woldistel

Alleen maar even gekeken of alles er nog stond. Bij een VTV aan de andere kant van de stad is er veel vernieling en brandstichting geweest in de afgelopen week. Zo verdrietig en boosmakend 😡

Ja leuk @Lia56, welke van de drie dan, hè🤨? Of alle drie 🤔. Grapjas😉

Van wie of ontgaat mij hier iets? Het is mij in het verleden vaak gelukt om echt prachtig loof te kweken, maar helaas zat er soms maar een klein priegeltje wortel aan bij het oogsten 😅 Sommige jaren gaat het ook best goed hoor, maar gemakkelijk.... nee.

Bij mij ook niet. Ik snap echt niet waarom wortel en radijs als gemakkelijke groenten worden gezien. Maar ja, volgens het algemene internetprotocol van gemakkelijke groenten dan wel. Nee, ik heb zowel hoge als struik kouseband gekregen via diverse kanalen. Ik kan me niet voorstellen dat @Frans overal een vinger in de pap heeft. ( wel jaloersmakende oogsten, maar dat is heel wat anders). En dan nog, de geweldige opbrengst die Frans in Limburg heeft kun je hier in het noorden niet verwachten. Dus ik ben nog steeds afwachtend wat @Lia56 als volgende hint zal noemen.

Ik heb op al mijn toestellen de autocorrectie uit. Ik kan zelf schrijven, want dat heb ik geleerd op school en ik snap ook niet waarom mensen het gebruiken. Op zich wel grappig, want ik zie op fora met regelmaat autocorrectie in berichten. Omdat er woorden tussen staan waarvan je weet dat het het ene had moeten zijn, maar autocorrectie heeft er net iets anders van gemaakt. Taalfouten maken we allemaal, maar is er dan niemand die zijn bericht nog even leest, voordat ie het op het web slingert?

Jaha, alleen dat schoonborstelen. Maar verder yum 😋 Oeh, gefermenteerde crosne, zou dat lekker zijn 😃?

Ach, valt wel mee 🙂

Peper is in 2020 al geweest, dus dat zal het dan niet zijn..... Langste wortel lijkt me ook wel wat. Er zijn een aantal japanse rassen die echt heeeeel lang worden. Zaden zijn dan wel relatief duur, hmmm 🤔 zal het ook wel niet zijn.

Zal je altijd zien, is er nu geen hazelaar zaailing te bekennen. Of ik kijk er overheen omdat er geen bladeren meer aan zitten. Maakt ook niet uit. Inmiddels is het ook te donker om een foto te maken. En even off-topic, als je graag een hazelaar wilt, kun je ook overwegen om een benoemd ras te nemen. Dan weet je ook wat voor noten je krijgt. De boom hier naast huis is een wild exemplaar en maakt wel veel noten, maar ook heel klein. Veel kraken en weinig opbrengst.

Vraag het de Gaai! Stopt overal noten in, onder en tussen. Walnoten in een vergeten bak, eikels in elke hoek. Muizen leggen ook vooraden aan, maar vaak met een heleboel noten tegelijk. Je wilt niet weten hoeveel leeggegeten hazelnoten er hier na de winter onder de kliko's en rondslingerdende emmers liggen. Het zaadje van een zwarte els is maar heel klein en wordt door verscheidene zangvogels uit de elzenproppen gepeuterd. Maar vooral puttertjes zijn er goed in. Er hoeft er maar een onverteerde in jouw (vochtig, met varens) bakje te landen.

Ik denk dat het een zwarte els is, eigenlijk. Ik mis het spitste puntje aan het blad. Als ik eraan denk ga ik morgen even in de voortuin kijken of er nog een jonge hazelaar staat om te vergelijken.

Zaden kwamen bij Deaflora in Duitsland vandaan. Pompoenen zitten bij mij vaak een beetje in het verdomhoekje, omdat ze vaak als laatste voorgekweekte planten de tuin in gaan en ik dan weer geen plek over heb. Deze stond midden op het aspergebed. Heeft ook weinig extra mest of water gehad. Ik had 4 vruchten, waarvan er eentje te vroeg van de plant raakte. De twee die er nu nog over zijn laat ik eerst weer tot oranje afrijpen op de vensterbank.

De inmiddels versoepte exemplaren zijn donkergroen lekkerl. In ieder geval als soepie!

Vandaag weer een pot kimchi opgezet. Ik eet ze sneller leeg dan ik ze maken 😋 Omdat niet alle kool in één pot past, ook nog eentje met extra overgebleven bloemkoolroosjes gemaakt, dus een restje moest-kimchi- worden voorbereidt met een hoeveelheid gewogen bloemkool enzo met 2% zoutoplossing. Komt vast goed.

Deze Guatamalan green ayote begon wat ouderdomsdinges te vertonen, dus doormidden gehakt. Heeft sinds het oogsten binnen op de vensterbank gewoond, kleurde langzaam oranje. De andere beide bleven groen in de schuur. Wauw, wat een kleur! Rauw ruikt ie heel groen en pompoen, maar ook iets naar avocado. Toen de zaden eruit geschept en de dikke maar bewaren, hoewel ik geen extra maatregelen had genomen qua kruisbestuiven. In de oven met de snijkant naar beneden op 200’C in ongeveer een half uur gegaard (bakblik ingesmeerd met olijf- en rijstolie) Verschrikkelijk, wat een lekkere pompoen! Fijn vruchtvlees, heel donkergroen. Smaak is heel notig en zoet. Ik ga straks donkergroene pompoensoep eten met stukjes rode paprika, denk ik 😋

🍅 Zaadjes! Dankjewel 🥰 Van @appelvrouw.

Ja dat vond ik ook, knapperig appelig, maar dan zonder zuurtje. Ik heb ze eerder wel gehad ( vanaf 2010, zegt Flickr), maar vond de knollen moeilijk over te houden, broedknolletjes idem. Stroop koken ook geen optie, bah, dus ze zijn na een aantal jaren uit mijn tuin verdwenen. Eigenlijk zijn van mijn "Andesknollen periode" alleen nog wat oca knolletjes overgebleven. Die komen elk jaar weer op.

Traditioneel langs het spoor, waar veel verloren grondjes tot nut en voldoening gehouden worden. Bij ons ook, maar daar zit nog een strookje bos tussen. Welkom 😀

Slangenlook zou ook nog kunnen. Bol met teentjes, bloem die geen zaad maar kleine broedbolletjes maakt.

En om alvast de kiemkracht te testen van een stokoud zakje KY bush afgelopen zaterdag een paar bonen in de week gezet en zondag als deno op de modem gelegd. Ze doen het prima!

Ik heb begrepen dat het prima is dat dahlia knollen tijdens de winter wat indrogen, maar dat te nat en te koud de boel laat schimmelen. Ik heb een paar soorten nog in de grond op volkstuin en die laat ik lekker waar ze zijn (ongevuld en soms uit zaad). Van de dinnerplates staat er ook nog flink wat in potten bij huis. Het loof is weliswaar zwart van de laatste vorst, maar zolang er geen nieuwe vorst is gaan ze nog niet naar zolder. Normaal haal ik ze uit de pot, controleer op virus (=grijze container), schud ze schoon, beetje spoelen en dan laat ik ze wat drogen. Inpakken in dikke laag oude kranten in een vouwkratje en elke maand even controleren. En hoewel we niet zoveel langdurige vorst meer hebben...., een pot bevriest sneller, dan iets in de grond. Bij ons komt het in de schuur ook wel onder nul als je een paar echte vorstdagen hebt 🤷 Ik had afgelopen jaar trouwens echt te weinig bloemen in de dahlia's in pot. Volgend jaar toch maar eens wat meer in de vollegrond zetten.

BAM! Halve aanrecht nat. Gelukkig toch nog twee glazen in de fles. Tweede fermentatie met zwarte bessen uet op kamertemperatuur. Nogal explosief. 😁

@Mellie oh, dat is kak! Gelukkig doet jouw neus het zo goed. Menigeen had alleen een wat slappere knoflook geur geroken. Maar beter ten halve gekeerd enzovoorts.

Oh, vergeet ik helemaal te vertellen dat ik ook nog een uit-huis-zetting op de moestuin heb gedaan. De vuilniszak (grijs afval) die ik in mijn hokje heb, moest weer mee naar huis. Twee bierflesje restanten in de tuin gevonden en ook nog een oude vuilniszak kon weg. Dus zak van de haak gepakt en voor ik buiten de rest er bij kon doen, floepte er een bosmuis 🐭 uit. En toen nog eentje. Zak op de kant gelegd en floep, nummer drie 😳. Dus oude vuilniszak maar even opengevouwen en de inhoud van de een in de ander gelegd. Gelukkig zat er geen nest met blote muizenbabies in (=kleutertrauma). Ik denk dat ze nu inmiddels ook wel al terug zijn in het hokje. Droog met overal materiaal voor een warm nest en de hangjongeren (😼😼😸) uit de buurt kunnen niet naar binnen.

Wat knoflook gepoot. In de tunnelkas wat rijtjes met overjarige gemengde soorten tuinbonen gezaaid. Vooral als groenbemester. Nog wat zaadkoppen geplukt; Zinnia, Dahlia, Nigella en Tagetes. De poezen vonden dat ook leuk, in de Nigella bleken nog een aantal mini pissebedden en een spinnetje te huizen. Ritsel, ritsel.