Patrijs

Regen wind en af en toe tussendoor toch naar de tuin. We hebben storm Pia gehad, met weinig schade hier en veel buien, westenwind en zelfs wat rustiger dagen. Onder de kerstboom lag een lekker kookboek, sommige recepten van deze kok werden al gemaakt zoals de lekkere pompoen-pasta schotel. Op de tuin is het leeg eten en daarna de grond opruimen of gelijk spitten. Veel prei geoogst, bijvoorbeeld voor deze prei quiche. En natuurlijk de gewone wintergroenten zoals boerenkool. Het zachte weer zorgt er ook voor dat er nog rucola is, een welkome aanvulling. Van de groot uitgegroeide planten haal ik op de tuin de mooiste stukken af. Met het opruimen zijn de tijdelijk mest en composthopen ook aan de beurt. Ik verdeel de compost en mest daar waar het nodig is en breek de tijdelijke opslagplekken af. De laatste overgebleven compost kan nog even in de half lege platte bak worden opgeslagen. Daar waar het komend seizoen gebruikt wordt spit ik het alvast in op de dagen dat het erg hard waait. Zo heb ik al drie rijen compost ingespit waar in mei de tomaten moeten komen. De rijen geef ik aan met prikkers zodat de planten straks op de goede plek komen. De compost wordt ondergronds verder afgebroken voor gebruik in de zomer. Als dat stuk klaar is verhuis ik er ook alvast de staken naartoe. Zo liggen ze uit de weg en kan ik verder met voorbereiden. Met kerst is er flink gekookt en gebakken. Een zelf gemaakte kerststol met zelf gemaakt spijs. De vriezer is weer wat leger, naast de Coq au vin zie je gekleurde pasta, gekleurd met bieten. Aangevuld met erwtjes en tuinbonen uit de vriezer. Verstopt staan de stoofpeertjes met bessensaus. Als toetje was er aardbeien bavarois. Op het strand was de schade van Pia in combinatie met springtij goed te zien. Daarna weer aan de slag op de tuin. De laatste prei is geoogst en het preibed gespit. Er hoefde niet gemest te worden, er was nog voeding over van de prei. Met veel moeite kreeg ik de palen uit het (drijf)zand bij het afbreken van de opslagplekken. De laatste mest hier is nu ook weg, het was een trekker lading mest maar het is hier is het niet snel teveel. Ook ben ik vandaag begonnen om de maisstengels die er lagen klein te maken. De platte bak en de lage kas zijn klaar voor het voorjaar, de laatste N-Z spinazie is ook geoogst. De compost is ingespit en de ramen liggen open zodat de grond goed nat kan worden. Dat gaat wel lukken want het regent nog bijna iedere dag. Fijn om het voor eindejaar klaar te hebben, het zijn voor mij zo van die mijlpalen in het seizoen. De nieuwe zaailingen komen er ook al weer snel aan, de veldsla zaailingen zijn door het zachte weer klaar om uitgeplant te worden. Ook de knoflook groeit goed met deze temperaturen. De tweede lichting staat nu ook bijna allemaal boven de grond. De eerste lichting staat iets hoger. Alleen schoffelen lukt bijna niet met al die regen. Dan zie je dat de natuur al weer door gaat, ook bij de bollen en de zwarte bessenstuiken: Maar eerst nog het nieuwe jaar in, met focacia en boerenkoolsoep en bonendip van de tuinbonen. En als toetje gembercake uit het nieuwe kookboek.

De laatste twee ramen van de lage kas gespit en het laatste beetje spinazie afgehaald. De ramen van de lage kas gehaald om het door te laten regenen. Drie kwart van de maisstengels klein geknipt, het loof op de compost en de harde stengelstukken onder de bessen gegooid. De laatste twee kruiwagens mest die daar nog lag bij de stengels weggereden.

Rustig zacht winterweer. De laatste begroeiing uit de lage kas verwijderd. Een deel van de N-Z spinazie afgehaald en het laatste deel van de lage kas van compost voorzien. De helft gespit en bij de Irisbollen er met de cultivator doorheen gegaan omdat het toch droog was.

Harde wind, wat spatten en een zon die er niet doorheen kwam. Twee ramen van de lage kas gespit, en aan de andere kant de ramen er vast afgehaald. N-Z spinazie schoongemaakt tussendoor en er was een bultje mest gebracht dus nog wat kruiwagentjes achter op mijn tuin gekruid waar nog gemest moest worden.

Het komt misschien omdat het oud glas is, dat is veel lastiger te snijden.

Harde wind van Gerrit. De laatste prei geoogst en wat kleine boerenkool. Daar gelijk gespit. Bij drie ramen de N-Z spinazie weggehaald in de lage kas. Daar compost gegooid en bij een raam ook ingespit. Terwijl ik wat spinazie zat af te halen kwam de tuinbuur palen halen. Zijn tuinschutting stond op omwaaien.

Zacht weer weinig wind en het werd 's middags zelfs droog. Het tomatenveldje waar drie rijen tomaten moeten komen gespit en het Heermoes daar zo veel mogelijk verwijderd. Er gelijk twee pallets op zijn kant neergezet en daar de staken weer bovenop gelegd. Waar ze eerst lagen de pallets en palen opgeruimd, er ligt nu nog een restje mest en de mais en aspergestengels. Dat zal het volgende klusje zijn.

Droog en een lijf dat vraagt om wat beweging.... Een emmer vol keukenafval naar de tuin gebracht en daar de laatste kruiwagens van de tijdelijke composthoop afgegraven. Het tomatenveldje van compost voorzien en de rest opgeslagen. De pallets en staken van de tijdelijke hoop verwijderd en opgeborgen en de plek gemarkeerd voor de courgettes straks. Lekker, de tuin weer wat leger. Met een mooi vol vol maantje en een goed gevoel en weer trek naar huis gefietst.

Een paar kruiwagens bijna rijpe compost verplaatst. Het vak in de platte bak waar ik het in gooi is bijna vol. Daarom eerst ruimte gemaakt en daarna drie rijen voor de tomaten uitgezet. Daar compost gegooid en de eerste rij vast gespit. Ik weet het, het is nog vijf maanden tot de tomaten er in gaan maar ik wil van de compost af, dat ligt maar in de weg.

Dat ligt helemaal aan je behoefte. Ik zaai regelmatig en flink wat. Uitdelen kan dan het probleem van te veel planten oplossen. Ze groeien bij lage temperaturen traag en worden ook losser met minder blad, dus je kan beter te veel zaaien. Ook oogst ik kleine plantjes om met een aantal jonge planten toch een maaltje te hebben. Ik zaai normaal elke paar weken op een zaaibedje en plant dat uit, of laat de plant dit zelf doen. Dan kan je ook regelmatig oogsten. Wacht niet tot je dertig volwassen kropjes hebt die allemaal in een week geoogst moeten worden. Een jong blaadje is ook lekker. Sla in de sneeuw: Je kan dan praktisch jaar rond sla oogsten, al is de de kwaliteit nu wel een stuk minder. Ik heb nu nog sla onder glas staan om te oogsten. Een zaadje geeft een plantje, dus zaai breedwerpig. Je kan het zaad eventueel met wat zand mengen om beter te kunnen zaaien. Als er ongeveer elke cm een zaadje/plantje komt kan je die uitplanten als ze twee of vier echte blaadjes hebben. Gewoon elke paar weken zaaien, al zal het pas lekker gaan groeien met voldoende licht en warmte. Zaai je onder glas? Let wel op, jonge sla is nu een lekker hapje voor een slak of een troep mussen.

Welkom rups. Sla is een zogenaamde lichtkiemer, dus oppervlakkig zaaien. Ik laat de Little Gem bloeien en de zaden vallen vanzelf en kiemen dan. Hou er wel rekening mee dat er nu weinig licht is. Ik zaai tot november en vanaf februari weer en dan onder glas. De zaailingen van het eind van de herfst kunnen nu verspeend maar zullen amper groeien. Dat gebeurt pas weer als er wat meer licht is. Binnen zaaien kan, de kiemtemperatuur is 15 graden, maar dan zal je met licht en koele temperaturen moeten werken om fileren te voorkomen, in de platte bak onder glas gaat het een stuk makkelijker. Foto uit mijn laatste Blogupdate:

Duurzame landbouw is de oplossing voor de stikstofcrisis - Greenpeace Nederland - Greenpeace Nederland

Hier ook net terug van de tuin. Twee kruiwagens mest uitgereden. Tussendoor rucola zitten schoonmaken. Begonnen met de bijna rijpe compost van de tijdelijke composthoop naar een stuk van de platte bak te brengen, de compost is flink zwaar, compact en vol mestwormen. Een derde gedaan. Tussendoor kwam mijn buurman nog boerenkool halen. Ik had hem al een half jaar niet meer gezien en sinds het voorjaar heeft hij niets meer aan zijn tuin gedaan. Hij had een bruine kop en woont tegenwoordig in zuid Spanje, was even terug voor de feestdagen..... Nog even van de mooi kleurende lucht genoten na de zonsondergang tot het ging regenen.

Ik heb de glazen platen van douchewanden in gebruik. Een vriend ha zelfs een soort cabine bewaard omdat hij weet dat ik ze gebruik. Twee deuren had ik als voorkant van mijn zelfgebouwde kasje. Een deur is kapot gewaaid met een harde windstoot. Daar heb ik een vaste plaat ingezet. Er zit een alu omlijsting om zodat een paar gaatjes en wat schroeven genoeg zijn. Ik heb smalle platen met de alu omlijsting die er om zit in gebruik op de tuin als windbreker en een soort van minikasje. Eerst voor de tuinbonen en peulen/erwten daarna naar bijv. de tomatenplanten. Ik heb een plaat ooit als bedekking van de lage kas gebruikt. Helaas was die iets groter als de maat van de eenruiters (150cm) die er op horen. Omdat die van boven uit stak is er een stormvlaag onder geslagen en is de plaat een aantal tuinen verder weggewaaid en kapotgeslagen. Dat geharde glas brak in tienduizend stukjes en ik ben een paar dagen bezig geweest met opruimen. Het geharde glas is afval en kan niet omgesmolten worden. Ik vind het dan ook meerwaarde om ze te hergebruiken. Let op dat de bak stevig is en het raam niet te zwaar zodat het handelbaar blijft. Als het te groot is is dat onhandig. Een tijdelijke bak is zo gemaakt, van wat planken, balken of tegels of gewoon aarden walletjes. Een raam er op en klaar, altijd handig bij voorkweken etc. Maak de bak schuin met de lage kant naar het zuiden zodat de zon er in kan en het koude water er niet in loopt. Succes.

Boerenkool, Salie en een maaltje prei geoogst. Het laatste hoekje van het oude aardbeiveldje gespit. Een kruiwagen verse mest op de composthoop gekruid. De overgebleven bieten van de tuin mee naar huis genomen. De laatste zaaigidsen rondgebracht. Een krat aardappels nagelopen en de slechte weggegooid.

Lekker weer, storm maar niet te hard en relatief warme wind. Prei geoogst en daar gelijk gespit. Veel meer kon ik niet doen met die harde wind dus ook het oud aardbeiveldje voor driekwart gespit. Tussendoor nog wat N-Z spinazie afgehaald en met die spinazie en de preitjes tegen het donker naar huis.

Naar de tuin in de storm Pia. Was ik er net werd ik uitgebreid gebeld. Omdat ik bijna onderkoeld was door het stilzitten in de harde wind een stukje gespit en beton opgeborgen. De ramen goed vastgelegd en toen ging het motregenen en vond ik het best.

Dank je, en die spinazie had ik onder glas met de korte vorstperiode. Maar het mooie is er wel af met dat natte weer.

We hebben behalve regen ook een paar droge dagen gehad. Maar vandaag is er weer een flink regenfront aan het overtrekken en het regent de hele dag. Er worden nattigheidsrecords gebroken en de uiterwaarden en lage gebieden stromen vol regenwater. Ook de deels opgedroogde duinmeertjes zijn flink aangevuld. Ik ben blij dat ik de slootjes en afwatering op de tuin op orde had voor deze koude moesson begon. Op de tuin is er niet veel aan, het is pruttig en nat, ik kan niet spitten of schoffelen. Dat heeft weinig zin tussen de buien door. Wel kan ik op ruimen en dat doe ik ook. Tijdens het er uit spitten van de laatste zonnebloemstengels kom ik nog een maaltje aardappels tegen. Die kunnen gelijk in een stoofschotel. Ook wordt er af en toe weer wat groente gekocht, zoals bloemkool, paprika en deze spruiten. Bij mij op het zand zijn die bijna niet te telen. En er wordt veel gebakken, hier een appelcake: Als het echt de hele dag regent blijf ik thuis, ik zoek dan bijv. het zaad uit. Er kan bakkenvol worden opgeruimd. De laatste andijvie wordt verwerkt, door de paar dage vorst zijn veel andijvieplanten slecht geworden. Hier met ingemaakte courgette en wat spinazie. Ik oogst wat kleine prei. dat ruimt weer op en dan kan ik een stukje van het preiveldje spitten. Hier mogen straks de primeuraardappels staan. Mesten hoeft niet, er zit nog genoeg voeding in de grond. In de kas staat nog een emmer geoogste bieten, die kunnen bijv. door een risotto met wat kaas en walnoten. Ik ruim de platte bak verder uit, er komt nog veel N-Z spinazie uit. Dan compost er in onderspitten. Zo her en der staan nog wat spontane zaailingen, die kunnen nu in de platte bak al zullen ze pas gaan groeien als de zon weer wat sterker schijnt eind februari. Ook nog wat andijvie en snijbiet er bij: Een kant klaar nu de andere kant nog. Daar staat ook nog veel. Iedere dag zoek ik wat mooie toppen van de Nieuw-Zeelandse spinazie uit om mee naar huis te nemen. Het afval gaat op de composthoop die gestaag groeit. Als de grond schoon is en bemest en gespit kunnen de potten er in. Wel eerst opschonen, het onkruid er uit en soms wat compost er bij. De grond onder de ramen is nog erg droog, ik laat de bak verder onbedekt zodat de regen er in kan. Ook is het nu tijd om de oude en soms gebarsten ramen te vervangen. Ieder jaar gaan er wel een paar kapot. Ik heb nog een paar glasplaten liggen maar die moeten eerst goed gesopt voordat ze in de ramen gaan. Ook de platte bak zelf moet opgeknapt. Ik had wat hout in de rand zitten maar dat is nu verrot. Ik ruim het op en haal de losse verfresten weg, gelukkig heb ik de afgelopen jaren wat bewaard zodat ik verder kan met repareren. Ik zoek twee plaatjes en een betonpaaltje waar dat weer in past. Helaas paste het niet, het paaltje was te lang om te plaatsen en de gleuven te smal voor de plaatjes. Dan maar inproviseren. Weer dicht, even kijken of het allemaal past met de ramen er op. Het laatste stukje compost inspitten en nog wat potten munt er in, en nu flink wat regen voor de droge grond. Dan kan er over een week of acht weer geplant en gezaaid worden. 'S avonds wordt de N-Z spinazie weggewerkt. Ondertussen ben ik begonnen aan de lage kas, daar kunnen de paprikaplanten weg en het spul wat er vanzelf in gegroeid is in de herfst. Ik vind zelfs nog wat pepertjes en een paprika. De tuinboontjes die ik er binnenkort wil leggen heb ik ook gevonden, maar niet alleen ik, ook de bonenkevers hebben er van gegeten: Er zijn er toch wat ingekropen in de lange tijd dat ze in de kas hingen te drogen met het natte weer. Dat is het risico als je de laatste peulen als zaaigoed houdt. Maar ja de eerste peulen smaken natuurlijk het beste en gaan altijd de pan in. Rechts zie je de kleine bonenkevers die uit het plastic zakje kwamen wat ik had gebruikt bij het een paar dagen invriezen van de droge bonen tegen de kevers en larven. In de tuinboon het gegeten gaatje. Ik las dat per gat de kiemkracht met 10% afneemt, dus er is hoop. Hier is het ondertussen droog, maar ook donker geworden. Misschien is het morgen beter weer, we eten eerst maar wat lekkers. Nog twee nachten en de dagen gaan weer lengen, dan gaan we voor een nieuw seizoen. Maar eerst lekker eten, daar doen we het voor.

Ga je ze in de kas zetten of in de volle grond, @Dahli ? Dit jaar heb ik begin maart gezaaid met uitplanten in een open kas eind mei. Het was een koud voorjaar en aan de kust is het altijd koeler, maar toch een leuke oogst zonder veel gedoe met lampen en matjes. Ook geen grote gefileerde planten in huis, vind ik ook wel lekker, we hadden de kachel wel laag staan i.v.m. de kosten afgelopen winter. Eerder zaaien kan altijd maar bij veel eerder zaaien heb je extra licht en warmte nodig en dus ook extra kosten. Kiemen deed ik op de router of nu op de verwarmingsketel. (deno methode) Dat geeft meer zekerheid want warmte is echt wel nodig. Ga je beginnen dan kan je ook in etappes zaaien, iedere paar weken wat, leuk om te kijken wat jou bevalt. Je kan altijd uitdelen. En denk er aan: niet iedere peper /paprika soort is even snel. Sommigen hebben meer tijd nodig en het weer speelt ook een rol.

De koffie zal beter opgenomen worden als het verteerd is. Ik gooi het daarom op de composthoop. En ja ik nam ook het afval van de grote koffiezetmachine mee in een vuilniszak toen ik nog werkzaam was. Koemestkorrels gebruik ik niet en de hoeveelheid mest/compost is afhankelijk van de al aanwezige voeding in de bodem en welk gewas je gaat telen. Mais/pompoen vraagt een andere bemesting als boontjes. Gooi je het boven op de grond dan ben je ook afhankelijk van de snelheid van het afbreken door wormen/ micro organismen en vocht. Als het bij mij op de zandgrond droog is gebeurt er praktisch niets met de meststof boven op de grond. Dan speelt ook nog de diepte van wortelen mee van het gewas. Het moet de stoffen op kunnen nemen. Flink wat variabelen dus. Ga je het zo doen als door jou gemeld hou dan deze variabelen en het resultaat bij in een staatje. Soms is de uitslag anders dan verwacht is mijn ervaring over de jaren. Succes.

De ramen aan een kant van de lage kas gehaald. Er flink wat N-Z spinazie uitgehaald en een beetje daarvan uitgezocht. Toch maar weer even een zwengelpomp neergezet voor wat schoon water. Een raam compost ingespit. Bij het uienveldje een deel van de uien weggegooid en daar ook gespit. Met de cultivator een stuk doorgewerkt. Met een nog vergeten groene paprika uit de lage kas naar huis.

Het laatste raam van de platte bak gespit. Een viskrat en een grote pot munt verse compost gegeven en in de platte bak gezet. Ook twee potten met aardbeistekken gemaakt en er bij gezet. Flink water gegeven in het droge stuk van de platte bak en de nu lege metselkuip waar ik water in opvang schoongemaakt. Een oude pallet kleingemaakt en op de composthoop gegooid. Een stuk doorgewerkt met de cultivator. Een flinke bos selderij mee naar huis.

Een artikel van de universiteit van Singapore: Wetenschappers van NUS en het Singapore Center for Environmental Life Sciences Engineering (SCELSE) hebben een van de krachtigste instrumenten van de natuur ontdekt in een arsenaal om de huidige landbouwuitdagingen aan te pakken: agro-microbiële stoffen - of agrochemicaliën van natuurlijke oorsprong - die de synergie tussen gewassen en microben kunnen verbeteren en uiteindelijk de gewasopbrengst en productiviteit kunnen verbeteren. In een vijf jaar durend onderzoek dat in 2018 begon, ontdekten de wetenschappers dat een bekend beschermend hormoon dat doorgaans door planten bovengronds wordt afgegeven tijdens perioden van stress - een vluchtige organische stof (VOS) die bekend staat als methyljasmonaat (MeJA) - een tot nu toe onbekende functie bezat. Ze ontdekten dat MeJa diende als een gedeelde, mogelijk geheime, taal waarmee een plant kan communiceren met de omringende lagen micro-organismen die in de bodem zijn ingebed. Het onderzoeksteam heeft drie belangrijke ontdekkingen gedaan: -Met behulp van een speciaal ontworpen luchtstroomsysteem hebben wetenschappers voor het eerst ontdekt dat MeJA ondergronds door de plantenwortels in een vluchtige vorm wordt vrijgegeven; -De aanwezigheid van vluchtige MeJA activeert en versterkt de vorming van biofilms in bacteriën die zich op een afstand van de plantenwortels bevinden; -Deze bacteriën in de biofilm geven een andere set vluchtige stoffen af die de plantengroei tot 30% kunnen stimuleren. De bevindingen werden gedetailleerd beschreven in het artikel getiteld "Vluchtig methyljasmonaat uit wortels signaleert de vorming van gastheergunstige biofilms door het bodemmicrobioom", dat op 13 november 2023 werd gepubliceerd in het tijdschrift Nature Chemical Biology. Universitair hoofddocent Sanjay Swarup, hoofdonderzoeker bij het Research Center on Sustainable Urban Farming (SUrF) van de NUS Faculty of Science en adjunct-onderzoeksdirecteur bij SCELSE, zei: "De impact van deze ontdekking is talrijk en de sleutel tot duurzame landbouw. Het benutten van deze landbouwmicroben zal niet alleen de productiviteit van gewassen verhogen, maar ook de behoefte aan synthetische inputs verminderen en de milieu-impact van moderne landbouwpraktijken verminderen." Na de ontdekking van de eigen manier van communicatie van de natuur tussen planten en nuttige microben, heeft het onderzoeksteam een patent aangevraagd voor het gebruik van deze nieuwe applicatie om deze te verbeteren om de veerkracht en productiviteit van landbouwsystemen te verbeteren. Het resultaat hiervan zou een nieuwe generatie landbouwchemicaliën of natuurgestructureerde chemicaliën kunnen zijn die kunnen worden gebruikt om de voordelen voor planten te vergroten. Meer : Volatile methyl jasmonate from roots triggers host-beneficial soil microbiome biofilms | Nature Chemical Biology