woldistel

Ik ga van dahlia's toch maar weer over naar Zinnia's en andere gezellige pluk- en snijbloemen. Ik probeer het al een aantal jaren. De zaai variëteiten doen het best goed, maar de gevulde soorten met overwinterende knollen is hier gewoon bagger. Dus helaas,😭😭😭😭😭, maar ik ga toch andere bosjes bloemen kweken. (denk ik).

Sommige pepers zijn gewoon stom. Deze Aji Margariteño komt echt nu pas op gang. Staat toch echt al een 5 maanden buiten in het zonnetje. Ergens in januari gezaaid. En nu komen er een massa pepertjes aan 🤨 Ik ga er nog even over denken of deze emmer binnen verder mag onder een lamp of dat ik gewoon maar afwacht (staat nu in de kas). Ik zag wat witte vlieg.

Ik vond de GGA vorig jaar eerder smeuig dan bloemig, eigenlijk. Maar aangezien je al weet hoe het deeg moet zijn voor de gnocchi/dumplings zal dat geen probleem voor je zijn, denk ik. Beetje meer bloemige aardappel...?

Eerlijk gezegd was dat vooral de reden om watermeloenen te willen kweken. Ik vond het heel intrigerend. Ik eet zelf zelden watermeloen, soms als er wat is op een feestje ofzo. Maar als dit een beetje lekker wordt, dan ga ik wel wat meer proberen volgend jaar 😀

En dan is het korte leven voorbij.... Geelpoot hoornaar.

Watermeloenschil in het zuur. De enige watermeloen die ik dit jaar had 😁 Een paar schijven gegeten. Had nog wel wat langer kunnen rijpen misschien, fris maar wat waterig (what's in a name). De rest van het vruchtvlees gebruikt voor siroop. En de schil dus voor een paar potjes in het zuur volgens bovenstaand recept. Daarna de bubs geweckt. 🧑‍🍳

@Petrasmoestuin that's life . Voor de vogels dan weer niet 😞 Als het vaak voorkomt op dezelfde plekken zou je kunnen overwegen om van die vogel stickers te plakken. Hier is het gewoon soms. Ik voer het hele jaar vogels. Soms komt er dus ook een sperwer langs. Alles in de struiken, behalve een paar....

Fermentatie deksels zijn geen vervanging voor inmaakdeksels. Wel leuk voor @driepinter als hij besluit te fermenteren. Er is geen twijfel over het systeem wat je wilt gbruiken. Als je het het helemaal supersafe wilt doen dan ga je voor amerikaanse syteem wat driepinter doet. Ik ga zelf voor een combinatie, weck waar het kan (alles met de benodigde zuurgraad) en anders onder hoge druk met de goeie deksels. Het weck systeem is trouwens ook prima bestand tegen hoge druk. Extra klemmetje erbij 😁

Yup, absoluut bijzonder! Ik ben van zoiets soms wel een dag heel blij. Dan denk ik er weer aan en mwoah, heb ik mazzel dat ik dat heb gezien 😀🤗

Vanaf september is de balans tussen dauw en opdrogen helaas negatief. Dat komt door de mooie eiken die al ongeveer vijftig jaar (inclusief klimop) aan de westkant van ons volkstuincomplex staan. Geven veel voedsel en beschutting (spechten bont en groen, boomklevers, gaaien, eekhoorns, veel insekten). Het is wat het is. De meer zonnige tuinen in het midden hebben dan weer last van de regen in het voorjaar ( veel zon rondom, maar ook lager gelegen, zodat je na elke natte winter niet voor april aan de slag kunt. Qua phyt is de druk niet abnormaal. We zitten binnenin de stad. Ik kweek al een paar jaar geen aardappelen, maar mijn meeste buren natuurlijk wel. En alle landen hierom bestaan uit aardappelen, mais, gras en bieten ( met af en toe de vreselijke bollenteelt((waar ik zelf ook heus schuldig aan ben, met zakjes van de action en en aldi, haakje in haakje)). Het is wat het is, nogmaals

Die Sunviva ziet er een stuk florissanter uit dan de mijne, hoor @appelvrouw . Die waren afgelopen weekend gewoon helemaal zwart (plant). Dat word dus ruimen in de plastic zak voor de grijze kliko. Voor de zekerheid dus. De Rondobella heeft het tot nu toe het best gedaan, maar legt het in mijn vanaf september flink vochtige volkstuin ook af. In een zonnigere, droge tuin denk ik dat die gewoon doorgaat tot de eerste vorst. Maar ik heb voor het volgend jaar ook al wat andere resistente soorten op het oog. Sunviva trouwens ook gewoon weer, doet het geweldig tot in augustus. Misschien bij huis, in de voortuin 🙂

Bon, komt er binnenkort wel een envelopje 😀

Wil je wat zaden @jootje? Heb alleen deze komkommer (ook nog in de kas) dit jaar, dus kruisbestuiving acht ik nihil. Geen idee hoe deze het eventueel in de buitenlucht doet 🤷

(vogelgriep?) Ik heb hier ook wel eens "raamknallers". Schrikken ergens van, willen vluchten door het raam, bam! Ik leg ze voorzichtig opzij ergens waar ze bij kunnen komen. Soms zijn ze alleen bewusteloos en later verdwenen en soms is de nek gebroken en gaan ze dood 🙁

Bietjes, nog een paar Rondobella's, pepers rijp en onrijp, een Aconcagua paprika, de laatste komkommers en wat laatste boontjes.

Moi, Westerwolde is een mooi stukje Groningen. Goeie plek voor een toentje 🙂. Fijne grote kas heb je daar al staan.

Hier hetzelfde. Ik doe er eigenlijk nooit iets mee, maar ze zijn best lekker. Appelmoes met kaneel-achtig.

Ik plan de inmaak ook altijd zo, dat manlief niet in de keuken hoeft te zijn. Onze keuken is al klein en tijdens het inmaken krimpt de ruimte nog wat meer, zo raar 😄. Maar zo lang er gitaren en allerlei geluidsbakjes in de woonkamer staan, mag ik de keuken en de vensterbanken volproppen. Ik denk dat je nu eerst wel genoeg kip voor de winter hebt. Gekookte kip lijkt mij niet het smakelijkste, maar ik denk dat er met wat kruiden en specerijen al heel snel iets lekker mee te maken is.

😃 Hier alleen groene sprieten, tot nu toe 😐

Ik heb ook nu nog alleen maar groene sprieten. Iemand al zicht op bloemen?

@Kevins Moestuin Ik zou ook geen potten en flessen kopen voor de inmaak bij de Action, Wibra, Zeeman, Xenos o.i.d. Inderdaad leuk om wat droogwaren in te stoppen voor op de keukenplank en de Instafoto, maar niet om serieus iets te bewaren, laat staan inmaken. Slecht sluitende deksels en doppen, ringen van wat materiaal 🤷? Je kunt inderdaad beter nieuwe deksels kopen bij oude jampotten (of andere potten). Potten sparen, deksels meten en bestellen. Of voor één systeem gaan. Ik ga zelf voor Weck en twee maten oude potjes, die we veel gebruiken (Jumbo olijven en Aldi broodspread) en waar ik deksels voor kan bestellen (ook deksels geschikt voor sterilisatie, dus hogedruk). En bijvoorbeeld @driepinter lijkt zijn niche gevonden te hebben in de amerikaanse wide mouth maten.

Heb jij even geluk! Hoef jij ze niet te eten 😃 Ik vind ze wel heel mooi.

Gezellig clubje pompoenen @Kevins Moestuin. Ik heb vorige week de laatste pompoen van vorig jaar op de composthoop gekwakt. Maar die lag vooral ter decoratie in de woonkamer.

@donaldk Ik had ze in 2025 gekocht in de winter. Volgens mij minder dan een tientje bij de Action. Staat ergens bij mijn moestuinseizoen. Dit jaar heb ik er voor het voorzaaien en opkweken van zaailingen twee lagen uit gehaald ( gewoon met de schroevendraaier). Zijn ideaal om lampjes aan te hangen met een tie-ripje o.i.d.

@Dahli wat er nog over was, heb ik ter plekke opgesmikkeld. Inderdaad erg lekker 😁