Mellie

Het ziet er echt goed uit!

Paar appels deze pluk ik elke x als ik in de tuin werk en dan knabbel ik heek tevreden een appeltje weg. Soms wel 3. Maar nu was ik in de tuin en hoorde een kloink. Was er een afgevallen. Dus heb ze allemaal maar geplukt (en 2 gegeten! Ze zijn zo sappig en zo zomerig! Kan het niet laten) Yes nog een paar vijgen. Alleen opgesmikkeld. Helaas pindakaas. Ik ging eigenlijk naar buiten on wat bloemen te plukken. 2 rozen en de rest dahlia’s. Zo blij mee! En alle aardappels gerooid. Toch een kleine 7 kilo. Denk dat er nog meer zit, maar dat zie ik volgend jaar dan wel weer.

Huh? Eh drogen en dan fijnmalen lijkt me. Maar maar maar! Hoe droog je het dan? Ik krijg knoflook of semi zacht of hard in de oven. Denk niet dat ik ooit een droogheid heb bereikt dat ik er poeder van kan malen. Wat goed van je @jootje

Ooo echt een prachtige kleur!

Haha en dat ook ja 😆 ık heb er pas 1 gebruikt. Hij is wat steviger en iets meer nootachtig in smaak dan bv een butternut.

Geniet ervan!

Hebben hebben hebben 😂😂😂 @acpronk

Ik heb je een bericht gestuurd @Gitta de doos moet de deur uit voor şk er weer een duik inneem! Ik merk dat ik normaal amper door de zaden heenga uit angst dat ik te veel zaden pak. En dan wil ik mezelf niet in de verleiding brengen 😆 maar zag nu hoeveel zaden ik zelf erin heb gedaan dankzij de geweldige administratie, dus mocht ik van mezelf elke peper, tomaat en bloemzaadje bekijken. Nou, dat heb şk geweten… heb er aardig wat soorten uit gepakt. Wordt weer proppen in de kas 😆 En verrassing: de Menderes kıl bıber soort waar ik zo lyrisch over ben, zit ook wat van in. Enjoy!

@appelvrouw die had ik zelf gekocht na overleg dat ik een laagstam appel wilde 😂 dus dit is wat er uit is gekomen. Nou ja… het gaat wel eens mis bij de kweker zullen we maar zeggen. @Petrasmoestuin de pompoen is baby bleu. Zou niet rankend moeten zijn, maar deze zat overal. Dus die omschrijving klopt niet helemaal. @Loraine_ en @Tanja65 kıl biber is een soortnaam. Er vallen veel andere namen onder; net zoals je veel pruimtomaat soorten hebt. Is allemaal pruimtomaat, maar allemaal net even anders. Dus er zit een kıl biber soort zonder soortnaam in de bio zadendoos. Ik weet ook pas sinds vorig jaar trouwens dat je veel soorten kıl pepers hebt. Menderes heb ik vanwege de naam gekocht omdat mijn oom die zo heet, is overleden. En toen was ik in Turkije en zag deze zaden liggen. Die kon ik niet laten liggen natuurlijk. En hij blijkt heerlijk te zijn. Andere kıl biber heeft dat ook, maar nu is het extra speciaal. Ik droog chilivlokken met zaad, maar heb er wel wat uit gehaald voor de bio zadendoos. Dus iedereen na mij kan zijn peperhartje ophalen.

Welkom hier!

September 2026 was de maand van de grote oogst, relatief weinig tuinwerk en prachtige zonsopkomsten. Alles liep achter en ineens was in september de grote tomatenoogst. Kilos en kilo’s geplukt. De kinderen en de man aren voor mijn neus alsof ze nootjes aten, tientallen tomaten op. De man zei als een heuse Ernie ‘ik eet nooooit vrijwillig een tweede tomaat. Deze zijn lekker’. Ja duh. Eigen tuin! White tomasol, wild thyme purple, white seaman, Primabella, beautyking x p20, Chico ııı, Thai pink egg en noem maar op. Een fractie van de soorten die ik ooit had gezaaid, maar desondanks erg van genoten. In mijn tuinschuurtje ging ik aan de slag om wat bij te snoeien of om aangetaste tomaten te verwijderen. Ik heb in september alleen getuinierd in de categorie weghalen, snoeien, wieden. Niks gezaaid of geplant. Althans, niets noemenswaardigs. Wat hitjes. Wat paksoi. Wat sla. September was ook topmaand voor mijn dahlia’s en rozen! Na de hitte kwam alles weer tot leven. Veel bloemen ineens dus ik heb bossen vol geplukt en ook anderen blij mee gemaakt. Ik heb in september ook veel ingemaakt. Suppengewürz met heel veel groente en kruiden, stoofperen met eigen saffraan en saus. September was ook de maand dat şk voor het allereerst na 15 jaar een ienie mini granaatappeltje ontdekte. Zo groot als mijn pink. Stelt niks voor en toch blij 🙃 De spitskool die niet is opgegeten door rupsen maakte me ook blij trouwens. Want zijn het geen slakken. Dan zijn het wel rupsen hier. Ze zitten niet alleen buiten, maar ook ln de kas. Hun lievelingspeper is Chinese 5 colour die şk dit jaar weer had omdat die ingemaakt heel erg lekker en vrolijk vind. Prachtig rondom de pitten heen gegeten. En elke peper…. Gekiukkig was het ook de maand dat ik de acı kıl biber Menderes kon oogsten. Man man man wat een geur! Echt een aanrader om te kweken voor chilivlokken. Precies dede geur vind ik zo lekker van (rijpe) shishitopepers, maar deze kıl biber soort (waar je Turkse chilivlokken van maakt), heeft dat nog veel sterker. Mijn broer vroeg of ik er zongedroogde tomaat bij had gedaan. Nee dus. Van zichzelf. ☺️ September was ook de maand dat ik voor het eerst fruit had van een 9 jaar oude appelboom. Kleinstam appel bleek hoogstam kweepeer 😂 maar joekels van kweeperen en heerlijk blad voor de thee! pepers tomaten wat verdwaalde paprika’s, wel meer dan 10 pompoenen en zelfs komkommers. Jawel. Ik! Komkommers! September 2026 bleek een top komkommermaand 😂 Helaas weigeren die foto’s geüpload te worden. Maar ze hebben echt bestaan.

Ah wat een goed gevoel Tanja! Eer van je werk en van je lijf die het steeds beter doet. 💪🏻 De bleekselderij was van mij. We eten er flink van. Gewoon snijden en dan heb je ineens weer een nieuwe bos.

Die zat in de bio zadendoos! Heb wat zaden eruit gehaald.

Stoofvlees met gekocht rund maar al het andere erin was uet. Incl een Thais pepertje die zo heet was dat şk maar de helft durfde te gebruiken. Proefde je helemaal niks van, dus had best helemaal gemogen. Ow nee. De taai taai ook gekocht 🤭 het was me toch lekker!

@Arja neen…. Of je moet bij mijn moeder gaan eten. Bestaat gewoon niet. In Turkije ook lastig overigens, tenzij je naar Kayseri gaat. Daar heb je wel redelijk goede. Maar in İstanbul ‘Kayseri mantısı’ eten gaat niet goed weet ik uit ervaring. Is gewoon een te moeilijk gerecht om als massa productie te serveren vrees ik.

Wat een goeie oogst! Heerlijk zo. En mooie vooruitzichten met al die nieuwe bakken en zaaigoed. Fijn!

2,5 kg paprika en 1,6 kg champignons werden 5 potten paprika, 1 potje peper en 5 potjes champignons.heb wat pepers door de paprika’s gegooid. Benieuwd hoe dat is om een geroosterde peper in te maken. Normaal maak ik die rauw in op zuur. Experimentje. Na 2 bollen knoflook pellen, heb ik 3 tenen ok knof kleingesneden. Was een stuk sneller. Ruikt wel echt anders. Heb een geroosterd stukje geproefd. Was lekker heel zacht. Zat dat bittertje niet aan gelukkig! Dat was het enige waar ik me zorgen om maakte. Het ruikt hier heerlijk! Er pasten 3 champignons net niet in de pot. He, wat jammer nou 🤭 De jongste heeft meegeholpen. Want hij verveelde zich 😆 vaker vervelen zou ik zeggen. Nu de chaos opruimen. Helaas is er een speelafspraak gekomen, dus het vervelen is gestopt…

@Arja dat is warm en meer soeperig. Maar he hebt gelijk. Ook heeeeerlijk! Moet dat ook weer eens eten. Zo balen dat al die lekkere Turkse dingen zo veel tijd in beslag nemen om te maken…

Ik ook niet… vind het altijd zo zielig zo’n helemaal perfecte vogel die dood is. En waarom? Was die ziek? Is die tegen een paal aangeknald? Zo sneu… nou ja beet is de natuur en hij wordt mooi opgezet.

Aan de inmaak met het recept voor ingemaakte paprika’s! 2 jaar terug voor het laatst gebruikt. Hier toch even opgezocht hoe şk dat oom alweer deed 🤭🤭🤭

@FatihaMoestuin hey zie je bericht nu pas. Sja… pasta met yoghurt is heel normaal in Turkije. De grap is dat ik het nog nooit op heb 😆 want mijn moeder houdt er niet van. Dus heeft ze nooit gemaakt en ik ken het niet.

Wow wat een prachtige tuin! Zo ongelooflijk om dat op deze hoosdag te zien. Geniet er van en tuinier ze! Groene groetjes!

Zo zielig. Paar meter van mijn voordeur… Perfectie in dood. Vriendin gaat hem opzetten.

Mijn favoriet dit jaar is toch blended lemon voor zo uit het vuistje en de kıl biber voor de Turkse chilivlokken. Had ik geen giga oogst van zoals van de rest overigens. Gewoon een normale oogst. De andere pepers mega oogst dat je denkt, wat moet ik ermee 😆 Snel maar weer saus maken. Heb in de vriezer ook nog zakken vol pepers liggen. Denk dat ik een kleine voorraad invries van dit jaar en alle oude en nieuwe chilisaus en sambal van maak. Dan is dat op en kan ik weer vooruit.

Bij mij ook. Ik blijf hopen 🫣