Heeft iemand wel eens verse champignonsaus ingemaakt?
wel goed... niet goed?
Heb een heel aantal gekregen en wil daar wat meer doen... vandaar

Inmaken in de zin steriliseren nog niet geprobeerd. In de diepvriezer steken lukt zonder probleem.

Ik maak wel eens champignons in volgens de methode Turkse paprika. Als je in dat topic kijkt, kun je zien hoe of wat. Ik vind het zelf erg lekker.

Edit: je kunt ook een heel stel drogen en dan zo gebruiken in stoofpotten ed of fijnmalen en als bouillon gebruiken.

Hangt van de ingredienten af. Als er melk of room in zit, dan kun je die niet inmaken (wecken). Invriezen gaat dan weer wel.