Succes en sterkte deze week met Geer en Goor!

We hebben ze even mogen aanschouwen vorige week, en ze pasten met zijn 5-en nog in zo'n IBC! Maar als die 2 weg zijn hebben de overige 3 meer ruimte EN je hebt heerlijk vlees En Rob gaf aan dat hij de schaapjes leuker vindt dus voor hem is het ook goed als er 2 minder zijn

klopt een zee aan ruimte maar ze liggen het liefst gestapeld.

Vandaag schrikdraad weggehaald zodat ze morgen zo de veewagen in kunnen en wat denk je... buiten de 5 varkens lagen ook de de schaapjes in de Ibc. ( ze hebben nog 3 hokken= stal/ schuilkist tot hun beschikking.

Wauw dat lijkt me een prachtige veestapel

 

Sterkte morgen met G&G

Dit is waar we het voor doen, een mooi leven voor een mooi en eerlijk stukje vlees.

 

Knap hoor!! en superlastig na zo'n mooi leven.

Het is 100x beter dan een pakje uit de supermarkt.

En mooi vlees hebben ze zeker gegeven.

.

Prachtige kleur!

Wat een mooie kleur en ziet er zo mals uit.

Je kan weer maanden (h)eerlijk eten

Ja he ,en niet alleen mooi .......het smaakt ook heerlijk.

Vandaag erwtensoep met een pootje en een verse worst gemaakt.

Wauw Nasje, het ziet er weer geweldig uit allemaal! Goed bezig en eet smakelijk hoor

Ziet er super uit! Een (h) eerlijk stuk vlees!

Daar kan je weer even lekker mee vooruit deze winter! Het ziet er zeker mooi uit

Hammetje drogen volgens recept website Jorieke.

 

5 kilo hammetje

15 dagen in het zout

4 cm zout op bodem, ruim zout er omheen minimaal 2 cm en flink pak erop.

Dubbele aan gewicht 10 kg

 

Aan alles komt een eind, zo ook aan mijn reuze pompoenen oogst.

Extra smikkelen vandaag.

Die coco, altijd haantje de voorste en duikt letterlijk overal bovenop.

Gevulde pompoen met knorretje

Het smaakt ze prima!!

Haha dat is smullen Gingen ze eerst voor de pitten of had je die er al uit?

De pompoen ging er heel in, ze gingen als eerste voor de binnenkant, dus vlees en pitten.

Whahaha. Wat een prachtige plaatjes van die schrokoppen, Nas! Ze boffen maar bij jou zo.

 

En wat is Cocootje mooi groot geworden joh!

Zou je dat nu proeven..als de varkens extra veel pompoen krijgen bv of extra veel eikels. Aan het vlees bedoel ik?

Ik niet denk ik Behalve dan als je het vergelijkt met vlees 'uit de supermarkt', maar dan heb je het ook over langzaam groeien, wat ouder zijn als ze worden geslacht, en manier van voeren enz.

Er veranderen wel kleine dingen als ze lange tijd (veel) van een bepaald voer krijgen. Het vetgehalte, stevigheid van dat vet, en de structuur van het vlees kunnen wat veranderen door bijvoorbeeld veel melk te voeren. Die mensen die zeggen dat ze eikels proeven in parmaham (als het al een echte parmaham is van een varken wat echt eikels heeft gegeten natuurlijk... ) die proeven denk ik gewoon een nootachtige smaak wat komt door de manier van houden van de dieren. Niet echt die eikels. Maar hé,... ik ben geen fijnproever en veel te nuchter denk ik

Geer & goor hadden al maand of 4 geen bijna geen brokken gehad maar alleen maar bergen fruit en groente. Lekker mals maar proef geen speciale groente smaak, gelukkig maar anders had ik net zo goed een wortel kunnen eten.

Maar kijk wat een kleur.

[emoji38][emoji38][emoji38] leuke kaart Nas!

Fijne dagen met je gekrompen veestapel!

Ve ve verliefddd tot over mijn oren niet te geloven ik stosto ter ervan.

Kijk dan...vandaag mister cute opgehaald blijkt hij LEO te heten ( Lomp En Onbenullig).

En wat een ongelooflijke goed sul en lieverd.

Maar grooooot tjezusss echt enorm.

Het is er een met papier...jaja van stand en ook al is die kleine coco ook met stamboom is dat echt geen combi echt wayyyy to big.

De keus is dan toch op zwoerdje...de ordi chick zonder papieren maar wel echt match in haven.

 

Extra wei en extra nacht hok gemaakt zodat we nu 3 weitjes hebben.

Tjaaaa en hoe lang dat goed gaat.....

Lomp En Onbenullig Whoehahaaaaahaha.

Da’s wel echt heel leuk bedacht zeg.

Ja hij heeft wel wat weg van Chip ook. Die wij hadden. Ook zo’n enorme lomperd, en ook zo ontzettend dom, maar een bovenste brave goedzak.

 

Gefeliciteerd met je kerel, Nas!

Het is een prachtvent hoor. Dat dr maar mooie biggies van mogen komen.

 

Hij is idd wel héél erg groot zeg. Sjonge! Raar dat dat zelfs van hetzelfde ras dan niet past dan he qua verschil in grootte. Ik bedoel. Hoe zou dat in t wild dan gaan? “Nee, jou doe ik volgend jaar pas, je bent nog te klein?” Ik vraag het me af Maar goed. Coco heeft geluk dat de natuurl het niet gaat bepalen, maar haar baasjes

 

Nou lekker hoor, Joriek biggen, jij straks biggen.... jaloers hiero!!!