appelvrouw

Wij zijn zeeer benieuwd en gaan er alles aan doen om te komen..het lijkt helaas de verkeerde kant op te gaan met de stemming maar dat hebben we eerder gehad en toen kwam het ook goed

Even wat stemmen weggehaald op dagen dat we nu weten dat we niet kunnen..

Ivm het combineren van zaken in Nederland - en dus niet steeds heen en weer rijden- gaat mijn voorkeur uit naar 4 april. Maar dat zal het vast niet worden..voorlopig dus ruim gestemd, kan altijd weer een stemmetje weghalen.

Toevallig, reizend door zuid Europa hadden we het daarover, de enorme gastvrijheid die we ervaren in resto’s eetcafe’s taperia’s enz. Goed eten, wat, zeer goed eten voor een billijke prijs en vooral het gevoel krijgen dat je welkom bent, obers en koks die jou een plezier willen doen met het eten en je het zo aangenaam mogelijk maken. En waarom dat in Nederland vaak niet zo is..wat zou dat zijn..zijn we in Nederland dan zo materialistisch ingesteld?

Lie maakt ze dood, ik vind de doodstraf overdreven..in de meeste gevallen. In huis in je voorraadkast kan lastig zijn Op YouTube kan je filmpjes vinden van het vangen van muizen in een emmer. Bij ons buiten lopen veel muizen zonder dat ik ze zie we hebben overal muren houtstapels etc. Als we iets verplaatsen komen we wel eens een nest tegen, huismuizen, hazelmuis en spitsmuis.

Wel eens over gelezen ik weet niet eens of dat ding hier te verkrijgen is. Mijn citroenen houden zich goed de deksel van de gebruikte kikkererwtenpot staat wel regelmatig bol en het sap bubbelt ook nog. Weck pot maak ik maar eens in de twee dagen open. Doet wel pssst maar spuit er niet uit.

Helemaal goed dank

Nee Mellie dat is een ander recept. waar ik het over heb, citroenen op zout ingelegd. Sommige recepten geven toevoeging van water, andere van mix van water en citroensap, weer andere niks toevoegen

Bloeit nu op kale takken in zuid Spanje: En deze klimmer ook te zien in heggen

Ja het draagt toch echt wel behoorlijk bij aan de vakantie vreugde, dat zal wel voortkomen uit mijn wens me overal thuis te voelen. Alhoewel, even een vraag over de citroenen op zout, ik zag dat de potten wat gaan bubbelen, en dat na een dag al. Zou dat kunnen komen door het teveel aan citroensap? Uit angst voor ontploffen heb ik er nog een eetlepel of twee zout bij in de pot gedaan, dat is in het geheel ongeveer een eetlepel meer dan in het geheel aangeraden. Ik zal verder proberen de potten iedere dag even open te draaien, of verstoor ik daarmee juist het schimmel vrije milieu? De potten gaan vanaf morgen een flinke tijd in de auto die -zwart- af en toe in de volle zon zal moeten staan en ik ben wel bang voor ontploffingen..op de snelweg bv Heb je dat weer

Ok ga ik morgen nog maken. Vandaag twee grote potten met ingesneden citroenen gevuld met zout en wat laurierblad gevuld. Lie ging er citroensap bij persen, dat liep een beetje uit de hand dus de citroenen staan heel ruim in eigen sap, hopelijk is dat ok. Verder marmelade gemaakt. Ongeveer een kilo Sevilla ( bittere) sinaasappelen en twee jampotten suiker, dank Jorieke dat werkte goed. Gisterenavond de sinaasappelen twee uur gekookt en vanmorgen de pitten en pulp eruit. Dat samen met een deel van het kook water een kwartier gekookt en ondertussen de schillen in reepjes gesneden. De gekookte pulp door een zeef gehaald (die ik nog ff snel bij een Chinese winkel ging kopen die hebben ze overal hier in Spanje) Samengevoegd met het sap van een citroen. Een tijdje ingekookt en toen had ik drie potten mooie dikke en ietwat bittere maar enorm smaakvolle marmelade. Superleuk om te doen Ik had notabene jamsuiker meegenomen op vakantie samen met de potten, maar we hadden last van een binnengelopen rat die de jamsuiker had aangeknaagd, weggegooid dus.

Dank beide. En die rauwe citroen kan zo op de olie zonder kans op gekke schimmel zeker ivm het zuur en het zout? Daar maak ik ook een potje van, citroenen te over, once in a lifetimekans . Paddenstoel dank je had ik ook gezien. De combi met anijs en kaneel lijkt me eerlijk gezegd niet zo. Ik heb besloten het puur te doen, andere smaken kunnen er altijd nog in het uiteindelijke gerecht bijgevoegd.

Thanks

Iemand een recept om citroenen op zout in te maken? Of ander idee iets met dikschillige niet al te zure verse citroenen te maken dat niet veel tijd kost en niet te moeilijk is want ik heb alleen een huurkeuken tot mijn beschikking

Ik wil jam maken en heb 8 kleine sinaasappels ( pers sinaasappel grote of zelfs iets kleiner) uit de terrasboom hier maar geen weegschaal. Ik kan wel een beetje schatten maar met wat hulp is het nog gemakkelijker. Vraagje aan wie in de buurt is: wie kan er een jampot met suiker voor mij vullen en die suiker wegen zodat ik een maat heb, en eventueel een sinaasappel wegen? O en wie heeft er wel eens citroenen op zout ingemaakt? Met googlen vind ik veel recepten maar hoor graag eigen ervaring. Behalve rozemarijn heb ik trouwens geen kruiden hier.

Ik hou niet van Camembert Maar wie weet is deze wel lekker..alhoewel, ik hou vooral niet zo van de structuur

Jazeker wel een auchan daar hebben ze blanke tofu. En groente burgers e.d die niet te eten zijn. Maar dat geeft niks, alleen de tips van smeersels daar heb ik perso weinig aan. Is wel handy voor anderen hoor!

Found it! En de zusjes ook..prachtig echt. Zoek Lie!

Daar zitten ze lekker veilig! Niet in eigen tuin maar wel op eigen vakantie enkele honderden zwarte ibissen plus purperkoet en een ijsvogelshow.

Dank jullie. Ik had wel gezocht maar niet goed genoeg alleen de term Valencia met charly erbij gaf niks. Voortaan kan ik het beter dank zij Henkhulp

Bloeiende narcisjes in Frankrijk

Ik zoek een foto die Charly ergens heeft geplaatst van een boom in Valencia wie kan die voor mij vinden

Ja Jorieke dat moet een foutje zijn.in jouw link zeggen trouwens beide, vegetarische smeerworst, helemaal vegan. Die smeerworstjes, ik was ze helemaal vergeten, best lekker vond ik die vroeger, jaren geleden at ik ze wel eens. Het lastige voor mij is dat ik in Fr aan weinig veganistische producten kan komen, niet eigenlijk, zal dus zelf creatief moeten blijven. Honing is een lastig gegeven, het is eigenlijk een volledig plantaardig product toch? Persoonlijk wil ik het in mijn dvm niet eten nee. Nu ik onderweg ben wordt het errug moeilijk mijn middagboterham te beleggen zonder iets dierlijks

De Franse treinreiziger zou er voor tekenen. Sinds 5 december ongeveer het kan ook de 6e zijn rijden er maar een derde tot de helft treinen. En het is nog niet over. Bonnie: die gele hesjes demonstreren misschien wat minder maar je ziet de hesjes vooral voor in de auto’s liggen op het Dashboard bijvoorbeeld.

Misschien eens gewoon winkelen Tom? Gaat misschien toch sneller dan al dat wachten;) Mijn klacht is dat ik graag zou willen dat die Fransen eens ophielden met hun gestaak..treinen rijden maar mondjesmaat bijvoorbeeld en mensen hebben moeite om thuis te komen voor oud en nieuw.