Alles dat geplaatst werd door woldistel
-
Fermenteerexperimenten
Ik deze ook niet. Ik had ze ingeprikt, dat las ik ergens. Ze waren erg zacht geworden en laf qua smaak, misschien omdat er dan sap uit de tomaat in de pekel komt en het niet goed gefermenteerd heeft. Dus hup in de bokashi emmer. Ik ga het nog één keer proberen met de Sunviva tomaatjes en dan niet inprikken.
-
Klaagbank #4
@appelvrouw Dat is Falcon Leap, die laagvliegers. Oefenen vanaf Eindhoven tot Groningen in het droppen van materiaal vanuit vliegtuigen.
-
Klaagbank #4
Deels, het valt er niet af, maar sterft wel af. Ik zal jullie de foto's besparen. Het mocht er van de dokter gewoon op blijven, het fungeert nu als een soort korst die er vanzelf afvalt. Elke dag schoonmaken en nieuw verband enzo. En mijn vinger goed in de gaten houden. Die maliënkolder handschoen had mijn broer ook (was keurslager). Die hangt inderdaad los om je hand.
-
Saffraan kweken
Het is September Saffraan maand! Bij mij komt er al wat loof op 😀 Benieuwd of er dit jaar bloemen komen.
- Tomaten 2026
-
Klaagbank #4
Hahaha, uit gewoonte tik ik bij de foto op de kleine plaatjes onderin om ze te vergroten @Dahli 🤣🤣🤣 Ik ben benieuwd of het bevalt. Handschoenen dragen is een kwestie van wennen. Ik werk altijd met handschoenen aan, ook in de tuin. (Alleen niet tijdens het snijden)
- Tomaten 2026
- Tomaten 2026
-
Tomaten 2026
Oh, ja? Bij mijn Sunviva planten heb ik nog geen enkele splijter kunnen ontdekken. Wel echt heel veel produktie! Staan zonder dak buiten en hebben alleen na het uitplanten een paar keer water gehad. Maar misschien heeft het bij @donaldk zwaarder geregend dan hier, dat zou kunnen. Ik heb maar eentje die wel heel gevoelig is en dat is Ivory tears. Staat in de kas, notabene. Verder ben ik wel tevreden over de buitentomaten dit jaar: Duttingold, Austrian mountain cherry, Rondobella en Sunviva. Prima opbrengst en tot nu toe geen ziekte. Maar misschien is de druk ook niet zo hoog dit jaar? Voor 2027 nog wat andere resistente soorten zoeken om uit te proberen.
-
Wieden, oogsten, druiven en verzuchtigingen
Oh dat is luxe! 🤩
-
Klaagbank #4
Die op het werk zijn van gebreid materaal met kevlar geloof ik. Dus kunnen wel uitgewassen worden. Ik ga eerst testen met een wortel in de handschoen 😄
-
Foto's van: je oogst
En omdat ik weinig zitvlees heb, toch maar even naar de tuin om (vooral en met de linkerhand) tomaten te plukken. Ook thuis de Groninger kroon appels geplukt. Die beginnen te vallen en achter hebben we alleen tegels, dus ik pluk ze altijd vroeg en laat ze op een warme plek narijpen. Anders raap ik vooral appels met blauwe plekken en die worden snel bruin.
-
Klaagbank #4
Dit was de eerste keer. En ik hou altijd ruim voor het einde op en was met deze courgette pas halverwege. En stom, stom, stom, we hebben op de metaalafdeling op het werk gewoon snijbestendige handschoenen, waarom denk ik daar niet eerder aan.
-
Foto's van: je oogst
@driepinter Die laatste foto had niet gehoeven, hoor 😁
-
Klaagbank #4
Kijk, dat is dan ellende die de moeite waard is. Ik hoop met je mee🤞 Wij wonen in de aanvliegroute van de traumahelikopter noord en ik herken het geluid altijd. Oh, 🚁, daar gaat er weer één. Ik word erg boos van het gewauwel op fora en andere media over overheid, politie, ambulance, brandweer en anderen. Ik zou er bijna een aparte klaag van kunnen maken. Gelukkig doe jij dat niet. Ik hoop dat er van je pepers/ potten nog wat te redden valt.
-
Vlindererwt, clitoria ternatea, blue butterfly pea -> toverthee, meerminnenthee
@Tanja65 Nog geen enkele peul en die hou ik dan heus zelf, ga ook nooit naar MTFD.
-
Klaagbank #4
Yup, met de frietsnijder eronder. Ik was lekker courgette aan het rossen voor in de droger 😬 @appelvrouw nog nooit eerder gehad! Betadine had ik in de koelkast, maar ja houdbaar tot 2021. Niet het moment om te testen of dat wel echt zo is. Die foto komt wel overeen, m.u.v. het snorretje! @Caatje "na zo'n ongeluk wekenlang niet mag huishouden of klussen?!" 😂 @Dahli Ik laat er maandag wel even naar kijken door de dokter, als het dan tenminste lukt een afspraak te maken. Ik weet op dit moment niet eens wie mijn huisarts is. Het laatste bezoek is langer dan vijf jaar geleden, toen was er een vervanger en nu heb ik een nieuwe, maar weet zo niet eens wie. En natuurlijk zijn we op het werk grandioos onderbezet, waardoor ik zelf eigenlijk niet wil thuisblijven 😐
-
Klaagbank #4
Grom! Had ik vandaag bestemd als inmaakdag, schaaf ik net een fikse plak van de buitenkant van mijn pinktopje 😖 Bloeden als een tierelier. Plakje (met een stukje nagel er nog aan, huuu) er weer op gedrukt en met een gaasje en drielange vingerpleisters erom de boel op de plek houden. En nou maar hopen dat het niet gaat ontsteken 🤞Ik moest gelijk aan Monty python denken: "it is but a flesh wound!" We bleken eigenlijk niks steriels meer in huis te hebben, behalve 1 gaasje in verpakking die al jaren over datum was. Volgens de vragenlijst van de digitale dokterspost komt het wel goed, maar die weten natuurlijk niet dat ik dat plakje weer heb opgezocht en terug gelegd. Bloeden hield wel gelijk op, goeie afdichting zo'n stukje van mijzelf. We moeten zo boodschappen doen, dus dan gelijk maar even een nieuwe EHBO doos halen. Want we hebben er wel een in de auto, maar die staat 200 meter verderop. Maar die inmaakdag sla ik verder even over, want veel water gebruiken moet maar eventjes niet. Straks die pleister nat.
-
Vlindererwt, clitoria ternatea, blue butterfly pea -> toverthee, meerminnenthee
-
Foto's van: je oogst
Hihi, doet me denken aan het belang van interpunctie. "Let's eat, grandpa" of "Let's eat grandpa"
-
Drogen met Machine (bv Stockli)
@Dahli op zich zouden halfgedroogde tomaatjes in de diepvries ook wel iets voor mij zijn. Helemaal gedroogde tomaatjes raken bij mij niet meer in een gerecht, die zijn voor de kerst al op 😋
-
Mijn kweepeer.
Ja hier ook. Ik denk dat dat toch wel met de droogte te maken kan hebben. Ik heb volgens mij wel minder vruchten dan voorgaande jaren. Op zich niet erg, want ik heb ook wel gehad dat de takken afbraken onder de hoeveelheid vruchten. @jootje ik ga dit jaar voor kweepeer fruitleer 😀
-
Olifantenknoflook telen als prei, niet voor de bol.
Zo, wat een knoeperds @Jorieke123 !
-
Fermenteerexperimenten
Interessant🤓 Ik eet eigenlijk nooit verse ananas. Ik heb het filmpje verder niet bekeken, maar ik weet wet dat ananas nogal wat enzymen bevat. Volgens mij heb ik wel eens iets gelezen over het gebruik van ananassap in een marinade om vlees malser te maken, ofzo. Ik ben benieuwd naar je resultaat.
-
Fermenteerexperimenten
Ik zou het niet meer weten, ik heb nogal wat van die dingen. Voornamelijk vanwege het wijn maken. Na verloop van tijd worden ze wat goor, vooral als er een enthousiast gistende vruchtenschuim in blijft zitten en dan gooi ik ze weg. Meestal koop ik weer een paar nieuwe als ik gist e.d. koop. Een zwaar gewicht hoeft niet. Zolang je maar zorgt dat de groente tijdens de fermentatie onder de pekel blijft. Ik gebruik er soms kleine glazen schaaltjes voor, maar heb ook een serie roostertjes van voedselveilig kunststof. Die zitten in de potten van deze foto.