henkg

Vandaag even langs de lokale milieustraat gereden, en gratis compost opgehaald: 22 zakken a ca. 35 liter. Twee ritjes a 11 zakken. Benzinekosten totaal: 6,- Let wel: Zeeland. Bij elke milieustraat is daar de compost gratis te verkrijgen, zelf scheppen. Gemaakt van uitsluitend groenafval, geen GFT-afval. Eergisteren wat wijn gebotteld. Daarvoor zijn brandschone, steriele flessen nodig. De eerste flessen staan hier even in de wacht. Al toen ik de handdoek klaarlegde dacht ik, hoe lang zou het duren, waar blijft ie? En al snel, jawel:

Hier willen ze nog niet zo. Gelukkig maar, want de zaden zitten nog in de zadenzakjes. Half maart zaaien voor koude kas / eind maart voor volle grond, dat ik vind vroeg genoeg.

Ook hier is het meest gebruikte "rare" hulpmiddel een handschoffeltje. Officiële naam: schrepel. Een goedkope versie die toch uitstekend voldoet: Gamma.

En, gaan er hier ook druiven komen?

Stom dat ik daar niet aan gedacht heb. Gelijk aangezet, over een paar uur kunnen de net gezaaide pepers erin. (Ik zie dat jouw STC-1000 thermostaat nog in een doosje moet ingebouwd ...)

Druif is nu 50 cm hoog? Lekker laten gaan dit seizoen, misschien een verticale bamboestok erbij. Spandraden. Standaard is op 70 cm, daarboven elke 30 cm. Iets lager kan ook wel (zeker als je niet veel de hoogte in kunt). Zeker niet lager dan 50 cm, anders hangt het onderste spul in het opkomende gras / onkruid. Ook kun je er dan met een grasmaaier niet meer onder. En plukken wordt dan teveel bukken. Of je spandraden, betongaas, of iets anders gaat gebruiken, dat hangt af van de situatie. Spandraden zijn makkelijk, maar je moet wel iets hebben dat voorkomt dat de zijdelingse palen naar elkaar toe getrokken worden. Grondankers, of simpel: een stevige lat bovenaan tussen de palen. Iets anders? Frans heeft twee andere oplossingen. Zie zijn foto's hier: horizontale-spandraden-aan-stevige-schutting-bevestigen-t24803.html Nu al doen? Tijd zat om de diverse mogelijkheden af te wegen / bij te stellen. Foto van de plek (met schutting, muur, anders) zou wel handig zijn. Edit: Ik had mijn verhaaltje net klaar in Word, reageert Bit net iets eerder. Toch maar gepost.

"Allemaal stenen" Bedoel je grond met veel puin, of bedoel je dat een gedeelte betegeld is? In het tweede geval: Wip een paar tegels eruit, en kijk wat eronder ligt (zand?) , hoe diep is die laag, en wat ligt daar weer onder?

En ik neem dan ook een snufje pepperflakes van Habanero mee. Ik ga weer wat voorraad daarvan krijgen, want vanochtend ben ik begonnen met het ontdooien van ca 250 gram Habanero's, oogst 2018. Daarna gehalveerd , en de zaden en zaadlijsten verwijderd. Ze zijn inmiddels goed onderweg naar kurkdroog, in de Stöckli: Daarna kunnen ze vermalen worden met de staafmixer. Voor de aanstaande proevers: neem een badhanddoek mee om je voorhoofd mee te deppen ... Edit: Door het invriezen worden pepers minder stevig, het lijkt of ze natter worden. Toch ging het drogen perfect.

Yuras, ik wil graag een stek van de Muscat bleu. Als het recent snoeihout is, én je hebt er veel van: dan graag twee. Iets voor jou om met wijndruiven te gaan beginnen? Ik heb voldoende snoeihout (paar dagen geleden opgepot) van Rondo / Cabernet cortis / Pinotin. Beschrijving: Zie: https://www.brabantsewijnbouwers.nl/index.php?section=13&category=&page=37

Misschien ook spandraden onder het afdak? Kijk eens hier, misschien kun je daar ideeën uit opdoen. Eerste plaatje (schema) moet je dan niet van boven, maar vanaf opzij zien, en bij een lengte van minder dan 6 meter is een twee-verdeling niet nodig. Hier dus: horizontale-spandraden-aan-stevige-schutting-bevestigen-t24803.html Voor de afstandshouders heb je een ander type nodig, want het aluminium van de overkapping is hol. Zoiets?: https://www.staalkabelstunter.com/nl/schroefoog-metrisch-m8x175.html Hoeveel ruimte er onder het afdak nodig is? Ik weet niets van een pergola-achtige teelt. Sommige rassen willen heel graag omhoog, sommige andere zijn (ook) geschikt voor een meer hangende groei (gordijn). Bij gordijngroei kun je er niet meer makkelijk onderdoor lopen … Wespen, vanaf het afrijpen. Dat zou een dingetje kunnen zijn, zo beschut en tegen het huis aan. Ik denk te begrijpen dat de druivenstokken van dit voorjaar zijn, dus heel ruim tijd genoeg om een eerste idee later bij te stellen, vóór je begint. Misschien dat forumleden met een pergola betere tips hebben?

Het seizoen is voor mij begonnen, want eindelijk een beetje aangenaam weer. Misschien wel te aangenaam: gisteren ook lekker in het zonnetje gezeten, en er moet nog zoveel … Chinense pepers (Habanero): twee weken geleden gezaaid (beetje aan de late kant) Annuum pepers (Cayenne): een paar dagen geleden gezaaid (beetje aan de vroege kant) Verder nog niks, hoewel het nu tijd begint te worden voor de zaai-uien. Maar eerst gedaan (vandaag en morgen verder): druiven snoeien. De Rondo is nu gedaan, net zoals de jonge stokjes, vorig voorjaar uitgeplant. Snoeiverslag, zie: henkg-s-wijnmaken-2018-2019-van-braam-appel-en-natuurlijk-druiven-t24597-30.html#p392116 Ook eindelijk spandraden voor die nieuwe stokken aangebracht, aan de schutting. Hier het begin, met één draad, eind vorig jaar: horizontale-spandraden-aan-stevige-schutting-bevestigen-t24803.html#p387971 Nu is alles gedaan: Totaal 14 meter, x 4 lagen spandraad: mijn rol van 100 meter is een stuk dunner geworden. Zonet even een gedeelte van mijn heide (ideaal voedsel voor vroege insecten, die de vroege bloeiers bestuiven, o.a. aardbeien) op de foto gezet, die begint nu goed te bloeien: De hotelgasten zijn nog in diepe rust (of dood): “Mijn” bramen hebben tijdens de donkere maanden verrassend weinig blad verloren. Ze lijken wel groenblijvend: Ongeveer 16 meter lang, 3 meter breed. Ze zijn niet van mij, maar staan bij een buurman die er niets aan, en niets mee doet. Ik pluk ze alleen, met toestemming. En dat blijf ik doen, mijn bramenwijn 2018 was verrassend goed geslaagd. Een beetje klussen in mijn tuin. Arie (de vrije uitloop kat) vindt dat heel gezellig. Kijken, klimmen, krabben, rondhollen, “meehelpen”, en debiele daden doen: “Kijkis, kijkis wat ik allemaal kan”. Edit 17:00u: Alle druivenstokken zijn gesnoeid, allemaal Guyot. Snoeihout (selectie ervan) ga ik in emmers oppotten.

- Hoe druiven stekken: zie onder andere druiven-stekken-t8458.html - Meer over druiven snoeien: zie onder andere druiven-snoeien-t14135.html - Verschillen en overeenkomsten Cordon en Guyot snoei: Daar zijn meerdere topics over. Gelukkig zijn ze makkelijk te vinden met (uiteraard) de zoekterm Cordon of Guyot. Dat zijn vrij unieke woorden, je krijgt dus vrijwel alleen relevante hits. - Andere snoeivormen (gordijn; voor pergola; anders): Daar weet ik niks van. Zelf zoeken dus.

Zonet de eerste twee stokken (Rondo) gesnoeid. De Pinotin en de Cabernet cortis zijn morgen en overmorgen aan de beurt ^ Vóór. ^ Mooi levend groen, maar nog geen bloeden. Met het huidige / komende week mooie weer begint het wel snoei-tijd te worden (áls je wilt wintersnoeien) ^ Tijdens. Links is klaar, rechts is onderhanden werk. ^ En klaar. In totaal drie kwartier van langharig tuig naar skinheads. Waarvan zeker 15 minuten om alle binddraad van de ranken te verwijderen. Het is nu beangstigend kaal. Gaat dat wel weer goed komen? Ja. Vorige winter heb ik ook zo rigoureus gesnoeid, en uit de eerste foto (situatie vóór) blijkt ook dat het helemaal goed gekomen is. ^ Iemand nog snoeihout nodig? (van Rondo / Pinotin / Cabernet cortis) Mijn verhaal: Er wordt bij Guyot snoei geadviseerd om minimaal twee ranken te reserveren (bij dubbel Guyot 2 x 2 ranken). Een reserve voor het geval de meest geschikte breekt bij het uitbuigen. Ik doe dat iets anders: Eerst de meest geschikte rank selecteren en die, vóór snoeien, uitbuigen en opbinden. Pas als het uitbuigen en opbinden zonder ernstig gekraak/geknak gegaan is al het overige eraf. Waarom doe ik Guyot snoei? Ik vind dat het makkelijkst. Vorig jaar had ik bij de rechter Rondo aan één kant geen mooie ranken dichtbij de stam. Toen heb ik daar Cordon snoei toegepast. ^ Snoeihout, om op te kweken. De overtollige ranken knip je schuin af, zodat het blijvende deel schuin is. Dan blijft er geen regenwater op staan. Maar wat is nou de onder- en bovenkant van dat snoeihout, als je dat snoeihout wilt opkweken? Daarom knip ik direct de onderkant recht af, en de bovenkant direct schuin. Zo weet je altijd wat de onder- en bovenkant van je snoeihout is. Wanneer welke snoei toepassen? Is Guyot snoei wel geschikt voor jouw druiven? Tja, dat is een heel verhaal. Voor een andere keer ... Net zoals het opkweken van snoeihout: een andere keer ... Zie volgende bericht ... Alles met dank aan Bit. Die heeft mij twee (drie?) jaar geleden alles ter plekke gedemonstreerd, maar toen ik een dag later de andere stokken snoeide was dat met pijn in het hart. Bijna al die prachtige ranken eraf, dat kan toch niet goed wezen? Wel dus, voor deze snoei. O ja: de tip hoe de onder- bovenkant van snoeihout te markeren: ook van Bit.

Het wordt tijd voor de wintersnoei, als ik het KNMI moet geloven: Overdag redelijk warm, dan minder last van krakende ranken bij het uitbuigen, 's nachts niet te koud, weinig regen. Straks eerst een foto maken van de nog ongesnoeide druiven. Wordt vervolgd, heel binnenkort.

Staat niet op je lijst, maar: Ik wil weer wel graag een aantal chilisaus / gembersaus flesjes (Friesche Vlag koffiemelkflesjes), een stuk of acht?

Eergisteren gemaakt: dunne zoete chilisaus, maar dan van Habanero pepertjes. Deze (oogst 2018, nu uit de vriezer): Is erg pittig geworden, hoewel slechts 3 van die kleine pepertjes per 200 milliliter resultaat. Totaal zes koffiemelkflesjes (van/via Ciska) a 200 ml weten te vullen. Eentje gaat er mee naar de MTFD proeftafel. (Daarnaast diezelfde dag ook nog eens ruim een liter loeihete sambal gemaakt. Bij buur P. Die had ik een Habanero zaailing gegeven. Een absolute leek met moestuinplantjes, maar hij had ze echt prima verzorgd, goede opbrengst ook daar.) En nu ligt er bij mij nog 450 gram aan prachtig rijpe Habanero's in de vriezer ... Edit: Eindelijk ook maar eens mijn twee laatste knolselderijen geblancheerd, om in te vriezen. Hier eentje op de snijplank: Verrassend hoe goed ze gebleven zijn, want ze zijn al ergens in oktober geoogst. Gewoon "bloot" bewaard in een niet geïsoleerd schuurtje, niet ingekuild of zo. Dit seizoen zet ik weer 24 stuks (waarvan de helft als cadeautje).

Als het hybride zaden (F1) zijn, dan is er voor de zaadteler veel meer werk aan: De moeder- en vaderplanten moeten apart opgekweekt, waarbij er voorkomen moet worden dat ze zichzelf bevruchten. En zeker bij tomaten vindt heel snel zelfbevruchting plaats. Bij de moeders moet dus, vóórdat hun eigen stuifmeel rijp is, voorkomen worden dat de eigen meeldraden de stamper kunnen bevruchten. En dan maar hopen dat het stuifmeel van de vaders rijp is als de stampers van de moeders ontvankelijk zijn, Moeder en vader zijn immers genetisch verschillend, dat is precies het idee erachter: perfecte nakomelingen van verschillende ouders. Daarbij komt ook nog eens dat zowel de moeder- als vaderplanten genetisch zuiver gehouden moeten worden, het volgende jaar moeten ze immers wéér die speciale F1 kindertjes krijgen. Daarom zijn F1 zaden per stuk veel duurder dan zaadvaste / heirloom zaden. Of -bij dezelfde prijs per zakje- veel minder zaden per zakje. Waarom dan F1? Alles bij elkaar is dat voor commerciële teelt toch profijtelijker: meer opbrengst en/of beter verkoopbare waar. Met plofkippen werkt het net zo. Veel opbrengst, maar de vaders en moeders zijn zelf geen plofkip (quotation needed, want een amateur-verzinsel van mij). Sommige tweeslachtige planten (bloemen met elk stamper én meeldraden) hebben zelf wat verzonnen op het voorkomen van zelfbevruchting: de stamper is dan niet gelijk rijp met de meeldraden. Geen inteelt, meer kans op variatie en daarmee meer kans op overleving (van een paar buitenbeentjes) als de omstandigheden veranderen. Maar daar is de boer dus echt niet mee geholpen: kans op rare nakomelingen, die geen/minder/andere oogst geven.

Deze webshop is er nog wel: https://www.terramania.nl/terrarium/terrarium-techniek/verwarming?facets_heat_category=231

Heel goedkoop, maar gaat slechts één volledig seizoen mee, want niet UV-bestendig: Lill gordijnen. Deze: https://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/10070262/?query=lill Meer info: zoek binnen dit forum op 'lill'.

Meekrap werd voornamelijk hier (Zeeland) geteeld, om de kleurstof. Het hele verhaal van die vroegere teelt komt later wel. Voor nu: ik heb een contact, waar ik wat op te kweken wortelstukjes kan verkrijgen. De bedoeling is om daar uiteindelijk (na een jaar of twee) een paar witte T-shirts mee te verven, tot rood-achtig. Gewoon, omdat het kan, en als een soort hommage aan mijn omgeving. Wordt vervolgd ...

Met perspotjes? Dat lijkt me een hoop extra gedoe, zeker met dat heel kleine zaad. Denk ik, want zelf nooit zo gedaan. Makkelijker is zaaien in een platte bak van voldoende diepte (balkonbloembak of zo), en als ze groot genoeg zijn: de mooisten selecteren en uitplanten. Of je dat uitplanten per stuk of per drie doet, dat is aan jou. Net zoals prei dus. Bij prei is een wat grotere bak (of bloembak XL) aan te bevelen.

Over potten op je terras (of zo), en omvallen door de wind: Probeer potten te gebruiken die aan de onderkant niet te veel smaller zijn dan aan de bovenkant. Want hoe groter het bodemoppervlak, hoe minder kans op omwaaien. Modelletje bouwemmer voldoet goed, maar zelfs die kunnen -met een grote plant erin- omwaaien.

Tomaten zijn bij warm weer echte zuiperds. Hoe kleiner de pot, hoe vaker je moet water geven. Mijn struiktomaten staan (voor zover ze in potten staan) in bouwemmers: netto inhoud ongeveer 10 liter. Dat gaat goed, maar vereist op erg warme dagen wel 2x daags water geven. En zoals Bit al schreef: in een relatief kleine pot raakt de voeding eerder op. En dan nu de inhoudsberekening van een bloempot/emmer, met Excel. Zie: http://henkg.myds.me/weercmx/InhoudBloempot.xlsx Of meten volgens de JBF methode (Jan Boeren Fluitjes): Plooi een ruime plastic zak in de pot (pedaalemmerzak of zo?) Daarna vullen met steeds precies een liter water, en tellen. (Nog makkelijker: Eerst gewicht lege emmer/pot wegen. Dan met water vullen tot iets onder de rand, en wegen op een personenweegschaal. Leeggewicht eraf trekken. Want aantal kilo's water = aantal liters inhoud)

Mijn verzoek om mee te denken over korte MTFD workshops heeft zeker veel opgeleverd. (Maar misschien ook iets moestuin-achtigs? ) Goed om te noemen: Als je gaat knippen en naaien (naaimachine), neem dan naast uiteraard een naaimachine ook een lang verlengsnoer mee. Neem alle voorzorgen om J & J te ontzien, die hebben het op die dag al meer dan druk genoeg. Wie werpt zich op als organisator boerenzakdoeken / cavia slaapzakjes / bijenwas-zakjes? (1) (Ik doe dus niet mee. Heb -en gebruik!- wel een naaimachine, maar dat is voor klusprojectjes, vergelijkbaar met boormachine / zaag / etc.) Guerrilla bommetjes. Ik neem mee: ca 15 liter Zeeuwse klei, en wat overtollige en overjarige bloemenzaadmengsels. Verder niks. Dus geen eierdozen, compost, nog meer zaden. Wie gaat dit hele bommetjes-karretje trekken? (1) Bemoeizucht? Dat moet dan maar, tot hier en niet verder. Vrij naar een kritisch AVRO-lid: "CockHenk, hou je erbuiten Henk." (1): Schakel dan gerust andere geïnteresseerden in, vooraf of ter plekke.

"Ik verbruik ongeveer 1 kg chili en tr paprikapoeder per jaar. Chili meer dan paprika tegenwoordig." Ik heb aan 30 gram per jaar genoeg (t.o.v. 1 kg: 30x zo weinig). Mijn cayennes zijn wellicht een stuk heter. Die ga ik echt niet met blote handen (ook niet vooraf in-geölied) fijnwrijven. We gaan het proeven op de MTFD, want dan neem ik een snufje mee.