hallo allemaal, Ja, jonge pompoenscheuten, erwt topjes zijn eetbaar in Azie, we bakken vaak met olie knoloof, zout, soms sojasaus, chili.... eenvoudig en snel groente hapje IPV water spinazie pluk ik courgetstelen ( zonder blad ), de harde schillen eraf halen of trekken, in gelijk stukken snijden, dan in het midden in 2 of 4 stukken snijden, hiermee maak ik een vegetarishe tjap tjoy met ui, wortels reepjes, bleekselderij, tauge, of groenten mix pakket, soja saus zout peper naar smaak. of die groenten even licht bakken dan gekookte mihoen of bami erbij voegen ... heerlijk