Ciska

dat was dus een geknoei.....zie het al helemaal voor mij..... sorry Jo.... Heb ook een paar keer overwogen om zoiets aan te schaffen, maar doe het toch maar niet....lees veel recenties over knoeien, deeg te dik of te dun of dat het apparaat erg moeilijk schoon te maken is. Dus voor mij dus gewoon met de hand alhoewel een lesje pasta maken van Gennaro cantaldo niet verkeerd zou zijn...

Dan zul je hem moeten delen met mij want ik ga voor de eerste plek

Hey Hey, Paars verkleuring op blad hoeft volgens het chilipeper forum helemaal niet erg te zijn. Soms komt het door het type peper, er schijnen soorten te zijn met donkere bladeren en stelen. Weet echter niet welke soort je hebt gezaaid... Het kan door een teveel aan vocht te zijn, pepers mogen soms best wel iets droger staan, en op de foto’s te zien is de grond ook wel vochtig. Het kan ook aan de intensiteit van het (kunst) licht komen. Over dat laatste, ik heb soms ook wel eens problemen met paars verkleuring van blad, voornamelijk als zaailing dan. Zodra ik ze overpot in grotere potten en ze langzamerhand naar buiten de kas ingaan, verdwijnt de verkleuring. Ik zaai zo rond de kerstdagen de pepers op een warmte mat (27C) . Zodra ze kiemen en boven staan, gaat de lamp aan. Wanneer alle kiemen boven staan, gaat de mat uit. Ze staan op een slaapkamertje waar het snachts afkoelt. Overdag gaat de kachel aan en is het daar zo een 19graden. Maak zelf nooit zo een drama over luchtvochtigheid....behalve bij zaailingen onder een plastic kap, die moeten langzaam wennen aan een mindere LV, anders gaan ze slap hangen. dus schuifjes van de kap steeds wat meer open en dan pas kap eraf. Voor de rest....houd ons vooral op de hoogte

ja jo.....kom op...laat zien. Wil weten wat het eindresultaat is...(al ben ik bang dat het nogal een geknoei gaat worden als ik het filmpje zo wat heb bekeken ) die spatzle lijkt mij ook wel wat...lekker met een jagersnitzel en de bijbehorende saus dan he Trouwens die dames die zo snel die kleine oortjes maken (orichiette) doen dat voor restaurants geloof k. Massaproductie en ondertussen alle roddels uit het dorp de revue laten passeren... Snijden doek niet aan.... heb ik van de zomer al gedaan en alles in een potje gestopt. Gehakt bakken en hup pot erbij ......gemakkelijker kan ik het niet maken, wel moeilijker Op mijn nogeenswillendoelijstje staat ook nog een soort gnocchettie, maar dan moet een boterplankje bestellen... Maar dat doe ik pas als ik weer meel bestel.... ergens in januari

ja Jo.....daar ben ik ook wel schieuwnierig naar.....en hoe het ding bevalt. Ik heb een gewone pastamachine...waar je aan kunt draaien. Daar kun je helaas geen holle pasta’s mee maken. Nu zag ik op utube wel andere manieren om verse pasta’s te maken, zoals bv orichetti (weet niet ofk t goed schijf) is wel niet hol maar wel grappig om te gaan maken. Zelfgemaakte pasta is zoo lekker en snel klaar...

Noemen ze dit moestuin blues? Hier kriebelt het ook hoor....was al bestellijstjes aan het maken

Heeeeee bedankt allemaal.... De tijd was van de baas ....de rest pas op het allerlaatst ik blijf nog steeds 16 uur werken op de vloer per week, plus de rest . Maar merk wel dat ik veel stress gehad heb, voel momenteel alle spieren en heb veel geslapen afgelopen twee dagen. @ jet, das niet mijn plan, doel was om een GVPer op de werk vloer te hebben ipv op een huiskamer. Maar aangezien uren tijdelijk zijn aangepast vanwege een dementerende client die meer aandacht vraagt, zal ik komend weekend ook vier uren op de huiskamer doorbrengen. Is nieuwe uitdaging omdat ik daar alleen maar hoef te “zitten” en aangezien ik geen stilzitter ben ...nou ja...jullie voelen hem wel denk? @anna...volgende week ga ik de stokbroden proberen, heb 3 dagen vrij....ben benieuwd. Is het jouw in een keer gelukt? Das wel mijn plan... Willen sommigen van jullie mij even appen? Ik heb namelijk geen nummer meer van jullie, foon is kwijtgeraakt Ehhhhhm durf het bijna niet meer te benoemen, maar morgen ben ik 12,5 jaar in dienst, dus nog meer feest

Bedankt allemaal...... En Jah Wino....klopt helemaal, was een opleiding van 14 maanden naast mijn werk als verzorgende. Werken met psychogeriatrische clienten vraagt veel geduld en creativiteit (uitzoeken welke benaderingswijze wel of niet werkt) aangezien de ene dag de andere niet is, en dat stemming van dementerende client met het uur kan wisselen .....een hele uitdaging dus. Maar erg leuk, afgezien van de mep die onverwacht om je oren kan krijgen, als je koude handen hebt en die heb ik dus.....vaak. Met de voetjes omhoog wordt het em niet vrees ik.....er werd mij na diplomeren wel subtiel duidelijk gemaakt dat ik aan het werk gezet zou worden nu ik meer tijd had dus moet even kijken hoe ik mij kan daar onder uit kan lu**en

Ik ga nu ook jubelen Ben geslaagd voor de opleiding GVP!!!!! Was stikzenuwachtig en gisteren na verlies van mijn telefoon even diep in de put van de stress.....maar ik heb mijn diploma:thumbup: Nu met de voetjes omhoog en morgen alle school spullen opruimen Voorlopig even geen studie voor mij, nou ja studie op het maken van stokbrood dan he?

Hmmmmmm bijverdienste he?....brengt mij op een ideee... Tja moet toch wat.. ...ik had niet genoeg hele ramen voor mijn kas en was 200 euro’s kwijt.....aan nieuwe... Omdat ik weet dat glas zo duur is ben ik er zuinig op en leg het niet op een plek waar iemand op kan stappen of erger iemand over heen kan rijden...blijf het een vreemde actie vinden. Was er niet genoeg plek op haar tuin om het neer te leggen?... Lekker dan zo een bestuur.....”zo kost het niemand geld” op welke planeet leven die?

WoW... Geweldige grote kas...daar ga je straks veel plezier aan beleven zeg..... . En ons gaan lopen vervelen met foto’s van kruiwagens vol met parika’s......alweer..... @iedereen...super bedankt voor de pep...de datum nadert.....

Of bij dichtstbijzijnde tuincentrum, waar ze net even wat meer van kassen weten. Die k7nnen het ook bestellen. Als je het merk van de kas weet, is het helemaal mooi...dan zou je contact op kunnen nemen met de leverancier...

Denk dat ie gewoon “overrijp” zal zijn... komkommer verkleuren ook van groen, naar geel, naar pluizig grijs totdat ie uitzichzelf wegloopt P.s gebruik voor courgettes alleen gekocht zaad bij een betrouwbare zaadleverancier vandaan....ze kruisen namelijk heeeul gemakkelijk zoals roeier al aangaf.....gewoon voor de zekers......

Waarschijnlijk van alles wat...kou, gebrek aan lichtintensiteit etc etc. Misschien dat ie van een lamp (tl of led) wat opknapt, maar vrees met vreeze.... pepers houden van warmte en veel licht. De koude donkere dagen doen hem in ieder geval geen goed...

Ik denk dat dat beter in het topic "peper" oid besproken kan worden. heb geloof iets geschreven over warmte matjes en led lampen...zoek maar es... dus antwoord is jah. wat de rucola betreft kun je gerust eens buiten proberen te zaaien, zonder kas of broeiramen oid. ik denk dat dat nu toch net wat te warm zal zijn.

Geweldig leuk .... Hier hadden de thuiskok en ik ook zo een moment van kunnen we ergens niet aan verse koemelk komen....bedoel Friesland? Koeien zat toch? Het enige waar wij ook nog voor de super gaan is melk, kaas, kwark en room.....Ow ja en cola .......ahum Maar goed.....eerst nog maar even niet. Mijn collega ziet mij aankomen....met de vraag om 1-2 liter melk per dag te komen brengen...

Das pech, maar misschien kleuren ze alsnog...vingers crossed. Mijn peper zaai begin eind december weer....maar das een ander topic.

Zaailingen zijn echt sterker dan je denkt....ik heb in het begin ook gehad dat ik ze stond te vertroetelen en te pamperen... maar daar krijg je niet beter zaaisel van. Nu jaren verder zaai ik het, geef het water en zolang het in potjes staat geef ik het water. Zodra het spul de grond in gaat nog een gift water en dan zoeken ze het maar uit. De enige zaailingen die ik nog iets vertroetel zijn mijn pepers... Snachts is het koud ja, maar zodra de zon schijnt wordt het nog echt warm in een kasje hoor. Ik heb gisteren mijn pepers geruimd, maar met de zon erop kon ondanks dat het nog geen 7 graden was de jas uit in de kas. Was nog best zweten. Ow....trouwens de zaailingen uit/in de volle grond zijn compacter en sterker...die kunnen echt tegen vorst, wind, regen, hagel en andere natuurrampen... de enige manier om te weten of ze de winter zullen overleven is van proberen....zo zijn we allemaal begonnen....Ow ja en vergeten...daar heb ik een handje van

Als je al rucola planten in de volle grond hebt staan, die gewoon laten bloeien en zichzelf laten uitzaaien. Gemakkelijker kan bijna niet. Ze kiemen en groeien dan wanneer het weer wat geschikter is, als het te koud stopt het met groeien. Ik zaai rucola nooit meer zelf. Het regelt zichzelf... Een kasje is denk ik nog te warm...probeer het eens gewoon buiten?

Ik heb weer een specht in onze boom gezien, als ze zo dicht bij huis komen zijn ze op zoek naar voedsel....heb er doppinda’s hangen. Ze komen elk jaar terug.

prima....

Vandaag de eerste fles appelcider overgeheveld naar twee kleinere flessen van 5L, precies 10 dagen na opstarten. Telde gisteren nog 8x bellen per minuut. De tweede fles appelcider staat nog flink te borrelen, die zal over een kleine week voor de eerste keer geheveld worden in twee kleinere flessen schat ik zo.... Droesemlaag viel gelukkig mee... Nu wachten totdat gist niets meer doet en daarna kouder zetten om te klaren.....

Waarschijnlijk jubel ik de 28ste wel anders...

Ik ga even half jubelen..... Mijn opleiding GVP zit er bijna op....vorige week de klinische les aan collega’s gegeven en alle parafen verzameld. Die zijn nodig voor het eindoordeel. De eindpresentatie van mijn verbeterplan is de 28ste november om 10 uur. Ik weet meteen daarna of ik wel of niet geslaagd ben. Dus hoef geen dag in spanning te zitten...scheelt weer Een kleine klaag.... Nu het allemaal nog EVEN doen... heb nu al de zenuwen en ben daardoor doodmoe zowat. Blij als alles straks voorbij is en ik mij volledig kan richten op het zaaien van mijn pepers en uien in december..was het al maar zover.....

Is dat niet voor eigen risico?...hij had het toch aan de kant moeten leggen... Ik bedoel, het is vragen om moeilijkheden om glas op een openbaar pad (plat) neer te leggen..als ik bezig was geweest met mijn kas en dus het glas dan had ik het daar noooooit neergezet. Vooral omdat ik weet hoe duur glas is. Je bent dan voorzichtig met elk stukje glas lijkt mij.. Vind het vreemd..maar wie ben ik