Jump to content

Patrijs

Members
  • Posts

    4,365
  • Joined

  • Last visited

Blog Entries posted by Patrijs

  1. Patrijs
    Lekker binnen op de bank terwijl er buiten flinke onweersbuien overtrekken.
    10 mm is er vandaag gevallen, en dat is een mooi getal want dat heeft het deze eerste helft van oktober gemiddeld iedere dag geregend.
    Het wordt gewoon want de laatste droge dag was al meer dan 23 dagen geleden.
    Gelukkig was het niet zo erg als in Alkmaar op 9 oktober, waar er een bui van 75 mm viel, maar vochtig is het zeker.
     
     

     
    Op de tuin is het ook vochtig en vaak moet ik schuilen voor een bui.
     

     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    Het heeft natuurlijk ook effect op de planten. Ik had nog een paar rijen droogbonen staan als nateelt op het uienveldje.
    Ik heb ze toch maar geoogst en te drogen gehangen al zijn er al droogboontjes aan het rotten en weer aan het uitlopen.
     
     

     
    Gelukkig heb ik op de tuin een boetje waar ik droog kan zitten terwijl ik bijvoorbeeld wat zanderige N-Z spinazie afhaal.
     

     
    In de kasjes wordt het ook dampig, Er breken ziektes uit en schimmels tieren welig.
     

     
    Ik ben dan ook begonnen met het ruimen van de eerste planten, waardoor er ineens een overschot aan pepers en paprika's is.
     

     

     
    Ook de tomaten worden minder en zodra het weer het toelaat pluk ik er flink wat. Veel zijn er dan al gescheurd door de regen en moeten gelijk verwerkt worden.
     

     

     

     

     
    Dan ruikt net als nu de keuken naar pasta saus.
     

     
    Er zijn meer planten die opgeruimd worden. De courgettes worden ook rottig en gaan op de composthoop.
    Er zijn pompoenplanten geruimd, ze hebben dit jaar maar minimaal gegeven.
     
     

     
    De kroten zijn praktisch op.
     

     
    En de laatste spitskool is verwerkt en ligt hier met wat triplo aardappels, zelf gemaakte ketchup en ingemaakte courgette op mijn bord.
     

     
    Ook ben ik tussen de buien door begonnen met het spitten en mesten van de natte grond.
    Hier wil ik de knoflook gaan planten maar eerst mag de grond wat drogen.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
    Ook de platte bak wordt weer langzaam gevuld met wat vergeten prei, andijvie en sla Wonder der vier jaargetijden en Merveille d'hiver.
     

     
     
    Nog wat impressies van wat er nog staat:
     
    De pastinaken.
     

     
    Veel kruiden.
     

     
    De op 20 juni verplantte asperge zaailingen, met veel uitval door de droogte.
     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Raketsla
     

     

     
    En wat er van gemaakt wordt:
     

     
    Chocoladecake met frambozengelei:
     

     

     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     

     
     
    Tarte bourdaloue met onrijpe (gepocheerde) conference peren.
     

     
    En de druiven die de spreeuwen niet gevonden hadden zijn jam geworden.
     

     
     
     

     
     
     
     
    Vorige update.
  2. Patrijs
    Het regent nog steeds iedere dag, maar we hebben gelukkig ook wat drogere dagen gehad.
    De teller staat nu op meer dan 180 mm regen voor oktober maar komende dagen wordt het droger.
    De waterspinazie doet zijn nam eer aan.
     

     
    De droogbonen drogen niet en ik dop ze op de tuin, iedere dag een beetje.
     

     
    In zakjes gaan ze soort bij soort mee naar huis samen met de andere oogst.
     

     
    Na een paar dagen heb ik een pan vol en kook ze gelijk.
     
     

     
     
    Tussen de buien door ruim ik langzaam op. Veel onkruid, oude planten en het laatste peulenrek waar de augurken in groeiden.
     

     
    Ik spit iedere dag een paar regels zodat de knoflook geplant kan worden.
    Tijdens het spitten verwijder ik de heermoeswortels die ik tegenkom. Door het frezen, wat minder diep gaat dan spitten, rukt de heermoes langzaam op. Nu zijn er weer wat emmertjes wortels weg.
     

     
     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    De helft zit er in. Ook onder glas heb ik weer wat teentjes geplant voor verse knoflook aan het eind van de lente.
     
     

     
     
    De andijvie heeft erg te leiden van de vochtigheid. Van een volle stam andijvie hou ik maar weinig over.
     

     

     
    Gelukkig heb ik er flink wat geplant.
     
    Tomaten zijn er ook nog steeds, dus pannen vol saus die hier goed aftrek vinden.
     

     
    In een pan tomaten doe ik flink wat bergbasilicum want het seizoen loopt af.
     

     
    En een pan pittige saus met wat bindmiddel voor bijvoorbeeld bij de pierogi die onze Pool maakt.
     

     
    Er zijn ook pierogi gemaakt als toetje, met bessen en met verse frambozenjam vulling.
    Als toetje is er ook havermout amandeltaart met erdoor zes appels en twee peren van de tuin. Er bovenop wat frambozengelei.
     

     
    Als lunch eet ik het liefst wat restjes, die er meestal wel zijn. En is er niets dan bak ik een omelet met kruiden en pepers van de tuin en er bij zure augurk.
     

     
    Voor bij de bonen oogst ik paprika's, snijbiet en paksoi.
    Die laatste heeft het zwaar op de zandgrond en liep alweer terug. Tijdens de oogst blijkt dat er flink knolvoet is.
     

     

     

     
     
    Gelukkig is er ook nog genoeg moois te zien op de tuin.
     

     

     

     

     

     

     

     
    Thuis is er lekker eten, chili sin carne om op te warmen.
     

     
    En met wat aanvulling vandaag bij de rest chili.
     

     

     
    Wraps:
     

     
     

     
     
     
    De vorige update.
  3. Patrijs
    Bah, wat een nattigheid.
    Vandaag had ik voor het eerst sinds lange tijd weer de neiging om snel weg te gaan van de tuin.
    Koud was het, koud en nat, erg nat.
     
    Iedere dag heef het geregend maar was er eerder in de week nog lekker tussen de buien, vandaag was de wind hier erg fris. Ook de tuin begint er aardig verregend uit te zien.
     
    Ook aan de groenten en fruit merk je het. Met wat zon droogt de andijvie mooi op en de frambozen zijn zoet, zoals hier begin deze week:

    Vandaag heb ik ook andijvie geoogst waar al meer smet in zat. De frambozen heb ik maar laten hangen, die zijn nu alleen lekker in de jam.
     
    De eerste Chinese kool van de nateelt is ook geoogst, nog niet klaar maar omgewaaid door de straffe Noorderwind en ondermijnd door de koolvlieglarven.
     

     
    Samen met de eerste paksoi en wat andere groente verdween alles in de wok.
     
     

     
     

     
    Ik ben begonnen met het handmatig opruimen van het onkruid. Schoffelen heeft nu niet zo veel zin.
    Ook de platte bak ben ik aan het leeghalen. Er staat veel Nieuw Zeelandse spinazie in wat van mindere kwaliteit is dan de uit de kas.
    Op mijn gemakje pluk ik de stengels blaadje voor blaadje leeg.
     

     
    Soms kom je dan wat leuks tegen:
     

     
    En aan het eind een flinke bak spinazieblad
     
     

     
    Dit lichte werk wissel ik af met het spitten en mesten van de bak.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Na twee dagen heb ik een kwart van de bak af en een paar kilo spinazie. Die spinazie is ideaal voor quiche omdat ze wat droger is dan echte spinazie.
     
     

     
     
    Binnen heb ik paksoi gezaaid om straks in de bak te zetten. Ze komen nu net boven.
     

     

     
    De eerder gezaaide Chinese kool staat prima en krijgt wat extra licht met een notarislamp.
     

     
    De vorige lichting staat nu een week of twee buiten en groeit goed met alle regen.
    Rechts staat nog wat kasandijvie en daarboven zie je wat radijs wat ook goed gaat. De knolletjes beginnen zich net te vormen.
     

     
    Vandaag heb ik de eerste sierpompoentjes geoogst samen met wat zonnebloemen voor de vogeltjes thuis.
    In de zakjes zitten de stammetjes andijvie.
     
     

     
    Wegens succes heb ik nog twee basilicum stekken genomen.
     

     
    Er is venkelzaad gemalen tot venkelpoeder.
     

     
     
     
    Binnen is de eerste lichting Spaanse pepers gedroogd in de oven er is appelgemberjam gemaakt en nu wordt de eerste pompoencake van dit seizoen gebakken.
     

     
     
     
    Vorige update.
  4. Patrijs
    Eind september en al vol op herfst. Ik heb me er wat door laten verrassen, verwend door de mooie nazomers van de afgelopen jaren.
     

     
     
    Er is vandaag al 22mm gevallen en vanavond gaat het flink waaien.
    Gelukkig heb ik de greppeltjes deze week afgemaakt en kan het water weg. Op de tuin staan al flinke plassen.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Er wordt nu flink wat water afgevoerd.
     
     

     
     

     
     
    Evengoed moet er geoogst worden. Vandaag courgettes, frambozen en wat waterige tomaten.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     

     
    Vrijdagavond heeft het hier ook al flink gewaaid, onweersbuien met flinke windstoten zorgden voor schade. Hier vlakbij waaide een caravan in het Noord- Hollands kanaal maar wij zaten in de luwte van de duinen. Wel zijn de opgebonden aardperen weer gaan liggen..
     

     
    De bessen waaiden toen ze jonger waren ook wel eens scheef, maar nu staan ze goed verankerd.
     

     

     

     
     
    We eten schouderkarbonades uit de oven met veel uien, knoflook, courgettes en tomaat.
     

     
    De paprika's gaan in vier grote pizza's.
     

     
     

     
    Dierloos eten is lastig hier, zeker met sla in de herfst:
     

     
    Maar er wordt nu wel gewerkt aan een vega-lasagne uit eigen tuin.
    Als die uit de oven komt zal ik nog even een foto plaatsen.....
     
     
    Gisteren nog wat paksoi zaad gekocht en de Chinese kool kwam vanmorgen boven.
     

     
    De lasagne:
     

     
     

     
     
    En natuurlijk een seizoenstaart:
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Vorige update
  5. Patrijs
    De laatste mais is geoogst en alle planten zijn verwijderd. De lege maisplanten gebruik ik straks weer om de compost af te dekken en om de artisjokken in te pakken.
     
     

     
     
    Het onstuimige weer met de felle buien nodigt uit om nog wat te planten en zaaien.
    Chinese kool, paksoi, snijbiet, sla en warmoes worden geplant.
     
     

     
     
    Voor het planten mest ik de grond nog met compost en maak zo een compostvak leeg.
     
     
     
     

     
     
     
    Ik zaai nog winterspinazie Viroflex, herfst spinazie Matador, winterpostelein, Raketsla, en kropsla Winterwonder.
     
    Die sla heb ik nog nooit gezaaid dus ik ben benieuwd. De slaplantjes die ik gezet heb zijn Wonder der vier jaargetijden.
     
     
    Ook heb ik vast wat compost gegooid op de plek waar straks de knoflook moet komen. Stukken van mijn tuin zijn aardig overgroeid door gebrek aan puf in de zomer en omdat ik op sommige plekken slecht kan schoffelen zoals tussen de pompoenen. Ik heb nu weer een compost vak vrij waar straks al dat vuil in kan. Ook heb ik al een deel van de wilde postelein weg geschoffeld.
     
    De laatste Musquée de Provence pompoen is geslacht bijna een jaar na de oogst.
     
     
     

     
    Goed voor een flinke pan soep,
     
     

     
    Pompoenpasta voor op brood,
     
     

     
     
    Wat pulp voor in de vriezer en er is nog genoeg over om flink wat stukken uit te delen.
     
     
    Er zijn ook genoeg tomaten:
     

     
     

     
     
    Genoeg om weer een paar potten met ketchup te vullen. Ook de augurken worden opgepot.
     
     

     
     
    Er wordt met verse kruiden en calendula kruidenboter gemaakt voor op het versgebakken brood.
     
     

     
     
    Ook door de polenta gaat calendula en veel paarse basilicum.
     
     

     
     
    We eten boterbonen met rijst met gemalen courgette.
     
     
     

     
     
    En risotto met andijvie:
     
     

     
     

     
     

     
     
    Vorige update
  6. Patrijs
    Mooi nog wat warmte aan het eind van de zomer vooral voor de tomaten mais en pronkboontjes.
    Wel haal ik nu veel blad van de tomaten vanwege de koele lange nachten. De kans op phytophthora besmetting is weer groter.
    Ook ben ik begonnen met het rooien van de laatste Texla aardappels maar vandaag was het daar te warm voor.
     
     

     
    Van de paprika's hebben we goulash gemaakt.
     
     

     
     
    Iedere dag nu wat tomaatjes en de eerste mais is klaar.
     

     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Ook de bessen blijven mooi en worden samen met de frambozen geoogst.
     
     

     
     

     
     
    Vorige update
  7. Patrijs
    Begonnen met het opruimen van de stormschade.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    De zonnebloemen waarvan ik hoop dat de bloem nog zaad geeft laat ik liggen voor de puttertjes.
    Ik leg de zonnebloemen wel hoog als het zaad goed is want ik zie ze weinig laag bij de grond.
     
     

     
    Die komen hier vaste prik iedere nazomer foerageren.
     

     
     

     
     
    De wedstrijdmais…….
     

     
     
    De aardperen.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    De buiten tomaten van de stokken afgewaaid en zwaar gekneusd.
     
     

     
    Gelukkig was mijn van restmateriaal gebouwde tomatenkasje steviger dan het AZ stadion.
     
     

     
     
    De laat geplante tomaten stonden gelukkig in de luwte van het kasje.
     
     

     
     
    Veel is ook verwaaid zoals de komkommers en boontjes en emmers appels.
    Maar ook goed nieuws: ik heb weer veel materiaal voor op de composthoop.
     
    Als troost wat comfort food uit het tuintje:
     
     
     
     
     

     
     
    Avond eten:
    Courgettesoep, frittata en risotto.
     
     

     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    De vorige update
  8. Patrijs
    Vandaag naar de tuin om wat te zaaien en (ver) planten want daar is het nu mooi weer voor.
    Helaas kwam het daar niet van en gingen de tomaten voor.
     
    Het kasje was aardig dichtgegroeid dus eerst maar flink wat blad en dieven verwijderd en daarna geschoffeld.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    Ik leer weer een hoop, bijvoorbeeld dat ik echt steviger stokken of bamboe moet gebruiken, het bamboe wat ik nu gebruik en wat uit eigen tuin komt is te dun voor de planten die nu flink vruchten gaan dragen. Ook het aanbinden valt tegen, daar gaat veel tijd inzitten. Ik zal eens gaan kijken voor echte tomaten spiralen van betonijzer zoals ze veel in Frankrijk gebruiken.
     
    Ook boontjes geoogst, voor het eerst een flinke maaltijd geplukt. Er is ook een rijbonen al over de datum, die zal ik gebruiken als zaad of als droogboon. Ook wat bloemen mee nu ze wat langer kunnen staan met het koelere weer.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    De eerste tomaatjes.
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Salade van abrikozen, feta en amandelen.
     
     
    ( De slechte stukjes van de abrikozen zijn hier gebruikt als gezichtsmasker )
     
     
     
     
     

     
     

     
     
     
    Bessen chocoladetaart met bessengelei
     

     
     

     
     
    Vorige update.
  9. Patrijs
    Gisteren hebben we veel groen van de tuin gegeten de vitaminen zijn weer aangevuld. Vandaag even wat ongezonds.
     
    Vanmorgen zijn de grootste Anais aardappels aan de beurt:
     
     
     

     
     
    De grootste pan zit vol want er zijn zeven eters. Het zijn dikke frieten die uit de nieuwe frietsnijder komen. Het plastic apparaat is er eigenlijk te licht voor en heeft er moeite mee.
     
    In de tijd dat de aardappels staan en het deeg rijst even snel naar de tuin. Ik plant er wat palmkool die al lang geplant had moeten worden, maar eerst spit ik er een kruiwagen paardenmest onder.
     
     

     
    Dan weer naar huis om de broodjes af te bakken, als oogst vandaag alleen een paar handen bessen op de tuin en wat kleine courgettes.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Nog even een foto van een 'vergeten' muskaat pompoen die hier al sinds de herfst in een hoekje ligt te wachten tot hij aan de beurt is.
     

     
     
     
     
    Nog even geprobeerd om foto's te maken van de frieten, in de pan lukt nog wel:
     
     

     
     
    Maar op tafel ben ik steeds te laat...…...
     

     
     
    Vorige update.
  10. Patrijs
    Vandaag een wat minder dagje dus rustig aan gedaan. Tijdens de Tour peultjes gedopt en afgehaald en wat porties ingevroren.
     
    Er viel een kleine 2mm regen bij een max temperatuur van slechts 20 graden en na het buitje geoogst op de tuin:
     
     
     
     

     
    Het is dit geworden:
     

  11. Patrijs
    Vandaag heb ik hulp gehad op de tuin en we hebben een hoop werk kunnen verzetten.
     
    De netten zijn van de aardbeien gehaald, de tomaten gediefd en weer aangebonden, de paprika's gewied en bewaterd. De laatste tuinbonen,erwten en sugarsnaps zijn geoogst en de planten geruimd en er zijn kruisbessen geplukt.
     
     

     
    De laatste spitskool uit de kas is geoogst:
     

     
    Samen met een spitskool vn de volle grond:
     

     
    De kolen zijn ongeveer even groot, maar die van de vollegrond is veel compacter en bijna twee keer zo zwaar.
     
    Gisteren avond nog de laatste Anais aardappels geoogst, de rode aardappels zijn Texla, die nog niet volgroeid zijn. Ik heb even een plant gerooid om te kijken of het goed gaat, ze staan op een zeer vochtig stukje.
     
     

     
    De rest van het aardappelveldje is al weer kurkdroog, goed om het loof en onkruid te drogen voor ik het opruim.
     

     
    Als avondeten noodle soup met extra tuinboontjes, kool en pepervlokken.
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     

  12. Patrijs
    Vanmorgen heb ik me op de weer bijzonder warme en droge tuin gewaagd.
    Vandaag ook weer een warmte record dus het wordt weer een interessant seizoen.
     
    Dit keer zijn ook de driemaal wit tuinbonen goed en daar twee flinke tassen van meegenomen.
    Heb ik weer wat te doen vanmiddag tijdens het voetbal kijken.
     
    De driemaal wit heb ik later gezet en zijn een kleiner soort tuinbonen, ik heb ze naast Monica en Witkiem.
    Het verschil is goed te zien:
     

     
     
     
     

     
    Omdat ik ze later gezet heb hebben ze meer last gehad van de luis. Nog later zetten vind ik geen optie i.v.m. droogte hier op de zandgrond.
     
    Nog wat courgettes en sugarsnaps e.d. geoogst voor in de quiche en salade en snel naar huis.
     

     
     
     
     

     
     
    We hadden een volle en internationale tafel en het was leuk om ze lokale groenten te geven.
    Een Pool moest ik overtuigen dat je calendula bloemblaadjes prima kan eten en met een Mexicaan had ik een gesprek over Favas en andere peulvruchten.
     
     
     

     
     
    Morgen is het gelukkig wat koeler op de tuin en hoop ik weer wat te doen, nu nog even rustig aan.
  13. Patrijs
    Vandaag lekker in de schaduw tuinbonen zitten doppen. Ook gelijk wat planten er uit gehaald die leeg waren.
     
    De grond is al weer kurkdroog en ik trek de planten er zo uit. De wortels draai ik af want daar zitten veel stikstofballetjes aan.
    De stengels gaan samen met de lege peulen op de composthoop.
     
     

     
    Er zitten aangetaste planten tussen, luis en roest hebben hun tol geëist.
     

     
     
    De aangetaste peulen zijn kleiner en misvormd, de opbrengst per aangetaste plant wisselt erg.
     
     
     

     
    Voor ik wegging nog even de dixi-man opgevangen, het is lastig leveren op een adres zonder nummer.
    Morgen is er oogstfeest en daarom is er een eco-dixi gehuurd.
     
     

     
     
     
     
     

     
     
    En als toetje de laatste aardbeien en een stukje rabarberplaatkoek.
  14. Patrijs
    Vandaag weer lekker fris weer aan de kust. Vanmorgen liep de temperatuur op van 16 tot 19 graden.
    Mooi weer voor de wat zwaardere klussen.
     
    Begonnen met de bosmaaier om de duinrellen en kantjes kort te maaien. Het weiland achter mijn tuin is deze week ook gemaaid dus dat komt mooi uit.
    In etappes alles gedaan, ook mijn zitje in de ochtendschaduw schoon gemaakt.
    Eigenlijk mag ik vanwege mijn ICD niet werken met motoren zo dicht bij mijn lijf maar langzamerhand ga je steeds een stapje verder…..
     
    Daarna twee komkommerplantjes gezet. Mijn tuin is zo goed als vol en ik heb wat sjalotten en knoflook moeten oogsten om plek te maken.
    Daar een kuil gegraven en 20 L compost per plant gat gegeven. Ook gegoten want de grond wordt hier al weer droog.
     

     

     
    Omdat ik toch aan het mesten was de mais, pompoenen en tomaten een extra vloeibare biomest gift gegeven. Ik hoop op wat regen komende week die het inspoelt.
     
     
    Moe naar huis voor een lunch met het restje van het avondeten van gisteren.
     
    `S avonds weer wat energie en een rijtje boterbonen gelegd. Hier de bonen van een paar dagen terug met op de achtergrond een mooi schoon kantje. Dat maaien doe ik regelmatig om een droge buffer te krijgen tegen de slakken.
     
     
     

     
    Voor Roeier foto`s van de sjalotten, de gele zijn deels klaar en de rode moeten nog even.
     
     

     
     
     

     
    De waterspinazie gaat voorbeeldig:
     

     
    En ls avondeten vooraf linzensoep met restjes courgette peulen etc.
     
    En ls hoofdgerecht:
     

  15. Patrijs
    32 graden is het hier nu maar op de tuin was het vanmorgen nog wel te doen.
    Eerst even alles open zetten en inspecteren. Ik heb nog een paar potjes staan wachten op ruimte en die moeten gegoten.
    De asperges beginnen nu boven de grond te groeien en bijna alles geniet van de warmte.
     
     

     
    De peulen en tuinbonen gaan hard met dit weer en ik heb even bij de tuinbonen gekeken of er iets in zit.
     
     

     
    Die zijn er al ruim aan toe om geoogst te worden. Ik haal telkens een portie en zit lekker in de wind en schaduw te doppen.
    Na drie pond vindt ik het best.
    Ik kom ook veel van mijn vrienden tegen:
     

     
    Ze hebben er voor gezorgd dat alle luizen opgegeten zijn. Maar de mieren die de luizen beschermen en melken hebben het nu ook druk met hun nageslacht, ik vermoed dat die eerdaags gaan vliegen.
     
     
    De tuinbonen die nu klaar zijn zijn de eerst gelegde, de volgende lichting is ook bijna klaar. Enkele weken tussen planten zorgt voor maar een paar dagen tussen het oogsten.
     
    Het is wel leuk om het verschil in grote tussen de soorten te zien:
     
     

     
    Ik oogst ook nog wat klusters sjalotten en een paar kleine courgettes en wat doperwtjes voor het avond eten.
     
     

     
     
    Als lunch vandaag ei met veel sjalotjes op brood.
     
     

     
    Lekker restjes opmaken.
     
     

     
    Met wat opgebakken nieuwe aardappeltjes met chili en garnalen.
    Een lichte zomer maaltijd met veel groente.
     
     

     
     
    En een rabarbertoetje:
     

  16. Patrijs
    Vandaag weer verder met oogsten. Er is veel wat hard gaat met dit weer en vaak is de optimale oogsttijd maar kort.
    Het zijn nu voornamelijk peulen doperwten en sugarsnaps maar ook aardappels en de tuinbonen komen er aan.
    Ik haal de doperwtenplanten uit de grond en in de schaduw de peulen van de plant.
     

     
    Ook oogst ik wat klein spul voor door het eten van vanavond. De eerste courgettes volgen mooi de asperges op als veel leveranciers.
     

     
    Natuurlijk ook een bak aardbeien.
     

     
    De aardbeien gaan in de twee lagen aardbeienmousse van slagroom aardbeien en gelatine.
     
     

     
     
     
    Chocolade maakt een goede combi met de aardbeien:
     
     

     
     
     
    De middag besteed aan het doppen van de erwten, een kilo netto is gedaan. Deze soort is goed gevuld en mooi groen.
     
     
     

     
     
    In de namiddag was de temperatuur weer aangenaam met wat sluierbewolking van zee, en ook moest ik nog een artisjok brengen naar de gulle gever, dus weer even naar de tuin.
    In de schaduw even door et zaad gegaan en ik vond nog een zakje pronkbonen. Ook heb ik nog een leeg plekje waar de aardperen stonden en een paar staken. Het is wat laat maar niet geschoten is altijd mis.
     
     
     

     
    Ik heb compost onder gespit en de bonen in de week gezet, morgen kan ik ze leggen.
     
    Omdat ik toch bezig was met de kruiwagen en compost en een leeg stuk had bij de peulen ook gelijk Augurk Venlo gezaaid.
     
    Het is wel oud zaad maar het is nu op. Lukt het niet dan kan ik weer wat anders zaaien.
     
     

     
    Als avondeten risotto met de resten van gisteren en het spul van vanmorgen.
    Aangevuld met wat pittige worstjes en manchego kaas (Spaanse harde schapenkaas)
     
     

     
    Als toetje rabarber crumble, van de laatste rabarber, de taart was helaas bijzonder snel op.
    Wel had ik vandaag de eerste handjes frambozen geplukt.
     

  17. Patrijs
    De honderdste update, een klein feestje!
     
    Ik ben deze verslagen destijds begonnen voor mij zelf.
    Mijn prognoses waren dusdanig dat ik dacht dat het tuinen snel voorbij zou zijn en daarom wilde ik graag wat vastleggen.
    Na een jaar bleek dat het gelukkig allemaal wel meeviel en ben ik tijdelijk gestopt met updates.
     
    Maar ik kwam er achter dat het heel leuk en leerzaam is om zo terug te lezen en de verschillen in de tuinjaren terug te kijken.
    Ook jullie kunnen meekijken, iets wat ik zelf ook leuk vind om te doen bij anderen.
     
    Wat wel jammer is dat je zelf niet kan wie en wanneer er gekeken is, dat kan leuke info zijn.
    Sommige updates worden extreem veel bekeken, ik zie een paar keer 85.000 keer bekeken staan en vraag me af of dit klopt en zo ja waar die kijkers dan vandaan komen. Misschien zijn de foto's ergens anders geleend? Temeer omdt de volgende update dan 1600 kijkers heeft........
    Wie het weet mag het zeggen.
     
     
    Maar genoeg hier over en door naar de tuin.
     
    Eerst maar de oogstfoto's:
     
     

     
     
    Er staan veel restjes in de koelkast dus er is niet veel nodig. Een klein spitskooltje moet er aan geloven.
     
     

     
     
    Hij komt uit de kas en daar moeten de laatste puntpaprika plantjes in.
    Dus alle ramen open en de plantjes geplant. Het was een bosje zwaar gefileerde zaailingen die iemand over had en ik heb ze eerst even op een in wat potgrond gezet. Nu kijk ik wel wat het wordt.
     
     

     
     
    Gelijk flink gegeoten want deze kas is kurkdroog. De eerder geplante paprika`s staan nog niet zo hoog als bij anderen hier maar de eerste knoppen komen nu. Ik heb ze laat gezet omdat in de kas eerst nog een winterteelt en daarna voorjaarspul stond. Ook heb ik het kasje nog een maand open gehad met de ramen er af.
     
     

     
    Omdat ik toch met de ramen liep te sjouwen gelijk maar twee ramen op de komkommer planten gelegd. Het is hier pal aan de kust vaak 5 graden kouder als in het binnenland en er staat ook meer wind. Eens kijken of ze nu beter willen groeien.
     

     

     
     
    Er stond ook een verrassing op me te wachten:
     
     

     
     
    Drie minikomkommertjes.
     
     
     
    Voor ik naar huis ging nog even een aardappel controle rondje langs alle tuinen, ik vond een aantal verdachte gevallen:
     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
    Ze zien er slecht uit en zullen gerooid moeten worden.
     
    Naar huis voor rust en wat eten.
    Als lunch een rest kabeljauw tagine gebruikt voor een stevig vissoepje.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Ook het avondeten weer bijna helemaal uit eigen tuin, behalve de olijven en biefstuk.
     
     
     
     
     
     

  18. Patrijs
    Zoals iedere dag begint de oogst bij de asperges. Door het frisse weer is er niet zo veel maar dat is geen probleem.
    Onder in de koelkast blijven ze wel even goed tot er na een paar dagen genoeg is,
     

     
    Vanavond wil ik tagine maken en de tijd daarvoor is goed.
    Er is voldoende om te oogsten en ik kan een gevarieerde tagine opbouwen.
    Bij de bloemkooltjes is de groei er uit. Door voornamelijk de droogte en een beetje de koolvlieg zijn ze erg klein gebleven.
     
     

     
     
    Vandaag is het de dag voor de eerste aardappeloogst. Ook daar valt het tegen door de droogte.
    De Anais kwam snel op gang door de warmte in maart maar ik heb ze moeten aanaarden terwijl ze al vrij hoog stonden om ze te beschermen tegen de late nachtvorst. Daarna werd het droog en koud en stopten ze met groeien. Ik oogst drie planten.
    Ze staan hier voor de nieuwe aardperen en het loof kleurt van groen naar gelig.
     

     
     
    Bij het oosten zie ik dat ze weer gaan groeien en nieuwe aardappeltjes willen gaan maken, maar dat is nu te laat.
    Ik heb er in ieder geval genoeg voor in de tagine.
     
     

     
     
    Op de plek van de Anais moeten de pompoenen komen. Die staan al even te wachten in 6,5 Liter potten om de grond in te mogen.
    De eerste bloemen zitten er al in.
     
     

     
    Achter de aardperen zijn de compostbakken en ik hoop dat de pompoenwortels hier voldoende voeding vandaan kunnen halen.
    Normaal geef ik ze een halve kruiwagen mest en compost maar dit scheelt weer werk. De eerste rank zeker ik even met een stukje pvc pijp. Het weer blijft nog even onstuimig.
     
     

     
     
    Er kunnen ook worteltjes door de tagine. Vooral voor de kleur want ze zijn nog klein.
     
    Ook hier het de droogte die daarvoor gezorgd heeft, al heb ik ze wel een aantal keer gegoten om de groei er in te houden.
     
    Anders gaan ze schieten en de eerste gaan al de lucht in. Tijd voor wat meer ruimte dus.
     
     

     
    Na de oogst giet ik ze met de gieter zonder broes om de grond weer te laten sluiten en het zo de wortelvlieg wat moeilijker te maken.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
    Bij de mei raapjes hetzelfde verhaal.
     

     
     
    De venkel is ook nog niet klaar maar mogen toch in de tagine voor de smaak en omdat dit geen mooie venkel meer gaan worden.
     
     
     
     

     
     
    Dan naar huis voor een warme lunch en om natuurlijk een brood te bakken voor bij de tagine.
     
     

     
     
    Het deeg staat te rijzen en ik moet even wachten tot het buiten droog is om weer terug naar de tuin te gaan voor peultjes, kruiden en een toetje...…..
     
    Dat toetje moet nog gehaald worden, want het bleef zachtjes door regenen.
    Dus maar verder met het eten hier de tagine in wording lekker weer alles ut de tuin behalve de olijven, citroen en kabeljauw.
     
     

     

     
    Op het laatste moment vond ik nog de bloemkooltjes in mijn fietstas dus die liggen nu in stukjes boven op.
    Bij tagine hoort brood en in Marokko ziet dat er zo uit:
     
     

     
    Het moet nog even afkoelen terwijl wij een kopje muntthee drinken.
     
     

     
     
    Bismillah :
     
     

     
     
    Onder een regenboog 's avonds nog even terug voor het toetje.
    Links korona's rechts daroyal.
     
     
     

     
     
    En om weer wat calorieën te verbranden gelijk maar flink wat sla doorgedraaid en wat mest gereden.
     
     

  19. Patrijs
    Vandaag de aardbeien schoon gemaakt.
    De Daroyal geven nu.
     

     
     
     

     
     
    Ook de eerst korona's zijn rijp. De eerste zijn altijd het grootst.
     
     

     
     
    Het bed was al even niet schoongemaakt en er stond flink wat vuil.
    Ik laat het een dagje drogen in de harde wind en zal dan nog wat stro aanbrengen.
     
    Ook de eerste uitlopers zitten er aan. Die zet ik straks vast met een omgebogen spaak.
     
     
    Omdat het zo lekker waaide ook de late aardappels en bloemen doorgewerkt met de cultivator. Er zitten al redelijke aardappels onder de Texla en de bloemen komen er ook in.
     
     

     
     

     
     
    De eerste ( kleine) sjalotjes zijn geoogst net ls de eerste kleinste knoflookjes.
     
    Ik vermoed dat door de droogte en kou in mei alles klein blijft dit jaar.
     
    De sjalotjes zitten bij de peultjes in het bakje:
     
     

     
    De "solo" knoflookjes:
     
     
     
     
     

     
     
     
     
    Begin juni: Een overvloed aan peulen aardbeien en asperges.
     

     
     

     
     
    Vooraf pompoensoep.
    Hoofdgerecht aardappels met verse tuinkruiden, peultjes, salade van sla rucola en radijzen, asperges andijvie op Aziatische wijze en spinazie geitenkaas quiche.
     

     
     

     
     
    Als toetje aardbei munt taart.
     

  20. Patrijs
    We hebben een week met koude nachten achter de rug.
     
    Hier aan de kust viel het nog mee maar toch een of twee nachten met vorst aan de grond.
     
    Ook draaide de wind van Noord naar Oost en bracht koude droge lucht. Mooi om te schoffelen na de regen die er voor viel.
     
    Veel regen hebben we niet gehad, iets minder dan 12 mm deze eerste helft van mei.
     
     
    Veel staat in de wacht om geplant te worden maar ik wacht nog een dag of wat, de temperatuur gaat nu langzaam omhoog.
     
    Even wat foto's van de groenten:
     
    De knoflook
     

     
    Het uien en sjalottenveld.
     
     

     
     
    De aardbeien, de korona`s
     
     

     
     
    En de daroyal
     
     

     
    Het voorjaarsgroen is al gedeeltelijk opgegeten.
     

     
    Op de plek van de raapsteeltjes zijn kroten en radijs gezaaid. Radijs is eigenlijk geen goede opvolging bedenk ik me nu, alle twee familie van de koolplant.
     
    De peentjes groeien mooi maar moeten nog wel even.
    Rechts staan jonge snijbiet plantjes, links rucola die nu goed is. Er zijn al weer twee nieuwe rijtjes rucola gezaaid.
     

     
    Naast de rucola staan mei raapjes en daarnaast spinazie.
     

     
    De oude snijbiet is aan het schieten.
     
     
     

     
     
    Het maisveldje ligt al en tijd klaar, als tussenteelt staan er bloemen , sla en heel veel andijvieplantjes.
     
     

     
     
    De grote bonen houden wel van dit weer.
    Ze bloeien uitbundig, iedere soort zijn eigen bloemen.
    Ook is gisteren het eerste topje met luis er uit verwijderd.
     

     
    De peulen en doperwten bloeien ook en groeien nu bijna een decimeter per dag.
    Ondertussen leg ik om de twee weken er een paar meter bij.
     
     

     
     

     
    Alle aardappels staan nu boven de grond.
    De anais aardappels zijn vorige week aangeaard en wat gelig van de kou.
    Gelukkig heb ik ze op een beschutter stukje tuin staan.
     
     

     
     
     
    De laatste sla uit de platte bak is goed en wordt flink uitgedeeld.
     
     
     

     
     
    Het koolveldje.
     
     

     
     
    Iedere dag zijn er asperges, en met warm weer twee keer per dag.
     
     

     
     
     
    Een deel van de oogst van vandaag. Snijbiet, asperges, radijs, preitjes en verse knoflook.
     

     
     
    En hier geroerbakt een paar uur later.
     

     
    Vandaag ook Champagne rabarber geoogst.
     
     

     
     
    Die is veranderd in rabarber Pâte Sucrée en Frangipane.
     
     

     
    De taarten die nu gebakken worden hebben allemaal een rabarber thema.
     
    Bijv. deze van drie laags biscuitdeeg met een laag rabarber aardbei jam, een laag custard en een laag verstevigde slagroom afgetopt met gebonden verse rabarbercompote.
     

     
     

     
    Onder glas is het druk met wachtende plantjes.
     
    artisjokken.
     

     
    De wedstrijd mais staat nog onder glas net als wat courgettes, de tomaatjes en appelwortel
    Rechts nog twee potjes met jonge palm en boerenkool, die kweek ik op in schone grond.
     
     

     
    Van de oorspronkelijke winterbewoners staan in de kas alleen nog een restje prei, verse knoflook en spitskolen die bijna klaar zijn.
     
     

     
     
    Als laatste nog foto`s van de waterverf gemaakt van kleurstoffen van de tuin op zelf geschept papier.
    Niet het aspergepapier, het was te fris om veel asperges te kunnen oogsten.
     

     

     
     

  21. Patrijs
    Vandaag na een periode van regen en zacht weer een droge middag.
    Op de tuin is er weer een stuk van de platte bak leeggehaald, compost toegevoegd en gespit.
    Daarna is er een rij bieslook ingezet.
     
    Bieslook houdt er van om af en toe te verhuizen en je kan de pollen makkelijk scheuren.
    Vorig jaar had ik al een rij bieslook onder glas gezet voor de vroege oogst. Die rij was door de droogte praktisch verdwenen. Bieslook wortelt niet zo diep en hier op het zand droogt de grond onder de ramen snel uit.
     
     

     
    Ook wat selder op een rijtje er bij verplant, daar kunnen we nog een keer van snijden voor dat die doorschiet.
    Afgemaakt met wat sla plantjes van de volle grond, die mogen onder glas verder.
     
    De dag er op door de regen weer terug om alle ramen open te zetten. Er is veel regen voorspeld bij zacht weer, dus een mooie gelegeheid om de bak door te spoelen.
     
    Vandaag nog tweer rijen raapsteeltjes gezaaid, de vorige lichting is nog niet boven, maar ik zag dat er ook vogels of muizen in gezeten hadden.
    Toch de ramen maar open gelaten want er komt nog veel regen aan.
     
     

     
     
     
    Ook heb ik afgelopen week een rij Welsh onion gezet.
    Ze stonden in de schaduw van een IBC container, net als de bieslook, en waren daar niet content mee.
    Nu hebben ze een mooi plekje in de zon, aan de rand van mijn perceel
     
     
     

     
     
     
    Vanmiddag hard gewerkt want ik heb een rijtje asperges geplant naast de St- Jansuien.
     
    Een sleuf graven van 50 cm breed en 20 diep. Compost er in en de jonge aspergeklauwen. Daarna alles weer dicht.
     
     

     
    E was nog ruimte voor wat slaplantjes er tussen dus die ook maar gelijk geplant.
     
    Ook de vorig jaar gezaaide Chinese bieslook een plekje gegeven bij de uien.
     
     
     

     
    En deze week de bruine sjalotten gepoot, hier zie je ze naast de knoflook die nu 10 cm boven staat.
     
     
     

     
    Ook ben ik naar de winkel geweest om zaai en stekgrond te halen en gelijk veel plastic onder bakken voor plantenpotjes mee te nemen.
    Van de tuin wat bakken mee voor de eerste tuinbonen en peulen. Het meeste is er nu om te gaan zaaien.
     
    Voorlopig blijft het zacht, misschien is de winter al gedaan.....
     
     

     
     
    Vooruitzichten:
    Aan het onstuimige weer van de afgelopen week komt voorlopig nog geen einde. Het blijft de komende dagen hard regenen en om er nog een schepje bovenop te doen is de kans groot dat het flink gaat stormen dit weekend.
    Het kan zondag vooral langs de kust flink waaien. Er kunnen snelheden worden gehaald van meer dan 100 kilometer per uur bij windkracht 9
  22. Patrijs
    Dan krijgen we zomaar een weekje winter.
    Hier aan de kust viel de vorst erg mee, geschaatst werd er niet.
    Je kon net een sneeuwpop maken maar dan moest je wel snel zijn.
     
     

     
     
     
    Op de tuin was er dus weinig te doen, maar tuingerichte klusjes waren er wel.
     
     
     
    Er werden dozen vers zaad bezorgd uit Friesland, en dat moest rondgebracht en administratief verwerkt.
     
     
     
     
     

     
     
     
    Ook kwam de wedstrijdmais binnen, ik ben benieuwd wat het wordt.
     
     
    Er werd gesnoeid, al is deze rij wilgentakken achter mijn tuin niet mijn werk.
     
     
     
     

     
     
    Ik heb wat kleiner snoeiwerk gedaan, en de kerstboom, een den uit het duin, klein geknipt voor grondbedekking onder de bessen.
     
     

     
     
    De takkenscharen zijn weer roestvrij, geslepen en in het vet gezet.
     
     

     
     
     
    Zoals gezegd, de vorst viel hier erg mee, en een laagje sneeuw beschermde het jonge spul onder glas.
     
     
     

     
     
    Het groeit niet hard, maar gaat ook niet dood, en iedere dag wordt de zon nu sterker.
     
     
    De bloemkool:
     
     

     
     
     
    En de sla onder glas :
     
     
     

     
     
    Buiten de kas groeit de sla mooier, we hebben er weer van kunnen oogsten samen met de winterpostelein.
     
     

     
     
    Die sla staat eigenlijk in de weg want ik ben begonnen met frezen.
    Het vak van de uien en het vak van de peulen en bonen zijn gedaan, net als het vak waar de primeur aardappels moeten komen.
     
     

     
     
    Thuis werd er gekookt uit de tuin, de laatste kroten zijn gekookt.
     
     

     
     
    Ook de bonen worden gebruikt. Dit keer de bruine.
     
     

     
     
    Deze verdwenen in een bonen soep die gemaakt werd met bouillon uit eigen tuin met Lakenvelder rundertong.
     
     
     

     
     
    Nu even een weekje niet naar de tuin, en dan ga ik langzaam aan weer beginnen.
    Ik heb een LED bakje gekocht en daar staan nu wat slaplantjes onder.
    Zo te zien gaat dat goed, dus het echte zaaien kan dan weer beginnen.
    Het zaad is binnen.
  23. Patrijs
    Deze twee weken weer verder gegaan met het opruim werk.
    Tijdens het opruimen kwam ik nog wat vergeten groenten tegen zoals deze winterprei plantjes.
     
     

     
     
     
     

     
     
     
    Ook had ik wat laten schieten en zaden zoals sla en de ze Chinese kool.
     
     

     
    Ook had ik nog wat gezaaid voor de winter waaronder deze andijvie.
     
     

     
     
     
    Ik besloot alles maar in het lage kasje te zetten.
     
    Daarom eerst het kasje maar leeggemaakt. Er kwam veel Nieuw-Zeelandse spinazie uit en paar kilo kerstomaatjes.
    De spinazie werd verwerkt o.a. tot quiche.
     
     

     
     
    De kerstomaatjes werden uitgezocht en gingen op de pizza, door de tomatensaus en in de salade.
     
     

     
     

     
     

     
     
    De allerlaatste tomaatjes moeten nog kleuren.
     
     

     
     
    Het lege kasje werd gespit, waarbij ik een ruitje kapot tikte.
     
     

     
     
    En vol geplant en gezaaid.
     
     

     
     

     
     

     
     
    Er staan nog twee peperplanten in die vrolijk doorgaan, dus die mogen nog even blijven.
     
    Er is veldsla gezaaid samen met bloem en spitskool. Verder wil ik er nog radijs, winterpostelein en spinazie in zaaien.
     
    Als laatste nog wat teentjes knoflook voor verse look aan het eind van de lente als de bewaarde bollen terug gaan lopen.
     
     
    Grote delen van de tuin konden weer opnieuw geschoffeld, als je goed kijkt zie je het vuil al weer kiemen op mijn knoflookbedje.
     
     

     
     
    De recordwarmte afgelopen week zorgde ervoor dat alles goed opdroogde.
     
     

     
     
     
    Ook thuis werd er gedroogd, de gedroogde tijm is verwerkt door het van de takjes te ritsen.
     
     
     

     
     
    De pepers moeten ook gedroogd.
     
     

     
     
    Weer veel droogbonen geschoond.
    ik dacht dat ik klaar was maar ik kwam net nog een lading tegen in de schuur.
     
     

     
    De laatste droging in de vensterbank.
     
     

     
     
    Met Halloween een grote pompoencake gemaakt waar we twee kilo pompoen in konden verstoppen.
     
     

     
     
    Door het lekkere weer kreeg ik ook zin om het glas te wassen, wat een rotklusje is met eenruiters.
    Gieters water pompen en sjouwen en ramen tillen.
     
     
     
    Het oude glas moet weer afgevoerd.
     
     

     
     
    Ik krijg een nieuwe overbuurman en die had nog wat oude ramen over.
    Ze worden zeldzaam dus ik heb ze maar opgehaald.
     
     

     
     
    Het zijn losse ruiten of ramen met oude lijsten die vervangen moeten worden.
     
     

     
     
    Een mooi klusje voor de winter.Het kasje staat nu even open om door te regenen dit weekend.
    De grond was nog aardig droog op sommige plekken.
    Maandag doe ik hem dicht en hoop op nog wat oogst.
    En niet te veel ongedierte. Er zijn weer knagers actief op de tuinen.
    Deze overjarige courgette was vakkundig uitgeholt.
     

  24. Patrijs
    Een weekje hard gewerkt.
    Eerst de laatste compost afgegraven.
    De compost die klaar is:
     
     
     

     
     
     
    Het laatste beetje kon er niet meer bij, maar dat kon mooi op het stukje waar de knoflook komt.
     
     
     

     
     
     
    Even de frees gepakt om het stukje te frezen en om te kijken of het me nog zou lukken.
     
     

     
     
     
    12 bollen van mijn mooiste knoflook uitgezocht om te poten.
     
     

     
     
    Dat werden twee honderd teentjes. De honderdvijftig grootste uitgezocht om te poten.
     
     

     
     
     

     
     
     
    Als laatste gaas er over tegen de katten en nu maar wachten op een goede bui.
     
     
     

     
     
    Hierna weer verder met opruimen. De lege compostbakken kunnen gevuld.
    Onder op kleingemaakte zonnebloemen. Daarna een laag onkruid en dan mest.
     
     

     
     
     
    Er is een nieuwe lading stalmest gebracht. Met stro en lekker vochtig. Ideaal voor broei.
     
     

     
     
     
    De volgende dag kwam er weer een ander trekkertje nu met alleen paardenvijgen.
    Vaak komt mest pas in het voorjaar, dit jaar kan ik kiezen, wat een luxe!
     
     

     
     
    De bakken vullen zich en de tuin wordt leger.
     
     

     
     
     
     
     

     
     
    Eindelijk zijn de bakken vol.
     
     

     
     
    Al weet ik dat het een moment opname is. De compost in wording is flink heet, als je een gat graaft kan je hand er niet inblijven.
    Het is net alsof je een olifant voedert. Over niet al te lange tijd zal alles flink ingezakt en verteerd zijn. Maar er is nog voorraad op de tuin.
    De N-Z spinazie zorgt straks voor veel groen, van de mais is nog veel over de witlof komt nog en de laatste zonnebloemen worden nu leeggeten door de puttertjes.
     
    De tuin is ondertussen bijna onkruidvrij.
    De droge grond schoffelt goed en het was ook een mooi moment om de laatste kweek aan te pakken.
    Vorige winter bijna alle kweek uit de oude asperges en frambozen gehaald door alle planten te verwijderen.
    Dit jaar daar aardappels gezet en tijdens de oogst kwam ik nog wat kweek tegen.
    Nu weer wat gevonden en verwijderd. Ik zit er boven op want in een paar maanden kruipen ze zo een meter verder.
    Een heel klein stukje groen bleek een lange wortel te hebben, meer dan een meter.
     
     

     
    Ook geoogst natuurlijk.
     
     

     
     
    De pompoenen afgevoerd met de auto.
     
     

     
     

     
     
    De oogst van vandaag is warmoes.
     
     

     
     
    Samen met wat resten van gisteren werd dat nasi, aangevuld met zelfgemaakt zuur en pepers en wat komkommerslierten van de tuin.
     
     

  25. Patrijs
    Vandaag maar eens aan de slag gegaan.
    Het mooie nazomerweer hield me van de tuin weg en ik kwam alleen nog om te oogsten.
    Wel heb ik begin oktober tussen de rijen asperges licht gespit om het onkruid weg te werken.
    Liever had ik gelijk het asperge loof afgesneden maar door de droge zomer kwam pas bij de eerste buien er de groei in.
     
    Ik laat het loof nog staan tot het over een paar weken verdord is.
     
     

     
     
    Ook heb ik een compost vak afgegraven en een andere die verdroogd was opnieuw opgezet.
    De tijdelijke wacht hoop was wat ingezakt en daar de rijpe compost opgegooid.
     
    Hier de mooie compost:
     

     
     

     
     
    En de volle wacht hoop:
     

     
    Het restje van de droge hoop weer opgezet met lagen groenafval en paardenmest.
     
     

     
     

     
     
    Ook nog wat Ratte aardappeltjes opgegraven.
    Ik had een portie gekocht bij de supermarkt en die bleek met kiemingsremmer te zijn behandeld.
    Sommige aardappeltjes liepen goed uit in het vaarjaar, andere besloten dat pas na de zomer bij de eerste buien te doen.
    En er waren er bij die wel wilden maar die door de kiemingsremmer niet konden.
    Ze leefden nog wel en hadden veel kleine spruitjes gemaakt maar er gebeurde verder niets meer
     
     
     

     
     
    Wel eten we nog iedere dag van de tuin.
    De eerste pompoen werd deels pompoencake met gekarameliseerde noten.
     
     

     
     
    De overvloed aan tomaten werd samen met de eerste droogbonen, wat groen en de mais een grote wok vol chili con carne.
     

     
     
    Na twee dagen verdween het restje in een Tortilla:
     

     
    Er zijn nog de laatste komkommers en verse sla en rucola.
     
    Zowel gezaaide als spontaan gezaaide plantjes:
     
     

     
     
     
     
    Tussen door word er ook veel met kleur geëxperimenteerd. Hier geverfde wol en doek van walnoten en uienschillen.
     
     

     
    Vandaag de laatste bossen droogbonen te drogen gehangen.
    Het was een gokje als nateelt na de uien en knoflook , de bonen zijn pas eind juli gelegd. Maar het heeft goed uitgepakt dankzij de record warmte in oktober. Nu nog droog krijgen onder toezicht van de buren.
     
     

     
     

     
     

     
    Gelukkig is het al weer twee weken stralend weer, goed om te drogen en om de laat buiten gezaaide pepers af te laten rijpen.
     
     

     
    Ook de muskaatpompoenen zijn geoogst. Ik heb vier besjes, ze moeten alleen nog narijpen tot ze prachtig bruin zijn.
     

     
    De planten waren nog volop aan het groeien en bloeien, maar voor vruchten is het nu te laat.
    De pompoenen stonden als nateelt op de vakken van de (vroege) aardappels.
     
    Het is als ze gaan groeien altijd lastig schoffelen met alle wortels die aan de ranken komen groeien.
     
    Door de regen en daarna de warmte is het veldje veranderd in een mooie verzameling van onkruiden en bijv. spontane rucola zaailingen.
     
    Dus eerst alles wat lekker is geoogst en daarna er met de scherpe schoffel door.
     
     

     

     
    Al het afval op rilletjes geharkt zodat het nog wat kan drogen en slinken want de compostbakken zijn overvol.
     

     
     
    En dan ligt de mais en de zonnebloemen nog te wachten tot ze aan de beurt zijn om gehakt te worden.
     
     

     
     

     
     

     
     
    Ook de salie en tijm staan er nog mooi bij, de tijm wil zelfs (weer?) gaan bloeien.
    Nog even 35 bosjes gemaakt om te drogen op zolder.
     
     
     

     
     
    Nu kunnen de planten compact de winter in.
     
     

     
    De dahlia's bloeien nog uitzonderlijk mooi. Alleen zijn de bloemen van 35 cm doorsnede te zwaar voor de planten.
     
     

     
     
    De eerste ladingen droogbonen zijn uit de vriezer en kunnen worden opgeborgen.
    Zes verschillende soorten:
     
     

×
×
  • Create New...