Stan

Zo de kolen staan voorlopig in een mooie tent en mogen naar harte-lust groeien. Met de pepers die ik pas op de tuin had staan gaat het een stuk minder. Ondanks schemeren is er dus toch erg veel schade. Maar ik heb er gelukkig genoeg. Dat komt wel goed dus Alles gaat verder lekker naar wens en nu moet ik enkel nog eens wat tijd gaan vinden om mijn folie-kas eens te gaan maken. En eens e.e.a. opnieuwe gaan zaaien want niet alles ging naar wens omdat ik zelf wat domme fouten heb gemaakt met geen water geven aan zaailingen in een folie-tunnel. Maar ik klaag niet en krijg met regelmaat weer planten van de tuin buren dus voor ik het weet staat het gewoon bom-vol.

Mooi hoor.

Foto's, foto's en nog eens foto's.De tuinbonen gaan lekker, koreander staat er nu dus spontaan tussenen dat is geen staf. De eerste pepers en paprika's zijn naar buiten en hebben ondanks alle maatregelen toch wel wat schade. De bonen komen inmiddels boven en e kooltjes staan in de flesjes tot ik wat meer tijd heb. net als project floie kasdje staat dat even in de ijskast ivm tijds-gebrek. de bieten en radijs gaan prima. Ik oogst vooral veel munt op het moment sne komende weken veel sla welke je niet op de foto's ziet.

Thanx Erny.

Zo vandaag was ik een van de winnaars van een heet eetwedstrijd hier in Amsterdam. Heel veel Corona was de prijs. Nu? Ik ga er dus nog maar eentje pakken

Dit is nu idd een soortje waar je geen missers mee kan maken(zadelzwam/Polyporus squamosus).

Ja ik heb gisteren op de moestuin boontjes gekregen. Marokaanse stam-spercibonen. weet er iemand de naam toevallig? Ze zijn wel heel erg mooi en meer oranje dan op deze foto's.

Welkom op dit leuke forum.

Hahaha Mellie. Wouter dan toch maar even lief aankijken en vragen om wat minder gras lol.

Hooi gebruiken ze in Amerika veel wij veel stro en dat gaat ook super goed.

Even een stomme vraag van mij zou je voor dat biergist ook biergist-pillen kunnen gebruiken of echt enkel het gist dat je voor thuis brouwen gebruikt? Wijn maak ik b.v. wel gewoon met bakkers gist korrels.

Munt laat ik altijd 2 blaadjes onderaan zitten als ik het takje pluk. Dan krijg je mooie volle bossen. De melisse doe ik het zelfde bij.

Gisteren op de 020-ruildag van veel leden leuke plantjes gekregen. Op de foto de 3 bessen die ik van RobO heb gekregen. En vandaag voor de algemene tuindag even heb kunnen planten. Ook de bieslook en koreaanse munt staan al op de tuin. Net als de wasabi rucola en de uitjes. De bloemkolen gaan er dinsdag heen samen met wat eigen zaaisels en dan is de tuin gelijk weer wat voller. Vandaag al wat koreander en munt geoogst en op de tuin een stek absint gekregen. Heermoes heb ik ook laten bewaren dus de gier is onder constructie

dat noem ik over-gezet

Gaat goed hoor en zolang je het mycelium heb over gezet komt het goed

@Gwen, stro kan je nog wel gebruiken voor b.v. Shii take maar de opbrengst is dan wel veel kleiner dan op hout. Oesterzwammen zijn de natuurlijke opruimers en groeien gewoon heel erg makkelijk en op heel veel materiaal. Om b.v. broed te maken kan je al weer verschillend materiaal gebruiken maar het meeste aan paddenstoelen die je makkelijk kan kweken willen toch vaak wel hout hebben. Stropharia kan b.v. wel weer op compost en gewoon in de tuin.

Ohh dat is aardbei-spinazie dan @ Spitskool en Mellie.

@ heleboel c's peper hoef je net als tomaat enkel te tikken om te bestuiven

@Pippi het recept zal ik hier morgen plaatsen: gezocht-lekkere-vegan-recepten-t15851-10.html Edit: Ohhh en google maar op vegan kaas maken. Edelgist zorgt dan voor de hartige smaak.

Leuk te zien en koffie prut kan je ook drogen dat neemt minder plek in de vriezer in En je kan ook compost gebruiken om oesterzwammen op te telen.

Een deel van de buit Zeer blij met de bessen, bloemkool een nieuw munt soortje en alle andere plantjes. Gaat morgen mee naar de tuin gezien het morgen een werkdag is ga ik dus maar iets eerder op weg

Helemaal niets mis met vegan. Vandaag had ik b.v. naar de 020-moestuindag enkele vegan producten mee. Een heerlijke plantaardige jam en een 100% plantaardige worteltaart met lijnzaadflax als eivervanger. En chocolade kan je heel erg makkelijk vegan maken als je kokosvet gebruikt.

Planten namen kan ik beter onthouden dan mensen namen maar volgens mij was het Marloes die bij mij om-de-hoek werkt? Stuur mij even een pb gaarne.

Het was geweldig leuk. Zeker voor herhaling vatbaar. Volgende keer een spit-curcus voor de kinderen. Vandaag ook weer wat nieuwe gezichten gezien en wat oude bekende en weer e.e.a. voor op de tuin erbij

Ik ga nu de deur uit. tot straks.