Kleur Paprika en Limoen

[ddvink]

Geachte,

 

In de supermarkt koop ik vaak (punt)paprika's en limoenen die nog niet mooi van kleur zijn. Wat is het beste middel om deze toch op een volle kleur te krijgen?

 

vrgr,

Dennis de Vink

 

[MSDG]

Lijkt me geen topic voor een moestuinforum.

 

Dat terzijde, sommige vruchten kan je laten narijpen/nakleuren. Dit versnel je door ze in een papieren zak te leggen samen met een andere fruitsoort die ethyleengas produceert, een gas wat de rijping versnelt. Twee vruchten waarvan ik weet dat ze dit gas produceren zijn appel en banaan. Leg de paprika en limoen dus samen met deze vruchten in een afgesloten zak en zeker de paprika zou moeten nakleuren.