Mellie

Scherpe pardons ben ik ook geen fan van en ik houd heel erg van pittige pepers. Scherpe pardons ruiken ook heel ehm… kruidig bij gebrek aan een ander woord. Ik kan die pepers dan ruiken en zeggen, dat is een padron. Een naar scherp geurtje ook naast die scherpe smaak. Bij adjuma lukt me dat ook -in positieve zin!-, maar andere pepers ruiken gewoon naar peper. [emoji38] ‘Zamazegge’ Je kunt ook (meer) paprika bij de sambal doen. Meer paprika is mildere sambal. Maar alle pardons zou ik er zeker niet bij doen. Wat freeke zegt, nare smaak. Ik houd daar ook niet van. Je kunt ze allemaal proeven. Even het kontje tegen je tong aan. Ik maak sambal altijd met ui, knof, citroengras, paprika en peper en wat zout en suiker.

Ik heb dit jaar heel veel zaailingen uitgedeeld en ook naar de schooltuin verplaatst. Als je ze voldoende water geeft de eerste paar dagen, dan komt het goed. Ik heb ze in de huidige tuin bijna 8 jaar en heb alleen nog de witte soort bijgezaaid. Komt na 1 x zaaien altijd op. De winters komen ze ook goed door.

De marconi’s zijn bij ook zoet zoals beloofd gelukkig. Ik baal gewoon een beetje van de rest waar steeds toch wat hitte in blijkt te zitten, ook al zijn het gekochte zaden. De angst voor weer een miskoop is aanwezig. Je weet pas of de info klopt als je je oogst proeft. En dan is het soms dus te laat. Ik ga weer eens rondkijken en een verlanglijstje opstellen.

Ach die wetenschappers ook [emoji851][emoji38] Veel geoogst van vanalles en zelfs tomaten weggegeven! Whoohoooppp unicum sinds we in dit huis wonen. En water gegeven. Veel water aan de potten en ong een meter van het nieuwe gazon. Die wil niet zo aanslaan. Rest van de tuin zoekt het maar uit.

De lathyrus bedacht ik me is ook mislukt. Kwam allemaal netjes op. Dat je denkt, wat moet ik met 50 van die planten. Daarvan is alles, maar dan ook alles opgegeten. Niet 1 dus over. De lathyrus die vorig niet dood is gegaan en dit jaar weer vrolijk verder groeide, lieten ze daarentegen met rust. @mdubbelm ik krijg overal ongewenste spinazie. Ik zal wat voor je oppotten

Ik heb pas 1 Marconi golden geplukt. Ik baal toch wel van de gekochte paprikazaden die dan pittig blijken te zijn. Geen leuke grap. Bij een peper ben ik tenminste nog voorbereid dat het pittig is. Hoe doe ik dat volgend jaar? Met gekocht zaad is het dus ook Russische roulette bij ons. Dus tips! Want wil de switch naar meer paprika en het liefst punt. Die bollen doen er zo veel langer over om te rijpen.

Ik heb wat zaadjes uit Sonja gehaald om te kijken of ze zouden ontkiemen. 1 van 3 stuks ontkiemd. Ik denk dat ik de laatste Sonja uit haar lijden ga verlossen. Plant is helemaal verdord. Ik zit te wachten totdat die paar minikommers nog wat groeien… maar het wil niet meer.

Met zo’n droge grond en weinig water is de kans groot dat ze zaad gaan schieten 🫤

Hondsdraf sap schijnt ook verlichtend te werken op brandnetelprikken @acpronk Maar is niet bewezen. Men denkt dat het gewoon het effect van het wrijven is. Maar gewoon blijven doen dus. Mijn kinderen doen het ook en stoppen dan direct (bijna dan) met piepen. Altijd fijn natuurlijk.

Welkom Mus! Leuk zo’n tuin en fijn die blokhut. Heerlijk toeven zo in het groen en lekker dat je er nog uit kunt eten ook. Je kunt straks naast je lijstje ook nog knoflook, sla zoals rucola, bloemkool of spruiten planten/zaaien. Er is nog genoeg te doen. Groene groetjes en veel plezier!

Ahahhahaha @Patrijs! Zo gelachen om die opmerking [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23] Volgens mij zegt niemand dat [emoji2957] maar is wel een goede om te onthouden in geval van nood. Welkom hier in elk geval en geniet van alle leuke dingen. Ik droom ook van die grote tuin. Zucht. Maar alle beetjes tuin helpen. En meepraten is idd veel leuker. Veel plezier in je postzegel en succes! Groene groetjes

Ik vind het hartstikke leuk dat mijn verschillende tomaten eindelijk aan het rijpen zijn. En dan kom je toch tot ontdekkingen waar je niet op zit te wachten. Zoals bv tomaat azteca negra. Mooie tomaat om te zien, maar die smaak vind ik maar meh als ze net iets te rijp zijn. Zo zonde! Je moet ze een stuk harder plukken dan ik gewend ben, wil je een lekkere volle tomatensmaak proeven. De rest pluk ik eerder, want hier baal ik toch wel van. Ook andere bevindingen zoals de tomaat azoychka die licht citroenig had moeten smaken. Werd toen ie eindelijk in de grond zat, toch wel een beetje nerveus van die omschrijving. Maar vind een zuurtje in de smaak niet per se citroenerig. Haal dat er dan ook niet uit. Alleen maar fijn. Siberski skorospely vind ik wel een voor herhaling. De vorm vind ik mooi. Een beetje grillig, maar het is een kleine vleestomaat. Rijpt net wat sneller wat wel fijn is. Wat de tweede die rijpte bij me. Vind de smaak vol en lekker. Doet me aan Turkse zomer denken. Auriga/earl of edgecombe vind ik ook een die terug mag komen. German red strawberry was heel melig. Die hoeft van mij niet meer. Alleen die kleur… plaatje! Maar compenseert niet voor de smaak.

2,5 kg uitgeknepen groente werden 9 potten. 3 ervan met gember en citroengras voor het hartverwarmende effect waar ik in de winter dol op ben. In andere seizoenen overigens ook, maar dan in metaforische zin. 10 gr zout per 100 gr groente gedaan ipv 8 met erna extra. Had best 9 gr zout gemogen, maar das dan weer achteraf. Volgend jaar weer iets meer maken, want dit is eigenlijk net iets te weinig. Ik heb er al 2 weggegeven… gaat dan hard.

Schijnt broodje aap te zijn, net zoals hondsdraf ed en ik moet zeggen dat ik het daar wel mee eens ben. Heb er nooit wat van gemerkt en met die hoeveelheden brandnetel was het sowieso niet een werkend middel. Maar het helpt bij huilende kinderen die dan even afgeleid zijn. In de tuin heb ik de druiven ellende schoongespoten en weggeveegd. Die wespennetten gaan we volgend jaar in mei al erop zetten. Een stuk veiliger voor iedereen.

Gisteren een moestuinmoeder bezocht van een vriendin. Ik ging met een tas vol lekkers terug naar huis. Postelein, aubergines, courgette, bleekselderij en snijbiet. Dus naast een goed humeur ook nog een tas eetwaar [emoji38] dat zijn nog eens de bezoekjes!

As we speak, rozenlimonade in de koeling. Nog 3 dagen liggen en de suppengewürz voor komend jaar. Dit jaar doe ik meerder potten met gember erbij. Vond dat afgelopen jaar heel jammer dat ik niet meer had met zo’n hartverwarmende smaak. Heel winters en warm.

Shishito is juist zo geurig vind ik, al ruik/proef je dat het beste als ze rood zijn. Zaden heb je ooit van mij gehad toch? Die waren wel scherp, dus de nakomelingen zouden dat dan ook grotendeels moeten zijn. Qua vorm kunnen ze zo best zijn, maar ja. Dat smaakloze is zo atypisch voor shishito.

Ik ook hoor [emoji14] you are not alone @jorieke123 probeer ook eens champignons op die manier in te maken. Ook heel lekker! Hier 1 fles druivensap van de druiven die zijn omgekomen bij het minimaliseren van de wespenoverlast. De druiven zitten VOL met wespen. We hebben 2 emmers druiven van die snoeibeurt overgehouden. Daarvan zijn druiven naar de stoïcijnse hulp gegaan die zonder een kik te geven tussen de wespen stond -ik dus niet!- en wat druiven naar de kippen. Rest is uitgeperst voor sap. Voor de beeldvorming: 1 tros druiven, wel 50 wespen. En dat x 100000 trossen. Wij hebben dus genoeg wespen! Brrrr

Ah ok dank je!

Ik gooi altijd wat zaden uit capsicum in een pot op het aanrecht. Altijd een verrassing wat wat is, want alles zit door elkaar. Nu had ik een paar planten in de tentkas en in de gewone kas gezet. Bleek 1 een adjuma te zijn en deze…. Wie het weet, mag het zeggen. Ziet er uit als een lemon drop. Heel goed mogelijk, want daar heb ik ook vast wat van gegooid. Maar hij ruikt en smaakt niet naar een lemon drop. Iemand suggesties voor deze gele vriend?

Ik put zo veel troost uit de zin ‘allemaal weg’. Ik begrijp dat het klote is voor diegene die dat zegt, maar manmanman, wat lucht mij dat op [emoji38][emoji38][emoji38] Gedeelde smart is halve smart. Dat idee.

Oeh, zoveel vijgen hebben wij helaas niet! Maar inmiddels genoeg dat ik ze niet alleen opeet. Ik wilde zo graag een tros tomaten. Eindelijk gelukt. Laten er 2 onder op de stapel los… [emoji37] maar goed. Merendeel zit vast zeg ik als troost.

Boontjes. Toch alweer de 3e of 4e x dat ik er een maaltijd voor 5 van kan maken. Tomaten en eitjes met pepers bij de lunch met gekocht brood en roomkaas.

Mooie glimmers hoor!

Ik heb mijn nieuwe heggenschaar binnen en moest die natuurlijk even testen. Heb gelijk een paal van de overkapping leeggezaagd… dus. De witte klimroos en de kaperfoelie die alles overneemt en boven de overkapping uit torende. Nog een beetje de druiven ingetoomd, want het zwiepte alle kanten op. Er kwamen een paar dozijn wespen uit, dus iekssss… dat was snel wegwezen en de boel daar wegharken. Het werden 4 ritjes met d e kruiwagen en de kippen hebben ook feest gehad. Daar ging natuurlijk ook wat bij. Druiven en de bladeren zijn ze dol op. Die amrocks zijn vreetzakken jonge, dat wil je niet weten. [emoji38] ik verbaas me elke x weer hoe veel die vreten. En as we speak zet ook mijn armen op van alle brandnetels die langs mijn armen zijn gescheerd. Rechts erger dan links. Heel prikkelend en onaangenaam. Ik negeer het compleet in de hoop dat het weggaat. Maar wil nog niet zo. Aaaahhh, nee. Niet grappig meer.