laat voorjaar en zomer Voedselbos Beek
Een druk jaar gehad. Corona betekende voor ons niet dat we het rustiger hadden. Door de late voorjaarsvorst hebben we in verhouding een slecht pruimenachtigen en kersenjaar. Verder hebben we in Beek weinig walnoten, maar in Hulsberg is dit gelukkig oké. In Hulsberg waren de kersen ook redelijk tot goed.
Verder was het voorjaar ontzettend droog, maar we hebben in deze tijd toch af en toe water gegeven. We moeten alles met de hand watergeven, dus dit is een zwaar karwei. Gelukkig kregen we in juli regen, waardoor we even bij konden komen. Door de accu machines die we hebben zijn we beter in staat om alles bij te houden, hoewel het altijd de vraag is wat de beste keuze is oogsten, onderhouden of aanleggen.
De oogst is door deze regen toch goed geworden. We hadden prachtige uien, aardappels... Verder hebben we op het moment veel tomaten, paprika's, mais enzovoorts. Omdat vorig jaar de pompoenen gestolen waren zijn we ze nu steeds iets te vroeg aan het oogsten. Eigenlijk jammer, maar we krijgen hierdoor wel een tweede oogst en liever dit dan dadelijk geen pompoenen.
De dieren gaan ook goed. We hadden heel graag een varken laten slachten, maar gezien Corona durven we dit niet goed en we moeten ver reizen met het varken om haar
überhaupt ergens te krijgen waar we haar kunnen laten slachten. Het lijkt erop dat we minimaal een uur moeten rijden (vorig slachthuis is failliet gegaan). Verder hebben we de loopeenden vervangen voor pekingeenden, omdat we echt meer vlees wilden en omkwamen in eieren. Eendeneieren vinden wij ook iets minder lekker dan kippeneieren. We hebben ook weer kalkoenen (5) en voor het eerst parelhoenders (maar 2). De kalkoenen bevallen, want ze zijn heerlijk tam. De vorige kalkoenen waren wilde en die waren heel stresserig.
Aanbevolen reacties