harmony

Scherpe messen, pureeknijper

Ja, hier!

Voor zaailingen gebruik ik een oude verpakking van 'glassex'(oid). Goed schoonspoelen en vullen maar.

Nog een recept: een handvol peterselie, fijnsnijden, zachte olijfolie toevoegen, 1 teen geperste knoflook, beetje zeezout en peper naar smaak en wat rasp van citroenschil. Erg lekker in de courgettesoep!

Bij mij heeft de komkommer het kleinste blad, de pompoen het meest ronde blad.

Yes!!! Maandag voor het eerst raapstelen uit eigen tuin gegeten. Heerlijk waren ze. Ik had er een stampotje van gemaakt. Nu staat er nog een hele rij. Iemand nog een ander lekker receptje? Groetjes, Monique

Doperwten?

Als je ze buiten het hekje mag zetten? Waarom niet. Je hoeft er verder niets mee te doen. Het geeft een mooie extra tint aan je tuin De thaise basilicum is trouwens naar je onderweg

En 12 een hortensia? Zo'n Annabel?

Ik denk dat 11 idd een ribes is

Ook mooi en fijn voor insekten/bijen: kaardebol, artisjokken, kogeldistel.

Gewoon in de volle grond zetten, evt bij de schutting. Het zoekt zelf zijn weg wel en zal dan niet zo snel knakken.

Hoi Bonnie, die heb ik! Zelf gezaaid. Maar meer voor het mooie blad dan om te gebruiken

Hoi Jorieke, Tijm en rozemarijn gebruik ik wel altijd vers, heerlijk aardappeltjes uit de oven met knoflook en rozemarijn! Voor de winter kan ik de tijm natuurlijk ook nog in de volle grond zetten met wat stro erover (deze winter is hij doodgevroren). Groetjes en een fijne dag!

Dank jullie wel! Ik heb een kruidenhoekje in de tuin, maar het gezellige zou ik wat potten bij de pizza-oven ook wel leuk vinden. Van bieslook kan ik zo een polletje uitsteken (dat deed het bij ons vorige huis prima in een pot en overwinterde zelfs) en munt (Marokkaanse) heb ik gisteren net gekocht. Dat wil ik liever in een pot houden, dat kan nogal woekeren. Ga nog op zoek naar oregano. Gek, dat gebruik ik altijd gedroogd. Zou dat vers ook lekker zijn op een pizza? Groetjes en geniet van deze prachtig (hopelijk) vrije dag! Monique

Voor bij onze pizza-oven zou ik graag wat kruiden hebben. Dit plekje heeft alleen in de late namiddag en avond zon. Zijn er ook kruiden die het op zo'n plek doen? Groet, Monique

Haha, ik ga nu maar gewoon mijn boontjes van de groenteboer doppen, met een glaasje wijn erbij De wind is gaan liggen en het is nu heerlijk buiten! Geniet van jullie eten straks!

Of gedroogde tomaatjes en zwarte olijven Of noten en rozijnen Heerlijk allemaal!

Wij zaten 3 jaar geleden ook in een verbouwing en met een verwaarloosde tuin. De pompoenten en courgettes deden het echter prima! Niet eens wat compost erbij gedaan, hoewel de grond toch erg arm was, groeide alles prima! Veel plezier met het nieuwe huis en sterkte met de verbouwing.

Uit wat voor oven komt dit brood? Heerlijk, de geur van versgebakken brood! Het hoeft niet eens al te warm te zijn om gebruik te maken van de oven. We moeten hem nog droogstoken, vanmorgen om 6.45 heb ik hem al aangemaakt. Kopje koffie, dekentje, èn een heel vroeg zonnetje. Geniet van de rest van je brood!

Dank jullie wel alvast! Wij hebben nog een kozijn staan van 1.80 x 1.40, dat is precies tot de 1e paal vd pergola (die overigens vervangen wordt, want de palen zijn rot). Het zal er niet snel opgesloten aanvoelen, de binnenplaats is ruim 7 x 8 meter. We zouden het nog wel wat knusser willen maken, vandaar mijn vraag De pijp stond op het boodschappenlijstje en ligt nu klaar. We maken in ieder geval een afdakje met pannen erboven. De stoeltjes waren bedoeld om even te kijken hoe een tafeltje daar staat, niet serieus om op te gaan zitten. Ik wil er omheen niet te veel potten op de grond, ik ben bang dat die in de weg staan als we gaan bakken. Bovendien is het een plek waar weinig zon komt, op de rest van het terras trouwens wel. 's Middags zijn dan de schaduwdoeken heel prettig als je er wilt lunchen, 's avonds komt de zon van de andere kant en kunnen we vanaf een uurtje of 15.30 u tot laat van het zonnetje genieten. Hierbij nog even een extra foto van het grotere geheel.

Gisteren hebben we een pizza-oven gekregen. Geweldig. Naast pizza's kun je er ook brood in bakken en ovenschotels in klaarmaken. Maar nu willen we die witte bol een beetje verfraaien. Afdakje erboven zodat we ook droog kunnen staan bij minder weer. Ik zoek nog wat leuke ideetjes voor de aankleding. Achter de oven kijken we uit op de tuin, dat willen we graag zo houden. Wie denkt er mee?

Hoi Dennis, is dat dan sla uit de volle grond of de kas?

Ik heb geen idee of ze weer aan groeien, ik ben net een moestuin begonnen. Nou ja, vorig jaar dan, maar dat was door een aantal omstandigheden niet op alle vlakken een succes. En waar het naar smaakt, tjsa, oordeel zelf, ik vind het heeeerlijk!

Ik heb ze alleen nog maar als bosje vd groenteboer en dan zit er een keurig elastiekje omheen, maar er zitten dan ook nog wat worteltjes aan. Even snijden, dan wassen. Als ik ze hopelijk deze week uit eigen tuin kan halen, was ik ze eerst en dan snijd ik ze in reepjes/stukjes van ca een centimeter. Ligt eraan wat je zelf lekker vindt. In stamppot snijd ik groente redelijk fijn, dat stampt gemakkelijker. Het gaat er dan wel rauw doorheen.