harmony

't Is ook de bedoeling dat je me Monique noemt, daarom onderteken ik ook met mijn eigen naam (hoewel ik het ook wel eens vergeet). Maar bij het registreren bij een forum gebeurt het met harmony nooit dat ik er wat achter moet plakken, bij Monique wel. Dus joehoe iedereen, let niet op mijn 'nickname', maar noem me dus vooral gewoon Monique

Hans, harmony bestaat uit de eerste letters van mijn naam en de eerste letters van de naam van mijn man. Meestal onderteken ik mijn berichtjes met mijn gewone naam, Monique dus. Wat ik dan weer niet begrijp, dat het gros van de mensen dat blijkbaar niet goed leest, want dan krijg ik reacties terug met: beste harmony. Ik heb het zelf ook niet zo 0p nicknames, maar op de meeste fora zijn er al tig mensen die Monique heten, moet ik daar weer wat achter plakken.

Nee, ik de bedoel de erwten, maar dat is niet zo belangrijk, ik heb sowieso geen verse. Zelf gebruik ik ook het liefst verse koriander, maar dat kan ik hier niet altijd krijgen en nu is het nog niet groot genoeg

Jasmin, met verse bedoel je dan eigenlijk gedroogde, die laat je toch ook minimaal 1 nacht weken?

Hoi Jasmin, Grappig, dat wist ik dan weer niet. Maar ja, die zijn hier al helemaal niet te koop Dan kun je dus ook rauwe capucijners gebruiken.

Ik was zelf ook heel aangenaam verrast. Natuurlijk hadden we ze al horen piepen en de ouders af en aan zien vliegen. Vanmorgen liep ik er langs en zag ineens zo'n piepklein bolletje naar boven huppen. Snel camera erbij dacht ik, en zonder verder instellen, toestel gericht. 2 Seconden later hupte het eerste pimpeltje zo naar buiten en vladderde 50cm bji mij vandaan op een kale struikstronk. Geweldig!

Ha Bart, jij hebt een variant op falafel genomen. Hier mijn recept, ipv kikkererwten gebruik je dan de capucijners Ingrediënten: 600 g gekookte capucijners 2 eieren 1 kleine ui, gesnipperd 1 flinke hand fijngesneden peterselie 2 el sesamzaad 2 tenen knoflook, geperst 2 tl gemalen komijn 3 tl gemalen koriander 1 tl chilipoeder 100 g bloem frituurolie Bereiden: Pureer de capucijners in de keukenmachine met de eieren, ui, peterselie en sesamzaad. Breng op smaak met de knoflook, komijn, koriander, chilipoeder en flink wat zout. Neem telkens een klein lepeltje van het mengsel, leg het in de bloem en rol er daarna een balletje van ter grootte van een walnoot. Laat de balletjes minstens 2 uur in de koelkast rusten. Verhit de olie in de frituurpan tot 175 °C. Frituur de balletjes in porties van 4-5 goudbruin in ca. 3 min. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Lekker met knoflooksaus.

Of met rul gebakken gehakt, rode paprika, ui, veel peper Of met sucijsjes (in plakjes snijden en meebakken) en ui en groenten naar smaak Als extra smaakmaker picalilly

Wat een prachtige kas!!!!

Hoi Hans, We hebben wel wat kastjes hangen, maar deze pimpelmeesjes hadden toegang gevonden tot de spouwmuur. Ik zag een paar oogjes naar buiten gluren en was er net op tijd met de camera bij. Groet, Monique

Net uitgevlogen en geland:

We hebben er weer wat rupsenvangertjes bij. Vanmorgen uitgevlogen, wonder boven wonder kon ik een plaatje schieten van één van de pimpeltjes!

Mijn lavas bloeide wit als ik me niet vergis.

Ik heb nog wel een half zakje over van dit jaar, tsjonge, wat doet dat spul het goed. Maar vooruit, eerst zaadjes vangen, dan spitten

@ Jorieke, kun je de restanten van zo'n plant dan gewoon onder spitten?

Grappig!

Dank je!

Dat gaat als een speer, prachtig allemaal! Wat voor mini-pompoentjes heb je? Ik neem aan ook om te eten? Groetjes, Monique

Jippie!!! Heb net 'de nieuwe moestuin' van Peter Bauwens voor mijn verjaardag gekregen!!!

Jippie!!! Heb net 'de nieuwe moestuin' van Peter Bauwens voor mijn verjaardag gekregen!!!

Lekker! Zelf voeg ik nog wat gembersiroop toe Ipv blokjes vlees kun je slager ook naar een groot stuk buikspek vragen. Bij de toko kun je marinade voor roasted porc kopen. Je snijdt het buikspek dan in en legt het een nachtje in de marinade. Dan roosteren onder de gril. Om je vingers bij op te eten!! (in plaats daarvan maak ik er dan maar bami bij en gebakken bananen)

Hoi Dennis, als het goed is heb je inmiddels mijn receptje gelezen. Als je de vlierbessen in het najaar snoeit, heb je volgend voorjaar weer een hele bos. Wij hebben er enorm veel en zagen de struik af tot soms 15cm boven de grond. Er is nog nooit wat ingevroren of doodgegaan.

Dank je, ik vond meteen een leuk recept voor fritatta met raapstelen!

Ik heb vanmiddag ook nog wat stamslabonen gezaaid (dat is toch hetzelfde?) Van 2 weken geleden kwam helemaal niet op. Nieuwe poging.

Misschien even voorzaaien in potten?