citroen Geplaatst: 7 februari 2014 Geplaatst: 7 februari 2014 Wie heeft ervaring met de Grenaille pootaardappel (afkomstig Frankrijk)Is dit een vroege,halfvroege of late aardappel Quote
Bit Geplaatst: 7 februari 2014 Geplaatst: 7 februari 2014 Behoorlijk zitten googlen, maar ik vind ze niet zo 1-2-3. Ik begrijp dat het een soortje van de gewone Charlotte is ? Alleen de maat verschilt sterk. Dus daar aan gerelateerd verder ? Quote
malouis Geplaatst: 7 februari 2014 Geplaatst: 7 februari 2014 Ik vond dit:'Grenaille' ne désigne pas une variété de pommes de terre mais une taille de pommes de terre. Sous un pied (de pommes de terre) on trouve des tubercules de différentes grosseurs. Normalement les plus petits ne sont pas commercialisés, sauf sous l'appellation de 'grenaille', à un prix plus bas (car elles sont plus difficiles à peler, mais on peut les manger avec la peau, ce qui évite la corvée d'épluchage et c'est très bon cuit dans de la graisse de canard, à la sarladaise)'grenaille' n'est employé en français (outre les pommes de terre) que pour du petit plomb = lead shot (grenailles errantes = gravillons n'est employé qu'en Belgique). Dat zou betekenen dat Grenaille geen aanduiding van een ras aardappelen is, maar van een maat, nl. die hele kleine knikkertjes die je ook tegen komt als je een aardappelplant rooit. Quote
Bit Geplaatst: 7 februari 2014 Geplaatst: 7 februari 2014 Nouw. Die aanwijzing vond ik dus niet bevestigd, maar ik zat óók die richting op te denken. Vooral omdat het begrip 'Grenaille' steeds weer opduikt bij soortjes aardappelen die ze in de grote supermarkt-ketens verkopen in Fr. Quote
dirk71 Geplaatst: 14 februari 2014 Geplaatst: 14 februari 2014 Betekend gewoon krielaardappeltjes. Quote
Aanbevolen berichten
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.