henkg

Rechts / rood: stijlen met stempels, die moet je hebben Links / geel: meeldraden, weggooien Stamper = vruchtbeginsel + stijl + stempel (=stigma, kleverig topje van stijl) Staat allemaal keurig hier: https://nl.wikipedia.org/wiki/Saffraan En ja, het komt meer dan eens voor dat men die rode draad-achtige dingen meeldraden noemt.

Topic gesloten. We gaan hier verder: https://www.moestuinforum.nl/topic/27530-minder-co2-wat-doe-jij-eraan-heb-je-onlangs-gedaan-ga-je-doen/

Onlangs heb ik mijn jaarlijkse energienota ontvangen. Tijd om eens te gaan rekenen. Samengevat, elektriciteit + gas, incl. toenmalige huur el. boiler: Vóór alle maatregelen: ca € 2.150,- per 12 maanden Na alle maatregelen: ca € 500,- per 12 maanden Nu slechts 400 m3 gas (was 1150 m3), wel nog veel stroomverbruik, nu door de hybride warmtepomp. (Disclaimer: rekenen is door alle plussen en minnen deels gokken. Over een jaar komt de nieuwe energienota, dan weet ik meer.) Mijn maatregelen: - Maart 2018: Zonnepanelen: 13x 275 Wp. - September 2019: Nieuwe, zuinige combi CV, mét hybride warmtepomp; en elektrische huurboiler eruit. - Daarnaast: onnodig verbruik beperken. Zonnepanelen 04-2018: Die kreeg ik helemaal gratis, incl. installatie. Huh? Als eenmalige compensatie voor hinder door een groot windpark, op 2 km afstand. Dat levert mij jaarlijks € 800,- aan stroom op. Nieuwe combi CV + hybride warmtepomp 09-2019: Oude CV (uit 2001) was stuk, en de oude elektrische (huur)boiler is nu weg. Die boiler stond 120 liter water warm te houden, de benodigde stroom werd voor minstens 50% misbruikt om -geheel onnodig- de zolder/vliering te verwarmen. In mijn situatie: zeer voordelig. En zonder mijn “rare” voordelen: waarschijnlijk ook beduidend beter dan budget neutraal. Nabije toekomst: vervangen van mijn twee oude tafelmodel vrieskasten door één grotere. Nieuwe modellen zijn veel zuiniger. O ja: In bovenstaande noem ik bijna alleen het financieel voordeel. Waar het mij werkelijk om gaat is een kleinere CO2-voetafdruk. Door de veel zuiniger CV en de hybride warmtepomp een veel lager gasverbruik. Daarnaast gratis stroom van mijn zonnepanelen: ca 3600 kWh per jaar.

Vorig topic / discussie: zie https://www.moestuinforum.nl/topic/24453-minder-co2-wat-doe-jij-eraan-heb-je-onlangs-gedaan-ga-je-binnen-nu-en-1-a-2-jaar-doen/#comments Dit topic: Heb jij inmiddels al actie ondernomen om je CO2-voetafdruk te verkleinen; wat ga je binnenkort doen?

Vijgenstek, gekregen van Angela, tijdens MTFD, okt 2019. Het was al een mooi aangeslagen stekje. En in 2020 is er veel gebeurd: De eerste bladeren worden nu gelig, dat is gewoon de herfst. Nu maar eens gaan nadenken hoe ik ga snoeien. Wil ik een struik, of iets meer boom-achtigs?

Geen verzinkt ijzeren schroeven in hardhout? Dat wist ik niet. Zonet even ingelezen: Er zijn twee stromingen: Door aanwezig looizuur krijg je een verkleuring / Looizuur tast ook de verzinkte laag aan, waardoor de schroef eerder kan breken. Verkleuring interesseert mij niet, wel uiteraard het (veel?) eerder breken. Goed. Nu, na 23 maanden (hout is hier en daar nog vochtig, van de mist vanochtend): Ik laat ze lekker zitten, als ze ooit gaan breken, dan zie ik wel weer. Zo'n hoop heel grote, lange schroef-ogen, in RVS: als ze al verkrijgbaar zijn, dan hangt daar een flink prijskaartje aan. O ja: palen hier zijn ook Angelim Vermelho, planken zijn Douglas. Beide onbehandeld. O ja (2): Voor buiten, "gewone" schroeven, voor latwerken, vlonderplanken en zo: daarvoor gebruik ik wel altijd RVS. Met een Torx-kop: dat schroeft veel prettiger dan kruiskop. O ja (3): Koperdraad als spandraad lijkt me een slechte keuze, omdat het onder belasting / spanning teveel rekt. Alleen mijn leken-theorie, maar het zou me verbazen als het niet zo is.

Allereerste voorbereiding seizoen 2021: Kiemtest van eigen zadenoogst, van peper, Madame Jeanette. De echte. (Nietszeggende fotootje. Nu wel bijzonder: zaaien in oktober !?) Zodat ik (bijna) zeker weet dat ik geen zaden meer hoef te kopen. En, omdat ik ruim 200 zaden heb geoogst, om te weten dat ik t.z.t. geen rommel ga weggeven. (Bijna zeker weten: kruisbestuiving kan, maar andere pepers stonden minimaal een meter verderop)

Keuringsdienst van waarde, over knoflook: Is hier misschien al eens geplaatst, herhaling kan nooit kwaad. Met o.a. kok Alain Caron, hij test vijf verschillende soorten. De Lautrec komt er niet best vanaf. (Filmpje duurt in totaal ca. 24 minuten)

Boodschappen gedaan, o.a. knoflook: 5x2 bollen. Gewone Spaanse, van AH. Heb ik al jaren, als enige soort. Heel tevreden over, zowel over de teelt in NL als over de smaak. Hardnecks, bloemstengel krult. Gemiddeld ongeveer negen grote tenen per bol. Zakje met twee bollen: € 0,89. 94 mooie tenen, van 10 bollen. Restje (een stuk of 30 kleine teentjes) staat niet op de foto. En de 10-10 regel, daar maak ik (uiterlijk) 11-11 van. Dat is vroeg genoeg.

Het valt niet mee om iedere dag te checken op bloei. Wakker geschut door bericht van Ktrijn: zonet weer drie geoogst. Waarom bloeien die krengen niet keurig allemaal tegelijk? Gelukkig hoeft de voedseldroger maar een minuut of twintig aan, op slechts 45 graden, en de restwarmte draagt bij aan de CV.

19 september gepoot (rechterhelft: grotere bollen ca 8 cm diep, linkerhelft: kleintjes ca 5 cm diep) En nu, vandaag, al na 24 dagen dus, de eerste bloem: Eigenlijk voor de klaagbank: Ik moet vanaf nu elke dag kijken of er een bloem oogstbaar is. Misschien een week of twee lang, want de opkomst is onregelmatig ...

Nuttige link voor kruiden: https://www.biogroei.be/kenniscentrum/overwinteren-kruiden (Met de huidige zachte winters kunnen b.v. rozemarijn en laurier prima buiten blijven, zeker als ze beschut staan. En snijselderij is niet één- maar tweejarig: groei (en oogsten van blad) in eerste jaar, bloei en zaadvorming in tweede jaar.) Verschil tussen één-, twee-, meerjarig, en vaste/overblijvende planten is makkelijk te googlen. Zo'n beetje alle groenten: in ons klimaat eenjarig, die gaan zo wie zo dood. Op aardbei na, die is overblijvend en redelijk winterhard, met de huidige winters. Niet compleet, aanvullingen zijn welkom ...

Nou, over mijn laatste probeersel 2019 (zie vorige bericht hier) was ik niet helemaal tevreden, want voor mij niks van paardenbloem te herkennen. Vandaag weer een flesje opengetrokken. Nog steeds niets (herkenbaars) van paardenbloem, maar mense, mense, wat goed geslaagd! De hardheid is weg, weinig zuur, toch nog fris, Prima kleur, geur, en smaak. Na zwenken geen tranen, maar een prachtig afdalend gordijntje. Maar of en hoe ik dit ga of kan reproduceren, al dan niet met paardenbloem?

Rob, dank voor de link. Foto van daar, voor de andere volgers van dit topic:

Peper: madame Jeanette (de echte). Vroeg gezaaid (eind januari, uiteraard binnen). Later buiten gezet, in potjes, vier plantjes. Een beetje verwaarloosd. Pas ergens in juli naar een grote bloembak verpot, en op een zonniger plekje gezet. Zijn buiten gebleven, wel zeer beschut. Ongeveer 3 weken geleden (het werd beduidend kouder) naar binnen gehaald, ze staan sindsdien op een vensterbank, boven een CV radiator (dus vaak een beetje water geven!) Afrijpen gaat nu redelijk goed. Eigenlijk boven verwachting. Nu al ruim dertig rijpe pepertjes geoogst, hier de tweede pluk: Ze zijn lekker. Loeiheet, zeer fruitige smaak. Ongeveer dertig vruchten zijn nog groen ...

Nou, ik heb ze op 8 februari gepoot, dan gaan ze op Sinterklaasdag eruit. Rob: waar heb je die 10 maanden "hier" groeitijd gelezen, linkje?

Onlangs mijn gember (gepoot in januari, heeft altijd binnen in huis gestaan) geoogst. Matige opbrengst: Die rechtsonder zijn de gepote wortelstukjes (nog heel goed bruikbaar), meer op de achtergrond de nieuwe. (Een paar stengelstukjes heb ik ook bewaard, maar ik weet nog niet of die ook te gebruiken zijn)

Wanneer kurkuma oogsten, daar worstel ik ook mee. Bij mij staan ze in een 40 L pot, binnen, in huis. Nog steeds mooi groene bladeren. Best wel een mooie kamerplant. Is er voor knolvorming een klimaat signaal nodig, zoals naderen van de langste dag, of juist een afname van licht en/of temperatuur? Ik wacht nog maar even met oogsten ...

Gisteren mijn peertjes geplukt, Gieser wildeman: 20 kilo, van één laagstam

Bij een zo groot aantal, en kleinere (jongere) plantjes dan op hun website aangeboden zal de prijs veel lager zijn? Een offerte vragen kan natuurlijk altijd ...

Over de benodigde bovenruimte (kopruimte heet dat) in de fles / het vat: Dat is sterk afhankelijk van de gistsoort. Voor bierbrouwers is de Westmalle gist (kun je zelf opkweken uit het depot van een gekocht flesje) berucht. Met die gist raakt minstens 2/5 gevuld met schuimvlokken. Voor de zekerheid niet meer bier (wort) dan de helft! Bij wijngisten volstaat een kleine kopruimte (maar echt niet kleiner dan op appelvrouw's foto), voor de eerste felle gisting. Bierbrouwers hebben weer het voordeel dat de gisting, en klaring, vrij snel gaat. In drie weken tot een maand kun je gaan bottelen. Eén keer overhevelen om de droesem kwijt te raken, opgeloste bottelsuiker toevoegen (voor de prik) en direct daarna bottelen.

Wat kan helpen: Langs je volkstuin gaan, op een moment dat er veel volk is, op een zaterdagochtend of zo? Praatje maken. Daar vragen om adressen van kwekers. Met wat geluk krijg je van medetuinders stekken aangeboden, gratis!

Altijd heel leuk om dit soort dingen te lezen. Ik lees: 280 kg appels, bruto. Hoeveel liter eindproduct heeft dat gegeven? O ja (Hollander éé): wat kost dat persen, steriliseren en bottelen nou?

Geplukte oogst in je T-shirt? Vorig jaar ging ik druiven plukken bij mijn zwager. Enorm verwilderde druiven, trossen hingen tot 5 meter hoog, overal en nergens. Dan wil je -op de ladder- wel je beide handen vrij hebben, en niet voor ieder trosje steeds de ladder af (en daarna weer op): Voor het grotere werk: Touwtje om de hoeken aan de open kant van de vuilniszak, horizontale knip halverwege de voorkant. Kangoeroe 2.0. Werkte perfect. De ervan gemaakte wijn was heel matig. Wist ik al van te voren: Boskoop glory of zoiets, is niet goed geschikt voor wijn. Gekoeld en bij warm zonnig weer wel prima te hachelen. Disclaimer: Bij een val van de ladder zou je jezelf kunnen ophangen als er iets aan de ladder blijft haken. Ik denk dat het plastic wel tussen de knopen uitschiet, of afscheurt. Mijn zwager (geel) is met zijn 92 kg in het voordeel, boven mij (rood) met slechts 65 kg.

Aardappel-raap alert. Zo, het grote rooien is hier eindelijk begonnen. Schuchter, want twijfel bij de boeren: nu vrij nat, maar straks misschien nog wel natter. Voordeel van het nattige weer: de rooier is minder efficiënt -> er blijft dus meer liggen voor de raper. Nadeel: Je laarzen worden per stuk minstens 2 kiio zwaarder, door de klei. En met je fiets of auto kun je nu echt het land niet op. Nou ja: wel er op, maar niet meer er vanaf. Eerste oogst, een half uurtje rapen (excl. schrobben / drogen / na-inspectie / en straks opslaan!): Nadrogen na schrobben moet nu helaas binnen. Deze van gisteren kunnen nu naar een koud donker schuurtje, in grote platte mandarijnen- of druivendozen. Straks weer even gaan kijken, het is minder dan 2 km van huis. Ook geschikt als alternatieve extra kerstcadeautjes. Leuker dan een bosje bloemen, en je hebt gelijk een verhaal te vertellen. Als voormalig stadjer in den vreemde (buitengebied), over oude volksgebruiken. En misschien een link naar een bijbeltekst, Leviticus 23:22: Ga bij het binnenhalen van de oogst niet tot aan de rand van de akker en raap wat blijft liggen niet bijeen, maar laat het liggen voor de armen en de vreemdelingen. (Dit enkel ihkv het naleven van regels: veel samenlevingsregels zijn zo gek nog niet.) O ja: Uien 2020: dat was dit jaar bijna niks. Werd weinig geteeld, en daarvan viel er ook nog eens heel weinig te rapen. Mijn raapberichten zijn trouwens voornamelijk voor stadjers die (gaan) verhuizen naar het buitengebied. Dat leeft immers steeds meer. Na een paar jaar registreer je bijna automatisch waar wat staat, en hoever het daarmee is.