henkg

Knoflookverhaal keuringsdienst van waarde, over knoflook. Met een smaaktest door kok Alain Caron:

Tijd voor een update. Ik zag een paar dagen geleden dat mijn zonnepanelen in totaal 20 MWh (20.000 kWh) hebben opgeleverd, in 5,26 jaar. Hier liggen er 13 stuks à 275 Wp = 3575 Wp. Kostprijs panelen + omvormer + installatie (2018): € 3.700,- Nu: totaal verdiend aan elektriciteit: bruto € 5.300,-. Netto winst tot nu is dus € 1.600,-. Dus al ruim voorbij de terugverdientijd. (Dit tegen toenmalige tarieven, als ik over al die 5,26 jaar reken met € 0,40 / kWh dan zou dat bruto € 8.000,- verdiend zijn.) In de komende tien+ jaren wordt het kostenplaatje nog veel gunstiger: geen kosten meer, alleen gratis opbrengst. Bij een tarief van € 0,40 zal dat elk kalenderjaar ruim € 1.400,- zijn. Als de salderingsregeling blijft, maar ook bij geleidelijke afbouw daarvan blijven zonnepanelen woest aantrekkelijk. Financieel voordeel? Het gaat er toch om minder CO2 uit te stoten? Ja, voor mij wel. Bereiken van het break even point na 15 jaar zou ik al mooi gevonden hebben. Het grote financieel voordeel is voor mij een erg leuke meepakker.

Update Carolina Reaper chocolate, gezaaid 2 feb: ^ Nu volop bloemknoppen, en hier en daar bloemen. Nog geen beginnende vruchtjes te zien. Ik ben benieuwd of hier nog rijpe pepers van gaan komen. Ik ga binnenkort wel dunnen, want voor mij zijn hiervan een stuk of vijf pepertjes wel genoeg. Om te proeven, en voor de zaadoogst. ^ A-typische groei: hoog (nu 50 cm), weinig bossig. ^ Ter vergelijk: de madame Jeanette is nog een stuk kleiner, wel bossiger. Hier al wel vruchtjes. Jeanette is meer voor de opbrengst, met nauwkeurige (=minimale) dosering nog net te gebruiken in gerechten.

De zeekraal op het schor groeit goed. Het plukken / snijden (alleen toegestaan mét snijvergunning) begint een makkie te worden. ^ Gisteren een kilo (toegestaan maximum per keer) gesneden, in ruim een half uurtje bukken en knippen. De kwaliteit is perfect. (AH verkoopt een geïmporteerde soort voor € 3,19 per 100 gram.)

Die betonmolen lijkt me elektrisch, en ik zie geen aggregaat. Er ligt daar dus een netkabel? Als de windmolen niet volledig mechanisch is, maar elektriciteit opwekt voor de pomp, hebben jullie dan ook al plannen om het overschot terug te leveren aan het net? Je eigen windmolenpark dus ...

11 dagen later (na deze: https://www.moestuinforum.nl/topic/41630-komkommer-2023/#comment-485825) Toen 60 cm hoog, nu 120 cm (Die 5 cm plantgroei per dag klopt dus een beetje …). Ik heb zojuist (Marketmore, veldkomkommer) de eerste komkommer geplukt. Meer zijn onderweg. Ik heb even opgezocht hoe dat in 2022 en 2021 was: 2021. Zaai 01-05. Eerste komkommer: 1e week juli 2022. Zaai 04-05. Eerste komkommer: 1e week juli 2023. Zaai 23-04. Eerste komkommer 28 juni Kortom: als je een beetje op tijd zaait, maar ook niet te vroeg, dan heb je de eerste komkommer(s) rondom 1 juli. Bij beschutte buitenteelt. Marketmore blijkt hier (bij buitenteelt) ongevoelig voor meeldauw. De oogst gaat door tot half september. Slechts één nadeel: het water geven, het zijn zuipschuiten.

Tja, die slechte start (door slechte potgrond) had ik zelf ook. Na spoelen, en daarna bemesten -met vloeibare mest- gingen ze veel beter, na een behoorlijk lange tijd. Nu staan ze er zeer florissant bij. 80 cm hoog, zo had ik ze nog nooit. De oogst zal aan de late kant zijn, maar ruim op tijd in het seizoen. BalkonStar: niks bijzonders, gewone salade tomaatjes, tot ei-groot. De ideale struiktomaat voor potteelt op een terras. Ik heb ze al sinds 2010, toen nog op een balkonnetje van bruto 2 x 1 m2.

Zes dagen later: van 8,5 cm naar 12 cm. En ze gaan nog wel langer worden. Maar hoeveel langer. Rasbeschrijvingen hebben het over 17 - 20 cm; of "tot wel 25 cm lang". Ik zal het gaan zien. Bij deze testteelt pas ik geen trucs toe, want ook bijna iedereen met alleen een balkon of terras moet een redelijk resultaat kunnen krijgen. Water, en af en toe wat vloeibare mest van de Action. Dat moet maar genoeg zijn.

En het ras is?

En hoeveel woog dat eetbare gedeelte? percentage t.o.v. totaalgewicht?

Nee, nooit gedaan. En waarom zou je? Zuiverheid is van belang voor gebruik als bakpoeder, maar voor je planten geldt dat nauwelijks. Gewoon de houtas strooien, en laat de natuur (water, warmte) zijn werk doen.

Mijn Drosera capensis (Kaapse zonnedauw) begint aan zijn eerste bloemstengel: ^ De bloemstengel is dat rare krulletje

Update. De Corno di Toro rosso's gaan nog goed. Alle vier beginnen vruchten te maken. Met dit warme weer blijven ze allemaal buiten (beschut), in een kas zal het te warm zijn (?). Veel bloemknoppen, over 1 à 2 weken maar eens gaan dunnen, zodat er per plant 2 à 4 vruchten goed gaan uitgroeien. Op één plant na, die plant laat ik het helemaal zelf laten beslissen. ^ Langste vruchtje nu: 8,5 cm.

Update Carolina reaper chocolate: ^ Nu 35 cm hoog. Nu kleine bloemknoppen, veel.

Komkommer Marketmore: ^ Vijf dagen later. Ze gaan nu hard, ruim 5 cm per dag. Dat kan ik makkelijk zien aan de mazen van het gaas. No. 4 (rechts) is een nazaai. Ik kwam er eentje tekort, omdat ik twee prachtige zaailingen aan mijn zus gegeven had. Dat doe ik niet meer: ondanks mijn zeer expliciete waarschuwingen tegen slakken aan haar. De volgende ochtend waren de plantjes al opgegeten. ^ De eerste komkommer is onderweg

Vlierbloesemsiroop, is dat nou echt zo lekker? Waarom ik dit vraag: Bij een buurman, op nog geen 50 meter, staat een vlier. Grotendeels in de schaduw: de bloemschermen beginnen nu volop te bloeien. Ik denk -m.b.v. een ladder- binnen 20 minuten een 10 L bouwemmer boordevol te krijgen, aangedrukt. Over die idioot grote hoeveelheid toe te voegen suiker: ik denk dat jullie de siroop aanlengen (1:7 of zo) met koud water / koud bubbelwater. Klopt dat? O ja: met mijn neus in de bloemschermen ruik ik iets fris, een klein beetje zoetig. Daarnaast een klein beetje zeperige geur. Bij elkaar niet indrukwekkend. Nu gaat het om de smaak van de meeldraden in het eindproduct. Dus als ik -na het plukken- zo geel als een kanarie van de ladder afkom, dan heb ik op het juiste moment geplukt, denk ik. En: vlierbloesemwijn (droge wijn, door de suikers te vergisten) , is dat goed te hachelen? Dus: moet ik morgenochtend de ladder op?

Vorig jaar had ik de wedstrijd komkommer staan, en mijn standaard buitenkomkommer Marketmore. Dit jaar weer alleen Marketmore, binnen gezaaid op 23 april. (Kaskomkommers heb ik niet.) Ze gaan gewoon goed, normaal: ^ Stokken kunnen nu weg: de grijpgrage handjes hebben houvast gevonden. Wel iedere paar dagen even de top(pen) naar de buitenkant van het gaas buigen. Vorig jaar kon ik (van de Marketmore) tot half september oogsten, meeldauwvrij. Dit jaar weer?

Donderdag, 18:00u. Hier: buiten 28 graden, binnen 26 graden. De komende dagen wordt dat nog erger. Veel zon. Als dat zo doorgaat dan verbreek ik mijn oude maandrecord (mei 2022) van 560 kWh (van 3575 Wp panelen). Veel zon -> het buitenwater warmt op. Vandaag of morgen begint mijn zwemseizoen, gemeten temperatuur (door RWS) in “mijn” stukje Oosterschelde is nu 18 graden, mijn ondergrens. Veel zon, veel wind -> watergeven. Er staat hier erg veel in potten, bakken en kuipen. Ook nog spul dat nodig de volle grond in moet. Daarbij, wel in de volle grond: drie nagelnieuwe laagstam fruitboompjes, daar gaat om de dag per stuk ook zo’n 10 liter water bij. En dan moet ik nog beginnen in de voortuin: de klimroos en de twee laagstam appelboompjes mogen zo langzamerhand ook wel een extra slokje van bovenaf.

Update over mijn Carolina reaper chocolate. Onlangs verpot, staat al een paar weken buiten (zonnig, beschut). Gaat redelijk. Is nogal gestrekt, dat is a-typisch. Nog geen bloemknoppen.

Het niet uitgroeien van vruchten komt vaak door een slechte (of geen) bevruchting. Meestal door gebrek aan vliegende insecten, zoals hommels, bijen, zweefvliegen. Weet je het ras? Er is een ras (Frau Mieze Schindler: FMS) waarbij alle bloemen geen meeldraden hebben. Voor vruchten moet er een ander aardbeienras vlak in de buurt staan. Dat andere ras moet dan wel in dezelfde periode bloeien. Op jouw foto zie ik nogal rondvormig blad, donkergroen met een vleugje blauw. Kenmerken van FMS. Daarmee is niet gezegd dat het hier ook echt om FMS gaat. ^ Links: Bloem Ostara (wel meeldraden). Rechts: bloem FMS (geen meeldraden). Midden: niet uitgegroeide vruchten van FMS. (Bloem en vruchtjes FMS zijn afkomstig van een plek waar dit jaar geen enkel ander aardbeienras in de buurt staat.)

Wanneer gezaaid? -> Ik heb gezaaid op 27-02, opkomst 06-03. Redzebra en Goldfish hebben zaailingen gekregen, tijdens de voorjaars-MTFD. Ras / leverancier: Van der Wal, nr. 311a

Hier moeten ze nodig verpot, dan wel in de volle grond. Huidige potmaat: bovendiameter 17 cm. ^ Hier 6x bleekselder. Helemaal links een knolselder. Die moeten ook hoognodig in de volle grond.

Jeugdsentiment. Een kleine vijftig jaar geleden had ik op mijn studentenkamer (BE: kot) diverse planten staan. Een papyrus (toendertijd “hot”), vanaf de vloer tot aan het plafond. Tomaat Moneymaker in de vensterbank (deden het geweldig goed: een mini oerwoud, mét een leuke opbrengst). Zo ook een Venus vliegenval (Dionaea muscipula), en een Chinees lantaarnplantje (Ceropegia woodii). De Venus vliegenval ging al snel dood, omdat ik in mijn onwetendheid bijgemest had met Pokon. Kennis was toen lastiger verkrijgbaar. Eerste betaalbare IBM personal computer: ca. 1985. Internet, Wikipedia, en forums: nog veel later. Het lantaarnplantje echter, dat deed het perfect. Vele uitlopers, de meeste tot drie meter lang. Geleid over een vlak onder het plafond gespannen waslijn. Plantje ging -na twee jaar?- toch dood. Daarvóór had ik al wat stekjes gemaakt en weggegeven. Een stekje daarvan kreeg ik later weer terug. Ook die deed het prima, maar heeft een latere verhuizing niet overleefd. Jeugdsentiment dus. 2023, ongeveer twee maanden terug. Bij Intratuin aangeschaft: ^ Venus vliegenval, lantaarnplantje, en een Kaapse zonnedauw (Drosera capensis). De Venus vliegval en de Kaapse zonnedauw heb ik inmiddels gesplitst: ^ Hopelijk gaan beide dit jaar al bloeien, en zaad leveren. Zelf vermeerderen is leuker dan een mini-plantje bij Intratuin aanschaffen, a € 5,- per stuk.

Corno di Toro rosso, een proefteelt. “Rode stierenhoorn”, een paprika die heel grote puntpaprika’s kan geven. Misschien een kandidaat voor de teeltwedstrijd 2024, maar eerst zien, dan geloven. Daarom eerst een proefteelt. @redzebra, @Goldfish, en ik hebben er elk vier staan, op hetzelfde moment gezaaid. Hoe staan ze er nu bij mij bij, zojuist verpot van P9 naar 10 L bouwemmers: ^ Ongeveer 30 cm hoog, een beetje iel. Wellicht omdat ik ze bewust geen speciale aandacht heb gegeven. Twee blijven buiten (wel zonnig en zeer beschut) en twee gaan binnenkort naar een tunnelkasje.

@Kevins Moestuin: Als ik in Google intyp: "wijngaarden Flevoland" , dan vind ik o.a. dit: https://www.visitflevoland.nl/nl/nu/idee/wijngaarden-in-flevoland