Mai Pensato

Knockout heb ik vorig jaar ook al gekweekt. Toen een vrucht van 1193 gram. Doel is om dat dit jaar te overtreffen.

Ik had hem vorig jaar voor het eerst. Heb deze eerlijk gezegd niet zo geproefd, alleen in de soep en die was lekker. Zal hem dit jaar eens beter proeven. In Polen zijn de roze vleestomaten erg populair, is daar de meest verkochte tomaat in de supermarkten.

Ik heb dit jaar mijn tomaten gezaaid in 2 batches: op 2 maart de wat langzamer groeiende soorten met grote vruchten en op 7 en 8 maart de rest. In totaal 33 verschillende soorten en 143 zaden. Ik zaai in Grodan steenwolpluggen in een propagator met LED verlichting en een warmtemat waarbij ik de temperatuur tussen de 24 en 26 graden houd. Na 3 dagen was al 25-30% gekiemd! Uiteindelijk zijn er 125 planten opgekomen, een kiempercentage van 87%. Na 7-8 dagen was dit al bereikt. Wat een verschil met pepers waar de kiemduur varieerde van 6 tot meer dan 30 dagen. Verspenen doe ik 9-11 dagen na het zaaien. 22 soorten kweek ik zelf verder in de kas, van elk 1 plant. Die heb ik overgeplant in steenwolblokken. De overige planten in potgrond in P9 potten die zijn bestemd voor verkoop aan andere hobbytuiniers. Omdat ik binnen in huis niet voldoende ruimte heb, zijn de planten in potgrond in de kas gezet in een nieuwe minikas van 270x90x90 cm met transparant folie. Hier houd ik de temperatuur op minimum 13-14 graden. De 22 soorten die ik zelf ga kweken dit jaar zijn: Knockout F1 vleestomaat rood (> 1000 g) Tomimaru Muchoo F1 vleestomaat roze (Umami smaak) Costoluto Genovese kleine rode vleestomaat, zeer geribd Rugantino F1 Coeur du Boeuf rood Eduardo F1 san marzano rood Phantasia F1 rode trostomaat Bolzano F1 oranje trostomaat Nagina F1 rode pruimtomaat (voor het eerst) Timeax F1 rode cocktail (voor het eerst) Axiany F1 rode cherry Summer Sun F1 gele cherry Honeycomb F1 geel-oranje cherry Aprikola F1 oranje cherry Snowberry : "witte" cherry Solena Rose F1 (Rhianna) roze cherry (Umami smaak) Solena Choco F1 bruine cherry Nightshade F1 bijna zwarte cherry (lijkt meer op mini-pruim) Zuccherino F1: rode mini-pruim (voor het eerst) Sattorange F1: oranje mini-pruim Limoncito F1: licht gele mini-pruim Tomberry Red: rode bestomaat (2g) Tomberry Yellow: gele bestomaat (2g) Deze blijven tot half april binnen staan en verhuizen dan naar de kas. Foto's: 8 maart: zaaien 2e batch 11 maart: achterin eerste batch 9 dagen na zaaien, voorin eerste kiemers 2e batch na 3-4 dagen 20 maart: planten in P9 in de nieuwe minikas in kas: 26 maart: planten in de minikas: 28 maart: de 22 planten in steenwolblokken eigen kweek (binnen):

Heel algemeen: al het kleine spul: cherry-mini pruim-snack-cocktail groeit sneller en heeft een kortere uitgroeiduur dan de grotere tomaten.

Oeps... die hebben het idd te koud gehad. Betwijfel of die nog te redden zijn. Haal alle vruchten er af, zet ze op een warmere plaats maar niet in de volle zon. En steek een kaarsje op 😊

Ik vind experimenten interessant, doe het zelf ook regelmatig. Dus ik ga het zeker volgen. Heb je nog een bepaalde reden waarom je paprika's gaat enten ? Dit is namelijk niet erg gebruikelijk (en dus vaak ook niet nodig). Dit in tegenstelling tot tomaten die wel heel vaak geent worden. In de professionele tomatenteelt wordt >95% geent (redenen met name groeikracht en soms het ontbreken van resistenties van het te enten ras). In de professionele paprikateelt wordt nauwelijks geent.

Sungold F1 is inderdaad een superlekkere tomaat, een van de lekkerste die ik ooit gekweekt heb. Maar inderdaad ze barsten heel snel. Vanaf 2018 heb ik diverse verbeteringen getest: Solena Yellow (ofwel Goldwin F1) dit was zeker geen verbetering: scheurt ook heel snel en heeft een matige groekracht (dunne stengels). Daarna Honeycomb F1 die bevalt me wel redelijk goed, hoewel die ook vrij snel scheurt. Vorig jaar heb ik voor het eerst Summer Sun F1 geprobeerd: ook die bevalt vrij goed maar kan zeker ook barsten. Ik ga deze 2 laatste allebei dit jaar weer kweken. De smaak is ook erg goed maar ik kan niet zeggen dat ze net zo lekker zijn als Sungold, dan moet je een echte smaaktest doen. Het zin in de genetica van de gele cherry tomaten dat hun vruchthuid heel dun is en daardoor barsten ze dus ook snel. Ook de matige groeikracht en dunne stengels zie ik in alle genoemde rassen terug. Om de groeikracht te verbeteren kun je enten. Ik heb er zelf geen ervaring mee maar ben wel bang dat de kans op barsten dan alleen maar groter wordt. Vaak zijn de verbeterde rassen erg lastig verkrijgbaar, de veredelingsbedrijven zijn zeker bezig om betere rassen te onwikkelen maar die zijn dan vaak alleen beschikbaar voor professionele kwekers. Soms bieden Duitse zaden webstops ze wel aan. En zoals al genoemd: je kunt ze niet zelf uit zaad vermeerderen omdat het F1 hybriden zijn.

Klopt mijn kas is aan 1 kant tegen een muur gebouwd. Niet het woonhuis maar voormalige stal die verbouwd is tot poolhouse, werkplaats en technische ruimte. Deze wordt niet verwarmd dus ik betwijfel ten zeerste of er bij mij een warmtevoordeel is. Eerder een nadeel: minder licht. Maar dit was (23 jaar geleden) voor mij de enige plek waar nog een kas kon komen. Ik ben het helemaal eens met je verhaal over temperatuur bij tomaat. Twee aanvullingen: boven 30 graden gaat de zetting een stuk moeilijker (slechte kwaliteit stuifmeel). En het voordeel van overdag hogere temp en snachts lager (maar wel > 15 gr) in april-mei is dat de planten er lekker generatief van worden (groot dag-nacht verschil). Professionele kwekers sturen hier op. En dan mbt tomaten zaaien eind mrt in een onverwarmde kas : ik vind het een zeer grote gok. Vorst is zowiezo killing , maar ook (regelmatig) nachten onder de 10 graden vertraagt de groei en verhoogt de kans op slechte nutrienten opname en grotere kans op schimmelziekten later. Tomaat is nu eenmaal een warmteminnende plant, ook al is er genetica die wat meer koude tolereert. Zaai dan beter later en bij voorkeur in kiemfase > 20 graden.

Correctie: dit zijn geen Grodan steenwolblokken, maar van een concurrent. En ik kan het weten .. 😇 Volgend jaar toch maar eens de echte proberen 😅

Hier een update van mijn peperkweek dit jaar tot nu toe. Op 10 januari heb ik 15 soorten extreem hete pepers gezaaid (Scoville > 100.000) bijna allemaal chinense soorten. Daaronder Carolina Reaper in 6 verschillende kleuren: Red, Chocolate, Mustard, Burgundy, Pink en Pink/Peach. Plus 3 potpepers. Ik zaai in steenwolpluggen (25x40 mm) in een propagator met LED verlichting en op een warmtemat die ik tussen de 28 en 29 graden houd. Ik heb de zaden dit jaar ongeveer 10 uur voorgeweekt voor het eerst in kamillethee. Dit schijnt schimmelaantastingen te voorkomen. Na 6 dagen kwamen de eerste sprietjes te voorschijn, de laatste kiemde pas na 25 dagen. Uiteindelijk zijn van de 103 zaden er 77 gekiemd, kiempercentage 75%. Dat vind ik redelijk voor pepers. Op 13 februari heb ik de mildere pepers (en ook de paprika's) gezaaid. Zelfde omstandigheden. Dit betreft 10 soorten. Van de 59 zaden zijn er slechts 31 gekiemd, kiempercentage 53%. Dit vind ik tegenvallend. Er zaten wel veel soorten bij waarvan de zaden 3 jaar oud zijn. Toch zouden die nog goed moeten kiemen. Anaheim, een hele milde peper ging echt heel slecht: van de 4 zaden slechts 1 gekiemd na 33 dagen (!!). Zaad notabene eind vorig jaar gekocht, maar was wel al 3 jaar oud. Daar ga ik wel op reclameren. Van enkele soorten waarvan de zaden al > 4 jaar oud waren heb ik het zaad nu opgemaakt en gezaaid via de Deno methode. Zelf kweek ik dit jaar 18 verschillende soorten: 10 extreem hete, 7 mildere waaronder 1 potpeper. Die heb ik verspeend in steenwolblokken en kweek ik binnenshuis verder tot ongeveer half april/ Alle overige planten zijn opgepot in potgrond, eerst P7 potten en daarna in P9. De PG zijn vorige week al naar de kas gegaan. In de kas heb ik een mini-kas van folie met daarin een electrische kachel. Daar zijn deze peperplanten vorige week in gegaan. Minimum temperatuur houd ik hier op 15 graden. Deze planten zijn bestemd voor de verkoop (merendeel op bestelling). De grote verschillen in kiemtijd, ook binnen 1 zelfde zaadpartij, vind ik een groot nadeel van pepers. Ondanks dat ik zo optimaal mogelijke omstandigheden probeer te maken. Daardoor krijg je dus grote verschillen in plantgrootte. Groot verschil met tomaten... Enkele foto's: 22 jan: extreem hete pepers 12 dagen na zaaien: 22 feb: extreem hete in P7 potje (33 dagen na zaai): 22 maart: Carolina Reaper Pink-Peach (prachtig bruin-groen blad) in steenwol blok voor eigen kweek: 22 maart: Madame Jeannette met al de eerste bloem (!) voor eigen kweek in steenwolblok: 26 maart: extreem hete pepers in P9 in mini-kas (in kas):

Ik zie dat er nog geen topic is aangemaakt voor bloesem fotos 2026. Dus dan trap ik maar af. De eerste fruitbloesem dit jaar hier was de platte perzik Prunus persica Saturn. Deze heb ik begin 2022 geplant in de kas, geplant in een 40 liter plastic kuip en gesnoeid als lei-vorm. Dit boompje heeft al 3 jaar veel en lekker sappige platte perziken voortgebracht. Dit jaar gingen de eerste bloemen open eerste dagen van maart. Dit is een dag of 5 eerder dan vorig jaar. Twee jaar geleden bloeiden eind februari al de eerste bloemetjes. De bloesem kleurt gaandeweg steeds wat donkerder roze. Inmiddels loopt de bloei op zijn einde. 6 maart: 7 maart: 14 maart:

Volgens mij bedoelt @Lia56 dat ze na 12 mei niet meer binnen mogen staan. Als antwoord op mijn vraag wanneer ze uiterlijk naar buiten moeten als je binnen voor zaait. Voor mij is het nu helemaal duidelijk. Ik ga zeker niet voor 1 mei zaaien. Ook hier in Z-O NL kunnen er in mei nog hele koude nachten. Maar ik ga hier zeker niet over zeuren. Inderdaad nog ruim de tijd om lange bonen te oogsten. En er zijn ook zeker veel variabelen die belangrijker zijn dan een vroege zaaidatum. Heb nog paar maanden om daar over na te denken 😊

Tja voor mij is het nog niet duidelijk.. juni heeft 30 dagen.. @Lia56 graag duidelijkheid, liever nu dan later een hoop achteraf discussie

@Lia56 ik heb het wedstrijdreglement nog eens gelezen. Er staat wedstrijdperiode oogsten juni tot october, in buitenlucht. Maar ook dat voorzaaien mag, dat is dus binnenshuis of in een kas. Wat ik mis: wat is het uiterste moment dat de planten naar buiten moeten als je voorzaait?

Wanneer willen jullie gaan zaaien?

Ik heb ook nog geen ervaring met kweken van sperziebonen... Vraag: krijg je van 6 planten ( stel kiem% = 100😃) voldoende rijpe bonen om 1x vers van te eten met 2 personen?

Dus je gaat uit van een kiempercentage van 100%?

@weknow ja die is zeer welkom

Ik ben er eind 2022 mee gestopt en ga er ook niet meer opnieuw mee beginnen tenzij er nieuwe rassen komen met aantoonbare verbeteringen in zetting en smaak.

Dikke onzin dat tomaten en pepers niet bij elkaar kunnen. Wel inderdaad opletten met de ruimte die ze gaan innemen, maar dat is met alle planten zo.

Die heb ik ook. Ik stuur wel op de temperatuur met een sensor in een van de pluggen. Onder de 28 graden warmtemat aan, boven de 29 uit. Warmtemat is ongeveer 60% vd tijd aan bij een ruimtetemp van 20-21 graden overdag en 18-19 graden s nachts. Bij mij zijn dit jaar ook net de eerste pepers gekiemd, Solar Flare na 6 dagen en enkele superhots (chinense) zoals Carolina Reaper na 7 dagen

Hoeveel dagen na zaaien is dat ? En hoe warm houdt je de temperatuur, neem aan dat je met een warmtemat werkt?

Ik doe ook weer eens mee @Lia56

Mooi, dat wist ik niet.. is dat iets nieuws? zie nu in mijn profiel 2 badges staan (3x meegedaan 2x gewonnen 2022 en 2024 😃). Afgelopen jaar niet meegedaan. Dit jaar denk ik wel weer, moet nog effe kijken of ik een plekje heb. Gelukkig nemen sperziebonen niet zoveel plaats in.

Ik zie ook niets vreemds op de foto. Helemaal niet te gestrekt.