dit jaar bijna geen neusrot, maar dat zal/kan komen omdat ik ze heel vroeg van de plant afhaal i.v.m. phytphtora. Daar ben ik vorig jaar bijna mijn hele oogst aan verloren, dus dat wil ik dit jaar voor zijn. Is de Pozzano beter dan de San Marzano, in smaak b.v.?

Dankjewel! Ik houd dat idee stevig in mijn achterhoofd.

Catootje!😍 Begrijp ik goed, dat je de sla gewoon in p9 potjes hebt laten groeien? Dat is een goed idee!

Ze lijken inderdaad wel een beetje op elkaar. Ik kan ze opensnijden, de zaden verwijderen en roosteren in de oven, maar ik denk dan niet dat het iets wordt. Ik gooi de rest van de zaden weg, hier heb ik niets aan.

Heerlijk Gitta! Hier een prutje van ui, knoflook, paprika en boontjes uet, met vega gehakt in pindasaus, met rijst.

Hoe is het met je tuin in de kas? Die vond ik ook zo mooi.

Wat apart. Dat zal inderdaad voor volgend jaar zijn. Dank voor het delen!

Wat cute!

Ik heb het koud!🥶 Het was zes graden vanochtend tijdens het slakkenrondje... De slakken vonden het ook koud, ik vond er maar eentje.

Dat wist ik niet... ik zal het in de gaten houden. Het blijft redelijk bewolkt de komende dagen, maar daarna wordt het weer wat zonniger, zag ik.

Als je gaat beginnen, kun je gewoon potten gebruiken, die je al hebt gespaard. Jam e.d. kan in oude jampotten. Dingen in zoetzuur kan ook in gespaarde potten. De potten kunnen of een schroefdeksel hebben of zo'n deksel van Hak potjes, met zo'n extra ring. Maar wat het belangrijkste is, de deksels moeten echt in een goede staat zijn, vooral de rubber ringen aan de binnenkant mogen niet beschadigd zijn. Als je dat leuk vindt, kan je ook potten met een schroefdeksel aanschaffen. Dat ziet er wat gelikter uit (ook leuk om als cadeautje weg te geven) en die potten kan je ook meermalen gebruiken, zolang de deksels goed zijn. Ik heb zelf via MP een hele verzameling echte Weck potten kunnen kopen, compleet met klemmen en ringen, voor een habbekrats. Die ringen en klemmen kan je eventueel los bijkopen, Blokker verkoopt ze b.v. En dan heb je nog de mason jars. Die gebruik ik voornamelijk voor pressure cannen (inmaken in een hoge drukketel). Je kunt je familie vragen om potten met schroefdeksel (van metaal) voor je te sparen, zo kun je gelijk aan de slag. Ik vind het leuk om te doen en de verzameling gevulde potten ziet er leuk uit in mijn kast. Als je youtube iets vindt, kan ik je deze site aanraden: boerderij in een rijtjeshuis. Dat is een jonge vrouw, die in haar voor- en achtertuin een moestuin heeft en veel dingen inmaakt. Ik volg haar al een poos en ze doet het leuk en toegankelijk.

En dat ziet er supermooi uit, daar in die hele grote kas!

Fijn, dankjewel, dat stelt me weer gerust. Ze liggen nu netjes op de vensterbank en ik laat de buitenboel, de buitenboel. Ze hoeven niet snel te rijpen, ze kunnen prima op die vensterbank blijven liggen, tot ze klaar zijn.

Tussen de buien door kon ik nog wat bonen oogsten. Ik moest wel even opschieten.

Hier ook een slachtoffer van de storm.

Dit is actie "red de tomaat". Het wordt hier vannacht 6 á 7 graden, ik heb alle tomaten, die ook maar een beetje begonnen te kleuren, eraf gehaald. Ik weet niet of het nodig is eigenlijk. Er hangen nog heel veel harde, groene tomaten. En ik denk, dat dit wel zo'n beetje de laatste boontjes zullen zijn van dit seizoen.

Het wordt vannacht zeven graden en ik heb nog een boel tomaten buiten staan. Gaat dat goed? Of moet ik alle grote groene tomaten plukken om die binnen te laten afrijpen?

Dat klinkt heerlijk! Ik wist niet dat er een courgettesoepboekje was ... grapje. Ik doe ook altijd maar wat, maar ik vind de kleur van jouw soep zo mooi.

Dat ziet er goed uit @Lia56! Heb je er paprika's bij gedaan?

@MoestuinpassieDie van Amazon zijn ook prima, maar ik vond het prijsverschil zo groot, dat ik heb besloten even te wachten tot ze er weer waren. Ik kan nog wel even vooruit en ik heb ook nog andere potten van Hak en zo. En ik heb ook nog een grote voorraad Weck potten.

Wat leuk, zo'n kastje! Ze zullen bij ons wel in de spouwmuur wonen, ik denk niet dat ze daar kwaad kunnen. We hebben eventueel wel een paar bomen waar het aan zou kunnen.