Vandaag voor het eerst sla en radijs uit eigen tuin gegeten

én koolrabi, wat was dat heerlijk!

Kruiden had ik al eerder gebruikt en ik merk dat als je zelf bieslook koriander enzo in je tuin hebt je dat toch vaker gebruikt.

Hoe lekker zijn ook de bieslookbloemetjes op de sla en op een broodje kaas

Morgen ga ik snijbiet plukken of moet ik dat snijden

ja valt hier ook op, gebruiken weer veel vaker kruiden! Wat een luxe toch eigenlijk

Morgen ga ik snijbiet plukken of moet ik dat snijden

 

Dat hangt er een beetje vanaf wat je van de snijbiet wilt gebruiken. Wil je het blad, dan kun je het beste snijden (niet te dicht bij de grond) en dan heb je over een week of wat nog een keer oogst. Wil je de steel (of rib) dan pluk je de hele steel (met blad) van de plant. Als je veel stelen nodig hebt en maar een klein aantal planten dan kun je ook de hele plant rooien.