Ga naar inhoud

Aanbevolen berichten

Geplaatst:

Behoorlijk zitten googlen, maar ik vind ze niet zo 1-2-3. Ik begrijp dat het een soortje van de gewone Charlotte is ? Alleen de maat verschilt sterk. Dus daar aan gerelateerd verder ?

Geplaatst:

Ik vond dit:

'Grenaille' ne désigne pas une variété de pommes de terre mais une taille de pommes de terre. Sous un pied (de pommes de terre) on trouve des tubercules de différentes grosseurs. Normalement les plus petits ne sont pas commercialisés, sauf sous l'appellation de 'grenaille', à un prix plus bas (car elles sont plus difficiles à peler, mais on peut les manger avec la peau, ce qui évite la corvée d'épluchage et c'est très bon cuit dans de la graisse de canard, à la sarladaise)

'grenaille' n'est employé en français (outre les pommes de terre) que pour du petit plomb = lead shot (grenailles errantes = gravillons n'est employé qu'en Belgique).

Dat zou betekenen dat Grenaille geen aanduiding van een ras aardappelen is, maar van een maat, nl. die hele kleine knikkertjes die je ook tegen komt als je een aardappelplant rooit.

Geplaatst:

Nouw. Die aanwijzing vond ik dus niet bevestigd, maar ik zat óók die richting op te denken.

 

Vooral omdat het begrip 'Grenaille' steeds weer opduikt bij soortjes aardappelen die ze in de grote supermarkt-ketens verkopen in Fr.

Doe mee aan dit gesprek

Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

Gast
Reageer op dit topic

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Plak in plaats daarvan als platte tekst

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...