henkg

De naam zegt het al: een vlieg kan vliegen. ^ huisvlieg (foto Wikipedia) Maar een hommel, met dat dikke lijf en die heel kleine vleugeltjes? ^ hommel, uitrustend op een van mijn peperplanten

Kaapse zonnedauw bloeit nu. ^ Bloemstengels met meestal één aar, soms meerdere aren per bloemstengel ^ Detail bloem. Grootte (als helemaal open) ca. 2 cm. Aan één aar komen minstens twintig bloemen. Elke bloem levert meer dan 100 zaadjes op. De zaden zijn zeer klein: 1 mm lang, en nauwelijks dikker dan een mensenhaar. Het zaad kan geoogst worden als de bolletjes donkerbruin geworden zijn. De minuscule zaadjes zijn dan zwart. De bloei (en het afrijpen) is geleidelijk, van onder naar boven. Je hebt dus een ruime periode om de juiste moment van zaadoogst uit te testen. (Na het nadrogen: zaadjes niet in een gripzakje bewaren. De zaden zijn zo klein dat ze door statische elektriciteit aan het plastic blijven plakken. Dus beter -per portie- in papiertjes vouwen. Die pakketjes kunnen natuurlijk wel in een gripzakje. )

Buiten is het nu (dinsdag, 08:00u) alweer 22 graden. Binnen 24 graden. Bewolkt, dus alle ramen blijven nog eventjes wijd open. ^ Maar gisteren om 17:00u: buiten 34,9 graden!

Wel jammer dat die dingen zo duur zijn. Mijn Samsung S20 (1e opvolger van de S10) kostte ongeveer € 700,-. Net zo duur als een heel fatsoenlijke splinternieuwe laptop. Wel heel mooie foto's. Ik gebruik mijn Nikon DSLR bijna nooit meer. En met zo'n duur mobieltje kun je toch ook gewoon bellen.

Alles wat buiten staat, is dit jaar laat, ook mijn Marketmore komkommers. Die van mij zijn helemaal laat, want pas op 27 mei gezaaid. Maar nu is het begonnen: En dat zal nog wel tot midden / eind september doorgaan. Stekels? Ja, de jonge vruchten hebben stekels. Als die grotendeels rechtgetrokken zijn, dan is het tijd om te oogsten. Want daarna worden de vruchten alleen maar dikker, door het groeiende zaad binnenin. Stekels aan de ranken? Heb ik niet. Wel vrij harde haren, maar daar ben ik niet gevoelig voor.

En nog eentje:

Mooi hoor, en dat voor een @Rookie Ik moet ze volgend seizoen ook weer eens gaan zetten, zaai-uien. Pootuitjes lijken makkelijker, maar inderdaad: kans op bloei. Zaai-uien zijn ook nog eens veel langer houdbaar. Een opmerking: Hier, bij de commerciële teelt van gele zaai-uien (Rijnsburger of zo) laat men het loof bijna geheel afsterven, dan pas wordt er gerooid. En na het rooien blijft de oogst nog een of twee weken drogen, gewoon op het land. Als het droog blijft ... (En nadat er machinaal geraapt is, dan kom ik -als hobby-raper- in actie.)

Hier twee volgende CRR, met een Madame Jeanette (van gemiddelde maat) als vergelijk: ^ Inderdaad niet alle raskenmerken, maar ach, wat maakt dat uit? Hitte nog onbekend, want nog niet geproefd ...

Ik zag toevallig dat mijn fruitpersje (aanschaf in 2017) nog steeds verkrijgbaar is: Deze: https://www.vidaxl.nl/e/vidaxl-fruit--en-wijnpers-6-l/8718475591092.html Tot 5 augustus met 10% korting. Merkwaardig dat in 7 jaar het absolute aankoopbedrag gelijk gebleven is, terwijl de cumulatieve inflatie over die periode maar liefst 23% is. Persje is prima bruikbaar voor druiven, maar ook voor b.v. appels en peren. Wat is het, en hoe werkt het: https://www.moestuinforum.nl/topic/20463-basisbeginselen-wijncider-maken-wil-je-meer-weten/page/2/#comment-343129

Juli 2024 zit erop. - Neerslag hier: Eigen meting: 101,6 mm (KNMI (neerslagkaart lopende maand): ca. 100 mm) - Zon hier: Weinig te klagen: 463 kWh van mijn 3575 kWh panelen - Temperatuur hier: gemiddeld prima. Niet te warm, 's nachts niet te koud. Het zou wel aardig zijn als we het slechte voorjaar gecompenseerd krijgen. Door een oude wijven zomer / indian summer van begin september tot half oktober.

Het is al gelukt, dus mosterd na de maaltijd: - Het een paar minuten omdraaien maakt dat de dikke prut tegen de potrand en deksel komt. Dat zou minieme oneffenheden kunnen opvullen. Ook warmt de aanwezige lucht dan beter op. - Niet te vol vullen. Vacuum (of beter: onderdruk) komt door het afkoelen van de hete lucht, nauwelijks door het afkoelen van de prut. Afkoelende hete lucht krimpt veel meer dan een vloeistof. De potten moeten dus niet helemaal vol (minimaal 1 cm tot onder de bovenste rand van de pot). - Glazen potjes gaan heel lang mee, mits onbeschadigd. Deksels hebben meer te lijden. Die kun je beter vervangen na een paar keer gebruik. Helaas worden die deksels steeds duurder: jaren geleden € 0,10 per stuk, nu minimaal € 0,25. Als je al ergens de goede maat kunt vinden.

Dat is een: https://nl.wikipedia.org/wiki/Grote_groene_sabelsprinkhaan

Enorme verschillen tussen de deelnemers! En in plantgrootte enorme verschillen tussen kas- en buitenteelt. Mijn late (16 juni) herzaai gaat beter dan de eerste zaai (29 april): ^ Links de herzaai (nog geen begin van een aar te zien), rechts de eerste zaai (aartje is nu 11 cm). Buitenteelt. De herzaai gaat een dezer dagen naar een 10 L pot. Want ik merkte dat de wortels graag diep gaan. Die herzaai in potje heeft één weekje op de aarde gestaan. Was daaraan al helemaal vastgegroeid, met mooie witte worteltjes.

Aha, ik zie dus rijpe kaskomkommers voorbij komen. Dat stelt mij gerust, want mijn vollegrondskomkommers zijn nog niet zo ver. Het gaat wel beginnen, ondanks de (erg late) herzaai: 19 mei. De laatste negen dagen zijn ze weer ruim 40 cm hoger. Eindelijk groeizaam weer. Wel veel mannelijke bloemen, ongeveer 6 per dag per 3 planten. Maar ja, ook 2 vrouwen per dag per 3 planten. ^ De mannelijke bloemen knijp ik eraf. Hier de dag-oogst.

@woldistel en @Kevins Moestuin: Allemaal kaskommers?

Leuk! Ik moest direct denken aan Wim Sonneveld, in : de gulle lach. Mijn variant op zijn tekst, moestuinieren: dat moet je niet doen, dat moet je een ander laten doen.

Hier een slokje minder: 1 april tot nu: 337 mm. Dat is gemiddeld per maand ongeveer 80 mm, valt nogal mee dus. En vanaf 1 januari: 544 mm. Dat is gemiddeld per maand ongeveer 75 mm.

Ja @Frans, dit seizoen wat lichter groen van kleur, maar nog steeds prima van smaak en structuur. Zal door de lage temperatuur, icm minder licht en meer neerslag komen (?). En ja, het seizoen is bijna voorbij.

Kaapse zonnedauw. Hèhè, eindelijk de eerste beginnende bloemstengel: die behaarde krul. Er zullen er binnenkort wel meer komen. Dus een goede kans op een grote zadenoogst.

Zeekraal in het wild. Buitendijks, schor (Zeeland) / kwelder (rest NL). Begin (of restant) van landvorming door sedimentatie, aangevoerd vanuit zee. Schorren zijn doorsneden met kreken (de zwarte lijnen op de foto): diepe geulen die vol lopen bij opkomend tij. En weer bijna leeg bij afgaand tij. De getijdeslag (verschil laagwater / hoogwater) is hier gemiddeld ruim drie meter. Alleen bij springtij in combinatie met een doorstaande harde NW wind zou het schor volledig onderwater komen te staan. Maar dan wordt de Oosterscheldekering gesloten. ^ Foto van schor, hemelsbreed 500m van huis. Zijarm Oosterschelde (Zijpe). Het Zijpe zie je op de achtergrond, als een donkerblauwe streep. Is toch wel een kleine kilometer breed. ^ Zeekraal in het wild. Ook bij laagwater is de grond nattig, soppig. Hier heb ik een grondmonstertje genomen. ^Grondmonster. Nattig. Modderige zeeklei. Net zoals b.v. zeeaster (de juiste benaming voor lamsoren) kan (en moet) zeekraal in deze zoute en natte habitat groeien. Het groeit ook onder "gewone" omstandigheden, maar wordt dan onmiddellijk weggeconcurreerd door vele andere planten. Bij teelt in bakken is er veel minder of geen concurrentie. Dan zou een minder zilte of een andere grondsoort kunnen volstaan. @Frans heeft dat al meermalen bewezen. ^ Resultaat van Frans. Zuid-Limburg, seizoen 2017. Ga ik - voor mijn eigen zeer kleinschalige thuisteelt- een 100 liter klei van het schor halen? Nee: er is al bijna geen schor meer, en het neemt nog steeds af, door "zandhonger". https://nl.wikipedia.org/wiki/Zandhonger Anyway: dit seizoen was ik weer ingeloot voor een snijvergunning zeegroenten. Ik ga per seizoen een keer of acht even wat snijden. 300 à 400 gram. Genoeg voor 2 a 3 maaltjes. Maar afgelopen zaterdag wat meer, éénmalig: om een paar goede buren ook wat te geven: Als laatste, voor mensen die deze teelt misschien ook eens willen proberen: koop eerst eens een onsje zeekraal. Bij de viswinkel of bij b.v. AH (kost daar wel ruim € 3,- per 100 gram). Als je geluk hebt komt dat nu van inlandse zeekraal, commercieel binnendijks geteeld, of uit Frankrijk. Buiten het seizoen komt het van Mexico of Israël. Dat laatste kreeg ik afgelopen november in een visrestaurant: was niet te vreten. Misschien vind je het echt niet lekker.

Eén (of een paar) zwaluwen maken nog geen goede opbrengst. ^ Buitenteelt, in pot. Cayenne, Madame Jeanette, Carolina Reaper rood. En een paar blauwe bessen erbij. De drie primaire kleuren bij elkaar. Ik ben niet bang van Red, Yellow and Blue. Dit zijn dus die paar zwaluwen. Pas sinds heel kort bloeien de pepers goed. Eindelijk. Om die allemaal af te laten rijpen heb ik wel goed weer nodig. En een langdurige oude-wijvenzomer.

Hier mijn allereerste Carolina Reaper red (rechtsboven). En die is rood. Een kleintje, zonder kenmerkend staartje. De grotere -nog niet rijpe- hebben dat staartje wel. Zaad van: https://moestuinland.nl/peper-zaden-carolina-reaper

Beetje late reactie: Ik pluk ("snij") op het schor (Is Zeeuws voor kwelder: https://nl.wikipedia.org/wiki/Kwelder). Buitendijks gebied. Het laag gelegen gedeelte heet slik, dat wordt 2x daags overstroomd door zeewater Kleideeltjes bezinken -> begin van zeeklei. Het hogere gedeelte heet schor, dat wordt alleen nog overstroomd bij hoogwater springtij. Bij laagwater kun je daar goed kopen Wel laarzen aan, want ook bij laagwater is het behoorlijk nattig.. Kortom: de grondsoort voor (o.a.) zeekraal in het wild is modderige zeeklei. Zoutig door het zeewater, "verdund" door regenval. Over een uurtje ga ik weer even snijden, en maak dan een paar foto's.

Onlangs met een paar mensen een blind testje gedaan: Hertog Jan 5,0 pils Hertog Jan 0,0 Heineken 0,0 Hertog Jan 5,0 scoorde iets hoger dan de 0,0. Heineken 0,0 scoorde het verreweg het laagst (nota bene door een Heineken 0,0 drinker) En toch: Geef mij maar een Westmalle Tripel, en daarna een Rochefort 10.

@Frans: Dat ziet er toch weer prima uit. @Anna3: Ik ben niet Blauwbaard, en niet je broer, maar toch: "Zuster Anna, ziet gij al wat (op)komen"? O ja. Overal is te lezen dat je zeekraal niet kunt invriezen, wordt dan veel te snotterig. Maar geldt dat alleen voor rauw-gebruik in salades, of ook voor kort koken? Proberen dus: ik heb vers spul heel kort geblancheerd, en na afkoelen direct ingevroren. Over een paar dagen ga ik weer een pondje snijden, en met een deel daarvan het verschil merken tussen vers gekookt en gekookt na invriezen. Jullie gaan het resultaat hier lezen ...