Mai Pensato

@redzebra je hebt helemaal gelijk. Het principe is hetzelfde. Ik zie in het Belgische onderzoek ook dezelfde onderstammen terug die ook in de substraatteelt gebruikt worden zoals Maxifort en Emperador

"connecties" (lees mijn introductie toevallig eerder vandaag geplaatst onder "Voordeur" 🙂

In de professionele tomatenteelt in kassen worden 99% van de planten geent op een onderstam. Belangrijkste redenen zijn resistentie tegen ziekte (met name Fusarium voetrot) een een hogere groeikracht. Zelf heb ik dit jaar ook geent. Vorig jaar heb ik voor het eerst de Costoluto Fiorentino gekweekt, een rode vleestomaat die zeer geribde vruchten geeft. Ziet er apart uit en ze smaken ook goed. Alleen viel de groei wat tegen: op een gegeven moment werden de bladeren kleiner en werden geel. Later herstelde dit zich weer wat doordat ik de trossen gesnoeid had en zelfs een tros helemaal eruit gehaald. Nu heb ik deze geent op een onderstam (Protector). Het lijkt heel griezelig en destructief maar toch gaat het vrij gemakkelijk. Er zijn veel instructiefilmpjes te vinden op internet hoe dit te doen. Enkele foto's van mijn geslaagde experiment: 25 maart, 2 dagen na het enten idem, gesloten propagator (erg belangrijk om de eerste dagen 100% RV te hebben). 30 maart dus 7 dagen na het enten: de ent is duidelijk geslaagd, het entclipje is er vanzelf afgevallen. De kap kan er af: 3 april (vandaag dus) 11 dagen na het enten:

Ik kweek ook aalbessen als leivorm en tot heden gaat dit goed. In 2018 heb ik stekken genomen van de witte bes (Witte Hollander) en deze eind 2018 in mijn kas geplant: in een 40 liter speciekuip met potgrond, ingegraven in de grond. Een stuk of 5 gesteltakken aangehouden en in de jaren daarna alleen wat bijgesnoeid: om de struik open te houden en de takken die teveel naar buiten groeiden ingekort of weggenomen. Afgelopen 3 jaar flinke oogsten gehad. De plant die buiten staat idem gesnoeid deze is al een jaar ouder. Ik heb ook gelezen dat je na een jaar of 3 de plant moet verjongen, maar als ik nu kijk wat er weer allemaal aan komt qua bloem dan vraag ik me af wanneer ik dit moet gaan doen ? De foto's van de struik in de kas van gisteren spreken voor zich onderste deel struik: middelste deel: bovenste deel:

Bedankt voor het compliment! We hebben 1x meegedaan aan de Open Tuinen dag van Groei en Bloei, ik enk in 2019. Dan wil je (tenminste ik wel) dat alles er piekfijn uit ziet en dat kost best wel veel tijd. Maar het was wel erg leuk, er kwamen veel tuinliefhebbers op af. We krijgen regelmatig vragen van groepen tuinliefhebbers om de tuin te bezichtigen. Tot nu toe zijn we daar terughoudend in geweest (vanwege tijdsgebrek). Dat gaat wel veranderen omdat ik niet meer fulltime werk. De komende maanden gaat de tuin eerst nog deels op de schop.

Ik ben niet meer nieuw hier op moestuinforum, maar heb me nog niet eerder netjes voorgesteld. Mijn excuses daarvoor en hierbij alsnog een introductie. Mijn naam is Wilbert en ik woon in Meijel, Noord-Limburg vlak bij de grens met Noord-Brabant. Ik ben geen beginnende tuinier, integendeel zelfs.. Opgegroeid op een (toen nog) vollegronds groentenbedrijf met onder andere aardbeien, tuinbonen, chinese kool ben ik al op hele jonge leeftijd begonnen met het zaaien en stekken van tuinplanten. Tijdens mijn studie aan de Landbouw Universiteit Wageningen (zoals die toen nog heette) was een van mijn afstudeervakken tuinbouwplantenteelt waarbij ik gewerkt heb aan de ontwikkeling van een groeimodel voor tomaten. Direct na mijn studie kon ik gaan werken bij een bekende substraatleverancier in de glastuinbouw (met name vruchtgroenten tomaat, paprika, komkommers, pepers, courgettes) en daar werk ik inmiddels ruim 31 jaar... Siertuin is altijd een grote hobby gebleven en onze droom kwam 22 jaar geleden uit toen we een huis konden kopen met ruim 3.000 m2 grond. Huis en tuin hebben we Mai Pensato genoemd, dit is Italiaans voor "nooitgedacht". En dit is ook mijn "nickname". De tuin heb ik zelf ontworpen en ook grotendeels zelf aangelegd. Een paar jaar later heb ik een kasje laten bouwen van 8x5 meter. In eerste instantie met name voor het stekken en overwinteren van tuinplanten. Fruitbomen en -planten heb ik altijd wel gekweekt buiten. Een jaar of 10 geleden ben ik begonnen met tomaten, paprika's en komkommers in de kas. Hierbij gebruik makend van substraat-teelt/hydroponics waar ik in mijn werk dagelijks mee bezig ben. Moderne teelttechnieken interesseren mij zo wie zo enorm. Inmiddels teel ik heel veel soorten groenten en fruit niet meer in de grond maar op substraat. Ongeveer 4 jaar geleden ben ik op dit forum terecht gekomen omdat ik info zocht over kiwibes. Die teel ik ook in mijn kas en na vallen en opstaan is het vorig jaar eindelijk gelukt een goede oogst van kiwibessen te krijgen. Zeker dankzij de tips en info hier. Inmiddels werk ik niet meer fulltime, een bewuste keuze om meer tijd te kunnen besteden aan mijn passie: alles wat groeit en bloeit. Daarom ben ik de laatste tijd ook meer actief hier op MTF. Ik weet zeker dat ik nog veel kan leren en hoop ook dat ik mijn kennis en ervaringen kan overdragen. Fotograferen is ook een hobby van me, in de loop der jaren een flinke collectie foto's opgebouwd van onze Mai Pensato tuin. Eind vorig jaar ben ik gestart op Instagram met het delen van foto's en ervaringen. Als jullie meer willen weten, zie mijn Instagram.

Ik wist niet dat Guy Pools kan schrijven 😅

In mijn"fruithal" annex plantenkwekerij bloeien nu perzik Avalon Pride (al 2 weken), kers Lapins en peer Concorde. Aantal bloemen in de Avalon Pride valt mee, de kers en peer gaan massaal bloeien. Vanwege de voorspelde nachtvorst, met name de nacht van zaterdag op zondag kan het 4-5 graden gaan vriezen, heb ik ze gistermiddag ingepakt in (dikke) folie. van rechts naar links: perzik - kers - peer de kersenbloesem: en de peer:

23 maart gezaaid en zie hier 9 dagen later:

Uiteraard zijn er verschillen tussen rassen die genetisch bepaald zijn. Maar gemiddeld genomen zijn vleestomaten gevoeliger dan cherry en snack tomaten om de redenen die ik aangaf. Doordat ze gedrongener en langzamer groeien en relatief grotere bladeren hebben blijven de bladeren ook gemakkelijker langer nat. Maar over Phytophthora infestans kun je hele boeken schrijven. Dat gaat hier teveel off topic denk ik. Zelf heb ik nooit last hiervan, dit komt door de teeltomstandigheden en manier van telen die ik toepas.

Ja, groter blad, groeien meer gedrongen en vegetatiever.

Paprikas worden normaal in oct/nov gezaaid. Maar door de torenhoge gasprijzen zijn er ook veel later begonnen.

Grodan = steenwol niet glaswol. Professionele telers kopen hun planten bij plantenkwekers. Die zaaien en een klein plugje 22/27 en verspenen in een blok van 10x10x6,5 (0,65 liter dus). Klein volume inderdaad maar wel ideale omstandigheden: moderne kas met belichting en water+voeding via eb-vloed vloeren. De tuinder plant ze dan op steenwolmatten.

Hoe heb je het gedaan met de blauwe bessen: gewoon in de vollegrond of in kuipen?

Ik heb gisteren gezaaid binnen, 2 zaden. Vanaf half april gaan ze naar mijn kas (afh van het weer). Ik kweek ze op steenwol zoals ik al een aantal jaren doe met al mijn tomaten, pepers, paprika, komkommers, courgette, aubergine, aardbeien en diverse soorten kruiden en saladegroenten (leafy greens).

Een update van mijn pepers en paprika's 12 soorten ga ik dit jaar kweken in mijn kas, waarvan 6 peper en 6 zoete paprika. De Habanero gezaaid op 16 januar, de rest allemaal op 2 februari. Twee weken geleden van pluggen overgeplant in steenwolblokken van 10x10x6,5 cm. Tweede helft april (afh van het weer) gaan ze de kas in. Foto is van gisteren.

Hierbij een update van mijn b loesem (in de kas) en (bijna) bloesem buiten. Nectarine (kas) zelf gezaaid 4 jaar geleden: Platte perzik (saturn) eind vorig jaar gekocht, wodt dus eerste jaar: Bloem van de Saturn: Perzik Avalon Pride buiten (eerste bloemen gaan open): Zoete kers (Lapins) weer erg veel bloemknoppen maar dat duurt nog wel even: Peer Concorde: gaat ook al vrij hard, paar weken nog schat ik:

Hudrokorrels oftewel kleikorrels is wel zo'n beetje het droogste substraatmedium wat er is. Werd jaren geleden nog wel gebruikt in de professionele teelt van komkommers maar ook dit is (nagenoeg) verdwenen. Ik neem aan dat je 1 plant per 10 liter pot wilt zetten. Normaliter is dat meer dan voldoende buffer maar in geval van kleikorrels denk ik dat het krap is. Je zult dus veel en frequent water moeten geven, zeker als je balkon in de volle middagzon staat en de planten wat in de wind staan. Zelfs 10x per dag water geven zal dan nog te krap zijn. Zelf kweek ik mijn paprika's, pepers, tomaten, komkommer en courgette op steenwolmatten. Ik geef water via druppelaars geautomatiseerd. Op een hele zomerse dag geef ik meer dan 25 keer per dag water (steeds 150 cc per plant). Je zult dus toch iets moeten verzinnen denk ik om het watergeven te automatiseren. En daarnaast wat ik al aangaf is de voeding erg belangrijk. Het zal wel veel helpen als je onderin de potten een laagje voedingswater laat staan van een paar cm. Maar als je potten al draingaten helemaal onderin hebben dan gaat dat niet. Paprika's hebben het liever wat droger dan te nat. Voordeel is ook dat de planten dan lekker generatief groeien( makkelijk bloeien en vruchtzetting en niet teveel blad). Maar te weinig water geven is het grote risico: neusrot ligt dan op de loer en verwelken van de planten of zelfs verdrogen. Maar als je balkon niet in de volle middag zon staat en beschut dan kan het meevallen. Ben erg benieuwd naar je ervaringen. Aanvulling: het kan mogelijk veel eenvoudiger: door met dichte potten te werken en een watermeter te gebruiken net zals bij kamerplanten op hydrokorrels wel gebeurt. Je moet dan zorgen dat je voedingswater steeds tussen minimum en maximum peil zit. Wellicht red je het dan met een paar keer water bijvullen per dag.

Volgens mij heeft hij inderdaad een mat gebruikt die hij zelf in blokjes gesneden heeft. Dat hij het glaswol noemt is een vergissing. Het is al meer dan 15 jaar uit de markt en is veel geler van kleur. Het wordt wel nog veel in de bouw gebruikt als isolatie, maar dan is het waterafstotend ipv wateropnemend.

Nee hoor, dit zijn 100% zeker steenwolpluggen. Glaswol is al jaren niet meer verkrijgbaar als teeltmedium

Dus je hebt de steenwolpluggen alleen met water natgemaakt? Dan adviseer ik je toch snel met voeding te starten. Er zit namelijk niets in de steenwol. EC niveau voor paprika en peper 2,5-3,0 mS Bij voorkeur complete voeding incl sporenelementen

Ik ga tussen 20 en 25 maart voorzaaien binnen. Ik kweek in de kas daar gaan ze dan eind april naar toe (beetje afhankelijk van het weer)

Kaliumgebrek door lage pH geloof ik eerlijk gezegd niet zo in. Dan moet de pH wel onder de 5 gaan en Je moet al heel gek doen wil je in gangbare potgrond een zo lage pH meten (of je moet pure tuinturf gebruiken). En in de beginnende groeifase van een plant (vegetatief) is de pH eerder te hoog dan te laag. Ben het met ruderalis eens dat het waarschijnlijk gewoon een gebrek aan voeding is geweest. De foto's van vandaag geven dat eigenlijk wel aan.

Het is steenwol. Vrijwel alle professionele telers van tomaten, paprika, komkommers, aubergines kweken hierop. Maar het wil niet zeggen dat je hiervoor per se een moderne kas met verwarming moet hebben. Het is wel belangrijk dat je goede voedingsoplossing gebruikt, want in steenwol zit verder geen voeding. het houdt wel erg goed water vast en de planten groeien er geweldig op. Ik kweek zelf ook al jaren op steenwol in mijn hobbykas (zonder verwarming). Ik heb hier eerder al eens wat foto's geplaatst. Of kijk anders op mijn instagram.

Hier ook ontvangen. Heeft er al iemand gezaaid?