Jump to content

Charly

Moderators
  • Posts

    3,094
  • Joined

  • Last visited

About Charly

Personal Information

  • LOCATION
    VOORHOUT

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Wauw. Ja ik had de foto's al gezien natuurlijk. Maar zo onder elkaar hier op t forum: echt indrukwekkend staaltje vakmanschap!
  2. Zo, dat ziet er idd allemaal netjes uit hoor. Veld is idd prachtig volgepoept! Plantjes genieten er duidelijk van. Ja en verder kan ik wat @appelvrouw schrijft alleen maar beamen. Het is een heel puik proces zo, dat (h)eerlijk kippenvlees oplevert. Onze vriezer ook lekker vol weer. Zelfs mijn zusje vond de filets lekker. Groot succes dus! De karkassen die ingerold in de vriezer liggen, vinden hun weg varken-waarts. Al had ze er laatst 1 in haar drinkbak gerold, waarvan het water echt ongelofelijk stonk naar ingewanden daarna. Maar goed. Goede aanleiding om dat ding es uit te soppen enzo. Uiterst tevreden hoe eea verlopen is, en als het volgend jaar goed gaat met alle plannen, doen we zeker graag weer mee. Het toompje ziet er iig goed uit!
  3. Gunst dat moest ik ff googelen "zeeboe" (ik las eerst "zeekoe", maar da's net weer iets anders ) Ja denk ook dat het prima kan. Maar het laten wennen zal nog niet eenvoudig zijn. Ik weet niet hoe tam ze zijn? Bij onze melkgeit hebben we steevast, ook als ze nog niet drachtig was, bij het aaien alvast de uier ook mee-geaaid zeg maar. Dan wennen ze er langzaam aan, en hoeft t niet allemaal als alles al 'onder spanning staat' en d'r ook nog ergens een kalf de boel onrustig maakt. Sowieso veel succes en houd ons op de hoogte!
  4. Zoooo. Hehe. Nou, dat was kantje boord voor de kleine Karel. Toch een vieze vette wormeninfectie, zei de veearts. Ik was al meteen helemaal pissed op de meneer die me de bokjes verkocht heeft, en uitte dat niet al te beschaafd richting Veearts, maar die verzekerde me dat veel ontwormingsmiddelen niet werken tegen "rode lebmaag-worm" met wie we hier dus van doen hadden. "Dus wss heeft de verkoper heus wel ontwormd, maar met het verkeerde middel. Dat zien we heel vaak", aldus Veearts. Dus toen heb ik mijn stekels weer gladgestreken en de verkoper alleen op de hoogte gebracht van de infectie (en dus niet van het feit dat ik hem een enorm uilskuiken vind. 🤐) Voor wie meer wil lezen over de rode lebmaagworm, kan hier terecht: https://www.schapendokter.nl/schapenziekten/maagdarmwormen-en-leverbot/rode-lebmaagworm-haemonchus.html Kort samengevat is het een tropische worm die zich aan NL heeft aangepast. Komt vooral in het warme seizoen voor en is vooral schadelijk voor zwakkere dieren. Er is al veel resistentie voor de worm Oh. En hij is niet schadelijk voor honden, varkens, mensen. Alleen als je daadwerkelijk een lebmaag hebt, neemt ie je te grazen (pun) Kareltjes oogslijmvlies was bijna volledig wit. Teken van zware bloedarmoede. Of, zoals Veearts het zei: "Hij wordt van binnen opgevroten." Dat vond ik zo'n onsmakelijk plaatje, dat ik dat graag even deel 😉. Brrrr. Karel en Kevin hebben maandagochtend dus allebei een stevige ontwormer gekregen, die werkt 6 tot 8 weken, en daarna is het seizoen goeddeels voorbij. En Kareltje heeft daarnaast nog een shot multivitamine gekregen, die ik dinsdag ga herhalen. Ook heb ik in het drinkwater speciale geitenelectrolyten toegevoegd. Dat had ik al een paar keer gedaan, maar de veearts vond het een puik idee om dat nu weer te doen. Dinsdag zag Karel er echt heel beroerd uit. Gisteren leek er al iets meer energie in te zitten, en vandaag zie ik voor het eerst een iets boller buikje achter die magere ribbetjes. Hehe! Blij mee! Kevin ondertussen... Pfff. Is een belhamel! Hij heeft uitgevonden dat dat varkenshekje van krap 1 meter hoog echt lachwekkend laag is. En hopt naar believe in en uit. Daar de "mob-grazing"-kraal nog steeds 'under construction' is, belet ik het hem ook niet. Heeft toch geen zin. Kareltje liet hem in het begin gewoon begaan, maar, nu ie zich wat beter voelt, wil hij óók. Maar hij is nog te klein om ook te hopsen... En dus blijft ie luidkeels mekkerend achter zn hekje, roepen naar zn broer. Hahaha. Het is me een stelletje 🙄 Maar natuurlijk zou ik het hek ook gewoon open kunnen zetten, dan kan Kareltje ook mee gaan struinen. Alleen vind ik het echt iets voor hem om het water in te sukkelen, en er dan niet meer uit te kunnen. Dus hij moet echt nog eventjes wachten! Ze komen trouwens wel echt allebei knuffelen. Dat is echt wel leuk. Maar goed. Doet ons varken ook. Is ook leuk, maar dan een kg of 150 lomper Tot zover de update van deze week weer! NB We gaan komend weekeinde een paar dagen weg. Er is full time oppas voor ze geregeld. Maar heel lekker zit het me niet hoor. Het is een stelletje dat steeds nieuwe manieren uitvindt om zichtzelf gruwelijk in de nesten te werken. Hoe die door de evolutie gekomen zijn...? 😅
  5. Beste allemaal, Ben op zoek naar de lekkerste recepten met geit- of lamsvlees (schijnt onderling uitwisselbaar) En dan met name voor stoofschotels. Maar andere gerechten mogen eigenlijk ook wel. Ik heb een crock pot / slowcooker, maar daar hoeft t niets mee te maken te hebben. Want heb ook fijne ouderwetse braadban hoor hahaha. Dank bij voorbaat voor het delen! Om zelf maar af te trappen ga deze een volgende keer proberen: http://dedagelijksekost.nl/ik-heb-zin-in-iets-uit-de-slowcooker/mediterraanse-lamsbouten-uit-de-slowcooker/ Toch weer anders dan die ik vorige week at. Dat was meer lamssoep. Lekker hoor. Maar veel te nat en mja gewoon net níet zeg maar.
  6. Hmmm. Trouble in paradise. Kareltje, die kleine uk, groeit gewoon niet. En hij is graatje mager. Zijn staartje staat ook niet fier rechtop, en toen hij gisteren naar me toe rende, struikelde ie, en had ie moeite met overeindkomen. Hij eet ook niet zo gepassioneerd als zijn dikke vette broer. Ze staan samen wel de hele dag te eten hoor - los van de tijd dat ze liggen te herkauwen - maar als ik het verschil zie in snelheid van consumeren... Is echt groot. De vorige eigenaar heeft ze ontwormd, zei ie. Dus dat zou het niet mogen zijn. Ik zie ook geen diarree of rare keuteltjes. Er staan geen giftige planten als nachtschade of jacobskruiskruid oid in de weide. Ik dacht zelf aan iets met de kaken / tandjes. Dat t zeg maar goed ging zo lang ie bij zn moeder stond, maar dat ie nu niet voldoende binnen krijgt. Maar de veearts (ja joh, toch maar gebeld. Want ik vind het niet erg als ie geen dikke vetterd wordt, hij staat me niet in de weg ofzo. Maar ik wil niet dat ie wegkwijnt of echt lijdt ofzo. Das niet de bedoeling!) dacht aan een aangeboren hartafwijking oid. Afijn. Veearts komt maandag langs voor een check up. En komt dan trouwens ook onze knor scannen of ze wel of niet drachtig is. Zo nee gaat ze nl naar de slager in sept. Maar ik moet er niet aan denken dat ik per ongeluk een drachtig varken naar de slager zou sturen... Brrr. Afijn. Een leven met beesten is nooit saai, zie je maar he. Hahha. Maar serieus. Ondanks dat we ze natuurlijk opeten, wil je wel goed voor ze zijn. Das nou precies de reden dat je eea in eigen hand neemt. Maar het hele "aan geiten heb je geen zorgen", moet ik dus nog een beetje bijstellen (Dat werd ook al voorspeld, meen ik... Hahahah) We hopen maar dat Kareltje verder okay is, of toch nog bij trekt op de e of a manier. Zo niet staat Kevin namelijk alleen ook nog, en da's knap ongezellig. Dan haal ik er iets van een ramlam bij toch denk ik. Dan hebben we tzt iets te vergelijken. Maar goed. Ik hoop dat het zo ver niet komt hoor! Het zijn allebei scheetjes en we hebben ze graag op t landje! Zal morgen ff wat nieuwe fotootjes posten. En zal uiteraard een update sturen als ome Veearts geweest is maandag. Oh ja, @fre3ke, leuke tip van indonesisch restaurant! Ik ga met een vriendinnetje over 2 weken naar een hele lekkere hier in Leiden. Normaal nemen we altijd Tahu telor, maar deze keer zal ik es op zoek naar de geitenspies! Oh ja 2: Ik had die geitenbout nog gemaakt. Met provencaalse kruiden, paprika, tomaat, ui, knof en wortel. In de crockpot. Mja. Het was botermals vlees hoor. Echt wel fijne kwaliteit. Maar. Ik vond het nog geen top-recept. Mocht iemand nog een geweldig geiten/lams-stoofrecept weten: sta ik zeer voor open. ( @appelvrouw?? Jij als keukenprinses weet wellicht wel iets?) Wacht. Dat moet dan wellicht onder de receptenpagina alleen. Zal daar ff topic openen en dan hier linkje plaatsen. Update:
  7. Charly

    Varkens

    Och. Kijk dat dan joh. Ziet er toch wel heel cute uit.
  8. Oh hee. Die had ik gemist @Roland. Ik zal daar eens verder gaan lezen…
  9. Moest lachen om Henks aanhalen van Wim Sonneveld. Och. Meteen die hele sketch weer in mijn hoofd. Leuk hoor. Mooie ossenfoto ook. Allebei. Hahaha. Anywayz die plaatjes met die vliegendingen zijn wel ranzig hoor. Las ergens dat als je kippen in de wei laat lopen, dat die ze oppikken. Maja. Voor je het weet komt de havik dan de kippen weer oppikken en heb je dat weer. Mallotig trouwens van die helicopters! Brr. Enge dingen. Net enorme Libellen.
  10. Wauw wat zijn jullie goed bezig! Prachtige plaatjes komen er voorbij. Jaloersmakend! Voor mensen die me niet kennen - wss best veel - ik heb altijd wel aardige tomatenplanten, beetje ‘mijn ding’. Maar niet dit jaar. Kas kapotgewaaid tijdens die nare stormen begin dit jaar. En in mei en juni met vakantie. Gelukkig gaf @yuras me tijdens de mtfd twee phyt-resistente tomatenplantjes. Eentje kreeg een dag na uitplanten een slak te verduren. Maar de andere… heeft het twee maanden zonder inmenging gered in mijn half-open kas. Hij neemt nu ongeveer de helft vd kas in beslag. En produceert hele lekkere tomaatjes. Formaatje iets dikkere Cherry. Richting cocktail. En heel veel. Ben benieuwd of ie stabiel is. Maar ik ga zeker zaadjes bewaren. Want na het water geven om aan te slaan heb ik dus geen puist meer gedaan. En hoewel het plukken een ramp is in de wildernis, geen phyt en geen enkele andere problemen tot dusver. Dank nog hoor, Yuras!!! (En nee ik weet helaas niet meer welke dit was. Sorry…)
  11. Heee! Veel reacties. Wat leuk om te zien. Ik was bang dat ik veel te lange lappen tekst gemaakt had. Maar blijkbaar vinden jullie dat niet erg. Nou. Da's mooi... [emoji16] Ja idd voor nu hebben we maar twee bokjes. Als het een succes wordt, dan nemen we er volgend jaar een paar meer. Dat is wel zo gezellig voor ze. Want je merkt echt dat ze elkaar de hele tijd opzoeken inderdaad. Ze gaan verder als een speer. Weerhaken Ook vrij letterlijk. Dat ga ik uitleggen. Een geitenkop is wig-vormig, als een soort speerpunt, zie boven. En dan hebben deze jonge sukkeltjes dan ook nog twee naar achter staande weerhaken op hun bol (hoorntjes dus gewoon he) Dat betekent dat ze hun koppie wel ergens in kunnen duwen, maar niet meer terug. Denk bijvoorbeeld aan een gat tussen twee spijlen van hun nachthok, een opening tussen gaas en paal, of een klapstoel die ik in wei had gezet om gezellig bij ze te zitten… Dan hoor je dus op x moment enorm gemekker en weet je "gutteguttegut, er is weer er eentje die iets stoms uitgehaald heeft!” En ja hoor. Bolletje vast en hoorntjes achter iets gehaakt waardoor ze niet weg kunnen. Is zo opgelost (koppie draaien, et voilà) maar ze doen het er echt om hoor! Heb er geen foto's van. Schrik me iedere keer de tandjes van t kabaal en haal ze dan zo snel mogelijk los. Maar het plan om gewoon weken weg te gaan terwijl die heertjes hier amok maken wordt wel opnieuw even overwogen [emoji6]. Och en ik klaag wel wel, maar het wordt steeds beter hoor. En we zijn nog bezig met een verrijdbaar geheel, een soort "kraal", waar ze absoluut niet uit kunnen en waar de gaatjes te klein zijn voor bokkenkoppies. Maar daarover hieronder meer. Continue -> rotatie grazen -> "mob"-grazen Had het er al eventjes over, maar klopt wel wat TuinLB aangaf: ze knabbelen meer dan dat ze grazen. Tenzij je ze maar heel weinig plek geeft, dan gaat wel alles tot de grond toe kort. En dan geef je ze elke 12 dagen een nieuw plekje. Dat heet "mob grazing" en heeft veel voordelen. Ga ik uitleggen. Je ziet wel es zo'n veldje, met 2 pony's ofzo, en dat is tot op de draad kort gegraasd, behalve de planten die ze niet lekker vinden. (Ridderzuring enzo) Dat veldje wordt vaak continue begraasd. En hoewel gras een groeispurt krijgt na een graasbeurt, gaat dat niet eindeloos door als het geen tijd krijgt zich te herstellen. En dus krijgen nare planten de kans om het veld over te nemen. Idealiter krijgt gras iedere 4 dagen rust, las ik. (Maar dat zie ik mezelf niet doen hahaha) Daarom gaan de meeste mensen voor rotatie-grazen, waarbij je je dieren iedere paar weken / maanden naar een nieuw veld brengt Da's hartstikke goed! Al zijn die velden vaak vrij groot. En kunnen ze dus lekker uitzoeken wat ze willen eten. Dat is doorgaans gras. Dus ook hier krijgt het gras het best zwaar te verduren, en krijgen andere planten kans de overhand te nemen. Wat wij willen gaan doen is 'mob grazing' (Heb deze woorden niet vertaald, want dan krijg je iets als 'massagrazen" en dat is maar 1 letter verwijderd van narigheid, en bovendien klinkt "mob" wel leuk - ik zie al haast gangster-geitjes voor me enzo - afijn. Dat dus [emoji6] ) Hierbij zet je relatief veel dieren op een kleiner stukje land. In ons geval: een heel klein stukje, want 2 is niet veel dieren [emoji4]) En verplaats je ze minimaal iedere 12 dagen. Omdat er snel concurrentie ontstaat, worden ook minder lekkere planten opgegeten, komt de mest niet de hele tijd op dezelfde favoriete 'hang-out"-plek, en krijgt het gras prima tijd om zich te herstellen steeds, want wordt niet steeds opnieuw kort-gevroten. Bijkomend voordeel: omdat parasieten in poep zich na 12 dagen gaan verspreiden, zorg je er ook voor dat je niet of nauwelijks hoeft te ontwormen, las ik. Dus zeg maar om de 2 weken omweiden, da's te doen toch! Afijn. Dat is dus het plan. Hoe maak je een mobiele, geit-proof kraal? De uitvoering is nog in ontwikkeling. Zeg maar nog in de uitdenk-fase. We hebben hier prachtige hekken over kunnen nemen van een bevriende aannemer. Van die speeltuin-hekken. Zal zo ff foto maken. Ze houden zelfs ons varken (aka ploegmachine) binnen, en dat valt niet mee! We dachten die hekken met hoekijzers aan elkaar te zetten en dan wieltjes onder de palen te maken. Dan hebben ze steeds een oppervlakte van 5m2 om af te knabbelen. (Als ze straks groot zijn, is dat wat karig, maar voor nu echt prima) Het ding is dan een beetje hun slaapplek. Nu is dat nog een bushokje (een IBC-tank, naar ontwerp @Jorieke123 & @Joep123) Zal ik ook even foto van maken. Daar liggen ze veel in. Als ze slapen, maar ook om lekker te herkauwen. Ben aan het denken of ik die ook verrijdbaar kan maken, of dat het handiger is om een soort plateautje met dakje te maken in de constructie, dat mee rolt en dan de wanden in 1 hoek dicht te zetten met golfplaten ofzo? Zou natuurlijk ook met stroomdraad kunnen werken, maar of dat ze tegenhoudt? Bovendien heeft een vorig varken de stroomdraad aardig naar de vernieling geholpen door er tot 4x toe doorheen te sjouwen en alles stuk te trekken - maar dat terzijde. Afijn. Ben dr nog niet uit. Maar moet er wel vaart mee gaan maken. Want anders komt er niets van de mooie plannen! Hakkie-takkie Schreef de vorige keer nog over dat de veearts langs zou komen. Nou dat is gedaan hoor. Echt in een vloek en een zucht. En keurig genezen allemaal. Ik had de jongens die dag even in de bench getild. En meteen even gewogen. Lompe Kevin tikt de 25 kilo aan. Kareltje, de stumperd, is maar 12. Ik had eerlijk gezegd verwacht dat ie wat sneller bij zou trekken, maar misschien doen stumperdjes dat niet, en zal ie altijd scharminkeliger blijven? Och. Dat mag ook hoor. Anywayz. Met de veearts eerst Kevin op schoot getrokken (Op zijn reetje rechtop op je schoot zetten, en dan dus met je linkerhand de linker voor -en achterpoot vast houden en dito maar dan omgekeerd met rechts.) Moest nog ff goed opletten voor de speerpunten! Sjonge! Die hoorntjes zijn net kleine dolken! [emoji50] Dierenarts zat voor me in het gras en prikte met de verdovingsspuit een paar nare prikjes. Dat was niet leuk, maar met 10 sec per bokje gedaan. Toen even in laten werken (en naar de kippen gekeken. Heb een paar nieuwe en die rochelden maar naar) En daarna pak je ze dus weer zo op schoot, en was het een kwestie van sneetje, balletjes eruit duwen, hechtdraad om de leiders knopen, en mesje erlangs halen. Flinke pssssjt met de blauwe spray en de wei weer in. De wond zelf wordt dus niet gehecht. Kevin vond het maar nix, maar Kareltje lag in mijn armen half te tukken. Scheetje is het toch. Afijn, ze gingen meteen daarna weer grazen en ook in de dagen daarna geen enkel ongemak waargenomen. Ook weer achter de rug! Nou ehhh. Volgens mij wazzie dat wel. Oh ja. Wil ook nog op de smaak enzo terugkomen. Vond het leuk om te lezen dat @fre3ke geitenvlees als zo lekker beschreef. Geeft de burger moed! Heb op MP een tweedehands crock pot express gescoord en bij de bio-slager een lamsbout (takketietjes, dat is duur vlees hee!) om van de week weer fjes een nieuw recept uit te proberen. Ga ik de volgende keer wat over schrijven... Voor nu, dank voor het lezen weer. Groetekes en succes met de warmte komende week!
  12. Super grappig hoor. Dikkie als oer-veldvarken van Jorieke en Joep, ging naar ons. Daar twee biggen van (Coco en Chanel) naar Nas, en dan nu idd weer een generatie (Billie & Turf dus? ) verder weer terug naar Joriek. Om het extra gecompliceerd te maken: wij hebben ook een dochter van Chanel hier. Maar dan geen volbloed kune. Zit ook nog een halfje Landvarken / Duroc in, als ik het me goed herinner. Wokkel heet ze. En ze zou drachtig moeten zijn. Van Hannes (Berkshire) maar we hebben stiekem het idee dat ze vooral flink gesekst heeft, maar nix niet geen biggen gaat krijgen haaha. Anywayz. Wel grappig hoe die lijnen zich zo bewegen! Veel plezier met je nieuwe aanwinst, @Jorieke123 En @Nasuada Wat komt ervoor in de plaats?
  13. Super mooi om te zien. Wat zal je ervan genieten!
  14. He @tuinLB Allereerst: dank voor het doorlezen van de enorme lap tekst! 😅 We willen de geitjes steeds een klein stukje land geven. Want het zijn inderdaad knabbelaars. Beetje hier, beetje daar, overal de lekkerste dingetjes tussenuit zoeken, en de rest "laten staan". Maar als je ze wat intensiever op steeds een klein stukje laat grazen, decimeren ze wel keurig. Dat is in ieder geval het plan. Maar daarmee zijn we nog aan het experimenteren. Want het eerste kleine stukje afgezette weide, daaruit zijn ze inmiddels ontsnapt. Dus we werken nu aan een soort verplaatsbare omheining. Daarover een volgende keer meer
  15. Dag allemaal. Tsja. Het is dus weer es zo dat @Jorieke123 iets bedacht had. In dit geval: "ga je nog een topic beginnen over je vleesgeitjes". Hetgeen natuurlijk een puik idee was. Maar het begon eigenlijk al eerder, door haar koeien. Of ossen eigenlijk natuurlijk. Want hoewel wij ontzettend genieten van het varkensvlees van eigen landje (Wie had ons daar ook weer toe geïnspireerd? ), eten we eigenlijk jaarrond niet anders. En ook dat is geen probleem. Want het is oh zo lekker! Handenbindertjes Maarrr. Ook veel werk. Want je moet toch twee keer per dag voeren, iedere dag. En natuurlijk ook voer regelen, Oud brood bij de bakker in ons geval. Is maar 1x per week ophalen. Maar toch. Die kratjes moet je dan ook weer schoonmaken. Gewoon. Gedoe. Daarnaast maken ze herrie (de ene krulstaat meer dan de andere, da's waar), en is "waterbak-slopen" een dagelijkse sport. Daarnaast hebben we begin dit jaar het reizen een beetje ontdekt. Op de bonnefooi met de slaap-auto naar Spanje. Dat ging in dit geval, want varken 1 ging uit logeren bij de beer (hoop dat t raak is!) en varken 2 op wintersport de vriezer in. De buurman zorgde voor de kippen. Dus helemaal prima. Maar hoe vaak komt het voor dat je dat zo kan regelen? (Antwoord: nooit) Te hooi en te gras En dan. Bij terugkomst... Sjeeez-louizzz. Het gras stond overal tot aan onze middel (we waren zelfs ons hondje even kwijt. Zij is oud & doof en zag ons niet meer, maar wij zagen haar ook niet en roepen heeft dus geen zin. 🙄) Afijn. Ik dwaal weer af. Zou het over geitjes gaan hebben. Want hoe tof zou het zijn, om gewoon een paar weken achter elkaar van huis te kunnen zijn, terwijl je gras kort gehouden wordt, en je de buurman alleen hoeft te vragen af en toe een hekje naar een nieuw weitje open te zetten, of het water te controleren. En dat je dan dus ook al dat malse gras en die kruiden laat omzetten tot vlees van eigen bodem! Klinkt ons goed in de oren. En dan lees je dus zo van Joriek, oh en @Nasuada ook trouwens, over die toffe koeien. Maar ja. Zij hebben veeel meer land. En niet zo veel drassigheid. Hier, in onze met slootjes omheinde weitjes, is het toch een maand of 4 per jaar te drassig voor die zwaargewichten. Dat zou geheid gelazer met de hoeven opleveren. En dat wil je niet he. Schapies-met-vieze-reetjes Nee. Koeien vielen af. Schapies dan? Nou ja. Wel naar gekeken. Maar schapies krijgen van die vieze kontjes, waar dan van alles in gaat krioelen enzo. En dan die wol. Je moet daar ook weer wat mee. Scheren. En dan? Bovendien kost een beetje vleeslam toch al snel 150 euro. Of je nou een ooi of een ram pakt. Want lamsvlees is populair in Nederland. Wel fijn dat je ze niet hoeft te ontballen. De meeste gaan aan t einde van t eerste levensjaar bij de slager op bezoek, en houden hun balletjes - indien aanwezig. Ook nog een beetje "goed doen" enzo Geitjes dus? Ik houd wel van geitjes. Lekker eigenwijs (hoewel dat niet altijd een + is). En ze mekkeren ook wel lief. Hoewel ze ook wel wat viezer zijn, in vergelijking met varkens. Dat in hun slaaphokje piesen of in hun water keutelen is natuurlijk niet ideaal. Maar vooruit. Daarnaast sprak ons erg aan dat we er ook soortement iets goeds mee doen; er worden in Nederland heel veel bokjes ontzettend slecht behandeld. Want ja. De melkindustrie en ook de hobbyfokkers willen graag geitenlammeren. Maar de natuur maakt meer dan 50% boklammeren ook. En wat doe je daar dan mee. Je kunt er misschien af en toe es eentje kwijt als dekbok. Of gecastreerd wellicht ergens als hobby-geit (want bokken met ballen kunnen stinken! Echt!: stel je stank voor, en dan dat je het door je dichtgehouden neus nog ruikt. Super indringend. Gaat ook helemaal in je kleding zitten) Veel boklammetjes treffen daardoor een akelig lot, voor een paar euro verkocht aan een handelaar. Waar ze dan óf diervoeder worden, óf naar het buitenland getransporteerd worden en opgefokt worden tot slachtbokjes. De omstandigheden zijn erbarmelijk en er is veel uitval. Er zijn initiatieven in NL die zich focussen op het eten van bokkenvlees. Wacht. Ff googlelen. Ja hier zie: https://vooruitmetdegeitenbok.nl/ Afijn. Dat kunnen wij ook, dachten wij. We hebben dus een week of drie geleden 2 boergeitenbokjes aangeschaft. Voor 55 euro per stuk. Dat had ik zelf geboden, en die man was à la minute akkoord. (Achteraf blijkt dat best veel te zijn. Maar och. Wij vonden het prima). Boergeiten, want dat zijn typische vleesgeiten. Ze worden erg zwaar. (Als het goed is) En zijn ook wat rustiger en minder springerig dan bijvoorbeeld melk- of dwerggeitjes. Dus dat is dan ook weer mooi meegenomen. Pffff. Lange post wordt dit hoor. Want ik heb nog veel meer te vertellen. Maar laat ik eerst wat fotootjes doen. Want het zijn scheetjes hoor. Kevin en Kareltje. (De worp bestond uit 4 lammeren. Wij hebben de dikste bok, en het stumpertje hahaha) Wacht ik zal ook nog ff stukje tekst doen over Boergeiten. Voor wie t interessant vindt. De boergeit is een snelgroeiende, goed geproportioneerde geit, met een goede productie-eigenschap van eersteklas vlees. Een volwassen boerbok weegt tussen 110 en 140 kilo. Een volwassen boergeit weegt tussen 90 en 100 kg. De boergeit heeft een grote vruchtbaarheid en een hoge groeisnelheid. De lammeren komen tijdens de eerste drie maanden 200 tot 250 gram per dag aan. Als ze 3 maanden oud zijn, wegen ze ongeveer 24 kg. De boerbokken verspreiden de penetrante bokkengeur minder dan andere rassen. (top!) Door de geringe melkproductie worden boergeiten niet gemolken (gaan we wel proberen, nou ja. Als het bevalt. Daarover later meer) Bron: wikipedia. Ja nou die 110/140 kg gaan ze niet halen. Omdat we ze a) al met een jaar naar de slager doen, en b) omdat we toch gekozen hebben voor hakkie-takkie. En ze dus balletjes-loos door t leven gaan, wat de groei wat remt, las ik. Zonder of mét Jajaja. Nu we toch op dit onderwerp aanbeland zijn. We gaan - ondanks de volgens wikipedia geringe bokkengeur - wel knippieknippie laten doen. Want je zal straks een 120 kg vlees hebben (2 bokken. Geen idee. Kan ook 140 zijn?) en het stinkt! Dat zou toch vet zonde zijn. Ondanks dat de meneer van wie we de bokjes gekocht hebben, ook nog es aangaf dat als er geen geit bij staat, de bokkengeur echt niet erg is. We willen het risico niet nemen. We willen dit experiment onder de meest gunstige omstandigheden uitvoeren. Als we tevreden zijn, kunnen we volgend jaar bijvoorbeeld proberen om er 1 wel en 1 niet te castreren en dan es te kijken of we verschil proeven. Geitenvlees?! Is dat lekker dan? Ja en nu ik het over "proeven heb". Of het lekker is? Daar zijn we natuurlijk niet zomaar blind vanuit gegaan, Nogmaals: straks met een dikke 100 kg vlees zitten, en dan bedenken 'gunst, ik vind het toch niet zo lekker'. Is net niet wat we willen. Dus hebben we in de voorbereidende fase al es geitenvlees besteld. Of nou ja "we"... Ik. Want het leek me beter man-lief niet vooraf al te informeren over het feit van de geit (op zijn bordje). Van geitengehakt had ik, zeer origineel, een soort van shoarma gemaakt. Maar dan met meer Marokkaanse kruiden. Mijn lief zei dus spontaan: wat heb je met dit vlees gedaan, dit is het lekkerste gehakt ever. Dus toen biechtte ik op dat het geit was, en liep ie een beetje groen aan... Tssk. Had ook poulet, daar heb ik een stoofpotje van gemaakt. Het was geen goed recept. Maar het vlees zelf was erg mals en prettig, vonden wij. Las op internet dat geitenvlees bij sommige sjoemelaar-slagers als lamsvlees verkocht wordt, omdat leken het verschil vaak niet proeven. Wij zijn duidelijk ook leken, want wij proefden het verschil ook niet. Wellicht als je ze naast elkaar proeft wel? Geitenvlees zou 'zoeter' zijn, volgens het internet. Afijn. Wij durven het wel te proberen... Melk is goed voor elk (maar niet voor mij, maar dat terzij) Wikipedia zegt dus dat je ze niet melkt, die boergeiten, Maar op youtube kom je toch verschillende mensen tegen die wel melken. Dan scheiden ze in de avond de lammetjes van de geitenmama, en in de ochtend melk je eerst de uier leeg, en laat dan het kroost er weer bij. Uiteraard is het niet te vergelijken met de opbrengst die je zou hebben van een melkgeit. Maar goed, Dat experiment hebben we gedaan. En je weet met 3,5 liter melk per dag écht niet meer waar je het laten moet op een gegeven moment. Dus haar hebben we niet meer. Hoewel dat toch ook echt een scheet van een geit was hoor. Mis haar nog een beetje stiekem zelfs... Dus mochten de bokjes een succes zijn, en we op x moment ook es besluiten een geit te gaan houden, dan zou ik toch wel ook iets van melk willen gappen voor een paar verse kaasjes enzo. Ik kan er - met mijn lactosegedoe - niet bijster goed tegen. Maar een paar moet toch kunnen? Enfin, ik loop vooruit op de zaken. Eerst deze heertjes maar es. Ze zijn van 25 april. Uiterlijk eind maart gaan ze naar de slager. Denk ik. Tenzij ze dan echt nog heel klein zijn, dan wacht ik wat langer. Maar dat zien we dan wel weer. Vooralsnog is het een leuk experiment. Er wordt goed gras gemaaid al, zo klein als ze zijn. En ze laten zich goed achter hun grote flaporen kriebelen. Komende week komt de hakkie-takkie. Ik houd ze dan vast (zittend op hun reetje op mijn schoot. Linker voorpoot en achterpoot in linker hand, rechter voorpoot en achterpoot in rechterhand, en dan verdooft de veearts ze lokaal en is het dus met een sneetje, even afbinden en een knippie, zo gebeurd... - hoewel ik makkelijk praten heb natuurlijk. Waarom niet geheel onder verdoving? Dat is gevaarlijk voor een geit! Ze hebben een ingewikkeld systeem met die 4 magen, als dat door narcose stil komt te liggen, gebeurt het te vaak dat eea daarna niet meer wil opstarten en is het einde oefening. Veearts adviseerde dit dus. En daar kon ik me wel in vinden.. Zal foto's maken Tot de volgende keer!
×
×
  • Create New...