Ciska

@angela....graag en de potten definieer een “paar” @kruidenvrouw...reaper voor jou ( voorzichtigheid is geboden....en ik overdrijf echt niet ) zal je heel misschien gaan vragen op burenbezoek te gaan....moet ik ff kijken @ Henk....ik ga mijn best doen, maar is wel op korte termijn. Weet niet of ik 10 ga halen... @koolrabi....papalo zaden en de struikkomkommer deed het hier ook fantastisch. Dus graag...ik zal de stinkt Jans uien eruit moeten scheppen, want die staan al in de volle grond....maar heb er nog wel wat voor je.

Ja.......ik anders ook.....maar kwas op de fiets en heb het mooiste meegenomen

Wauw.....daar moet ik ook nog even achteraan.... Niet vandaag maar alweer een paar dagen geleden een kist vol koolplantjes van winkel waar ik vaste klant ben. De meeste koolplantjes waren aangevroten door rupsjes en anderen waren half verdroogden het geheel zag er wat verwaarloosd uit. Gevraagd of ze weer nieuwe kregen, maar dat was blijkbaar het laatste van dit seizoen. Aangezien ik veel te laat ben met de kolen wilde ik het toch proberen, heb nu ook niets. Dus aangegeven dat ik wat mee wilde nemen, gaf eigenaar aan dat ik wat hem betreft alles wel mee mocht nemen. Dat betrof een kist savooiekool, spitskool, rode kool en spruitkool....alle vier kisten gratis.... Heb alleen de kist met spitskool meegenomen en de restjes rode kool en een beetje savooi meegenomen......toch heel lief. Met een beetje water en compost zal het wel wat bijtrekken en dan maar hopen of het nog wat word. mocht het wat worden......zullen wij ruim in de kolen zitten....rode zuurkool, gewone zuurkool, groene zuurkool...

Dat suikerbrood...ik wil dat wel eens proberen....maar hoe maak jij die kroppen klaar? Gestoofd? Of rauw? Of net als witlof met ham en kaas? Want geloof dat het iets bitter is toch?

Ook ik klaag absoluut niet over mijn oogst aardappelen. Ook geen ziektes of zo.....Tiamo en vitabella kon ik mooi schoon uit de grond halen. De Pink fir hetzelfde verhaal, paar knollen gekregen op de MTFD en daarvan een paar keer kunnen eten (uit de oven) en een paar keer wat uitgedeeld aan de tuinbuur in ruil voor een potje honing . De rattes zijn niet groot, maar wel veel, dit was ook de eerste keer dus kan geen oordeel geven op hoeveelheid en omvang van de knollen...net als de Janke, maar volgens wat ik even gespiekt heb...zijn het mooi formaat knollen. Beide zitten nog in de grond ( zonder loof) en ik haal per keer een maaltje eruit. Ook veel aardappelen geweckt, voor als we een keer snel moeten Op de buiten tomaten vandaag wel de eerste tekenen gezien van de phytopthera, dus hygiene in de kas is nu belangrijk. Eerst kaswerk (oogsten en snoeien ) en daarna de tuin op...de aangetaste tomaten zijn inmiddels geruimd. De meeste aardappels bij mijn directe tuinburen waren al geoogst zag ik...gelukkig maar...dus hopelijk kan ik de phyt wat betreft de tomaten wat binnen de perken houden. Tenminste totdat ik alles geoogst heb dan he

Nou.... ......ik zie de bui ook al hangen... Dus chef is naar buiten verbannen bij de maak van de sambal... voor hem is het te hopen dat het dan niet regent. Ik moet zeggen....hij ruikt wel heel lekker fruitig. De eerste is aan het verkleuren naar oranje, maar zag dat er nog iets van minstens 10 pepers aan hangen...ben benieuwd. Misschien heeft Stan nog suggesties...

Met de Carolina reaper wordt het werken met handschoentjes aan....thuiskok is van mij verplicht om de sambal buiten te gaan maken.. er hangen inmiddels genoeg reaperpepers aan de plant voor een jaar of 10..aangezien 1 peper volstaat voor een flink aantal potten hete samabal Ook maar even wat ananas halen voor de limon hot sauce....is een lekkere zoete tegenhanger voor al dat heets

Hier ondanks droogte en weinig water geven een top oogst....ja wat neusrot bij de romatomaten...nou ja, dat was ook verwacht Omdat ik mijn tomatenplanten aan de late kant in de kas had gezet,(vanwege opbouw van kas) is de oogst ook iets later....dus gisteren stonden er 8 X1 liter weck potten Pastasaus op het aanrecht af te koelen. En dat was de tweede grote oogst en er hangt nog veel meer, mag echt niet klagen.

Mijn zwaarste ui....geen winnaar en gaat samen met de andere in de stoof..

Cup... Die paarse salie...is dat de salvia officinalis purpurascens?

Deze keer niet.. nooit bij stil gestaan...tis hier dan ook een vreemd jaar. Er staat nu wel rode ui en andijvie zaad te schieten.....

Ah Kun je ook nog een paar zaadjes van de St Antoine sla missen? Ik heb van de zomer de laatste gezaaid..

Voor mij graag de citroenverbena....en hoe heette die grote tomaat met een puntje bij jou in de kas...en mag ik een paar zaadjes van de coeur de boeuff? Gr cissie

Graag 7 kilo aan pakket...zitten daar ook Gelderse schijven bij? Want die waren erg lekker En thuiskok wil ook graag een kilo of 2 aan braadworsten..kan dat? En 4 rookworsten....kan ie zich weer uitleven in de keuken.. Geloof dat mijn collega ook een bestelling wil gaan doen, maar dat hoor je dan nog..

Niet dat ik weet... misschien wat zuurder? Eet het en je weet het.. ik geef de hele dikke (zowel geel als groen) altijd aan mijn cavias. De rest eten we zelf op.... P.s ik verwijder nooit blad van komkommers of pompoenen....laat ze gewoon gaan.

Hoeft niet cup.... Gewortelde Stek van je citroenthijm mag ook

Misschien is de een ook wat rijper dan de ander? Dan worden ze ook geler namelijk... Ik heb het inderdaad ook met de vg komkommer, die liggen dan meer onder bladeren verstopt..

Ik zou zeggen....probeer het En vertel later hier wat de bevindingen waren. Wij zitten ook te denken aan een vacuüm sealer...

Ja, ontkiemt prima en heeft een sterke koriander smaak en geur..

Ja daar bedoel ik de uitgebloeide gele bloementjes mee. in de topjes zitten ze ook maar dan heel klein. Die moeten nog bloeien. Persoonlijk vind ik ze niet lekker, dus pluk ik gewoon de bladeren. En laat dus de uitgebloeide bloempjes (harde knopjes) gewoon zitten. Wees niet te bang om te snoeien/knippen....het zijn kruipers. Groeien dus niet de hoogte in. Dus hup de schaar erin en plukken maar....als je de struik laat staan en die vriest niet dood heb je alweer vroeg spinazie, zo niet dan heeft het zaad zich verspreid en heb je in mei/ juni weer zaailingen hoef je geen moeite voor te doen.

Prima angela @ cup..voor jou ook een stek. De rest houd ik even achter voor mijzelf.

That’s The spirit.. Ja die van jou zijn allemaal aangeslagen hoor, moeten alleen nog groot en sterk worden. A.darby is zalmroze/oranje..tis maar net hoe warm het op dat moment is. Hoe kouder hoe donkerder de bloem. Dus met een mooie zomer heb je meer zalmroze bloemen, als het wat kouder is zijn de bloemen meet oranje achtig. 90% van mijn rozen zijn roze.. fantin latour ook. Maak een grote bloemen border, gras weg, omscheppen, grond voeden en daarna de rozen erin. Fantin latour moet/kan achterin...is krachtige groeier. Wel zonnig Ga in het najaar weer stekken nemen van div. struiken...door drukte is het er dit jaar niet van gekomen.

Ja die is geworteld. Ik doe de roos fantin latour weg, omdat dit een stek is van de struik uit de voortuin . Mijn Achtertuin moet leeg en daarvoor moet ik plek maken in mijn voortuin, daar gaan mijn rozen uit mijn achtertuin naar toe. In het voorjaar wordt de achtertuin onder handen genomen, qua indeling en bestrating. Vandaar.... Trouwens Ang....doe de mirabilis maar ipv de ipomea....heb er even geen plek voor klimmers.

Mijn ruilijstje voor oktober. Moet nu even tussen de bedrijven door, maar de voortuin moet heringedeeld worden. En ik zal mijn zaden even nakijken Te geef: Planten: (al mijn planten en stekken zijn onbespoten) - hemelsleutel roze - onbekende Engelse roos, ooit ergens een stek van genomen en vergeten waaravn - stekken aardbeien (eenmaal dragers en doordragers ) flink wat soortjes, dus roep gewoon om een bepaalde soort - grote rozen potten 10 st groen - zaailingen damast wit - stek mosroos “captain John ingram” - stek roos “scepter d’isle) - zaailing epazote (Mexicaans kruid) - stekken citroenmunt - stekken spearmint - stekken kamille (echte) Zaden: -papalo -pipiche - zaden naaldboontjes “faraday” - zaden naaldboontjes “cantare” - zaden stokboon “cobra” - zaden madeliefjes - zaden driekleurig viooltje - zaden maartsviooltje (paarse) Komt vast wel meer, maar kan even nog niets bedenken. Gevraagd: - phlox lichtroze of blauw tinten - stekken lavendel - sloffenvorm om in te bakken - rijsmandje voor Bartard (ovaal) - zaden spitskool “filderkraut” - zaden komkommer “Marketmore” of “Tanja” of andere voor vollegrond teelt - zaden snijbiet Ruilen: Angela: geef: stek roos A. Darby, witte boontjes canellini, st Jans uitjes en rosa ‘scepter d’isle , rozenpotten Krijg: Teen OF knof, verrassingspakket, boontjes haricot Coco, zaden perzik, zaden ipomea en mirabilis. Snijbiet en lavendel, stek laurier 2x Charly: Geef: zaden phacelia, doos vol jampotjes Krijg tarwemeel en kaantjes? Jorieke Geef: extra boodschappen (choco of snoepgoed) Krijg: zaalingen thijmpjes Nasuada: Geef: stek a. Darby, en struik fantin. L en scepter d’isle en stek captain John ingram (mosroos) Krijg: eitjes, poters van frieselanders en kippenvlees? Jet: Geef: elastiekjes en geld voor drank, zaadjes Chinese slangen Krijg: stek citroenverbena, zaden coeur de boeuff, st Antoine sla en suikerbrood, en stek druif Henk: Geef: 10 koffiemelkflesjes en druppelflesje voor medicijn. Krijg: enkele pootuitjes Kruidenvrouw: Geef: peper Carolina reaper (plus gebruiksaanwijzing ) kapotte potten, zaden Viola tricolor en Viola odorata Krijg: 7 teentjes knof lautrec/ zaden spitskool/ zaden winterbloemkool Cupcake neemt zaden mee van de nieuwe tuin. Lollo di vino, doorlevende spinazie, Landkers en mais en gr. Oregano Krijgt Stek A.Darby roos en scepter d’isle Tanja: Geeft: fles olijfolie Krijgt: aarbeien plantjes (3x7) en zakje zaden Chinese slangen. Prettiggestoord Geeft: zaden komkommer 2x Krijgt: doos jampotjes (volgend voorjaar) Spitskool: Geeft: pittige currypoeder, zaden horehound en zaden saffloer Krijgt: zaden kailan, stek vijf in 1 kruid. Anna: Geeft: stekje veldsalie en zaden rode spitskool Krijgt: zaden zeekraal, zaden papalo, zaden pipiche en zaden Viola tricolor Wino: Geeft: zaden komkommer en zonnebloemolie Krijgt: rozenpotten, spearmint en hemelsleutel Claudy: Geeft: zonnebloemolie Krijgt: epazote, ostara stekken en flair en zaailingen kamille. Vincent: Geeft: Japanse gember Krijgt: geld Meenemen: - rode mais voor liefhebbers - zaden ruiltafel - geld voor vlees - geld van collega voor vlees - koelbox/ elementen en isolatie dozen van collega - eten voor MTFD

Ik heb de lange takken gesnoeid en daarvan de blaadjes geoogst, vond die harde knopjes in mijn eten maar niets. Ook niet hele kleine knopjes Dus geen topjes hier... Even gewassen, en dan rauw in de vriezer. Niet ontdooien en dan hup bevroren de pan in....met het opwarmen ontdooit de spinazie en gaart het meteen. Lekker met een eitje en wat nootmuskaat....by de ierdappels. of vers de pan in....is het allerlekkerst