Ciska

Oeh allemaal oktober feestjes.... Mja.....herftstypes he? Dat wordt dan een feestelijke editie MTFD

Hoeft niet hoor....rijp is rijp. Gewoon de zaden eruit en de rest vd tomaat gewoon lekker opeten

Jet, die muscaat bleu...is die aromatisch? Yuras liet mij vorige keer een druif proeven die heel aromatisch rook en smaakte...zo ja zou ik die stek erg graag willen... En natuurlijk een stek van jou eigen druif natuurlijk. want die was hier ook wel favo...ik krijg de thuiskok niet vaak aan het fruit, dus dat was al heel bijzonder P.s wilde je nog wat papalo zaden?

Ik doe het wel, gebruik wel een mix van kleinere sjalotten en grotere... De kleine zouden volgens literatuur maar enkele grote sjalotten geven terwijl de grotere meerdere kleinere sjalotten zouden geven. Die gebruik ik dan weer voor volgend seizoen. Mochten de sjalotten niet goed meer zijn volgend seizoen, dan koop ik weer nieuw pootgoed....

Ik lees mee, ben dan wel meer geïnteresseerd in het maken van cider of appelwijn straks....persoonlijk ga ik mij aan het bier wagen

Kun je 7tenen missen? Is dan genoeg voor 1 rijtje....

Heee hallo, Heb jij toevallig nog tenen van de knof rose de lautrec? Die van mij hebben het slecht gedaan afgelopen seizoen, wil nog een herkansing, doen ze het dan nog niet ist eigen oefening..

Prima Angela, hij is voor jou. Stekken doet deze heel gemakkelijk. Heb overal stekken staan en dan nog een heerlijke geur...wat wil een mens nog meer

Gefeliciteerd..... met recht een super gewicht

@angela....graag en de potten definieer een “paar” @kruidenvrouw...reaper voor jou ( voorzichtigheid is geboden....en ik overdrijf echt niet ) zal je heel misschien gaan vragen op burenbezoek te gaan....moet ik ff kijken @ Henk....ik ga mijn best doen, maar is wel op korte termijn. Weet niet of ik 10 ga halen... @koolrabi....papalo zaden en de struikkomkommer deed het hier ook fantastisch. Dus graag...ik zal de stinkt Jans uien eruit moeten scheppen, want die staan al in de volle grond....maar heb er nog wel wat voor je.

Ja.......ik anders ook.....maar kwas op de fiets en heb het mooiste meegenomen

Wauw.....daar moet ik ook nog even achteraan.... Niet vandaag maar alweer een paar dagen geleden een kist vol koolplantjes van winkel waar ik vaste klant ben. De meeste koolplantjes waren aangevroten door rupsjes en anderen waren half verdroogden het geheel zag er wat verwaarloosd uit. Gevraagd of ze weer nieuwe kregen, maar dat was blijkbaar het laatste van dit seizoen. Aangezien ik veel te laat ben met de kolen wilde ik het toch proberen, heb nu ook niets. Dus aangegeven dat ik wat mee wilde nemen, gaf eigenaar aan dat ik wat hem betreft alles wel mee mocht nemen. Dat betrof een kist savooiekool, spitskool, rode kool en spruitkool....alle vier kisten gratis.... Heb alleen de kist met spitskool meegenomen en de restjes rode kool en een beetje savooi meegenomen......toch heel lief. Met een beetje water en compost zal het wel wat bijtrekken en dan maar hopen of het nog wat word. mocht het wat worden......zullen wij ruim in de kolen zitten....rode zuurkool, gewone zuurkool, groene zuurkool...

Dat suikerbrood...ik wil dat wel eens proberen....maar hoe maak jij die kroppen klaar? Gestoofd? Of rauw? Of net als witlof met ham en kaas? Want geloof dat het iets bitter is toch?

Ook ik klaag absoluut niet over mijn oogst aardappelen. Ook geen ziektes of zo.....Tiamo en vitabella kon ik mooi schoon uit de grond halen. De Pink fir hetzelfde verhaal, paar knollen gekregen op de MTFD en daarvan een paar keer kunnen eten (uit de oven) en een paar keer wat uitgedeeld aan de tuinbuur in ruil voor een potje honing . De rattes zijn niet groot, maar wel veel, dit was ook de eerste keer dus kan geen oordeel geven op hoeveelheid en omvang van de knollen...net als de Janke, maar volgens wat ik even gespiekt heb...zijn het mooi formaat knollen. Beide zitten nog in de grond ( zonder loof) en ik haal per keer een maaltje eruit. Ook veel aardappelen geweckt, voor als we een keer snel moeten Op de buiten tomaten vandaag wel de eerste tekenen gezien van de phytopthera, dus hygiene in de kas is nu belangrijk. Eerst kaswerk (oogsten en snoeien ) en daarna de tuin op...de aangetaste tomaten zijn inmiddels geruimd. De meeste aardappels bij mijn directe tuinburen waren al geoogst zag ik...gelukkig maar...dus hopelijk kan ik de phyt wat betreft de tomaten wat binnen de perken houden. Tenminste totdat ik alles geoogst heb dan he

Nou.... ......ik zie de bui ook al hangen... Dus chef is naar buiten verbannen bij de maak van de sambal... voor hem is het te hopen dat het dan niet regent. Ik moet zeggen....hij ruikt wel heel lekker fruitig. De eerste is aan het verkleuren naar oranje, maar zag dat er nog iets van minstens 10 pepers aan hangen...ben benieuwd. Misschien heeft Stan nog suggesties...

Met de Carolina reaper wordt het werken met handschoentjes aan....thuiskok is van mij verplicht om de sambal buiten te gaan maken.. er hangen inmiddels genoeg reaperpepers aan de plant voor een jaar of 10..aangezien 1 peper volstaat voor een flink aantal potten hete samabal Ook maar even wat ananas halen voor de limon hot sauce....is een lekkere zoete tegenhanger voor al dat heets

Hier ondanks droogte en weinig water geven een top oogst....ja wat neusrot bij de romatomaten...nou ja, dat was ook verwacht Omdat ik mijn tomatenplanten aan de late kant in de kas had gezet,(vanwege opbouw van kas) is de oogst ook iets later....dus gisteren stonden er 8 X1 liter weck potten Pastasaus op het aanrecht af te koelen. En dat was de tweede grote oogst en er hangt nog veel meer, mag echt niet klagen.

Mijn zwaarste ui....geen winnaar en gaat samen met de andere in de stoof..

Cup... Die paarse salie...is dat de salvia officinalis purpurascens?

Deze keer niet.. nooit bij stil gestaan...tis hier dan ook een vreemd jaar. Er staat nu wel rode ui en andijvie zaad te schieten.....

Ah Kun je ook nog een paar zaadjes van de St Antoine sla missen? Ik heb van de zomer de laatste gezaaid..

Voor mij graag de citroenverbena....en hoe heette die grote tomaat met een puntje bij jou in de kas...en mag ik een paar zaadjes van de coeur de boeuff? Gr cissie

Graag 7 kilo aan pakket...zitten daar ook Gelderse schijven bij? Want die waren erg lekker En thuiskok wil ook graag een kilo of 2 aan braadworsten..kan dat? En 4 rookworsten....kan ie zich weer uitleven in de keuken.. Geloof dat mijn collega ook een bestelling wil gaan doen, maar dat hoor je dan nog..

Niet dat ik weet... misschien wat zuurder? Eet het en je weet het.. ik geef de hele dikke (zowel geel als groen) altijd aan mijn cavias. De rest eten we zelf op.... P.s ik verwijder nooit blad van komkommers of pompoenen....laat ze gewoon gaan.

Hoeft niet cup.... Gewortelde Stek van je citroenthijm mag ook