appelvrouw

Top CC! Mijn bestelling: Komkommer Suyo long ( chinese slangen, eventueel te delen met iemand ) Astrakom aubergine ( eventueel te delen met iemand) Kervel Cascadia sugar snaps

Vraagje: Is er iemand die een bestelling op kan halen bij Eetbaargoed van Arjan Mek en F. Esther? Ze hebben Sechuan peper struikjes, die staan hoog op mijn lijstje.

Ok, ik ga eerst even informeren of er iemand langs jullie kan gaan om de bestelling op te halen.

Perfect, daar wil ik wel een plantje van kopen. Komen jullie toevallig ook naar de moestuinforumdag?

Mooi zeg super Angela! Hoeveel bonen zitten er in een portie?

Haricot Coco.. de Franse ronde witte boon?

Luffa staat op mijn lijstje.. heb je genoeg Jorieke? Verder ga ik even kijken wat ze hebben. Nas die haricot CoCo wil ik graag delen.. ik heb per ongeluk alles gekookt vorig jaar een het is een superlekkere en zachte boon. Edit: nee ik zie dat dit een Borlotti is, ik wil de Franse witte ronde haricot coco..

Mijn planten zijn nu ook erg sneu maar dat hoort denk ik bij de tijd van het jaar. Ja ik hou ze in de kas ook in de zomer. Dit voorjaar de wortel uit de pot gehaald en stukjes opgepot daar had ik meerdere planten van.

Ciska het beste even aan Yuras vragen welke hij had. Voorlopig reserveer ik hem voor jou. Papalo toch maar niet dank je Zoethout in de kas Jorieke.. ook afgelopen winters.

Traag groeit het zoethout idd maar ik heb er toch al zelf afgelopen jaar tinctuur van gemaakt..ik heb het plantje al een jaar of 5. Het vormt uitlopers op de wortel. Ook nog aangeboden twee druivenstekken geworteld. Vorig jaar van Yuras gekregen maar ze worden uiteindelijk niet gebruikt. Een Frankenthaller en een Muscaat Bleu. Paarse Salie heb ik nog voor Nas CC en de tweede zoethout is voor jou.

Ok wie weet wel binnenkort, dank je.

Nee deze heb ik gestekt uit een stukje wortel in het voorjaar. Gevonden is dus een beetje bezijden de waarheid, ik bedoelde gevonden om te ruilen

Nog een paar plantjes in de kas gevonden waaronder 2 x zoethout.

Schillen jullie de tenen voor het planten?

De eerste pompoensoep met veel tomaten een preitje ui en knof. Ook nog selderij en peterselie en wat liefde in gedaan..alles uet

Gemaaid en toen de maaier stuk gemaakt...(

En kan je die zaaien of moet je die stekken dan? Die Zulu Prince? Wat ik vind die ook mooi

Zeker doen! Anders nemen de groenten teveel vocht mee en worden ze idd niet knapperig en je azijnmengsel verdund.

Mee eens. Ik zou die wortel voor het composteren wel in stukken hakken snijden pletten voor een wat snellere compostering.

Nas die paarse salie is met Charly mee gegaan. Maar ik kijk even ik dacht dat ik er nog een had staan. Die haan moeten we even over denken..zelf hebben we een winter zonder besten voor de deur staan dus voor ons wordt het niks. De buren ga ik even informeren..ik laat het weten. Ooievaarsbek graaf ik voor je uit. Voor wie kan ik citroenverbena drogen? Aloe vera stekken Gezocht buttons uit de jaren 70 met name anti-kernenergie ( in alle talen) of weg met de kruisraket. Misschien heeft iemand nog wat liggen?

Snijbietcurry: Snij van 10 mooie snijbietbladeren de stelen van de bladeren. Maak de stelen schoon en snij het onderste stuk eraf. Snij de stelen in repen en de repen in blokjes. Snij een ui fijn en zet deze even aan in enkele eetlepels zonnebloemolie. Doe de blokjes snijbiet erbij en bak op laag vuur. Snij de bladeren in repen, was deze en droog ze in de slamolen. Voeg aan de blokjes snijbiet een theelepel kerriepoeder, 1 theelepel geelwortelpoeder, 1 theelepel korianderpoeder een halve theelepel komijnzaad en een halve of rode peper naar smaak. Bak dit zachtjes enkele minuten en voeg dan het blad toe. Voeg als het blad wat gesmolten is een half bouillonblokje, een centimeter kokos ( van een kokosblok) een hand rozijnen en een glas water toe en laat nog ongeveer tien minuten sudderen. Voeg eventueel nog water toe. Rooster een hand cashewnoten en strooi deze over de snijbiet als je het gaat opdienen.

Samen met Lie een kleine ton ( 120 liter) mirabellen geraapt voor de eau de vie. De mirabellen zijn nu zoet en sappig en mooi! Er zit nog voor een grote ton in..dat wordt rapen en roeren...

Ik neem al jarenlang geen zaadjes, ook niet uit gekochte pompoenen die van aan veld komen waar alleen maar hokkaido`s staan. Pompoenen zijn nu eenmaal sterk onderhevig aan kruisbestuivingen en je neemt risico als je het zaad niet koopt. Ik denk ook niet dat je kunt zeggen dat je een Hokkaido hebt gezaaid, maar dat je er zaadjes uit genomen hebt..een wezenlijk verschil, deze pompoen is niet beschermd geweest om zijn zaad zuiver Hokkaido te houden. Dit jaar heb ik ondanks alleen gekocht zaad ook een verstekeling erbij, waarschijnlijk een Shishigatani..ben er best blij mee, maar meestal is zo`n kruising een teleurstelling. En we moeten nog zien of hij ook smaakt als deze mooie Japanner. Jouw pompoen doet me denken aan een van de halloweensoorten..jack o lantern oid.

Waar zo`n weekend al niet goed voor is ! Hier begin ik zo langzamerhand te zien of de 4 jongen die ik overheb mannetjes zijn, dat was mijn wens. Het lijkt er op, over een twijfel ik nog. Onze moedereend legt af en toe nog een ei, wat een productie echt heel veel eieren hebben we gehad dit jaar!

Enorm gefeliciteerd Waaslander met dit mooie resultaat . Ook gefeliciteerd Tomp Roland Bosbrandje en Bit met hun resultaat boven de kilo, dat was mijn doel en dat heb ik niet gehaald. Chapeau! Jorg Henk daar waar jij mij op de twaalfde plaats hebt laten hangen klopt iets niet denk ik, volgens mij hoor ik net in de top tien thuis.. op de tiende plek dan wel, maar toch een mooi resultaat !