February 22, 201114 yr hier ben ik nog 1 keer met een vraagje over die gelei, in mijn branche (thuisvepleegkundige) heb ik veel contact met mensen met suikerziekteweet iemand recept om appel en kweepeergelei te maken zonder echte 'suiker'?
February 22, 201114 yr Mischien die stevia produkten onderaan op de link van Jorieke http://www.brouwmarkt.nl/catalog/geleermiddelen-etc-c-58_138.htmlDat is een natuurlijke zoetstof.Maar of dan houdbaarheid zelfde is van de gelei met stevia als met de geleisuiker betwijvel ik, denk best nog ingewikkeld om voor mensen met deze ziekte jam te maken die ook houdbaar is.Waarschijnlijk zou je wel niet lang houdbare jam kunnen maken met stevia. Players only love you when they're playing.
February 22, 201114 yr Hmmm, pectine en zoetstof.Blijf je zitten met de houdbaarheid.Je zou de jam/gelei in kleine potjes kunnen doen en dan invriezen.Het zal heus wel een week of 2 goed blijven in de koelkast. Men zegt wel: “Je bent wat je eet, maar wie wil er nu een krop sla zijn?”
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.