eelzuhtjuh

kas = serre

Ik wil wel mee doen vanaf 11 november dan ben ik 6 maanden lid

Klopt borsalino, maar ik gun mijn buurman ook wel wat. Is een goeie geschikte vent dus heb graag voor hem dat het verplanten een succes wordt

Ik had inderdaad juist begrepen dat je met die oude potten 2cm onder de rand moet blijven. Ik gok er dan maar op dat het aan het gehakt ligt, anders zou ik het echt niet weten. Ik heb de potten eerst afgewassen, toen uitgekookt en daarna op 120C in de oven gezet (hoezo paranoïde lol) dus ik neem aan dat ze dan wel een keer steriel zijn. De soep heb ik kokend heet in de potten gedaan en daarna gelijk de ketel in voor 30 minuten op 90 graden (te kort/koud misschien nog omdat er vlees in zit?)

Ik wil van mijn druivenplanten af en mijn tuinbuurman wil ze uitgraven en overnemen. Wanneer kan dit het beste gedaan worden nu na de oogst of in het voorjaar? Bedankt alvast voor de antwoorden

En mocht je het willen invriezen om een snelle hap uit de vriezer te kunnen halen: gestampt en wel invriezen gaat prima. Doe ik altijd met de kliekjes Na het ontdooien is het wat wateriger. Dit kan je oplossen door het op te bakken (ipv alleen verwarmen in bij de magnetron) of na het verwarmen een beetje aardappel puree ala minute toe te voegen (van dat poeder uit een pakje waar alleen water bij hoeft) net zoveel tot de boel weer zo dik is als je zelf graag wil

niemand een idee?

Ik heb ook wel wat te bieden dus ik wil ook wel graag mee doen als het mag. Moet ik mijn adres dan naar jou - Bit - Pm-en?

Hoi allemaal, daar was weer eens een vraag van mij. Ik heb een paar weken geleden courgettesoep (volgens eigen recept) geweckt. Ik link maar even naar mijn blog voor het recept: http://eelzuhtjuh.blogspot.nl/2012/09/courgettesoep-met-prei-en.html De soep is geweckt zonder creme freche etc. Nu dacht ik dus vandaag een pot open te maken, de pot zat nog goed dicht maar was totaal zuur. Wat heb ik verkeerd gedaan? Zijn de gehaktballetjes de boosdoener?

Hoi Thea, Ik doe graag mee!

Nee Rubo ik zal zeker niet elk jaar worteltjes daar telen. Ik ben ondertussen begonnen met het afgraven van een deel van het zand. Ik weet alleen niet zo goed waar ik ermee heen moet hahaha. Een klein deel laat ik liggen en vermeng ik samen met zakken tuinaarde door de kleigrond dat lijkt me de beste oplossing. nog een plaatje ter illustratie van wat ik precies bedoel.

Ziet er goed uit! Ik hoop voor je dat ze de winter goed doorkomen. Is bij mij 2 jaar goed gegaan maar de winter van afgelopen jaar is ze toch wat teveel geworden helaas

Hoi allemaal, Afgelopen weekend heb ik mijn vieze oude schuur afgebroken. Daaronder ligt een behoorlijke laag zand. Ik probeer te bedenken wat ik nu precies met dat zand ga doen. Daarom kwam ik op het idee om het te vermengen met mijn eigen kleigrond en tuinaarde en daar in het komende voorjaar wortelen op te telen. Is dit een idee of kan ik het zand beter verwijderen?

Ik was in mijn omschrijving niet helemaal duidelijk geloof ik *hihi* Maar ik bedoelde meer ideeën gevraagd om hoe ik een goede bodem krijg volgend seizoen te kunnen beplanten.

Vandaag heb ik op mijn moestuin een behoorlijke schuur weggesloopt (met hulp!) Nu is er een flinke zandbak achtergebleven waarvan ik niet goed weet wat ik daarmee moet doen. Afscheppen en volstorten met tuinaarde of of of? Lijkt me fijn als jullie met me mee denken, want ik zou er natuurlijk volgend seizoen graag wat planten Hier dan nog een fotootje om een beetje een idee te krijgen van de "zandbak"

Ik had de luchtslang gewoon door de deksel gedaan, scheelt een hoop gedoe met kitten, gezien de kunststof bak gaat dat ongetwijfeld een keer lekken. Ben wel benieuwd of het echt werkt, want veel planten vinden het niet fijn om heel de dag met hun voetjes in het water te staan. Hou ons op de hoogte zou ik zeggen

Weet iemand of je zelfgemaakte salades op basis van aardappel kan wecken. Ik bedoel daarmee salades als huzarensalade, rundvleessalade, bietensalade etc? Ik zag op weckenonline wel een recept om het zelf te maken maar geen beschrijving erbij van hoelang te wecken etc.

Zure bosuitjes en courgette

Een aantal potten courgette soep-a-la-mij

Waren het geen bubbels die onder je rooster vandaan kwamen?

Eva bedoelt denk ik Marjolein en Oregano

De potten zitten helemaal dicht dus lijkt dan toch goed gelukt Ben erg benieuwd hoe de smaak straks gaat zijn. Heb al zoveel "bestellingen" binnen dat in naarstig op zoek moet naar meer stortglazen van 1/2 liter. Ik heb alleen maar grote rechte potten van 1 liter

Ik heb vandaag mijn eerste cake proberen te wecken. Alles ging goed, of zo leek het. De potten zijn nu afgekoeld maar er hangen condens druppels aan de binnenkant van het deksel, ik neem aan dat dat niet hoort? Er was nog wat ruimte over tussen de cake en het deksel omdat de cake niet helemaal boven de pot uit rees. Had de potten halfvol gedaan, volgende keer dus in elk geval meer in doen. Eet ik nu veel cake?

Stomme vraag misschien. Ik ben totaal nieuw met het wecken, maar kan je ook producten uit de vriezer wecken? Voorbeeld: ik maak soep en gebruik daarin soepgroenten uit de vriezer. Kan deze soep nog geweckt worden?

Hoi Allemaal, De bosuitjes die ik op mijn balkon in een bakje gezaaid heb zijn klaar (white lisbon). Omdat ze in een mandje gezaaid zijn zit er bijna geen loof aan maar wel behoorlijk dikke uitjes. Het zijn net zilveruitjes. Kan ik deze uitjes inmaken net als zilveruitjes of is dat hopeloos? Wat zou ik er dan nog mee kunnen doen? Als ik ze wel kan inmaken wat is dan een geschikt recept?