Jump to content

Jorieke123

Administrators
  • Posts

    24,102
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Jorieke123

  1. moest ook gelijk aan die gore eieren denken Die uitjes van mij zien er uit als stengelui, tot ze ineens een 4-tal kleine uitjes vormen bovenaan, en daarop weer uitlopen. Vrij stomme dingen eigenlijk, want ze worden al gauw topzwaar en knakken dan...
  2. Russisch? Ik heb ze staan als egyptisch Of zijn dat weeeer andere? Ik heb aardig wat verschillende uitjes, ben er dol op. Topic gesplitst van: https://www.moestuinforum.nl/rode-ui-t296.html
  3. Maar niets om langer te bewaren? Al is de zuurkool pot nog niet vol, dus doe ik de laatste kooltjes er ook maar in denk ik. De maaltijd met rode kool en gehaktballen was lekker hoor Ik had er alleen een te muffe appel doorheen. Niet echt lekker friszoet. Ik heb nog geen appelboom die appels geeft, heeft iemand een tip voor een lekkere appel voor dit soort gerechten?
  4. Jorieke123

    Rode ui

    Misschien stroken maken van dat worteldoek, en ze dan iets uit elkaar leggen op de grond. Dan heb je lange stroken om in te zaaien, en daar tussen geen onkruid...
  5. Misschien wel een gat graven, dan plastic er in, dan weer grond. Zodat het water niet snel wegloopt na een bui, en je een soort vijvertje krijgt? Ik ben heel benieuwd! Je moet zeker een aardig veldje telen wil je een portie rijst kunnen koken?
  6. Jorieke123

    Rode ui

    Oh ik ga zeker dat met het worteldoek proberen! Ik weet nu al zeker dat mijn vriend glinsterende oogjes krijgt als hij hoort dat hij gaatjes mag branden in plastic Dat is beter dan onkruidtrekken! Vraagje: ik snap jouw volgende zin niet: Waarom werkt dat 'natuurlijk' niet? Ik zou ook wel graag worteltjes willen telen op deze manier. Daar heb ik altijd zo'n pech mee, in potten gaat het goed maar in de volle grond niet.
  7. Jorieke123

    Rode ui

    Ik had geen witte uiten, wel sjalotjes die ook klein bleven. maar dan wel meerdere kleine uitjes per 1 plantuitje natuurlijk. Deze week plant ik herfstuitjes Radar, en daar heb ik per ongeluk 2 zakken van besteld (hihi). dus die plant ik dan ook wat dichter bij elkaar. Die sjalotjes kan ik je wel aanraden, lekker scherp van smaak en dus een klustertje van kleinere uitjes. 5 cm zou mooi zijn! Ik had nu af en toe 2, en voor het overgrote gedeelte zelfs maar 1,5 cm denk ik. Hoe doe je dat dan op worteldoek? Dat eerst neerleggen en dan gaatjes snijden en een uitje in de opening drukken? Ik heb dat wel gedaan met Kool, al was dat geen echt anti-wortel doek. Maar gewoon plastic. Dat ging goed!
  8. Jorieke123

    Rode ui

    Ik lees in het aardappel/ui topic dat uien goed groeien op kleigrond.. In mijn grond zit geen spoortje klei, en mijn rode uien zijn nogal klein gebleven. Wel erg lekker, maar ik had ze wel groter willen hebben. Nu stonden ze dit jaar ook op een 'noodplekje' waar niet veel voedingsstoffen in de grond zitten, en waar we niet veel gesproeid hebben. Komend jaar gaan ze gewoon in de moestuin waar al betere grond is, en waar we 3 pop-up sproeiers hebben (oooooh wat een luxe! Nooit meer hele avonden staan sproeien met de tuinslang!) Heeft iemand nog meer tips? Ik ben dol op rode ui (ik plant ze trouwens als plantuitjes, niet uit zaad), en nu waren ze maar 2x groter dan hoe ik ze kocht bij de welkoop
  9. Jorieke123

    Voorstellen

    (wat is er gek aan groene asperges? Ik heb ook paarse! )
  10. Het is best veel werk, maar ik druk ze er af met mijn duimen. Ik ben even vergeten of dat nou beter ging voor of na het koken Volgens mij na het koken. Dus de kolven even een paar minuutjes in de pan, en daarna de korrels er af drukken (naar boven toe zeg maar). Je hebt er mooie scheermesjes voor, maar die kan ik in Nederland nog nergens vinden. En op vakantie in Amerika heb ik er geen 1 gekocht omdat we toen nog geen maïs teelden
  11. Is je recept trouwens voor 4 personen? Ik heb voor 2 nodig, dus delen door 2?
  12. Tja, heel toevallig heb ik nog een pakje jus, wat aardappeltjes uit eigen tuin, en gehakt liggen. Ik vrees dat we vanavond toch maar rode kool met aardappeltjes en een gehaktbal eten. Dus dank voor je recept Jorg! Met de overige kool wil ik nog wel iets anders doen, dus kom kom kom maarrrrrrrr op met die recepten !
  13. Mijn rode kooltjes hebben het niet goed gehad dit jaar. De belagers kwamen van alle kanten, en echt lekker groeien deden ze ook niet. Ze kwamen ook heel hoog op de stelen te staan. Terwijl de witte kolen het super deden! Ik ben ze nu dus maar aan het oogsten, want er stond er al 1 te schimmelen... Ik heb er al een paar geschaafd, om er zuurkool van te maken. Weet iemand nog iets lekkers met rode kool? Ik denk niet dat we het vaak zullen eten met jus en een stukje vlees... we zijn niet zo hollandse-potterig Maar misschien een lekker inmaak? Of ehm, wat dan ook? Wel graag snel, want vandaag en morgen wil ik ze verwerken. Anders wordt de rest ook zuurkool.
  14. Ik weet alleen niet of je ze dit jaar nog kan kopen. De bloeiperiode komt er aan, dus als je ze nu plant is dat misschien te laat? Het schijnt ook dat je ze sowieso om de zoveel jaar moet opgraven en weer uitplanten. Omdat ze zich omhoog werken in de grond naarmate ze vaker hebben gebloeid.
  15. Je moet ze dan denk ik rooien en droog opslaan. Tot het volgende jaar. Misschien dat ze in de volle grond wel overleven hoor. Maar die van mij waren veranderd in bolletjes snot. Ik had er wel wat saffraan van geoogst!
  16. Ze zijn te koop bij vreeken.nl en ze vriezen kapot als je ze in een pot laat staan in een strenge winter
  17. Oh volgens mij gaat dat vooral op voor kunstmest...
  18. Tja, ik weet nog niet hoe het smaakt, ik wou ook een beetje testen hoe lang het dan nog eetbaar blijft Er is wel 1 potje gaan borrelen en schuimen omdat er (denk ik) met de deksel iets mis was. die heb ik weg moeten gooien. Maar de rest ziet er nog goed uit. Ik zal van de week eens een potje open maken. Ik heb het kookvocht ververst omdat het zo geel wordt, en er ontzettend veel fliebertjes in zaten. Zodra die allemaal onderin je potje zakken, ziet het er minder smakelijk uit en denk je misschien wel dat de boel niet meer goed is. Dat was tenminste mijn gedachte. Ik heb de korrels ook beetgaar gekookt, dus echt veel voedingsstoffen zijn er niet uit gegaan denk ik. Ik houd erg van lekkere knapperige maïs, dus heb geprobeerd ze niet stuk te koken...
  19. 1. neem een hand vol grond, probeer het monster snel tot een potlood dikke worst uit te rollen tussen de handpalmen. Niet te rollen: Ga naar 2 Wel te rollen: ga naar 3 2. Onderzoek de samenhang van het monster door het uit te wrijven tussen duim en wijsvinger. Niet samenhangend: zand Wel samenhangend: zandleem 3. Versmeer het monster tussen duim en wijsvinger en beoordeel het glijvlak van het versmeerde monster. Stroef glijvlak: leem en lichte klei glad glijvlak: zware klei
  20. ik had het vanmiddag al helemaal uitgetypt... toen ik het wou posten was ineens alles weg! ik ga het weer even uittypen...
  21. Ik heb na jouw bericht gelijk even mijn pan bekeken, en daar komt ook roest in! Inderdaad kwam er eerst een witte aanslag, en ik doe de pannen ook in de vaatwasser. Ik heb hem alleen nog niet heel lang, en ook pas een keer of 6 gebruikt... Ik ontsap voornamelijk zonder suiker toe te voegen. Maar ik heb net vlierbessen/appelsap gemaakt, en die was niet te zuipen toe ik hem voorproefte Ik heb al het sap in een andere pan gedaan, en er net zo lang suiker bij gevoegd tot het lekker was. Daarna in flessen gedaan met een trechter. Dat ging goed en schoon.
  22. Als je tuin een wildernis is geweest, kan je aan veel 'onkruiden' zien wat voor grond je hebt. Er stond laatst nog zo'n tabelletje in de moestuin agenda, en in tuin&co en ehm... een ecologisch blaadje. Ik zoek het voor je op als je wilt.
×
×
  • Create New...